Halak az eszkimókból

Halak az eszkimókból

Kategória: Halételek

Hozzávalók
laposfilé (darabos pollock)	1 kg
olvasztott vaj	1 evőkanál. l.
nagy hagyma	1 db számítógép.
tejföl	150 ml
majonéz	150 ml
reszelt parmezán (sajt	1/4 csésze
morzsolt cracker	1/2 csésze
egy harmadik vagy negyed citrom levét
só bors	íz

Főzés módja

• Az Alaszka eszkimók a Discovery magazin szerint nagy halbarátok. Az alaszkai éttermek ebédmenüje igazi halünnep: laposhal és ötféle lazachal (sockeye lazac, chinook lazac, rózsaszín lazac, chum lazac, kohó lazac). Alaszka partjainál kiderül, hogy valóban kiemelkedő, olimpiai méretű, akár 10 kilogrammos súlyú laposhalat lehet kifogni. A magazin receptet kínált az "olimpiai laposhalra". Nem volt laposhalam, de kéznél volt a pollock, és lusta volt filévé vágni ... (bocsáss meg nekem kedves eszkimók ...)
• A vajat közvetlenül a sütőben megolvasztjuk, majd negyedkarikára vágva hagymát teszünk rá (az egyik sárgarépát durva reszelőre dörzsöltem), egy sóval, borssal és halízesítővel meghintett halat, majd mindent bőségesen megkenünk tejföllel és majonézes szósszal és citromlé (volt sűrű házi tejfölöm, így többet vettem belőle, kevesebb majonézt, plusz egy fél citrom levét).
• 
• Őröljük meg a kekszet celofán tasakban sodrófával és szórjuk meg a tetején.
• 
• 
• Küldje el az űrlapot egy 180-190 fokos hőmérsékletre előmelegített sütőbe 20 percig, majd vegye ki a formát a sütőből, a halakat reszelt sajttal szórja meg a tetején, és küldje vissza további tíz percre sütni.
• Szokatlanul ízletes, látszólag nagyon sikeres szósz, és a benne lévő kekszmorzsa beázott, és az összes összetevő sikeres kombinációja alakult ki.
• 
• Nagyon köszönöm az eszkimókat !!!
• 

jegyzet

Egy forrás: 🔗

[Gashenka]

SMAKOTA !!!
Gashenka, Szednie kell egy sós kekszet vagy ilyet?

És északi oroszországunk lakóinak is! Ott is, korábban hal nélkül (most már nem tudom), és nem ültem le enni.

Tanya, nos, csak nem édes volt sós, de azt hiszem, sajttal és hagymával lehet

Gasechka, a fotó engem imponált először, majd az étel neve, majd a recept ... El tudod képzelni, mennyire lenyűgözött? !!!
Bájos!
Sokáig nem ettem laposhalat ... 🔗
És a receptedben és a pollock vkuuuuuuuuuuuuusnyny-ban!

Köszönöm, Svetul, most ketten vagyunk annyira lenyűgözve !!!

Köszönöm, Svetul, most ketten vagyunk annyira lenyűgözve !!!

🔗

Ennyi, elvittem a könyvjelzőkhöz ... És magam is kifogtam a laposhalat ... Ősszel ... A hajóról ... Ízletes ..... Magadanba megyek - onnan kötekedem lapibal, fehér kérgű és kék-barna

Minden, elvittem a könyvjelzőkhöz ...

Nos, nyilván, ahol a hal van, ott macskák vannak !!!

Ennyi, elvittem a könyvjelzőkhöz ... És magam is kifogtam a laposhalat ... Ősszel ... A hajóról ... Ízletes ..... Magadanba megyek - onnan kötekedem lapibal, fehér kérgű és kék-barna

és ezek, Fukushima, nem naponyachitoltak? Biztonságos halat enni?

Taaa, Fukushima után a hal mindenhol félelmetes ... De a többi még rosszabb

Ülök, elkészítek egy tervet a Catherine-templom számára, és arra gondolok: "Na és mi, milyen gyors! Holnap meg kell főznünk Gasha halát (Halász tőkehalát). Isten megbocsát nekem." És itt, bumm !!! Ezt megengedte Isten? Vagy Gasha gondolataimban olvas? Most tűzjelzőket helyezek el a terven, és kimegyek a mélyhűtőből a halakért

Gasha, megértem, nemcsak ichteophagus vagyok, hanem eszkimó is!

