Zöld paradicsom narancssárga lekvárral

Zöld paradicsom narancssárga lekvárral

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Zöld paradicsom	1 kg. (feldolgozott)
Friss narancs	1 nagy bőrrel
Friss citrom	0,5 db bőrrel
Friss gyömbér	Kb. 2 cm
fehér cukor	Ízlés szerint 600-700 gramm

Főzés módja

• Válogassa a paradicsomot, mossa meg, vágja le a hibás részeket.
• 
• Vágja a paradicsomot kis ékkékbe, tegye egy vastag aljú serpenyőbe, fedje le homokkal, rázza fel, fedje le egy törülközővel, és hagyja 12-24 órán át, amíg a paradicsom levet nem ad.
• 
• 
• Tegye a paradicsomot közepes lángra, forralja őket körülbelül 20-30 percig, hogy a cukor telítődjön és lágyabbá váljon, vegye le a tűzről és hagyja egy napig.
• Add hozzá a paradicsomhoz finom reszelőn reszelt gyömbért, friss narancsszeleteket, citromszeleteket (távolítsd el a magokat), a héját ne vágd le. A gyümölcsöt turmixgéppel püréig verjük. Apró narancs- és citromdarabokat hagyok, szeretem, ha apró darabokkal lekvározom.
• Tegye a serpenyőt tűzre, tűzre, hagyja felforrni, csökkentse a hőt alacsonyra és párolja kb. 20-25 percig. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni, majd egy napig infundáljuk.
• Ismét hagyja forrni a lekvárt, csökkentse a hőt, és lassú tűzön párolja körülbelül 15-25 percig, amíg a serpenyőben lévő forró masszát puha szilikon spatulával visszaszorítja, és a serpenyő széles, tiszta nyoma marad mögötte.
• Öntsön forró lekvárt üvegekbe, zárja le a fedeleket és tegye lehűlni a fedelekre.
• A lekvár jól elkészül, gyorsan sűrű lekvármasszává alakul át, ami fontos feltétel, hogy a saját levét és folyadékát eltávolítsa a masszából.
• 
• 
• 

jegyzet

A lekvár íze kellemes, kissé savanykás, narancs ízű. A paradicsomzöld szaga akkor jelenik meg, amikor kinyitja az edényt. Tehát nincs nyilvánvaló zöld paradicsom íze és illata!
Ha szükséges, beállíthatja a lekvár ízét a citrom mennyiségével, nekem 0,5 citrom is elég volt.
Lekvár a zöld paradicsom szerelmeseinek, és amikor sok van belőlük a kertben, és meg kell gondolni, hova lehet őket rögzíteni.
Főzzön örömmel és jó étvággyal!

Milyen csodálatos recept !!! Nagyon köszönöm !!! Holnap elkezdem a lekvár "előállítását".

[Lenochka]

Lenochka, jó egészség! És ha a saját paradicsomból is!

[Tanyusha,]

Tanyusha, micsoda recept! Szuper!!!

[Tanyusha,]

Tanyusha, micsoda recept! Szuper!!!

jachtkikötő, KÖSZÖNÖM! Eljött az ideje, ugorjon zöld paradicsomra, készítsen lekvárt!

Csak ezt kell kivágni

[jachtkikötő]

Csak ezt kell kivágni

jachtkikötő, a tekercsek között, amelyekről most gyönyörűnek bizonyult! És ott friss lekvár egy friss zsemlén, nagyon finom lesz

[Tanyusha]

Tanyusha, Nagyon köszönöm a kedves szavakat!

És ott friss lekvár egy friss zsemlén,

Olyan étvágygerjesztőnek tűnik a fotón!

[Tatyana]

Tatyana, a lekvár csak rendkívül finom! Mondd, érződik a gyömbér? Esetleg adjon még belőle ízt?

[Tatyana]

Tatyana, a lekvár csak rendkívül finom! Mondd, érződik a gyömbér? Esetleg adjon még belőle ízt?

Lena, KÖSZÖNÖM!

Nem, nem érzel gyömbért, annyira enyhén kombinálva van egy narancssárgával, a narancs pedig még több.

Miután elkészült a gyömbér és a narancs, és kissé felforrt, távolítsa el az ízmintát, és ízlés szerint beállíthatja a gyömbért és a citromot is. Mindig ezt csinálom - mindent az ízlésed szerint!
Teljesen rostálhat egy szitán, turmixgéppel krumplipüréig őrölhet - de én a narancsot apró darabokban imádom lekvárban, amikor kicsit érzi a falaton

Főzzön egészségére!

[Tatyana]

Tatyana, Köszönöm a részletes választ! Amint eljön a zöld paradicsom ideje, mindenképpen elkészítem ezt a lekvárt, és máris készítem a készleteket kedvenc asztali citromlekvárommal.

[Lenochka]

és hamarosan kiegészítem készleteimet kedvenc asztali citromlekvárommal.

