Többfőzős gyorskályha-lassú tűzhely Steba DD2 / DD2 XL

Jó estét mindenkinek! Üdvözlet üdvözlet! Most rendeltem meg a 6L-t. Shtebik még mindig úton van - bár van idő különféle különbségeket elolvasni már kifejezetten. Rendeléskor azonnal szerettem volna extrát venni. teflon tál, de elfogyott. Ezért, bár csak rozsdamentes acél lesz a kísérletekhez. Hol tanácsolja, hogy kezdjem, különben valami félelmetes számomra. Előre szeretnék készülni

[kartinka]

kartinka, húst vásárol pörkölthez, Shteba-ban csodálatos pörkölt. A káposztaleves és a cékla is csodálatos, zselés hús, borsópüré. Párolt tej és egy csomó minden, a fórumon és ebben a témában sok minden van, csak tudja, olvassa el, de ne feledje. A Shtebe-ben szeretek autoklávozni hús- és halkészítményeket, zöldségeket és mindenféle lekvárokat, kompótokat, hogy zsírokat fűtsenek a zsírhoz.

És először is főznék valamilyen húslevest például a Leves programba, hogy egyáltalán ne legyen ijesztő. Legalábbis csontos húsból, szokásosan 30 percig 0,7 nyomáson. És hagyja, hogy a nyomás magától csökkenjen. És ahogy a kicsi szelep önmagában leereszkedik, nyissa ki a fedelet. Ha megbizonyosodik arról, hogy ez egyáltalán nem ijesztő, akkor folytathatja a többit.
Először csak vizet forralhat a "levesen".

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, kérem, mondja el, kipróbálta már ezt a gyűrűt? Minden rendben van a gyűrűvel?
És még egy kérdés. Ez a gyűrű illeszkedik a Steba DD1-hez?

[Mása Ivanova]

Mása Ivanova, Tejszínes, köszönöm, lányok, egy ilyen pillanat - mit NE TEGYEN egy rozsdamentes acél tálban? Péksütemények? És nagyon szeretném kipróbálni. Mit lehet használni a tál kibélelésére (papír, fólia, szilikon vagy teflon edény), vagy bele lehet tenni? azok, hogyan lehet átmenetileg kikerülni a helyzetből? és az XL műveleteinek algoritmusa megegyezik a dd1 és a dd2 esetében, vagyis minden ugyanaz az összes ételnél? Még nincsenek utasítások.

[kartinka]

kartinka, csak teflon tálban süt és süt. A sütés rozsdamentes acélból is elkészíthető, ha improvizált eszközökkel (papír, szilikon stb.) Készülnek. A 6 literes főzés megegyezik az 5 literes főzéssel, vagyis bármilyen receptet elvihet a fórumról. Az üzemmódok és idők megegyeznek.
És itt van egy másik hasznos téma a kezdőknek:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

[kartinka]

kartinka, Galya abszolút teljesen válaszolt neked. Valaki kockáztat és egy rozsdamentes acél edényben tesz valamit a fentiekből, de én sem javasolnám a kása sütését vagy főzését, főleg a tejterméket, vagy a sütést, hacsak nem öntenek több olajat, de ez nem jó. A teflontálakból egyáltalán nincs hiány, ha szilveszterkor eltűntek az üzletekből, akkor az újév után azonnal megjelennek.
Forraljon leveseket, kompótokat, pároljon különféle húskészítményeket, készítsen sprattot stb., Stb. Vessen egy pillantást az 1. és 2. receptre, általában a lányok a recepteknél mindig jelzik, hogy melyik tálban készült. Most egyszerűen nem jut eszébe ilyen gyorsan, mit javasolhatunk még rozsdamentes acélban. Sűrített tej, túró, még sok minden más.

Mindig rozsdamentes acélból főztem, csak keverni kell, akkor semmi sem fog megégni. Sőt, Shteba tökéletesen felmelegszik. Akik pedig nem irányítják a sütési folyamatot, azok Orsont választják - semmi nem fog biztosan benne égni.

