Erjesztett tea kerti és vadon élő növények leveleiből (mesterkurzus)

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Elena, köszönöm a meleg fogadtatást
Emlékezz a filmre 5 menyasszony, ahol Yulia Peresild hősnője azt mondja - "a törvényes házasság erős dolog! Nem láttam férjemet a szemében, de már hiányzol." Tehát még nem próbáltam ki a teát, de elkezdtem készíteni a kellékeket. Szerencsére mindenféle alapanyag feltöltődik. De még nem készítem el a keveréket. Különféleeket szeretnék megkóstolni.
Ma fekete ribizlit gyűjtöttem, bár kicsit kiderült, csak a bokrok tetején, az alsó levelek el vannak rontva. Vászonba burkolva, bágyadtan. Holnap beteszem a fagyasztóba.
Szükség van továbbá információk gyűjtésére az ellenjavallatokról. Bolyache egy csomóra, nem minden lehetséges. A cseresznyéről olvasok, tudok, de néha kicsit.
Tanulmányozni kell a témát, különben megszárítom, és akkor mit tegyek?

Hozzáadva: 2016. július 28., csütörtök 21:44

Tatka1, Tatyana, van málnateám, a granulátum nem sikerült
Ezért értetlen vagyok, kész vagy nem?
De amíg meleg van, hadd lógjon, kár, ha romlik.

[Lena,]

Ó, csak ne dobd el! A granulátum nem jön ki a málnából és a ribizliből, mindenki már kísérletezett))) Vagy csavarja és vágja, vagy keverje össze.

Hozzáadva: 2016. július 28., csütörtök 21:53

Tudod, Lena, Saját tapasztalatból megértettem: személy szerint a mono teák nekem nem túl jók. Nekik jobban tetszik a keverékekben. Különösen ott, ahol a málna és az alma dominál, a meggy pedig elég kevés. azt Boglárka szeretőnk mono)))

Hozzáadva: 2016. július 28., csütörtök 21:55

Egyébként olvastad Üdvözöljük málnás tea recept?
Sori, nem tudom, hogyan lehet itt linkeket átvinni Menj a Tea pavilonhoz, van)

Hurrá! 900 - én! Gratulálunk

[Könnyű]

Könnyű, mindenki szereti a teát!)

[Tatka1]

Könnyű, mindenki szereti a teát!)

Tatka1, Tatyana,

[Lányok]

Lányok! Nem tudom, kinek van időbeli különbség, nekem 22,24 van. Tehát Jó éjt mindenkinek! Mindenkinek legyen egészsége és vágya a teafőzés folytatására, és ossza meg tapasztalatait! Lelkes temka Lyudochka létre, köszönet érte ezért) Remélem végleg csuklott oda)))) ❤☕

Lányok! Köszönöm mindenkinek, hogy megosztotta tapasztalatait és tudását! Hála neked, már sokféle teát készítettem! Természetesen jobban szeretem a keverékeket, ahol sokféle szósz van, de gyakran elárasztanak egy növény levelei, akkor hozzád kell szaladnom segítségért. Világos, hogy mit kell kezdeni a szőlővel, a málnával, a ribizlivel és még a barackkal is, de az nem világos, hogy mit kezdjünk a kerti eperrel. Talán már írtak valahol, mintha mindent elolvastam volna, talán hiányzott. Általában sok eperlevél van, két régi ágyat eltávolítok, a szüret már régen betakarított, a levelek kezdtek pirosodni. Itt az ideje, vagy túl korai? Mondd el kérlek. És mi a legjobb módszer az íz, a szín és az aroma keverésére? Radushka olyan jól leírta a málnát és a ribizlit. Ha csak vannak ilyen információk az eperről, az eperről, a Viktóriáról, akkor másképp hívják, nos, általában azt, amelyik a dachákban nő.

kerti eperrel mit kell csinálni

Zakariás receptje

Zöld tea kerti és vadon élő növények leveleiből + Bónusz - szárított eperfark (Zachary)

És ha fekete, akkor minden a szokásos módon történt, a férjemmel tavaly megtettük - tetszett a tea, inkább mono-teákat keverünk, és nem keverünk, itt van eper tűzifával és almával - nagyon tetszett.

