Erjesztett tea kerti és vadon élő növények leveleiből (mesterkurzus)

I. győzelem, természetesen választhat egy lapot, ha még mindig benne van a csomagban. Semmi rossz nem fog történni.

Nagyon szépen köszönöm!!! Mindent elosztottam, az első teát 50% -os tűzfűvel - és körtével, cseresznyével, lonc 50% -kal - játszottam. A szemcsék szépek, sötétek. És a második tűzifa 50% és a ribizli 50% - már háromszor megcsavarodott. Először általában valamiféle fűpor alakult ki. A második egy kicsit jobb. Harmadszor kisebbre cseréltem a rostélyt. A szemcsék kicsik, de úgy tűnik, hogy erősek. Holnap meglátjuk, hogy száradáskor szétesik-e vagy sem. Szimatolt !!! Holnap beszámolok az eredményekről.
Még egyszer köszönöm a segítséget !!!

Valószínűleg mindenki alszik már, én pedig éjfél vagyok. Radushka, a málna már a mélyhűtőben van. És a leendő pelenkás mojito
De kétlem, hogy mennyi mentát kell bevenni ...

Hozzáadva: 2016. július 19., kedd, 00:04

De hogyan szárítsuk meg a menta teát 60 ° -on? Az aroma nem veszett el?

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Jó reggelt, Svetik! Itt neveztem át)))
Az erjesztési folyamatokban minden más és az aromák is különböznek a mentától. Szaga van, de nem mintha egyszerűen megszárította volna. És egy elektromos szárítóban az elv eltér a sütőtől. Tehát menta granulátumokat készítettem, és vannak szárított leveleim a tavalyi évből. Különböző szaga van, nos, csak abszolút)) Jómagam nem tudnám, hogy van ilyen különbség, ha nem tenném be az orromat egymás után

Hozzáadva: 2016. július 19., kedd, 06:01

Könnyű, még egyszer köszönöm a segítséget))) Átnevezték!) A becenév után csak egy maradt, nos, füge vele)))

Száraz ivanushka + ribizli 65 '

[Tatka1]

A becenév után csak egy maradt,

Tatka1, lehet, hogy van már ilyen becenév a fórumon.

[Könnyű]

Könnyű, Aaaaaaaaaa!) Értem! : lol: Látod, milyen fejlett vagy, de egyáltalán nem vagyok a témában)))

Most kiforgattam 800g leveleket (körte-goof-málna), még kg-ot kell csavarni. Valami, ami a darálót nagyon forró, miközben pihen. Tetszik a szín.

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetlana, Ne félj! Sushi 60 évesen és minden JÓ lesz!
Ma apróra vágott ribizlit-málnát készítek 50/50. 60 évesen szárítóban fogok száradni, de a harmadik részt ugyanúgy megsütöm. A málna nagyon jó ízt ad a sütéshez! Nos, és a ribizli ... Remélem, hogy minden nem fog eltűnni, marad valami? Legalábbis az almával és eperrel granulált keverékekben a ribizli utóíz megsütése után egyértelmű volt!

És van egy kis szünetem a teával, az őszibarackkal, azt akarom, nem akarom, de muszáj!

[Nina]

Nina, Barackot AKAROK!

[Tatka1]

Tatka1, nos, felkelsz ...
Jó napot mindenki!
Fél napig vándoroltam, és nem volt idő rád nézni!

Hozzáadva: 2016. július 19., kedd, 13:19

Tatka1, és hogyan szárítod a bazsalikomot? Egész levelek? Vagy szárral?
Ma vettem egy apró kis csomagot, ki akarom próbálni
Megint a menta gereblyézett ... ez valamiféle mánia! Nem tudom, miért pont ő vonz ennyire, de a kezem egyenesen viszket. Valószínűleg az idősebb gyermek reakciója tetszik
Vettem 2 csokor kakukkfüvet. Kert valamiféle, valószínűleg.

Hozzáadva: 2016. július 19., kedd, 13:20

Itt van. Csak szárítsa meg, mint a gyomot?