Mindig rozsdamentes acélból készítettem sütést

Igen, a tanács is érthetetlen. És különösen a tejkását illetően. Legalább egy évig csak rozsdamentes acélból éltem, rakok ki egy csomó képet kis méretű zabpehellyel, és tejet sem veszek feleségül, ő már kapott vizet a gyárban.)) Semmi sem ragadt el és elfutott .
* egy élesen nyitott búzadara nem számít, Lenasamadura *

Én is csak rozsdamentes tálban sütök.Teflont csak sütéshez használok, ezért rendkívül ritkán használom, mivel sütőben vagy kenyérsütőben sütök.

És amikor megfőzöm a levest, rozsdamentes acélból készítem.
Sütés-víz-maradék a leves-víz a jelig.
És főtt kása rozsdamentes acélból. Most megtagadta a tejfőző mellett. Innen jobban ízlik

Üdvözlet mindenkinek, a nyelv remekül alakult: leves 0,7 50 perc és kész. A jávorszarvas hús boldog tulajdonosa lettem barátaimtól. Kérem, piszkáljon egy receptet arra, hogy mire lehet finom. Csak suvid nélkül nincs nálam.

[Michael ekat]

Michael ekatnéz itt.

[Mása Ivanova]

Mása Ivanova, Knor, Bizsu, Tejszínes, Marpl, gála10, köszönöm lányok,
Boldog új évet!

[Michael ekat]

Üdvözlet mindenkinek, a nyelv remekül alakult: leves 0,7 50 perc és kész. A jávorszarvas hús boldog tulajdonosa lettem barátaimtól. Kérem, piszkáljon egy receptet arra, hogy mire lehet finom. Csak suvid nélkül nincs nálam.

Michael ekat, szívesen…

Barátok, boldog új évet!
Boldogság, jóság, jólét!

Tegnap akartam valami édeset. Úgy döntöttem, hogy megsütöm az Enchantress egy hasonlatát. Lusta volt bekapcsolni a kemencét és babrálni a kis Panasszal (hogy megszerezze), és itt Shteba volt kéznél a kocsonyás hús után.
Olyan finom sütemény lett, hogy csak pestis volt! Buja, puha és arany kéreggel!

[Rita]

Rita, egy nagyon finom falat. Látható, hogy dús és lédús!
Milyen programon sütöttél, meddig? Kérjük, ossza meg a finomságokat.

[Taichka]

Taichka, Nagyon szépen köszönöm!
Magam is meglepődtem. Mindig morogok Shteba-n, hogy nekem minden nem így van, és nem így van. És akkor rögtön visszaveszem az összes morgásomat.
Lassú + sütéssel 115 fokon 45 percig sütjük. Aztán még 5-7 percig nem nyitottam a fedelet.
Nincs kondenzáció a tortán. Csoda!
A tálat vajjal kikente és liszttel meghintette.

Köszönöm Ritus.
És így nézek a Shtebámra - és még mindig nem tudom elhatározni, hogy melyik oldalról vezetek fel vele.

[Taya]

Ó, Taya, az enyém pedig a farkába és a sörényébe fecskendez! .. És leves, zabkása és sous-vid, és pite ...
Panasik azonban szintén segít neki, de ritkábban ...

[Rituslya]

Rituslya, boldog ünnepet kérlek, miben sütöttél? A shtebikem még úton van, és január 9-én már otthon leszek, és mégis - még nem tudtam teflon tálat vásárolni -, ezért egy ilyen recept, ha lehetséges, lépésről lépésre, gyakorlatilag kezdőknek fog minket érdekelni (Ülök - olvasom az ágakat, hogy tudjam, hogyan kezdjem, ez az első rajzfilmem)

Gratulálok mindenkinek a közelgő ünnephez! Az újévi asztal előkészítésekor Shteba kiváló asszisztensnek mutatta magát. Tojást és zöldséget főztem salátához, főztem halpácoltat, kiváló zselés húst és csirkét burgonyával forró, csirkehús "kolbászhoz" zselatinon.
Váratlanul kellemes meglepetés volt Tanyulia piskótája. Nagyon bolyhos, jól megsült. A torta remekül jött ki! Sok éve készítek süteményeket a család számára, de soha nem gondoltam volna, hogy ez ilyen könnyű és egyszerű lehet, minimális testmozgással.