Ez lenne még néhány információ az eperről

Miben különbözik az eper a többi növénytől? Meg lehet csinálni a szokásos módon, lehet mono, keverhető, nem fűszeres-aromás növény, vagyis főzhető.Én személy szerint nagyon szeretem a mono epret! Egyszerűen lehetetlen leírni az összes levelet receptek formájában! Szabálysá kell tenni, hogy az aromás és a cseranyagokat tartalmazó növényeket elkülönítsék! És minden egyszerre belefér a fejébe, és meg lehet tudni, anélkül, hogy minden alkalommal megkérdeznénk a receptet, hogy megértsük, hogyan lehet megközelíteni ezt a növényt.

[liliya808]

liliya808, Lilechka, ugyanúgy készítettem epret, mint a többi levél. A szárat levágták, megfonnyasztották (utána le is fagyaszthatja-felolvaszthatja, de én nem fagyasztottam le), húsdarálót, legfeljebb 6 órán át tartó erjesztést, 150 ° C-on 10-15 percig sütést, majd 20 percig 100 ° -on (vékony rétegben, réses sütőben), befejeztük a szárítást legfeljebb a szárítóban. Kiderült, nagyon illatos tea, még többet fogok készíteni

[Radushka]

Radushkamiért hallgat a vegyszerekkel kapcsolatban? Boglárka írta, hogy elszakadhat. Szeretném a véleményét is.

Hozzáadva: 2016. július 29., péntek 08:44

Lutik, Ninochka, drága! Remélem, hogy gördül, és nem dobja el a mono fordulatot)))

[Tatka1]

Tatka1, Tanyush, ez az a fajta kémia, amely számunkra teljesen ártalmatlan. Nyugodtan teázhat.

Tegnap este nem voltam ott. A tornaterem után a faluba mentünk gratulálni az anyósnak. Tegnap lett 84 éves. Már éjjel visszatértek

[Radushka]

RadushkaHurrá! : yahoo: Hiányzik a barátnője kertje! Most teljes egészében lejövök! Ó, csak idõt vesztettem, korábban el kellett tépnem!)

Lányok, szamóca, ha mono kész, granulálják vagy összetörnek, mint a málna?
Shl. Már olvastam, hogy meg lehet csavarni.)

[Tatka1]

Tatka1, azt kérdezed, hogyan formál egy növény egy növényt. Talán segíthet neki a kertben is. Még az eperágyak tisztítására is meghívnak. És a szomszéd körte rendszeresen kihajt a drótokban, így ezek az ágak sirályokért mennek hozzám. Nos, és egyszerre segítsen

Próbálok ülni: vörös termésű hegyi kőris 50%, ribizli + meggy 50% (egyenként kb. 25%). Még nincs száraz erjedés. Érdekes módon a cseresznye nem domináns. Számomra úgy tűnik, hogy a hegyi hamu korán le volt írva. Az íze minden bizonnyal különös. Kissé keserű. De néha mindenképpen szeretném. És megteszem. Mint a réti muskátli - nekem nem minden nap.
Készített még egy berkenye 50 / málna 50; hegyi kőris 50 / szeder 50. Később leiratkozom.

De még nem készítem el a keveréket. Különféleeket szeretnék megkóstolni.

Ügyeljen arra, hogy rusztikusat csináljon! Ez abszolút, jól, egyenes SOVS, más ízlés.

[Radushka]

Radushka, Van egy kertészük, aki vigyáz a kertre. Ott minden komoly)))) Bizonyos értelemben a kert hatalmas, fényűző.

Azok a lányok, akik csak csatlakoztak az idén, és nem olvastak el mindent! A málna és a ribizli nem ad monoszemcsét, hacsak nem nagyon nedves a nyár, és akkor nem túl szép. Adjunk hozzá 40 százalékos almalevelet, és a szemcsék kiderülnek, és az íze nem sokat változik.
Az eperlevél tea imádja a sütést, az íze gazdagabb lesz. Az eperlevelekből készített főtt tea színe világosabb, mint az alma és a tűzifa. Monót csinálok, nem keverem semmivel.

[Tatka1]

Tatka1, szóval beszélj a kertésszel! Amúgy is végez trimmerést!
paramed1, VeronikaHurrá! Veronica visszatért !!!
Miért mondod, hogy az eper könnyebb, mint az alma? Nekem sötétebb és sokkal több! Az eper inkább "tea" árnyalatú, az alma pedig világos borostyánsárga, vöröses árnyalattal

[Tatka1]

Tatka1, Tanya nem érti, hol rontottam el a tövist! talán rossz a fordulat? Egy másik helyen elszakadtak, így szárításkor lehetetlen volt bemenni a szobába, így szaga volt, mindig mindent Zacharius szerint tettem, és olyan sietős voltam, 6 órán át erjedtem, a leggyorsabban, ha valószínűleg nem erjedtem meg a keserűt. És a fordulatok nem érnek véget!

