Moulinex CE502832 többfőzős nagynyomású tűzhely

És akkor mindenkinek ilyen klassz sütése van a rajzfilmben, de nekem van valamilyen szemétem

A kenyérről nem mondok semmit, nem sütök, de ehhez valószínűleg mégiscsak jobb kenyérsütőt használni. De mannikok, charlottek, kekszek, muffinok, itt a lányok egy csodálatos receptet készítettek a tejfölös muffinról, - remekül jön ki. Próbálja újra, működnie kell. A lényeg, hogy ne idegeskedj!

Caprice, július óta fekete öszvérem van. De a benne található sütemények tele vannak szeméttel, amit csak nem próbáltam ki - és kenyeret, charlotte-ot és pitét, akár égettek, akár nyersek voltak belül. És megváltoztattam a sütési időt és felmelegítettem, ahogy egyesek megtartották ... Ennek eredményeként mindent csak a régi Panasonic öszvérben sütök, ott nem lehet hibát találni a kenyér és a sütemény sütésének eredményében.

Lányok, köszönöm a válaszokat. Kár, csak mások teszik, én viszont nem. A pékárukkal általában rajtad állok. Imádok sütni, és nagyon jól sikerül a sütőben. Most megpróbálok újra kenyeret sütni pizza üzemmódban, 60 percig az egyik oldalon és 20 a másik oldalon. Akkor megírom, mi történt. Nem akarok pitét sütni benne, de szeretnék kenyeret, mannát, túrós rakottat, tejfölt, ez valami ilyesmi, keksz is. Furcsa módon a tegnapi manna ízletesnek bizonyult, nos, nem ah. Természetesen, de többé-kevésbé. A sütőben bolyhosabb és lágyabb kéregű.

Jelentem. Fehér kenyeret sütött a pizzázóban. Nos, ez teljesen más kérdés. Semmi nem égett, a kéreg nem kő. Kipróbálok egy másik mannát és charlotte-ot ebben a módban, és ha minden normális, akkor a sütési módot biztonságosan helyettesíthetjük a pizza móddal.

[caprice23]

caprice23,
leiratkozol arról, hogy a "PIZZA" üzemmódban sütés hogyan alakul, érdekes

Jelentem. Fehér kenyeret sütött a pizzázóban. Nos, ez teljesen más kérdés. Semmi nem égett, a kéreg nem kő. Kipróbálok egy másik mannát és charlotte-ot ebben a módban, és ha minden normális, akkor a sütési módot biztonságosan helyettesíthetjük a pizza móddal.

Ezután a stúdióban a kenyér receptje (részletekkel), és hogy meddig sütötték.

Volt már valahol ez a recept, újra megírom.
Víz 250 ml, száraz élesztő 1 teáskanál, só 1 teáskanál csúszda nélkül, cukor 2 teáskanál, mennyi lisztet vesz fel a víz, amíg "kissé sűrűbb lesz, mint palacsintához". Csak villával gyúrtam. Hagyja állni egy törülköző alatt 1 órán át. Ezután összegyúrjuk, áttesszük egy liszttel meghintett multicooker tálba. 5 percig tartó fűtéshez kapcsolja ki a fűtést, és fedéllel hagyja 40 percig. Ezután a fedél felnyitása nélkül, a "pizza" üzemmódot 60 percig fordítsa újra és újra a "pizzát" 20 percig. Hűtsük le rácson egy törülköző alatt. A második napon pedig egyáltalán a zacskóba tettem, a kéreg teljesen puha lett. Ilyen arányban a kenyér magassága nem nagy, 3,5 cm, belül nagy pórusú szerkezet található.

Most egy rajzfilmben forrásban lévő vízen próbálok csokoládét sütni. Ugyanez van a pizzánál is. Az eredményt később írom. Keresztezetten tartom az ujjaimat.
Csak arra vagyok kíváncsi, hogy a kekszeket is meg lehet-e fordítani, vagy leülepednek? Nos, a cupcakes-ről, ugyanaz a kérdés. Ki tudja, kérem, válaszoljon.

