Erjesztett tea kerti és vadon élő növények leveleiből (mesterkurzus)

[Veronika]

Veronika,

azok közül, amelyek erre alkalmasak

Tetszett a bazsarózsa
Színe és hiánya lenne ... nos, világos mi ... Nem fogom megismételni magam! Nem lenne ár.
A málnát húsdarálóban csavarom kiolvasztás nélkül. Nos, a szemcsék kicsik, de a tea kiváló!

tudni fogjuk ... alkalomadtán megpróbálom ezt a fajtát elültetni.

Nálam van ez a hibrid eper. Hogyan hoz gyümölcsöt? Nem nagyon illett hozzám, de még mindig tartom. Ez egy késői fajta.

[Radushka]

Radushka, bocs, rosszul tettem a linket. Tényleg kevés bogyó van benne, de miért lesz finom a tea? Ültettem néhány bokrot, de ő elterítette magát, egy marék bogyót tőle! Mind katapultálni fogom.

[paramed1]

paramed1, Veronica, forgathatsz málnát húsdarálóban? húsdarálóban és az aromája gazdagabb. Szeretem a málnát, mindig monóvá készítem őket. Nagyon illatos cukorka.

[Oksana]

Oksana, Mitszechindler - más fajták létrehozására használják. És elvileg sok más van.
Minden tetszik benne, a hozam kivételével. És az a tény, hogy késő, és milyen illatos, és hogyan tárolják (ez volt a helyzet, több mint egy hétig egy korsóban állt a hűtőszekrényben, és nem lebegett) remélem, hogy a tea finom lesz, mert erős szerecsendió ízű. Remélem, hogy sötét van, mert a levelek nagyon sötétek (nézd meg magad). És hogy a négyzetméterenkénti hozam nagyobb legyen, 15X15-re ültetik és kétévente cserélik.
A hozama csökkent, mert megadta a lehetőséget a kúszásra. Az eperre az a szabály, hogy egy gyermek egy bokorból származik. MINDIG!

[Radushka]

Radushkamegfelelő módon nem mérgező. Az emberek búzafűből csinálják, mondja.
Oksana, a málnám szétesik a kormányon keresztül.

[Veronika]

Veronika, és mi van, a larkspur virágai valóban nem mérgezőek, ellentétben a fűvel?

[Radushka]

Radushka, amint emlékszem, a még mindig pácolt, bordó, delphinium larkspur a Buttercup családból származik, ami azt jelenti, hogy akonsavat tartalmaz, és a növény minden részében tartalmaznia kell. Igen, vannak alkaloidok is, vagyis jobb, ha nem teszünk bele teát. És vannak ellenjavallatok a főzetek és az infúziók használatához.

[Lányok,]

Lányok, Mi a legjobb módja a szárított virágok tárolásának? Például szárított napraforgószirmok.
🔗
Üvegben, papírzacskóban vagy valami másban?

[Natusichka]

Natusichka,

Üvegben, papírzacskóban vagy valami másban?

Dobozban, mint a gyógynövények. NEM légmentesen lezárva! Száraz, sötét helyen.

[Ludmila]

Ludmila, Megkaptam Ivanushka! 4 növény. Remélhetőleg őszre nőni fog, ha a hőnk nem csökken.

[Radushka]

Radushka, köszönöm a tanácsot!
És Ivanushkáról .... Válás, talán később sikerülni fog! És mit tenyésztett? És honnan szerezted?

[Radushka]

Radushka, A rizómákat kaszált fűvel vagy valami mással árnyékolja be, olyan, mint a klematisz - a teteje a napon van, a lábai pedig hidegen vannak. Jó lenne felnőttnek lenni! Tartson naprakészen minket, vajon sikerül-e?

[Natusichka]

Natusichka, egy csernyihivi régióbeli lány küldött nekem egy frissen ásott bokrot. Levágtam a tetejét - szinte teljesen szárak virágokkal. A levelekből majdnem 100 g teát tudtam készíteni. 27-én elültettem a rétem közepére (a kert egy része bádogozás alatt áll). És az idő nem megfelelő az ültetésre, és a napok nem voltak kívánatosak, és általában ... DE, egy hétig nem volt meleg. Szóval sikerült kihajtania. Az anyósa ezt éppen kihívta. Büntetve, hogy megrázta. A vad körtét átültettük a nagyon forró helyre (eltávolítottuk a mezei útról - még mindig nem él ott). Egy hónapig tartott.

[Veronika]

Veronika, a réten utóhatás borítja. Ritkán vágunk le. 4 alkalommal szezonban.