[Radushka]

Radushka, így leszek)))

Lutik, szóval talán itt van és a válasz ("és ez annyira siet"), valószínűleg.
És elmegyek hétvégén körte leveleket szedni, és különféle keverékeket készítek, többek között tövisekkel, majd jelentkezem.

[paramed1]

paramed1, Veronika, Szia!

[Radushka]

Radushka, Svetyashka, szóval itt vagyok, az áramlat minden elfoglalt! És teákat is főzök. Egyébként holnap lebontom az összes epret, a gyökérnél, frissítem az ültetést. Szeretjük az epret, ezért minden levél felhasználásra kerül!
Az eper könnyebb, mint az alma. Lehet, hogy az almafa téved? De finom.

[Veronika]

Veronika, láttad a "receptjeimet"?

ott van a kedvenc ribizli! Ma összekeverem eper-alma-ribizlit

Különböző almafákból készítettem. A fehér töltelékből kissé homályos. Nos, az opálosság olyan ... De, finom és gyönyörű színű. És az őszi almafáktól átlátszó.

Holnap az összes epret lerombolom, a gyökérnél

Hova mennél eperültetésre? Idén van egy farkam a megvásárolt eperből!

[Irina]

Irina, Hiányoztál, amikor lebontottam a két ágyamat?

Legközelebb meghív

[Radushka]

Radushka, de hogyan! Persze, hogy én voltam! És málnát fogok készíteni, még mindig nincsenek bogyók, mindent levágok a teára. A ribizli pedig tegnap leszedte a bogyók maradványait. És a levelek ebben az évben a ribizli jó, nagy! Majd lejövök ...

filirinaa lebontáshoz 4 évvel azelőtt be kell ültetni, majd el kell döntenie, hogy minden rosszul van elültetve, és a fajták nem ugyanazok, és végül még többre van szüksége ...

hogy minden tévesen van elültetve, és a fajták nem egyformák, és végül még többre van szükséged ...

Hú! Azt hittem, hogy ez csak a szezonális levélmetszés, és van egy Barbarossa-terved! Akkor szimpatizálok!

Veronika! Beesett a fényünkbe? Hány tél, hány év ... hogy vagy?

És eperem járkál a kertben. Háromévente új ágyat fektetek le és lebontom a régit. Tavaly negyedik évre indultam el ... hiába! nincs betakarítás. Nos, tavasszal legalább eső volt, különben öntözéssel kínozták őket

[Raduskin]

Veroniiiiikaaaa, elveszett, szia
Lányok, de eper, málna és ribizli, melyik levél jobb gyűjteni fiatalabb vagy idősebb
Könnyebb a fiatalokat feldolgozni, de talán a "felnőttek" finomabbak és aromásabbak lesznek?
Tavaly ezzel a három illattal elrontottam a chevoytom, oké, nincsenek szemcsék, csak por, de szinte nincs aroma sem, de nagyon meg akarom tartani. Ebben az évben Raduskin Készítek recepteket, de melyik lapot érdemes jobban venni? Nagyon sok van belőlük, és mindegyik tiszta, a saját, rokonom.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, jó nap! Üzletünk jól megy. Szárítjuk a teát, betakarítjuk a betakarítást. Mi van veled?

Feladva: 2016. július 29., péntek 11:50

Natusya, bune ziua! Itt vagyok a dachánál. Pihen, mint ...

Feladva: 2016. július 29., péntek 11:52

Natasha, vegyél egy régebbi levelet, több aromás anyag van. És a ribizli a föld alacsony hőmérsékletén, ne felejtse el - az illóolajok elpárolognak!

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Csak azokból a növényekből szedek málnát, amelyek jövőre meghozzák gyümölcsüket. Ribizli más. És azok, akiknek a bokor kialakulása során letört, a teteje és az alsó része nagy, és kissé kiszáradt, megsárgult. Ribizli nincs sok

kis szarvas! nem elég mindenkinek! (c)

és ez nem elég az összes pénzemhez. Nem kövérre. Mindent elveszek. Az eperhez egészségügyi metszés jár. Ezért az ottani levelek úgyszólván érettek és túlérettek.