Nos, ismét jelentést teszek. A forró vízzel készített csokoládé sikeres volt a "pizza" módban. Készítettem egy fél adagot (írok minden érdeklődőnek). 80 perc. 4-4,5 cm magas piskóta. Bolyhos. Csak addig, amíg rájöttem, hogy van-e értelme a rajzfilmben sütni, és nem a sütőben, a sütőben még gyorsabb. Most valószínűleg elkényeztetem magam, és visszatérek a sütőbe.
És még egy pillanat. A keksz minden gond nélkül kiszállt a fazékból, de az enyhe tapadás nyomai megmaradtak, könnyen lemosódtak. Azt hiszem, legközelebb az aljára kell letenni a papírt.

Nos, ismét jelentést teszek. A forró vízzel készített csokoládé sikeres volt a "pizza" módban. Készítettem egy fél adagot (írok minden érdeklődőnek). 80 perc.4-4,5 cm magas piskóta. Bolyhos. Csak addig, amíg rájöttem, hogy van-e értelme a rajzfilmben sütni, és nem a sütőben, a sütőben még gyorsabb. Most valószínűleg elkényeztetem magam, és visszatérek a sütőbe.
És még egy pillanat. A keksz minden gond nélkül kiszállt a fazékból, de az enyhe tapadás nyomai megmaradtak, könnyen lemosódtak. Azt hiszem, legközelebb az aljára kell letenni a papírt.

recept a stúdióban!

CSOKOLÁD KIPYATKÁN
1 evőkanál. liszt 250ml
1 csésze cukor
0,5 csésze tej
3 evőkanál. l kakaópor csúszdával
1 tk szódabikarbóna csúszda nélkül
1
tk sütőpor csúszda nélkül
0,5 teáskanál só
1 teáskanál vanillin
1/4 csésze növényi olaj
1 tojás
0,5 evőkanál forrásban lévő víz

Keverjünk össze lisztet, cukrot, szódabikarbónát, sót, sütőport, vanillint, kakaót.
Külön verje fel a tojást, adjon hozzá tejet és növényi olajat.
Adja hozzá a folyékony részt a száraz részhez. Keverd össze.
Az utolsó pillanatban adjunk hozzá forró vizet, keverővel gyorsan keverjük össze
Kenje meg a tálat olajjal, és valószínűleg jobb az aljára sütőpapírt tenni (némileg beragadt nélküle)
Öntsük ki a tésztát. Pizza mód 80 perc

[caprice23]

caprice23,
nagyon finom írva, mindenképpen megpróbálom
Köszönöm

Helló mindenki! Vegyél soraidba egy hétig, mint a fekete mulinexica tulajdonosa. Most először beszélek gyorsfőzővel, még mindig félelmetes. Előtte csak az 50., a 60. és a Vitek többkenyérsütők voltak, amelyeket ki kellett cserélni, nagynyomású tűzhelyre cserélték. Kicsit főztem még, meglepődtem, hogy a multichefe-nél 95 fokon a tejkása aktívan forrt, szerintem a hőmérséklet a felső hőmérséklet-érzékelő szerint 95-ös. Ezért úgy gondolom, hogy a sütés jobb pizzán, ahol alacsonyabb a hőmérséklet, és a hús sütése pékárukon.
A filmet csak az 5. napon távolítottam el a képernyőről, azt gondoltam, hogy a képernyő annyira homályos, még a valahol olvastam véleményekben is, hogy "rossz a képernyő lefedettsége, elkezd hámozni a gombokon és felhős a képernyő"

[Lubashka]

Lubashka, Nemrégiben elkezdtem elsajátítani a fekete öszvér tegnap sütött házi kolbászt "sütés" módban, fél órára feltettem, de korábban kikapcsoltam és "pizza" módban befejeztem. Ez vagyok a "sütj húst sütőben" kifejezésre - vigyázni kell, a hőmérséklet magas, 15 perc alatt szinte "megsültem", a kéreg már megsült
Szeretnék köszönetet mondani az összes lánynak, sokat segítesz tanácsokkal, még azelőtt tanulmányoztam a multicookert ebben a témában, hogy az első alkalommal megkaptam volna a pilafját!
Igazi rajongóként elolvastam az egész témát, nagyon fel voltam háborodva, amikor odaértem, ahol a nem natív tálat tartalmazó multicooker elakadt, meg akartam rendelni, egyébként félek, hogy tegnap kerámiát lélegezek be, és magamhoz vettem egy tartalék gyűrűt, az eredetit, 1 az 1-ben.