Hozzáadva: 2016. július 19., kedd, 13:22

Ezt kérdezem a szakértőktől, megtehette-e már valaki

Lányok, ne feledkezzünk meg a Linin fűszeres teáról.

hogyan szárítod a bazsalikomot

A leveleket csak a szárítóban szárítom. Egyébként valahol itt olvastam, hogy a gallyakat is finomra vágják és megszárítják (vastagabbak, vagyis hosszabb ideig száradnak, mint a levelek).
Nem tudom, hogyan kell szárítani a sütőben.Csak itt szembesültem a száradással. Teát szárítok, mint mindenki más, de minden a szárítóban van)))
Korán kelek, mert sokat akarok csinálni munka előtt))) Mint egy viccben: ha a barátnőd hajnali 5-kor kel, akkor már nem lány, hanem nagymama!))))

[Radushka]

RadushkaIstenem, de nincs hová tennem őket, egy moldvai város mellett, egy filléres barack. Abban az évben etettem a disznók felét! Kár, de nagyon messze vagy, nem bánhatlak veled!

[Nina]

Nina, őszibarack? malacok? Igen, szeretlek !!! :

Abban az évben etettem a disznók felét!

Hozzáadva: 2016. július 19., kedd, 14:00

ha a barátnőd hajnali 5-kor kel, már nem lány, hanem nagymama!))))

Abban az évben etettem a disznók felét!

[Lutik]

Lányok, ne felejtsük el a Linin fűszeres teát.

Csak nem tudom elképzelni, hogyan lehet eltávolítani a leveleket ettől az illattól. Olyan picik!

Hozzáadva: 2016. július 19., kedd, 14:04

Lutik, Ninochka, gondoltál már a szárítóra?

[Radushka]

RadushkaNem elég ömlesztve építeni, házakat nem lehet eladni, Moldovában fillérek vannak, a gyerekek messze vannak, kompótokat csavarok, de nem akarom meginni őket, ezért a disznók segítenek! : bocs: bevallom, de mit tegyek?

Hozzáadva: 2016. július 19., kedd, 14:09

Lasto4ka, Szárító dolog! de most nem rajta múlik! pénzügyek énekelnek románcokat

Őszibarack malacoknak ??

Vigyél disznónak, mi? Legalább őszibarackot eszünk, mielőtt elkezdik a kocsonyás húst ...

: bocsánat: kegyelmet kérek, lányok városokból, a falvakban gyümölcsök vannak láb alatt, és nem csak velem!

Vigyél disznónak, mi? Legalább őszibarackot eszünk, mielőtt elkezdik a kocsonyás húst ...

És én! Néhol nagyon hasonlítok egy disznóra!

El tudom képzelni, milyen finom lesz a szalonna!

[Yanka]

Yanka,

Hozzáadva: 2016. július 19., kedd, 14:17

Édesem, és te is!

[Yanka]

Yanka, Valamiért gombát termesztesz! Gyerekkoromban kipróbáltam őket, nagymamám az Urálból származik! És a meleged nem olyan pokoli!

[Lutik]

Lutikigen, tudom ... a barátom barackja a faluban a fák alatt rothad, de a mi piacunkon drágábbak, mint a banán!

[Radushka]

Radushka, Nem malacok vagytok, hanem gazellák! Malacnak tűnő falusi disznók vagyunk! mindent megeszünk, hogy ne vesszen kárba!

Hozzáadva: 2016. július 19., kedd, 14:23

Lasto4ka, Itt vagyok erről! cseresznye, oszlop, a tenger eltűnt! a korábban eladott kajszibarack, jobban vesz, mint az őszibarack!

mindent megeszünk, hogy ne vesszen kárba!

És őszibarack? Őszibarack malacoknak !!!
Oké, lányok, hiába töltjük be a témát a boltológiával! Ha beszélgetni akar, vonuljon a Tea pavilonjához!

És egyetértek veled ... teszek valamit érted ezért, te pedig őszibarackkal, szőlővel ... én egyetértek az etetéssel kapcsolatos áramlattal!

Jó napot, teakészítők! Jelentem: a tegnapi 2 tétel kiszáradt.
1- Ivanushka és fekete ribizli. - a granulátum nem omlott össze, de annyira törékeny volt a megjelenése, hogy féltem zacskóba önteni. Melegítettem egy tiszta edényt, és beleöntöttem, miközben pergamenre borítottam. A szemcsék színe mocsaras. Száradáskor szaga repül, mintha feketeribizli lekvár lenne. 10 percig sütéssel csináltam, majd 100 g - 30 perc, majd 50 - további 40 perc. Eléggé kiderült, egy 400 g-os korsó.
2- Ivanushka - cseresznye - körte - lonc. Nos, a szagról nem is írok, mindenki tudja, aki meggyet szárított. A szemcsék sötétnek, szinte fekete (friss) sütésnek bizonyultak. A száraz szemcsék fekete színűek. Zacskóba öntve, de a gyerekek már köröket vágnak. Ez a tea még egy kicsit kiderült.