[Veronika]

Veronika,
Ugyanazon opció felé hajoltam, így fogok, de ma nem, ma 32 * van, határozottan északi ország vagyunk ?? Az utcán vagyok, nem, nem

Radushka, tehát az a helyzet, hogy nálam van a mamadaragaya, és ha 1/20-ot szedek teára, akkora mennyiségű tea jön ki, és a málna általában fél kert, ezért szeretném kiválasztani a legjobb levelet.
Köszönöm devuli

Lyudochka a téma legelején azt írta, hogy a legfinomabb tea őszi eperből készül, de te őrölsz őrölni ...

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, az egész ribizliültetvényt teljesen elvesztettük. És már három éve helyreállítom. Azonnal drága és kockázatos vásárolni. Még a nagy ajánlásokkal rendelkező üzletek is megragadtak. És már nem akarom eladni! Az erők nem a begyűjtésre és a végrehajtásra szolgálnak. Régen 60 bokor volt, és mindent időben csinált. És van egy kis málnám a városban, meg a faluban ... kétszáz négyzetméter. Tehát ... nem csak a málna tea a kedvencem, és az eper is ... nem ismeri a koncepciót - tavasz-ősz-nyár ... folyamatosan nőnek az új levelek, és azok, amelyek korábban nőttek, öregednek. A termés vége után egyébként is összegyűjtjük őket.

[paramed1]

paramed1, mi is ugyanezt tesszük, legalább írj nekem személyes, majd teljesen, lány, elveszett!
Ma gépeltem először a faluban, különben az egész Ivanushka különböző variációkban.De a férjemmel jobban szeretjük az Ivan teát.

[elena kadiewa]

elena kadiewaÉs mi van a felállásban?

[elena kadiewa]

elena kadiewa, eeeh, Lenochka, irigylem a fehér irigységet Ivanushka iránt, különféle variációkban. Már untam az összes sajátomat, csak az interneten lehet vásárolni. de valahogy drága lesz megrendelni a tárgyalást. és néma néven kerestem az üzleteket

[Tatyana]

Tatyana, keresse meg Ecolavkát! Mindig van

[Radushka]

Radushka, Khersonban nem az. Csak gugliztam. Különböző adalékanyagok vannak ott. Valószínűleg tiszta terméket kell rendelnie, hogy megértse az ízét, mit gondol?

[Tatka1]

Tatka1, Igen. legyen tiszta. Nos, légy türelmes ... 10 év múlva megnő a saját ültetvényem, és megteszem helyetted!

[Radushka]

Radushka, Valószínűleg megrendelem. A szállítás annyiba kerül, mint a tea. Ha tudnám, mi tetszik, egyszerre többet rendelnék, de hirtelen nem ... és fekszem.
Sok sikert tenyésztéséhez!)))

Lányok, szívesen elküldeném őket a szállodába - sokaknak küldtem őket, de ti ... és nem fogtok semmit csinálni!
Radushka ribizli, viburnum, málna, victoria, cseresznye, irga, édes cseresznye, szűz madár cseresznye, hegyi kőris és Ivanushka kAeshno! Ja, és 15 almalevél! Levágtam kölykeim alsó ágait! A teának biztosan ki van kapcsolva! végül is egy almafával!

A teának biztosan ki van kapcsolva!

Egy kompozícióból nyálam!

Nuuu, mert az almafa első leveleim! hee hee!

[lányok]

lányok, talán természetesen hülye kérdést teszek fel, de mégis: miben különbözik a falu a keverékektől? vagy szinonimák?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, filirina, Lasto4ka, Radushka, lányok, köszönöm az eper élményét. A mono epret hervadásra tettem. Sokan írtátok, hogy szeretitek a monót. Készítek még egy eper-alma-ribizlit. Körülbelül 10-11 szósz rusztikus keveréke függ egy párnahuzatban, hogy megszáradjon, az illata félelmetes volt szárításkor, Lina ajánlására tettem. 3 kg különféle levél egyszerre. És harmadát szárítóban szárítottam, a többit két menetben a sütőben. Épp most jutott eszembe, hogy a Kuril tea és a lonc levelei még nem voltak borítva, valamit elfelejtettem róluk. Tehát a következő falu összetételében még gazdagabb lesz.
De citromfüvet monóval készítek, vagy egy almafát teszek a térfogatához, hogy csak a reggeli teához adhassam.

és miben különbözik a Rustic a keverékektől?

Semmi. Az, hogy a kompozíció gazdagabb, de senki nem számolja ki az arányokat