Shtebe hitel! És külön köszönet a fórum tagjainak, akik olyan "ízletesnek" minősítették ezt az eszközt, hogy arra ösztönöztek, hogy vásároljam meg. Most ülök, és megpróbálom kitalálni, hogy ki terjessze a multicooker flottámat, mert miért nagyon, ha egy eszköz megbirkózik az összes feladattal.

[Taia]

TaiaTaechka, miért félsz a Shtebkádtól? Ó, számomra ez a legtöbb problémamentes egység.
Nem nagyon használom, mert mindig lusta vagyok hozzá.
De most biztosan mást sütök. Az eredmény fájdalmasan jó!
kartinka, Teflon tálban sütöttem. Nekem is van rozsdamentes acélom, de a kezem egyenesen a teflon felé nyúlt.

Sütemény pudinggal Steba DD2 multicooker gyorsfőzőben

Taichka, miért félsz a Shtebkádtól? Ó, számomra ez a legtöbb problémamentes egység.

Soha nem voltak olyan gyorsfőzők, szóval félelmetes. A programokkal pedig meg kell értenie, hogy mit és hogyan.
Megszoktam, hogy egy közönséges rajzfilmben be lehet dugni az orrát, és megnézni, mi folyik a serpenyőben. És itt más a helyzet.

Kipróbálta már ezt a gyűrűt? Minden rendben van a gyűrűvel?

Natalia, kocsonyán kipróbáltam - minden rendben van, tartja a nyomást. Nem tudok a DD1-ről - működni fog, van DD2-m. De úgy tűnik, hogy ugyanaz a sapka?

A programokkal pedig meg kell értenie, hogy mit és hogyan.

Lusta lettem arra a pontra, hogy csak eldobom a csirkét, megnyomom a Hús gombot (a többi automatikusan be van állítva - 0,7 30 perc) és elindulok! És nem kell kitalálni!

[Taia]

Taia, annyi recept van a shteba, minden ízléshez. És levesek, főételek és konzervek, ami éppen nem az. Nemrég vettem is ezt az egységet, és örülök neki. Leveseket, pilafot, sültet, zabkását főzök, sonkát főzök benne

[Darkusha]

Leveseket, pilafot, sültet, zabkását főzök

Darkusha, és hol van a pilaf receptje? Érdekel arányok és mód

[optimista]

optimista,

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=recipe;b=532;start=200

nézd meg itt

Zsiráf vagyok! Minden csak két év használat után jut el hozzám!
Húsgolyók. Először a Frying, Fish, majd a Vexation.
Pestis, nem szósz, semmi sem ragad össze és nem sűrít feleslegesen.
Köretnek akartam, de hol van?


Ha még egy fedelet, egy gumiszalagot és egy tálat kell vennem, akkor százszor boldogabb leszek!

[Rituslya]

Rituslya, Rita, és részletesen?

[Darkusha]

Darkusha, Lenochka, részletesen, majd formázza meg és pirítsa meg kedvenc darált húsát, majd 5 percig tegye át a Fish-be, majd az összes szószsal együtt lassú tűzön párolja lassan + kb. 20 percig 98 fokon.
Hiszen ma tudatosult bennem, hogy a multicooker készen áll az ilyen varázslatokra, hogy mínusz két fokos különbséggel ne forraljon szinte forrásponton.

[Rituslya]

Rituslya, Rita, nos, ez az, de végül is meg akartak szabadulni a shte-től, amikor ez, de kiderül, hogy egy szántatlan mező

[Darkusha]

DarkushaÓ, Lenochka, nem csak heti hét péntekem van, hanem zsiráf is.
Nem igazán, az eredmény nagyon kellemes. Valahogy hirtelen az általam elfeledett Steba mégis úgy döntött, hogy elindul!

Rita, adj isten, hogy nem az utolsó "felfedezés" történt!
Magamtól tudom, hogy másképp nézel a világra, amikor az ismerősben valami újat és kellemeset fedez fel

Ma teflon tálban sütöttem egy cupcake-ot a "Orange" kész keverékből, otthon sütve. A tészta összegyúrása - a csomagoláson szereplő recept szerint, lassú + 115-ös hőmérsékleten sütve, 55. idő. Ezután 10 percig álltam, és kihúztam. A tálat olajjal kikent, és búzadarával megszórta. Kihűlés után a tetejét és az oldalát bekentem 100 gramm étcsokoládéval és 40 ml 20% zsírtartalmú tejszínnel. Megszórjuk a tetejét reszelt kesudióval. Nagyon hamar kiderült, egyszerűen és nagyon ízletes otthoni használatra. Köszönet Rituslának a sütés idejének és hőmérsékletének paramétereiért! Adtam egy kis időt, mivel a keverék "nedves" volt.

