Éger tea keverék

Éger tea keverék

Kategória: Az italok

Hozzávalók
éger levelek	45%
málna levelek	13-14%
ribizli levelek	15%
almafa levelek	10%
tüskés levelek	8-9%
muskátli levelek	3-5%
levendula (zsálya, oregánó, kakukkfű, menta)	3-5%

Főzés módja

• Ez a tea recept az "éger" tea témájának folytatása, amelyet az éger levelek tea szempontból csodálatos tulajdonságainak felfedezése után kezdtek el. Itt olvashat róla ebben a jelentésben... Jelenleg számomra ez a legaromásabb és legfinomabb teakeverék, amelyet nem Ivan teából készítettek. Bár e keverék egy részét nyugodtan helyettesítheti Ivan tealevelekkel.
• Elgondolkodtam és előre elkészítettem ennek a teanak az összetételét, a keverék egyes komponenseinek fő íze és aromája alapján. Minden levelet betakarítottak, elhervadtak és temperáltak ezzel a módszerrel... Történt, hogy mindegyik komponens a saját csomagjában volt. Tehát összekevertem őket közvetlenül aprítás előtt. Amikor keményedés után az összes hozzávalót összekeverték a lapokon, olyan csodálatos mesés illat volt, amelyet nehéz szavakkal leírni !!! A frissen vágott fehér virágok, a levendula, valamint a legfrissebb illatos bogyók és gyümölcsök csodálatos virágos-gyümölcsös borító és nyugtató zöld-édes illata. Ennek ellenére a Zakhar-edző módszer hozzájárul a tealevelek ízének és aromájának jelentős azonosításához. Érdekes, hogy a tövises szilva levelei, különösen azok, amelyek a fiatal növekedésből vöröses levelűekből származnak, megkeményedés után tiszta mandulajegyet mutattak az aromában.
• 
• Ezután húsdarálóban kétszer megforgattam ezt az illatos keveréket, miközben megpróbáltam eltávolítani a levelekből a kemény ereket és szárakat, amelyek a megkeményedési módszer után egész egyszerűen kiderültek. Volt egy tisztességes marék.
• 
• Az első görgetés után a szemcsék nagyon jók voltak, a második után általában kiválóak, sűrű "férgekkel".
• 
• És milyen aromaterápia volt ott !!! Megkezdődött a mély erjedés. Ugyanakkor az aroma lassan sűrűbb borító meleg virágos-gyümölcsössé vált, finom édes fás jegyekkel és valamilyen bársonyossal!
• Három órás erjedés után 15 percig T = 150 * C-on pörköltem a szemcséket, és szárítóban 60 * C-on szárítottam jellegzetes susogásig. Meg kell jegyezni, hogy az aroma nem múlt el, hanem csak csökkent.
• 
• A szemcsék szilárdak maradtak. Egy zacskóba öntöttem szárítás céljából, és felakasztottam a pavilonban. Két napig járt a táska körül, csak aromaterápiára! Az illat lassan megváltozott, és nem múlt el. A harmadik napon összekevertem szárított szirommal és Ivan-tea, bazsarózsa, kamilla, búzavirág, muskátli és levendula virágával. Nem tudtam ellenállni, és főztem. Az aroma csodálatos volt, az íze pedig mesés! Eleinte úgy érzi
• tiszta tea-virág aroma ribizli és málna árnyalataival. Ez az aroma mély és édeskés bársonyos virág-gyümölcssé válik, tiszta levendula-, mandula- és fehérvirágokkal, de egyértelműen a tea íze megmarad. És végül enyhén fás, savanykás-édes virágos-málna aroma jelenik meg enyhe keserűséggel, amely egy óránál tovább tart. És ez a tea aromája és íze száraz erjedés nélkül !!!
• 
• Kétségtelen, hogy a megkeményedett égerlevél hozzáadása pontosan a tea-virág aromát adja a tea számára. Sőt, a tea drága, elit, hosszú öregedésű, fantasztikusan hosszú és aromás utóízzel rendelkezik.

Hasonló receptek

Erjesztett tea "Őszi szellő" az erdei szederlevélből (Jurij K)

Chai masala (ANGELINA BLACKtovább)

Búzavirág tea (MariV)

[Linadoc]

Linadoc, Én vagyok az első egy teára
Köszönöm, Linochka!