Ooooh! Ez általában nem versenybeli! Különösen szeretem a citromlekvárt, ha sokáig ér! Megvan a már három éves lekvár maradványa - az íze szuper, csak egyre erősebb!

Lenochka, köszönöm, hogy emlékezett erre a lekvárra és elkészítette!

Köszönöm a receptet, mindenképpen megpróbálok főzni

[Katyusha]

Katyusha, jó egészséget, remélem tetszik

[Tanyusha]

Tanyusha, jelentést hozott neked és hatalmas köszönetet mondok ezért a lekvárért! : girl_curtsey: Nagyon tetszett!

🔗

[jachtkikötő]

jachtkikötő, milyen zöld !!!!!! Nos, pontosan zöld paradicsomból!

Köszönjük a tesztelést! Egyél egészségedre! Örülök, hogy hallom, amit szeretsz.

Anyám örömmel evett lekvárt ... amíg meg nem találta, hogy zöld paradicsomból készül, úgy tűnik, hogy paradicsomból, főleg zöldből, éretlenből nem szabad lekvár lenni

[Tanyush]

Tanyush, a paradicsom valóban nagyon zöld volt. A férjem kicsiket vásárolt - és nem fehéres, hanem intenzíven zöld színű. Ráadásul egy fél lime-t adtam a lekvárhoz - már nagyon könyörgött a használatáért. Ez mind együtt, és olyan élénk színt adott.

[Marinka]

Marinka - SZÉP MUNKA!!!

[RendszergazdaTatyana]

Rendszergazda
Tatyana, A recepted szerint készítettem lekvárt. Nagyon finom lett, gazdag aromával és utóízzel, olajzöld színnel. Nincs fotó, mert nem volt idő. későn főtt a műszak előtt. Vittem egy kis korsót dolgozni, mindenkinek nagyon tetszett, és senki sem sejtette ennek a lekvárnak az alapját, paradicsomnak nincs szaga vagy íze.
Köszönöm a receptet!
Egyébként Tatjana ugyanakkor a Sushka-recept szerint meglehetősen csípős paprikás lekvárt főzött. Tudod, mindenkinek tetszett a ház, bár a családomban senki sem szereti az egzotikus dolgokat (rajtam kívül). Az édes és a fűszeres érdekes keveréke emlékeztetett valamire az indiai ételekből.

[Elenka]

Elenka, örülök, hogy hallom a beszámolót, főleg ami tetszett
Én is sokáig ellenálltam, és megpróbáltam rábeszélni magam, hogy zöld paradicsomot vegyek igénybe, de végül tetszett. Távolról eszik a zöld paradicsom ízét, de nehéz kitalálni. A narancs jelenléte pedig tippet ad

Igen, nehéz kitalálni. Különösen gondos kóstolók tették meg a helyesen feltételezéseket a magokkal kapcsolatban.

Igen, nehéz kitalálni. Különösen gondos kóstolók tették meg a helyesen feltételezéseket a magokkal kapcsolatban.

Igen, van belőlük elég, de csak mennyiségben

[Tanechka]

Találtam egy receptet, amire választ kerestem arra a kérdésre, hogy hol lehet zöld paradicsomot csatolni.

Tanechka, köszönöm szépen, nagyon csábítónak tűnik !!!

Tanechka, készítesz más üres zöld paradicsomot?

Megpróbálta megszárítani őket?

Olvastam, hogy még mályvacukrot is készítenek belőlük !!!

Olvasás közben olyan információkra bukkantam, hogy a zöld paradicsom mérgező ...

Nos, ne dobjon el 5 kg-ot. !!!

[Inna]

információval találkozott, miszerint a zöld paradicsom mérgező

Inna, és tudod, hogy a paradicsomot ősi időktől fogva mérgező bogyónak tartják, méghozzá démonikusnak. És hány paradicsomot eszel egy évben? És még mindig él? És az egész család él és jól van? Tehát minden rendben van

A paradicsomnak csak egyetlen korlátja van - egyes betegségek, amelyeket súlyosbítanak.

Édes készítményekben nem nagyon szeretem a zöld paradicsom ízét.
Szeretem erjeszteni és tartósítani őket. Most sárga-rózsaszín paradicsomra várok, és megőrzöm.
Nem szeretem és nem főzök teljesen zöld paradicsomot.

Paradicsom, zöld-sárga, pácolt töltelékkel (Rendszergazda)

Jobban szeretem ezeket a vöröseket

[Tanechka]

Hány paradicsomot eszel egy évben?

Egyetlen sem, egyáltalán nem eszem paradicsomot a szóból ...

És az egész család él és jól van?

A), nos, ezek tele vannak, minden rendben van ...

Nagyon köszönöm a választ, Tanechka !!!

Ugrottam, hogy tanulmányozzam a receptet a linken !!!