[Marishenka]

Ó, Marishenka, nem ez a szó! Tegnap boldogan vergődtem, hogy ássak a kukáimban. Nem csoda, ha ástam, találtam 2 tálat a Shteba számára.
Mást kell főznünk.
Katya, klassz ötlet bolti cupcake-kel. Valószínűleg ma megpróbálok sütni egy cupcake-et is, ami pizzakészítőimben különösen jó.
Az újévi torta most csodálatos lett.



Barátok, csak ez zavar téged. Ma megsütöttem a kedvenc cupcakeimet.
Mmmmmmm! Csoda! Most hozom a vágást. Cupcake tészta, cseresznye és almaszeletek a tetején.

és

Lányok, akkor mit tegyek? nincs teflon tál, de szeretnék, ha jönne egy torta, de még nem állok készen, hogyan tudnánk kilábalni a helyzetből? Rozsdamentes acél fóliát vagy sütőpapírt tud csomagolni

[kartinka]

kartinka, ki tudja, talán nem lesz szüksége erre a teflontálra. Számomra a Shteba magas, bolyhos süteményei sajnos a gazdagon felvert édes tojásokra emlékeztetnek. Ezek a sütemények az én ízlésem szerint különböznek a süteménytől. Ezért csak rozsdamentes acélt használok. Általában nem bízom a teflonban, úgy viseltem, mint egy osztály. De pontosan ennek a receptnek megfelelően a sütőben sütött sütemény teljesen más, édes dolog.

[kartinka]

kartinka, Egy vastagabb acéltálat ebben az esetben vajjal kentem volna és jobb búzadarával hintettem volna, de mégis megpróbálok kekszet sütni. Nagyon tetszett az eredmény. Nem vagyok túl barátságos a kekszekkel, bár a fórumunk segítségével már megtanultam.

[kartinka]

kartinka, Én, mint Alevtina, nem használok nem tapadó tálat (2 volt, elhasználódott, nem vettem többet). Bármilyen kekszet durranással megsütnek akár szilikon formában, de akkor növelem az időt, vagy rozsdamentes acélban, a belsejét tapadásmentes keverékkel kenem meg Univerzális tapadásmentes penészkioldás, a papír kör aljára (köröket vághat ,, fülekkel ,,) a sütőpapírból, és zsírozza is meg. Ha fél, szórjon búzadarát vagy lisztet, de nekem ez jól megy. Köszönöm, nem fáradtam el, hogy elmondjam a tapadásmentes keverék szerzőjének mary_kyiv

[kartinka]

kartinka, próbáljon meg acél tálban főzni. Olvastam, hogy a devuli sütött. De olvastam, amikor nem érdekelt ez az ügy, ezért nem koncentráltam a figyelmemet. Szóval ... Alkalmi.

És nagyon szerettem a shtebe-i péksüteményeket: dús, puha, sűrített kráterek nélkül.
Önmagukban három összetevőből álló keksz, ahol soha nem sütök tojást, cukrot és lisztet, nem szeretem a tojás ízét, de vajjal és egyéb összetevőkkel nagyon!
Tegnap süteményt sütöttem cseresznyével és almával. Nagyon rosszul jött ki. Az idő körülbelül 53 perc volt, a hőmérséklet 113 fok volt. Igen, a teteje fehéres, de teljesen megsült és egyáltalán nem unalmas.

[kartinka]

kartinka, ne aggódjon, újra megjelennek.
És megpróbálhatja rozsdamentes acélból sütni, csak természetesen takarja le sütőpapírral.



Ó, devuli már írt ugyanerről, de észre sem vettem ...