[Katya_Katerina]

Katya_Katerina,
a redmondi tál jó sütéshez, a Multichef-en pizzán is használható, ott semmi nem akad el, csak vigyázni kell, nehogy véletlenül összekeveredjen. Tehát nyugodtan vegye be, ha szükséges

lányok, az egész csirke jobb a BAKERY-n vagy a PIZZA-n?

Caprice23, egy pohár liszt egy szokásos 250 ml vagy egy 200 ml-es pohár vagy egy több pohár? Ezen a hétvégén is terveztem kipróbálni ezeket a süteményeket. Megmérte a lisztet a mérlegen?

[Jula62]

Jula62, a pohár rendes, nem is tudom mennyi van benne. ... De nekem százszor van ez a keksz Pekla (a sütőben), és minden alkalommal más pohárral mértem, melyik jött kézhez. Mindig minden remekül sikerült. Ezt a forrásban lévő vízen található csokoládét általában nehéz elcsavarni.
Most elszaladtam, és kimértem a legutóbb használt poharat. Pontosan 250 ml.

[Jula62]

Jula62, nem mérte meg a lisztet. Csak mindent megmértem egy pohárral

Lányok, mondja meg, melyik O-gyűrű alkalmas öszvérünkhöz. És akkor nem találjuk az eredetit.

[caprice23]

caprice23, Ide rendeltem 🔗 az 502 és az 503 is elfér, ez Ukrajnában van. A lányok azt írták, hogy bármelyik 22 cm megteszi, de vitatott kérdés, hogy nyomás alatt hogyan fog működni.

Lányok, mondja meg, melyik O-gyűrű alkalmas öszvérünkhöz És akkor nem találjuk az eredetit.

Gyűrűt rendeltem Moszkva idő szerint Brand. A szilikon minősége más. Kicsit szoros. Néhány hónapig szükséges volt a felső oldalát körben kenni olajjal, hogy a gyűrű elcsúszjon zabkása főzéskor (illetve nyomás alatt).Most látom, hogy kissé megnyúlt, és nem kenem be olajjal

[caprice23]

caprice23, Vettem egy látszólag alkalmas gyorsfőző gyűrűt (), 22 cm, jól záródik és reteszelődik, rosszul nyílik, nem mertem használni. A szolgáltató központban bizonytalanul ígérik, hogy 3 hónap múlva (moszkvai idő szerint) hozzák a sajátjukat.

[Katya_Katerina]

Katya_Katerina, Frau_M, Jula62Köszönöm lányok. Oroszországban vagyok. Talán kipróbálom a márkát

Szóval, leiratkozom a fehér öszvérben sült programról. 20 percnél kiválóan sikerül (40 perc az alapértelmezett, ez sok), ezúttal minden egész, kész, puha és a burgonya megbarnult, akár egy sült szépség! És nem adtam hozzá vizet!
Korábban zöldségeket és húst sütöttem egy redmondi serpenyőben, majd 10 percig bekapcsoltam a pörköltet. És vizet sem adtam hozzá !!! De a fekete öszvér ugyanezekkel a műveletekkel valamilyen okból vizet igényel, később megpróbálom újra, amikor eleget játszok a fehérrel.
Miután a lé párolt, elegendő volt, az összes tartalmat áttettem a saját fazékomba, és hozzáadtam burgonyát, hozzáadtam a levet, de úgy, hogy az alja kikent. Aztán a sültre főztem.