Teeks .... nincs ott az esze?
Receptek özönlenek ... irigység rágja ...

[Elena Kadiewa]

Lina, nincs szavam. Felett!
Itt legalább egy kis hőség alábbhagy, és megyek égeret keresni!



Elena Kadiewa,

[Radushka]

Radushka, megverhetünk? Bár ... talán megpróbálom ezt a sirályt ...

talán kipróbálom ezt a sirályt ...

próbáljuk meg először!

kint vagy?

megverhetünk?

Nem segít! Mélyen beteg vagyok .... teafőzés

A receptek úgy özönlenek

Nos, el kell menni a dachába, a gazdaság új teákra vár, de az Internet nincs. Mikor hozok neked csemegét?

próbáljuk meg először!

Itt egy bölcs döntés!

Mélyen beteg vagyok .... teafőzés

Mindannyian betegek vagyunk ... a teakészítéstől

Igen! Ez a keverék!
Csak az előnye minden cseppben.

előny minden cseppben.

Aha! Sőt, nem is lehet inni, csak szagolni. És hogy őszinte legyek, még nem kaptam ilyen ízelítőt és fantasztikus utóízt.

[Linadoc]

Linadoc, Istenem .... nos, ez voooosche !!! Szépség .... van három csésze teám .... nagyon szeretem ezeket a sirályokat ... Köszönöm kedves !! Nos, szavak Natuhoz !!!!

csak szimatolj

Természetesen a szippantás általában az alapértelmezett.

Sőt, nem is lehet inni, csak szagolni

Tehát nem tudom abbahagyni a teafőzést, nincs elég ilyen aroma, ha megszárítod, majd az orrodat a párnahuzatba bököd ...

Három csésze teám van

Igen, legalább öt! Már megteszem, megteszem, kilogrammban Igaz, akkor az egész világon elajándékozom ... széles lélekkel

szippantja be alapértelmezés szerint

ezen illatok hiánya

Itt barátok az aromafüggőségről, szippantók, drogosok De a légkör A körüli korszak mindig pozitív aromákkal töltődik fel

[Linadoc]

Linadoc, hahahahaha, olyan, mint én házi tészta is, a tésztám mindenhol repül és menta, meg mindenféle gyógynövény, amit a kertemből szárítok ... Én sem bánom ... hadd emlékezzenek egy kedves szóval !!

és menta, meg mindenféle gyógynövény, amit a kertemből szárítok

És megerjesztem őket, és teában vagy nyersen eszem. A szárítottak pedig nem mennek velem, nincs bennük aroma. És ugyanaz az aromám

[Linadoc]

Linadoc, de velem minden jól megy, ki kell próbálni az erjesztést is

Őrült !!! Ez a sirály !!!!! Már nyáladzó futott.

neked is meg kell próbálnod erjeszteni

Itt, Nézz ide.

Ez a sirály !!!!!

Ez az! Őrült sirály

[Linadoc]

Linadoc, köszönöm ... elolvasom ..

Szóval, mindent megértettem!

Először megverünk (Nos, miért nem voltak ilyen régóta új receptek?)
Akkor mindannyian rohanunk a természetbe, Fekete éger után kutatva, aha!
Aztán hm .. MINDEN, új teát főzünk! Hurrá!
Mi ... mi ... mi ... mi!
Próbálkozom ... nyújtó örömmel ... és ...
benyomások írása itt ...

Még mindig fekete éger nő, a kedvenc helyemen))))




Egyébként miért van kitartó előérzetem arról, hogy állva ez a tea az idő múlásával még érdekesebb jegyekre tesz szert?

benyomások írása itt ...

Jobb!!!

Miért van kitartó előérzetem arról, hogy ez a tea állva az idő múlásával még érdekesebb jegyeket fog szerezni?

Van egy gyanúm, hogy ez egy régi teafőző tapasztalata

Milyen megszállottság? Újabb büdös költözött a teához És most elvesztettem a békémet, most munkanapokon ételt eszem, és most az ablakon mosolyogok a fákon. Amíg az éger nem vette észre, hova menjen utána? Mosk intenzíven túlmelegszik

Amíg az éger nem vette észre, hova menjen utána?