Gasha, megértem, nemcsak ichteophagus vagyok, hanem eszkimó is!

Lenok, igen, úgy tűnik - én is ...

[gasha]

gasha Valamiféle pollock olyan szép főzni! Nincs kétségem afelől, hogy finom! egyenes extraszenzoros érzékelés .... pontosan o-halat akarok .. még inkább ..

Köszönöm, Yanochka!

Tegnap pedig a lányom szerint a halnapot ünnepeltük - ettünk egy király receptet, amelyet hasonló recept alapján sütöttünk (kis eltérésekkel és kiegészítésekkel). Minden ország ichtiofágjai, egyesüljetek!

Minden ország ichtiofágjai, egyesüljetek!

Igen, itt vagyunk, itt! Már itt!

Pridetstsa, láthatod, holnap halak után kúszik

Pridezza

ez olyan szép! Köszönöm a receptet!

Már kivettem Panagasius-t a mélyhűtőből ;-)

A lányom, amikor kicsi volt, azt szokta mondani, eszkimó ... és arra gondoltam, hogy ők, eszkimók fagylaltot esznek, eszkimót reggeltől estig ... Bál !!!
Nem, egy hal azonban ...

Tegnap csináltam ezt a halat ... De, muksun, nem fogom tovább a helyi kiömlést .... Túl öreg voltam ... Ezért felolvasztottam a halat, ha lehetséges, a férjemnek, és megettem a szószt. Szósz, általában mese ... nem is számítottam rá, hogy ilyen finom ... Nekem egyértelműen nem volt elég ...
Sajt nélkül csináltam, nagybátyánk nem eszik olvasztott sajtot, nos, nem eszi meg ... Fotó - este, mert a munkahelyen nincs radikális ...
És még mindig ki kellene találnom a sütőt ... elfelejtettem, hol vannak a gombok ...
Megismétlem laposhalral, feltétlenül ... főleg, hogy még mindig sok kekszem van ...

Zavarban kérdezem, mikor van ott az estéd? Mert nekem most van - három éjszaka ...

Az emberek élnek ... Ő nem ugyanaz a muksun, adj neki laposhalat ...

De hasonlóak vagyunk ... Nekem is van crackerem - kupacok !!!

Ne felejtsd el a fényképet!

Moszkvával 8 óra a különbség. Három éjjel már délben dolgozunk. És azt hiszed, a muksun testvére nem lett gaddd. A férj halra vágyva elrejtette a hűtőszekrényben ... Azt mondta, hogy holnap megeszi ebédnél ...

[Gashenka]

Tegnap nem bírtam az oltott halak támadását, és mentem halászat piac. Ott fogtam egy harcsát és megfőztem!
Nem tudom, mit gondolnak az eszkimók erről a receptről, de nagyon tetszett nekünk. Finom hal, finom szósz, ropogós teteje, mmmm
Gashenka, nagyon szépen köszönjük!

Ember, igen az egészségedre !!! Eszkimók vagyunk, nagyon boldogok !!!

Régóta szerepel a könyvjelzőkben, most pedig a sütőben van. Tőkehal filé. Gasha, és te konvekción sütötted, vagy éppen így - fent-alul. A sajtot még nem öntötték ...

Fent-lent ... Galyun, egész életemben volt egy gázkemencém, ezért gyakran elfelejtem a konvekciót ... Mondd el később, hogy van, mi?

[Mondd el később, hogy van, mi?

Mondom ... Már ettél! Féltem, hogy túlsózom, ennek következtében nem adtam hozzá több sót. A tetején lévő kéreg finom. A hal lágy, a szósz finom. Valamilyen oknál fogva kiderült, hogy sok gyümölcslé van (a halat szalvétával szárították), ennek eredményeként szinte főtt hal. Úgy gondolom, hogy hidegebb lesz az íze. Lehet, hogy a tőkehal csak nagyon nagy volt? Vagy nagyobb formában, hogy a darabok ne legyenek olyan feszesek? Meg kell próbálni egy másik halat is. Hasonló módon nagy darabokban (nem filében) sütöttem tengeri sügért, csak nem adtam hozzá tejfölt, és nem szórtam meg kekszet. A recept jó és nem zavaró, és egészséges. Az embereim egyre jobban szeretik a sült ételeket, és megpróbálom ártalmatlanná tenni őket ... Gasha, köszönöm! Szeretem a receptjeit!