Ma megcsavartam Vanechka-t - eperleveleket és csészeleveleket - kerti epret és erdei szőlőt - körtét - málnát.50 -% - Vanechka, 50% - minden mást. Erjesztésre tettem. Este megszárítom.
Rendben - elszaladtam dolgozni!

[Győzz engem]

Győzz engem, nyald meg az ajkaimat! Hamarosan elkezdem szárítani az apróra vágott ribizlit-málnát is! Később beszámolok

Őszibarackot akarnak. Nos, gyorsan seprűkön és barackokon! És akkor

Nem fejezem be, Svetik! Sok az üzlet! Még mindig várom a repülő teatündéremet, de ő nem repül ...

[Győzz engem]

Győzz engem, és mennyit erjesztett Ivanushka cseresznyével?

Jó napot mindenkinek!

de nincs hova raknom őket, egy moldvai város közelében, egy fillér barack. Abban az évben etettem a disznók felét! Kár, de nagyon messze vagy, nem bánhatlak veled!

Ne írja ide, kérem. Ukrajna a homályban. És mi??? Stabil, íze burgonya 150-200 rubel / kg.

Vrpros.
Hogyan ízlik a mono ribizli és a madármeggy tea?

[lily_a]

lily_a, Bocsánatot kérek. De nem értettem az állítást! nem akart senkit megbántani!

[lily_a]

lily_a, Bocsánatot kérek. De nem értettem az állítást! nem akart senkit megbántani!

Ez nem állítás. Ez egy kérés. Ideges néniktől.

Oké! Akkor csak a teáról!

Hölgyeim, kérjük, ne zavarják a teaklub jóindulatának és figyelmességének légkörét!

[liliom]

liliom, felkészít magának egy sirályt az idegeiből, különben az emberek felé rohan.

[lily_a]

lily_a, Az egy ribizli nem. Egyedül nem lesz granulálva. Szereti a ribizli Veronica paramedet De régóta nem látták itt. Úgy tűnik, hogy úgy készíti ezt a teát, hogy nem tér el a recepttől (első oldal).
Három 50/50 ribizli teát készítettem. A jelentés holnap lesz

Azt hiszem, recept formájában Ribizli előny

.
Addig gyűjthet-hervadhat-fagyaszthat

[elena kadiewa]

elena kadiewa, csütörtök este indulás. Péntek reggel várható

Hozzáadva: 2016. július 19., kedd, 19:09

Nos, mint mindig Lina révén

Most szárított körte-tó-málna tea 20/40/40
Az illata olyan erős; hogy a konyhában a motorháztető nem segít, ki kellett nyitnom az ajtót, és most teaszesz van az egész lakásban. Nem tudom megkülönböztetni az aromákat, én magam már telített vagyok velük, a férjem pedig bejön az utcáról, és csak azt kiáltja fel: "varázslat és elbűvölő". Kérdezem, milyen az illata, de konkrétan nem tud mondani semmit, azt mondja, gyümölcs-méz-virág.

[francevna]

gyümölcsös-mézes-virágos

Itt van francevna Alla, sokáig nem volt.

[Könnyű]

Könnyű, gyere hozzám, még soha nem voltam! HÁROM ribizli tea ízlés szerint! Ööö ... és dzidzibir a hibiszkuszon

[Könnyű]

Könnyű, még mindig repülsz? Nem fog elrepülni, a tea aromájával talál.

Lányok, most meg fogtok nevetni rajtam, DE ... Mindhárom ribizli teát kipróbáltam ... és legalább öljetek meg, DE ... A legfinomabb az, amely ribizlivel RASPBERRY-vel!
Összes. Elmentem receptet írni!

Ndaaaa ...
Radushka, ez már betegség. málna.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, a szájban most az íz robbanása!

Sürgősen rohantam az orvosért!

[elena kadiewa]

Svetiashka, gyere hozzám, még soha nem voltam

elena kadiewa, hát akkor valószínűleg estére leszek

Nem fogsz elrepülni

francevna, Alla, nem, emlékezetből vagyok.
Nem, valószínűleg ki kell repülnöm ma. Először dél felé.