Szeretném megosztani a joghurtkészítés első tapasztalatának örömét. Sikeres volt, a tálban helyesen csináltam, mivel nincsenek megfelelő edények. Nem voltam biztos benne, hogy tetszik-e nekem, és nem vettem meg. 1 csomag ultra-pasztőrözött tejhez, 3,2% -hoz vettem egy csomag jó ételek szimbiózis kezdő kultúráját és 8 órán át egy joghurt programot. Amikor kiöntöttem, már sűrű volt, este finom joghurtot ettek. Eszembe juttatta nagymamám "kovászát", így hívtuk. A férjem azt mondta, hogy úgy néz ki, mint egy ryazhanka. Általában mindent egy üléssel ettünk meg cukor és gyümölcs nélkül. Kovácsot vettem a gyógyszertárban.

És nem szeretem a gyógyszertári indító kultúrákat, és ez drága + rossz. Nagyon szeretem az aktiváló joghurtot, amely krémes és sűrű.

Korábban az Activia-tól is szerettem, de még mindig a Bio Max-től jobb az ízlésemnek. Kicsit savanyúnak bizonyul, de ezt szeretem.

By the way, a válasz arra a kérdésre, hogy a gumi szaga átterjed-e a joghurtra. Igen, ez az.
A minap készítettem joghurtot húsétel után (nyitott üvegedényekben), van némi íze. Múltkor fahéjat citrommal főztem egy tálba, mielőtt a joghurtot feltettem volna, ezt továbbra is folytatom.

[Vishenka999]

Vishenka999, és mi a sivár? Számomra úgy tűnik, hogy az eljárás ugyanaz ... de a költségek szintén nem nagyon különböznek, a gyógyszertári táska 12 UAH-ba került, nem tudom, mennyibe kerül az activia, de szerintem nem sokkal olcsóbb. Mindenképpen megpróbálom kihozni a tevékenységből, csak ezt elkapta

És nem szeretem a gyógyszertári indító kultúrákat, és ez drága + rossz. Nagyon szeretem az aktiváló joghurtot, amely krémes és sűrű.

És már többször rendelek itt 🔗, ha fermentál egy literet, akkor egy tasak 3-szor elegendő, a gyermekeim imádják a házi joghurtokat, én Avent műanyag poharakba készítem őket

Korábban az Activia-tól is szerettem, de még mindig a Bio Max-től jobb az ízlésemnek. Kicsit savanyúnak bizonyul, de ezt szeretem.

By the way, a válasz arra a kérdésre, hogy a gumi szaga átterjed-e a joghurtra. Igen, ez az.
A minap készítettem joghurtot húsétel után (nyitott üvegedényekben), van némi íze. Múltkor fahéjat citrommal főztem egy tálba, mielőtt a joghurtot feltettem volna, ezt továbbra is folytatom.

tehát rendes fedéllel zárja le az üvegeket, és nem lesz szaga

Valószínűleg bezárhatja. Ez a szokásom a joghurtkészítő után, mindig nyitott üvegekben tettem.
De maga a tény érdekes számomra. Ez az első alkalom, hogy egy korábbi szakács szagát érzem egy ételen.

és mi a sivár?

Mérje meg, menjen a gyógyszertárba vásárolni. Nos, kedvesem, állandóan új kovászt kell ültetned. A gyógyszertári kezdőkultúránk meglehetősen drága. És őszintén szólva nem igazán szerettem a joghurtot a kifelé menet.
És így az aktiválás (a biomax is jó) ment végig - fél pohár egyszerre. Gyorsan betöltheti a sterilizált tejet egy rajzfilmbe éjszakára.
A szag átkerül a joghurtba, a tej jól felszívja a szagokat. Tedd üvegekbe.Körülbelül azonos magasságban van 3 doboz konzervem - pont megfelelő. És sterilitás minden üvegben, mielőtt kinyitották volna.