És köszönöm, édesem, a kedves szavakat! És - az egészségére!

Gasha, ma nagyon megkedveltem ezt a halat a hűtőszekrényből .. ma még van egy normál só is benne. Így alakul ez a forró sózásban, de a hidegben? Egyébként a férjem jóváhagyta a halat ..

Hát Duc férjeknek és főzni !!!

[Ganechka]

Ganechka,
és miért nem főztem ilyen régen a halad ?? Most az első 20 perc a sütőben lejár - az aroma lélegzetelállító, nincs több erőm, hogy kibírjam

________________________ _______________________

Kipróbáltam, nagyon-nagyon finom! Kis embereimnek nagyon tetszett, és a tacskó körökben járt

Lenok, kapott egy darabot belőle?

Aha! Ott van! Megvagy !!!

Antonovka a hal aromájába csábított!

Ezután a tacskónak adtam egy tepsit, hogy nyaljon, bár az nem higiénikus

Lányok! Leírsz mindent olyan finom !!! Elmentem, kivettem a mélyhűtő tetemét pollockot, jeget és néhány ismeretlen személyt. Ma este eszkimó halat vacsorázom!

[Gasha]

Nos, mit hívnak pollocknak, és nincsenek crackerek? És kívül -40 és a szél erősödik. Nos, szombatig élek, és ott nem akarod, de megyünk az élelmiszerekért. Érdekel a kérdés: ha poyzgolyatsya és filé, a vendégek nem szégyellik szolgálni pollock ebben a formában? És akkor a férj testvére kijelenti, hogy fösvény. Csak van egy jó pollóm, amennyire csak lehetséges a városunkban. Adtak egy tippet, ahonnan az összes kiskereskedelmi üzletbe utazik. Megdöbbentem, amikor összehasonlítottam azzal, amit az ügyfelek már kapnak. : oAz eladás előtti előkészítés után. Nos, egyelőre átgondolom a multicooker használatának témáját ehhez az ételhez. Gasha, Nem búcsúzom ettől a témától.

Tanya, személy szerint úgy gondolom, hogy nem szégyen így elkészíteni a vendégeket a vendégeknek ... De végül is mindenkinek más az ízlése

Hálás vagyok egy nagyon finom hal receptért! Félelmetes kéreg, finom szósz, édes hal ... mmm ... Mindannyian szerettük. Mindenképpen megismétlem, de csak halfilével (a csontok gyorsan beavatkoztak). Köszönöm köszönöm köszönöm!!!

Egészségedre!

Nos, mit hívnak pollocknak, és nincsenek crackerek?

van kiút - kekszek maguk a sütő mellett .... van egy recept: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90341.0.html

[Gasha]

Gasha, Köszönetet mondok neked új és fiatal szomszédom nevében. Kaptam egy darab halat a receptje kölcsönzéséhez - nagyon finom. Csak a fiatalok helyettesítették a cracker hiányát "savanyított uborka chips" -nel. A dolgozók kérésére +++ -t küldtem neked.

Marish, nagyon szép, hogy a recept a szomszédokhoz került ...

Gasha! Ma ismét főztem eszkimó halad vacsorára. Csak ezúttal lapos filével. Milyen finom! Olvadó érzékenység a szájban. Még azok a gyerekek is megették mindkét arcon, akik nem különösebben szerették a halat! Nagyon szeretem ezt a receptet. Köszönöm a fincsi!

Egészségedre, Ljudok!

Nagyon köszönöm a receptet! Finom. Igaz, átfedtem a tejfölt, de volt kefirem. Még szaftosabbnak bizonyult.
De ehhez a recepthez fájlt kell készítenie. Nekem királycsipeszes tetemem volt - természetesen finom, de annyira idegesítő a csontokban ásni. Filével fogom megismételni, mert a recept nem feszült, az eredmény pedig elképesztő.

[zorry]

zorry, egészségedre! Örülök, hogy a hal az ízlése volt!

Finom lapos tál! Köszönöm!