Víztestek, folyók, tavak, tavak mentén szereti a vizes élőhelyeket. Röviden, mindent a vízig!

[Linadoc]

Linadoc, Már sikerült gugliznom a növekedési helyeket, ahol én és a folyó szinte egyetlen egész vagyok (imádom a horgászatot és a fényképészeti tájakat), de még nem találkoztam a part mentén

[Yura]

Yura, és szürke éger? Levelei különbözőek, éles hegyekkel. Sokkal többet találhat belőle a víztározók mentén. Csak teához akarom kipróbálni.

[Linadoc]

Linadoc, van nyár, fűz, szil, szil és juhar, "sztyeppei lakosok". Íme, amit el kell olvasnia az éger- és nyárfalevél megkülönböztető jellemzőiről. Csak az, hogy korábban nem figyeltem ezekre a fákra, tévedhetek, hogy nem láttam őket.

[Jurij K.]

Jurij K., nagyon nehéz összetéveszteni az éger és a nyárfát! Teljesen mások!

[Radushka]

Radushka)
Megtalálom! Csak a levelek megjelenésére emlékszem, és a folyó mentén vándorolok



"A szláv népi előadásokban, a dalfolklórban az éger nő. (Az ószláv" éger / elkha "kiejtésével az első szótagon kiejtésre került. Helga, Elga, Olga, Elha, Alder. Gyönyörű skandináv, varangiai és ... orosz nevek).
Még az égerünk is behatolt az ortodoxiába. A szláv legenda szerint Krisztus ostorozása során éger gallyak törtek el, amiért a Megváltó megáldotta ezt a fát. És különleges képességekkel ruházta fel: megvédi az embereket a gonosz szellemektől, őrzi a házat a boszorkányoktól és az ördögöktől stb. "

Nos, az időjárás lehetővé tette számunkra a futást, és ez nagyon sikeres volt. Találtam fekete éger. És mellette úgy tűnik, hogy egy szürke nő, de kételkedtem valamiben. Nincsenek dudorok .... fekete és nélkülük felismerem a leveleket és ragadós, és a szürkének még mindig alaposan meg kell néznie.
Most lefagyasztok és egy finom keveréket, ivanushkát, málnát, meggyet, ribizlit főzök a fagyasztóban. És most hozott egy körtét és egy kökényt égerrel együtt.

[Nadyushich]

Nadyushich, Ide kellett hoznom azokat a leveleket, hogy megmutassam!
Sétálni akarok a folyón a faluban. Talán megtalálom mit

A szürke éger és a fekete éger - hasonlóságok és különbségek jól jöhetnek

🔗

Őrület, hogy mennyi munkát fektettek be ... Nos, annyira szeretni kell a tinktúrákat! Sakk beszéd már irigylésre méltó!

Valószínűleg elmegyek, és igazi teát főzök magamnak, fekete leveles teából, Frangelico diólikőrrel az ízéért ... Egyébként ugrattak ...

[Kapet]

Kapet, azt akarja mondani, hogy az "igazi" tea nem víz infúzió? Nos, hát

[Radushka]

Radushka, nem lehet vitába szállni A témával kapcsolatban láthatja, hogy az ember mit gondol erről az egészről. Kíváncsi, és Istennel, hús témákban ez sokkal érdekesebb

[Jurij K.]

Jurij K., ezért a "dalt" vette a gyökérhez ... feltört
eh, Yura-Yura
Egyébként megszárította már a húst? Itt vagyok és ezt megtanultam

Kapet, azt mondod, hogy az "igazi" tea nem víz infúzió? Nos, hát

A tea tea nélkül olyan, mint a tojásrántotta tojás nélkül ... De igen, teacserje levél nélkül, csak egy víz infúzió vagy főzet ... Nos, senki sem mondja, hogy ez nem ízletes vagy egészséges ...
Miért használja a tengerentúli kínai szót 茶 a gyógynövények és gyökerek infúzióinak és főzeteinek nevezésére, amelyeket távoli, fark nélküli őseink használtak, még akkor is, ha a környékünkön nem volt illata a tea levelének?

[Radushka]

Radushka, nem, bár sokáig olvastam mindenféle receptet ehhez az ételhez! Az igazság nincs a fórumon
Inkább ezen a terméken vagyok

[Jurij K.]