Nekem 7 adagos üvegem van a joghurtkészítőtől, az öszvér egyenletesen melegszik, túlmelegedés nélkül, valahogy jobban bízom benne, mint a joghurtkészítőben, és igen, rajzfilmekben azt javasolják, hogy fedővel fedjenek le, de néha azt írják, hogy nem szükséges szorosan meghúzni , csak takarja le. Megpróbáltam egy tálban csinálni, de ha főzés után más ételekre kerül, az alvadék sűrűsége elvész, akkor iható lesz, és szeretjük, hogy a kanál áll

[Nadin1234]

Nadin1234, és melyik joghurtkészítő csészéből? És mik a kötetek? Szeretnék még egy kicsit szedni, hogy 1,5 liter készíthető legyen. Patikánkban a kovász adagolt tasakokban van, egy 1-3 literre elegendő. tej az utasításoknak megfelelően, 1 literenként. Tetszett, 2-re szeretném kipróbálni. Ami azt a tényt illeti, hogy kényelmetlenül éreztem magam a tálban, megtettem a teszt érdekében, és rájöttem, hogy jobb az üvegekben. Először csak ki akartam próbálni, majd üvegeket vásárolni, hirtelen nem tetszettek a redmondi csészék, csak egyenként 4 160 ml, nem elég (((lehet, hogy valaki azt tanácsolja, melyiket vegye be még)
Vishenka999, valószínűleg különböző erjesztésekről beszélünk, pontosan ugyanazt tettem, mint te mondod. Egy edénybe öntöttem az UHT tejet, kiöntöttem a port a táskából, és bekapcsoltam a programot. De megpróbálom az aktiválással, csak nehezebb itt friss tevékenységet találni, mint gyógyszertárba járni

Szeretnék még néhányat venni, hogy 1,5 liter elkészíthető legyen

Vettem a szokásos 270 g-os üveg paradicsompürét csavarodó vasfedéllel, 6 - 7 darab van benne (csak másfél liter tejet készítettem), nagyon kényelmes, nem húzom meg a fedeleket, hanem csak letakarom főzés közben. Olcsó és vidám.

[Larra]

Larra, köszönöm, gondoltam néhány "nem különleges" üvegre is, ma elmegyek, megnézem, mit árulunk megfelelőben

[Larra]

Larra, köszönöm, gondoltam néhány "nem különleges" üvegre is, ma elmegyek, megnézem, mit árulunk megfelelőben

Eleinte hétköznapi, 0,5 literes üvegekbe tettem. és szabályos fedéllel letakarva. Aztán vettem egy üveg csecsemőtáplálékot "Miracle-child" (valószínűleg tudod, Ukrajnából származol), most beléjük készítem, becsukom a fedeleket, 1,5 literre készítem őket. A gyógyszertárban a Goodfood kezdőkultúrát és az ultrapasztőrözött tejet veszem

[Olёnka]

Olёnka, ó, ugyanazzal a kovászral készítettem.És hány üveg csoda-gyerek fér el?

[Olёnka]

Olёnka, ó, ugyanazzal a kovászral készítettem.És hány üveg csoda-gyerek fér el?

9-et tettem, 8-at egyenesen álltam, 9-et pedig kicsit ferdén.

4 hónapja van ilyen lassú tűzhelyem (fekete), és minden nap egyre jobban szeretem.
Eleinte féltem, de még mindig nem hittem abban, hogy 15 perc múlva a céklát megpárolhatják, vagy például burgonyát pörkölhetnek. Még mindig van egy régi Panasonicom, sokáig főz mindent.
És most sokat főzök benne. Különösen szeretem, mert gyorsan kiderül, és ugyanakkor ízletes is, mintha mindent régóta főztek volna és bágyadtak volna.
Szeretek főzni zöldségeket salátákhoz. Szeretem a kettős lábas kazánt - a Panasonicnál ez egy kosár, nemigen fér oda, de ide egy egész tál burgonya-nedves főtt répát teszek - és fél óra alatt minden megsült, egész, nem főtt.

Főztem a borsólevest - olyan nagyszerű, mindent egyszerre tettem bele, nemáztam előre a borsót, és egy óra múlva a leves úgy alakult, ahogy nekünk tetszik - egész krumpli és tört borsó.

Általában ez a gyorsfőző egy csodálatos gép.
És még mindig a Panasonicban sütök, jól süt, és az öszvérben való sütés időben megegyezik. Nos, ugyanakkor egy tál fogselyem a parton.