Tehát a kéz könnyű! És aki a növényt adta, az szívből adta, nem másképp!

[Veronika]

Veronika, így a lányok kétszer megcsavarják, és jól csinálják. Idén még nem tettem meg, de kétszer is tervezem.
Radushka, tisztességes áron vásárolt két Mitzzechindler bokrot cserépben a kiállításon. Az eladó azt mondta: hagyja az összes gyereket tenyésztésre, és így két évre. Mint két év után abbahagyja a gyerekeket. Nos, valójában megsokszoroztam őket. És egy helyen ellenőrizhetetlenül nőnek, minden esetre. 6 bokrot ültetett egy üvegházba, de ott is rosszul érzi magát, nem teljesen rosszul, de határozottan nem AH. Idén nincs elég paradicsomom, már el is akartam távolítani. Megpróbálok teát főzni tőle, de meg kell látnom, milyen lepedők vannak?! Tiszta vagy sem. Ellenőrizhetetlenül kipróbálhatja a leveleket, határozottan tiszták. Az utcán a kivezetés szebb, érdekesebb, több a levél; és bogyókat? 1 darab.

Természetesen nem pontosan egy bogyó, de rosszul érik és rosszul nőnek a gombok. Megpróbálhatok egy kis ágyat készíteni nekik, ha van idő és vágy.

[Oksana]

Oksana, nos, több dolgom is van, de nem tudod eladásra felnevelni))). És gyermekeknek ad, igen, csak két évet. Évente kapok egyet is egy bokorból. Ha teát főz, mi az eredmény? Szeretném tudni, érdemes-e összeveszteni. A már elkészített fajták közül a tea nem hatott meg.

Megteszem, de augusztusban kerti növényekből fogom megtenni, bogyók után. Felelősségteljes feladat, de ha eszembe jutott, akkor dobok néhány levelet Nastyának, ő idén teát főzött rendes eperből. Friss egyesületek lesznek.

[🔗]

Gyilkos virágok

🔗

Hozzátennék itt lila virágokat, gúnyos narancsot (jázmin), lóhere virágokat (bármilyen). De nem gyilkos, de nincs szükségük ételre.

[Olga]

Olga, a dachai szomszédom vörös lóherét gyűjt egy híres gyógynövényes tanácsára, nem emlékszem a nevére. És ez nem csak a médiában való tanács, hanem személyes kapcsolatfelvétel is.

[Olga]

Olga, és mi a baj az orgonával, a narancssárga színnel, a lóhere? Az orgona például hidrogén-cianid sóit tartalmazza, de főleg a kéregben, a virágok nyersek, igen, nem ajánlott marékosan rágni, hőkezelés után pedig a sókat teljesen semlegesítik. A lóhere kezelésénél emlékeznie kell az ellenjavallatokra, ezek azok. De a réti lóhere virágainak hozzáadása a teához kis mennyiségben megengedett. Igen, minden növénynek vannak pozitív és negatív oldalai is. Sok növényről már beszéltünk ebben a témában. És még teát is főztek lóherével.

És még egyszer Bulgakov: "Ne olvasson ebédidő előtt szovjet újságokat", vagyis olyan népszerű webhelyek, ahol a valódival ellentétben hatalmas mennyiségű információ támaszkodik szakemberek, gyógynövényes szakemberek és orvosok által írt könyvekre és cikkekre.

Gyilkos virágokról olvastam. Különösen tetszettek a megjegyzések.

[paramed1]

Olga, mi baja van az orgonának, a csubushniknak, a lóherének? Az orgona például hidrogén-cianid sóit tartalmazza, de főleg a kéregben, a virágok nyersek, igen, nem ajánlott marékosan rágni, hőkezelés után pedig a sókat teljesen semlegesítik. A lóhere kezelésénél emlékeznie kell az ellenjavallatokra, ezek azok. De a réti lóhere virágainak hozzáadása a teához kis mennyiségben megengedett. Igen, minden növénynek vannak pozitív és negatív oldalai is. Sok növényről már beszéltünk ebben a témában. És még teát is főztek lóherével.

paramed1, Veronika, ilyen! Minden rendben! Minden teában!

[Natusichka]

Lányok, mi a legjobb módja a szárított virágok tárolásának? Például szárított napraforgószirmok.

Natusichka, bár már válaszoltak rád, de morogok egy kicsit. Vessen egy pillantást a receptre. Ott írják róla.