Jurij K., kezdődik! A vakítás nem jó!

[Radushka]

Radushka, igen, mellesleg olyan vagyok

Nadyushich, ide kellett volna hoznom azokat a leveleket!

Akkor gondoltam rá, amikor már otthon voltam ... láz ... szklerózis ...
Legközelebb én választom, de nem sétáltam meg minden helyet, csak sokáig nem hagyhatom el a házat. De már örülök emlékezet nélkül, így is találok egy feketét ...

[Nadyushich]

Nadyushich, Van egy fám a falu szélén ... ha holnap sikerül egy kis időre elmennem, megpróbálom lefényképezni a leveleket és a gyümölcsöket. Csak nekem van néhány nagy kúp, ami az égerre vonatkozik. És a folyón kell sétálnod. Fekete, nem hiszem, hogy megtalálom, de szürke ... láttam már hasonlót. Kacsáink voltak, kacsamagot gyűjtöttünk nekik elérhető helyen. Úgy tűnik, láttam

[Radushka]

RadushkaAzt olvastam, hogy a fekete éger kúpja nagyobb, mint a szürke éger. Ma leszakítottam egy fiatal fát, nem voltak rajta kúpok. De jól emlékszem a fekete lepedőre. Bozóttengerünk van a folyó túlsó partján, ott is látnunk kell. Volt egy magas fa, amely nagyon hasonlított az égerhez, de kissé szakadékban féltem lemenni, hogy ne dörögjön ...

[Nadyushich]

Nadyushich, Már arra gondoltam ... ha az a fa fekete éger ... (nem mondom el! De, kellemes)

És találtam egy fekete éger, a folyó partján egész ültetvényeink vannak
A férjem azt mondta nekem, hogy nő, de nem tudta, melyik.
Ma hegymászónak kellett lennem, nagyon magas és meredek partunk van.
Minden olyan, mint a képeken - tompa végű levelek, fekete dudorokkal.
Kicsit összeszedtem, esni kezdett, vissza kellett másznom.
Az aritmiámmal csak négykézláb sikerült.
Haza kúszott, átitatott és szúnyogoktól megrágott kezekkel.
De elégedett
Levágtam a dugványokat és kivágtam a véna kemény részét, elsorvadok
Azt hittem, fél kilóba kerül, de csak 250 gramm lett.
A férjem megsajnálta, megígérte, hogy válogat, én már nem merem.
Málnát gyűjtöttem, szintén szárítottam.
Meg akartam kérdezni - mi helyettesítheti a muskátlit és az illatos gyógynövényeket?
A muskátli növekedhet, de látásból nem ismerem. És félek kockáztatni.
Van levendula, de én csak virágként érzékelem.
A kakukkfű, az oregano és a menta szintén hiányzik. Úgy tűnik, hogy a szomszédoknak menta volt, de nincs, és kényelmetlen bemenni valaki más kertjébe.
Mit lehet pótolni? Vagy elviek a kompozícióban?
Elnézést a sok kérdésért, csak még nem vagyok bűvész, csak tanulok

Meg akartam kérdezni - mi helyettesítheti a muskátlit és az illatos gyógynövényeket?

És van zsályám a mélyhűtőben a táramban
Egyébként gazdag "tea" színt is ad!

A férjem azt mondta, hogy látszott, hogy zsályát lát a folyón.
Horgászni fog, megkérdezem a narvált, hogy milyen állatot.
A faluban egyetlen gyógynövényes nincs, de előtte sok volt a nagyi.
Nézze meg közelebbről, hogyan néz ki.
És muskátli is. Talán sokunk van, de elsétálok.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, nos, nem fog hiányozni a zsályával, csak neki olyan kámforszaga van, amikor egy levelet dörzsöl. És véletlenül rábukkantam a muskátlira az erdőben (200 km-re a várostól), nincs közelebb egy sugarú körzetben (((Az ösztön működött, ismeretlen levelet dörzsölt, szimatolt, különben el is múlik)) parfümszag semmiért és annál is inkább, még az otthoni muskátli közelében sem!

Megyek és olvasok a muskátlikról, talán fogok.

Megyek és olvasok a muskátlikról, talán fogok.

Folytatom egy kicsit a muskátlit. Egy kis vizuális segédeszköz