Valamiért soha nem használtam több szakácsot. Van elég hétköznapi programom.

[Katya_Katerina]

Katya_Katerina, Vettem egy "edénykészletet egy joghurtkészítő Severinhez", 8 darab van belőlük. Mindegyik 160 ml, a Redmonttal ellentétben, keskenyebb és csavarosabb. fedelek, és az ár összehasonlítható, bár csak 4 van belőlük, 1120 ml kerül 7 b-be, mindig 200 ml tejszínt teszek).

[Nadin1234]

Nadin1234, köszi, meg fogom keresni :-) ha 7 db. illik, akkor ez jó

Primitív burgonyát főztem gombával, finom lett. Mondom.
Termékek: 700 g sampinyonval, 3 közepes hagyma, növényi olaj sütéshez, egy nagy doboz tejföl (úgy tűnik, hogy 0,4 l-t tartalmaz), só és bors ízlés szerint, őrölt szegfűszeg a kés hegyén, burgonya - hogy valahol a tál 2/3-a derült ki együtt.
"Sütés" 35 perc: 20 percig sült gomba, hagymát adunk hozzá, további 15 percig sütjük.
"Pilaf" 20 perc: hozzáadott burgonya, tejföl, só, fűszerek, összekeverve.
A program befejezése után megvártam, amíg a multikukar önmaga elvezeti a gőzt.

Üdv mindenkinek! Körülbelül egy hónapja olvasom a Temkát, mivel egy fekete öszvér vagyok a tulajdonos. A regisztrációs kezek addig nem értek el, amíg nem volt kérdés a joghurttal kapcsolatban. Lányok, konzisztenciát kap, mint egy bolt vagy sem (például ugyanaz az Activia)? Kipróbáltam már különböző starterkultúrákból és joghurtokból - az eredmény ugyanaz. Az íze normális, de valahogy nyálkás lesz. Tárolja a tejet, forralja, majd hűtse le.

Igen, a kész joghurtból kiderül, mint egy bolti. A száraz kovászból szálak húzódtak, brr.

Az Activia-tól egyáltalán nem ugyanolyan, mint volt, de nagyon vastag, semmi sem tart és az íze más, finomabb, savanykás. A tejről van szó! Most van ilyen tej a boltokban, szárazból elkészítve, és nem írnak róla, nekem sem sikerült többször. alkalommal - ugyanolyan körülmények között jött ki folyékony vagy "pofás". Szükséges tejet venni, úgy, hogy azt közvetlenül a dobozra írták "tejpor nélkül", majd a szabályokat. kiderül.

[Nyctalus]

Nyctalus, 35 percig sütötted az alapértelmezett hőmérsékleten, vagy csökkentetted? És miért oltottak ki Plovon, az eltérő hőmérséklet miatt?

[Mariska]

Mariska, Az ultrapasztőrözött Lustdorf üzletet veszem, nem kell forralni. A gyógyszertár kezdő kultúrájából a "goodfood symbiotic" sűrű, és nem nyúlik szálakkal. Tegnap egyenesen a tálba tettem (még nem vettem megfelelő üvegeket), hajnali 5-kor készen volt, de 7-kor kiöntöttem, egy darabból állt, sűrű és homogén. Kár, hogy eltört, bár nem befolyásolja az ízét. Savanykával derül ki, de nem túl savanyú, nem adtunk hozzá cukrot.

Köszönöm lányok! Valószínűleg a tejben van a lényeg, jó emberektől tettem. Kipróbáltam más jó ételeket, a joghurt sűrűbbnek bizonyul, mint a bolti joghurt, de másokat. Az íze normális, az enyémet felemésztik, de egyszerűen nem szeretem őket. Egyébként vannak tégelyeim a Voloshkovo mező alól, joghurtos lekvárral, pocakosak. 4 darab belefér az öszvérbe. Nagyok, de nekem tetszik. Egy liter tej, amikor kiönti, körülbelül negyedével nem telik meg. Aztán van hova tenni lekvárt, gyümölcsöt, vagy csak kényelmesen keverni a cukrokat.