[Ludmila]

És nagyon tetszett a bazsarózsa íze. Azt mondom - klasszikus tej oolong. Csak a kilátás nem tea.

ez egy közönséges bazsarózsa a teához? Levelek?
Nagyon szeretjük a tej oolongot, ezért szeretném tisztázni magam.

Ludmila, tavaly mono variánsokat készítettem különböző levelekből. Anya először úgy reagált, hogy más szeszélyem, csak egy játék.De szerelmes a meggybe !!! (És csak nyáron vagyunk a faluban, csak néhányszor volt időm kipróbálni, amíg el nem indultam) Szóval idén biztosan meggyet készítek, és szeretnék kipróbálni epret. Újra elolvastam a témát, elfelejtettem, hogyan csináltam.

[GruSha]

GruSha, Gulsine, igen, normális. Csak nekem voltak fehér és rózsaszínűim. Ami illatozik. Van egy korai sötétvörös is. Szagtalan. Nem vettem el.
-nem fagy meg
-húsdaráló
- 8 órán át erjesztik
- sütéssel szárítva 150–5 percig, majd 100–15 percig, majd 70 ° C-on szárítják.
De hadd emlékeztessem. A teát nem főzik szépen. zöldes, "tejszerű" köddel.

[Radushka]

Radushka, elvett virágokat vagy leveleket?

[MariV]

Gyilkos virágok

MariV, Olya, örömmel olvastam ... a cikk kommentjei. De természetesen a cikk is. Némi félelemmel, mivel teljes majom vagyok az illatban. És sokáig kuncogott a megjegyzéseken. A felvetett kérdéssel kapcsolatban egyet mondhatok, bár már sokszor elmondtam. Az emberek gyakran kérdezik, hogy lehet ebből teát főzni ... ebből ... Egzotikus és kevéssé ismert növényeket hívnak. Véleményem ebben a kérdésben nem változik: "Nem szükséges mindenből teát főzni, ami növekszik. Ízletes, ismerős illatok vannak ... Nagyon sok van belőlük. A tea elkészítéséhez ne dolgozzon újra. Készítsen - biztonságos, kiszámítható, ízletes".

[GruSha]

GruSha, Gulsine, elhagyja. Most. Reggel befejeztem a főzöttet. Megjelenésében még csúnyább lett, és még inkább hasonlít a tej oolongjára.

[Luda]

Luda, !

By the way, a száraz virágok a lila és a gúnyos narancs (jázmin) - szárított, többször, az előnye, hogy ezek a cserjék nekem van, mint a cipőfény.

Nincs várt illat - a bomlás szaga.

Megpróbálta a meggyteámat. Ahogy számítottam rá, nem tetszett. A cseresznye bogyók illata és íze amarettó. Valószínűleg pár hónapra el kell távolítani, a tanácsok szerint. Marad a szilva, a tövis és az eperfa kipróbálása, ezek is készen állnak és várják a sorukat.

[YuLi]

Ahogy számítottam rá, nem tetszett. A cseresznye bogyók illata és íze amarettó.

YuLi, furcsa ... A leírás szerint ez a tea nagyon jól sikerült. Mit akarsz még tőle? Majd legközelebb csak cseresznyét adj más parfümökhöz egy kicsit ...

[YuLi]

YuLi, Yulechka, furcsa lenne, ha a cseresznye tea íze nem cseresznye lenne. Nem?

[lappl1]

lappl1, Radushka, Szeretem a meggy illatát, amelyet az egres lekvárnak ad. Egyébként nem szeretem a cseresznyét, és különösen nem szeretem az amaretto illatát és ízét. Bár néha ehetek frisset vagy lekvárt. Sejtettem, hogy pontosan azt fogom kapni, ami nem tetszik, de meg kellett próbálnom kideríteni!

[GruSha]

Lyudmila, tavaly mono változatokat készítettem különböző levelekből. Anya először úgy reagált, hogy más szeszélyem, csak egy játék. De szerelmes a meggybe !!! (És csak nyáron vagyunk a faluban, csak néhányszor volt időm kipróbálni, amíg el nem indultam) Szóval idén biztosan meggyet készítek, és szeretnék kipróbálni epret. Újra elolvastam a témát, elfelejtettem, hogyan csináltam.

GruShaGulya, mennyire örülök, hogy újra velünk vagy! És a lényeg, hogy édesanyáddal kedveskedj teáddal. Így van, főzz teát, örömet szerezz magadnak és szeretteidnek az egészséges teával ...

[Yulia]

Yulia, Ahh emlékezett! Szeretem a fahéjat! (ez a királyi lekvár íze). Próbáljon hozzáadni a szőlőhöz, ha van ilyen. Nagyon jó lehet, hogy a szőlőtea savassága a meggy ízét jó irányba tolja el. (Magam is kipróbálom. Érdekes is)

[YuLi]

Szeretem a cseresznye illatát, amelyet az egres lekvárnak ad.

YuLi, Julia, akkor nagyon szeretsz hozzáadni néhány marék meggylevelet minden teához. Nem lesz szaga és íze, de bármilyen ízű tea nagyon nemessé válik.

[Radushka]

Radushka, szőlő következő a sorban, még nem tettem meg. Jó tanács, megpróbálom, bár nem vagyok benne biztos, hogy ez pontosan a fahéj szaga. Vagy talán meg kell keverni a meggyet az egresrel? Készítik az egres teát?
Igen, aznap este én is elkészítettem a keveréket. Voltak meggy, szilva, kökény és eperfa fagyasztott levelei, szintén bogyók (amelyekből mindig kevés van, és valahogy mindig elfelejtettek maradnak nálunk, bár elképesztő ízük és aromájuk van), valamint körtéből, irgi, eperből, málnából készült levél tea ( Még nem szerettem őket), meg az almalevél teát (ami tetszett). Az összes friss levelet egyenként hengereltem mono teákhoz, és félretettem a keverékhez. Bogyókat is tekertem, mint egy receptben, valahol a téma tág területein.

Aztán hozzáadtam a laza levél teát (rögtön megjegyzem, hogy nem költöttem el mindent, ezekből a teákból hagytam érlelésre).

Aztán újra mindent megfuttattam, jó granulátum lett belőle, ami szárítás után nagyon kellemes teát adott. Az íze és színe az almára emlékeztetett, de egy idő után meglátjuk.

[YuLi]

YuLi, Régebben azt hittem, hogy fahéjat tettek oda (lekvárba).

Aztán hozzáadtam a laza levél teát (rögtön megjegyzem, hogy nem költöttem el mindent, ezekből a teákból hagytam érlelésre).

Valamit nem értek semmit. Mi hol, mivel? És milyen bogyók?

[YuLi]

YuLi, Julia, egyértelmű, hogy teánkat választjuk ... Valami olyasmi, valami más ... Itt vannak sokan, akik örülnek a málnának. De jobban szeretem az egyéb ízeket, bár nagyon szeretek málna alapúakat más növényekkel csinálni.
Julia, nagy tapasztalat a bogyókkal kapcsolatban. Ez Natasha Koval, aki mesélt róla. Köszönöm neki. és természetesen te is. Most sokan megpróbálnak teát főzni gyümölcs-bogyós gyümölcsökkel az ön által kitaposott ösvényen. Egyébként tegnap Zakhar is írt ilyen teára. Zöld almával készítette, de saját, szerzői módszere szerint.

Valamit nem értek semmit. Mi hol, mivel? És milyen bogyók?

Aztán hozzáadtam a laza levél teát (rögtön megjegyzem, hogy nem költöttem el mindent, ezekből a teákból hagytam érlelésre).

Mindent e sor fölé írtak.

Nemrég készítettem egy laza levél teát, amelyet nemrég készítettem, és nem tetszett, és sok helyet foglal el. A jövőben megpróbálok körtéből, málnából és eperből granuláltat készíteni. Nem kérek senkit, hogy ismételje meg, ez az én személyes választásom. Elégedett vagyok az eredménnyel.

egyértelmű, hogy teánkat választjuk ... Valami olyasmi, valami más ...

Még ki kell próbálni és kipróbálni, csak elkezdtem. Jelenleg nem választottam semmit, csak az idő és a kísérletek mutatják meg.

[GruSha]

GruShamilyen gyönyörű pünkösdi rózsa, a kedvenc színem mindig visszatérek és megnézem, szépség.

[Oksana]

Oksana, fotó az internetről, de az anyáké szinte ugyanaz)))

GruSha, Gulsine, távozik. Most. Reggel befejeztem a főzöttet. Megjelenésében még csúnyább lett, és még inkább hasonlít a tej oolongjára.

ez jó!!! Alig várom, hogy megpróbáljam

[Gulsine]

Gulsine,

Alig várom, hogy megpróbáljam

Tehát saját "oolong" -ot kell készítenie

Holnap biztosan megcsinálom

[Gulsine]

Gulsine, Csak a levelek puha részét húztam le. Gyorsan száradjon.