[Fifanya]

Lányok, köszönöm a válaszokat. Még 10 oldalt elsajátítottam (ágakkal), elolvastam és gyakorlatilag megpróbáltam. Már gondoltam a tapadásmentes kenőanyagra, főleg, hogy az olajat nemrég füstöltem, ma elfelejtem, hadd várjon, a kezem már viszket, a sütőm csodálatos, bár egyszerű - fel / le és ffse. De érdekes összehasonlítani - én sem szeretem a teflont, de megveszem, amint megjelenik; Nem veszek kerámiát - a vélemények alapján ítélve keresek egy agyagedényt. Vagy megpróbálom a kerámia edényeimet, amint bejönnek. Egy másik kérdés - vannak, akik lazán írnak a foltos és mosott konyhákról - megértem, hogy ez nyomásnak köszönhető - így van ez a SZELEP nyitásakor? egy szökőkút MINDEN konyha? (Nekem soha nem volt közönséges MV és gyorsfőzőm) - ott Shtebik válasza kicsi, a nyomás igen, de ha ... az egész konyhának nincs semmi hátra ... valójában ez volt a kérdés - mi van lehetetlen. (Olvastam a szelep rongyáról, és lassan kinyitottam. Igen, sokat olvastam.
Herman Még mindig nincs Shtebik! Már várok - alig várom a jóképű emberemet (hogy én - még a férjem is csodákra vár ... el kell kezdenem mindenféle szeméttel etetni (különben ostobán összetörtem a csirkét a sütőben) 6 vagy 7 órán át - egyszerre ettem, egy személyben), megyek veszek egy jegyzetfüzetet a receptekhez, de emlékszem, miközben olvastam ... és arra is, hogyan kell szavakat írni és áthúzni a szövegben ? szóval találtam valamit, megpróbálom
Megtalált



Fifanya, és ha a Selikonban, akkor mennyi az idő? És hogy van ez a "füles kör"?

mint ez a "fül fül"

Ilyenkor kivágtam egy kört a forma aljának átmérőjével és két 5 cm széles csíkkal, amelynek hossza = a kör átmérője + a forma két magassága. A forma alján keresztben csíkok vannak, rajtuk kör. Sütéskor ezekhez a csíkokhoz - a "fülek" húzzák ki a sültet!
De elvileg a kört azonnal levághatja a csíkokkal együtt, csakúgy, a sütőpapír fogyasztása minden bizonnyal több lesz

[lana fény]

lana fény, lana fény, köszönöm, miért kérdeztem a füleket, általában amikor kekszet sütnek, a forma alját kissé megolajozom, és az oldalát nem rakom le olajjal vagy papírral, az aztán magasra emelkedik, (de ez a sütőhöz), de itt kiderült, hogy megcsinálom (megpróbálom, amíg megveszem a teflont) egy acél tálba, és úgy döntöttem, hogy alaposan bekenem tapadásmentes zsírral, de minden esetre beteszem az alját papírral, és akkor én is megcsinálom a füleket
Lányok, egy másik kérdés a témán kívül - 4-6 liter sör maradt. 2 napig állni fog - hát: lány-h: 3maximum (élőben). Hol lehet adaptálni? Senki más nem törődött azzal, amit a vendégek elvihettek, és manapság nem várható több vendég. ... néha süteményt készítek sörre, de MINDEN !!! sütik?

[kartinka]

kartinkaSzilikonban általában 10 percet adok hozzá, de ez a tészta összetételétől függ (mennyire nedves). A formában pedig világos fenék lesz. Sveta írt a füles körről, így még kényelmesebb lesz, köszönöm.
Szokásomból, bár már van DD2-m, zabkásán sütök 0,3 nyomás-1,10 alkalommal

[kartinka]

kartinka, készítsen napóleont a sörre, és fagyassza le a tészta egy részét, akkor is sörrel párolhatja a húst

[kavmins]

Lányok, elmentem és megnéztem magam, aztán 8 üveg 2 literes sör!



kavmins, mondd el a fagyasztandó tészta receptjét - valószínűleg meg fogok fagyni

[kartinka]

kartinka, Azta...
És ha lefagyasztja? .. Akkor adhat hozzá húst vagy kenyeret, vagy palacsintát ... Ha csak jobb lenne kisebb részekre osztani, szoros zacskókba vagy ilyesmi ... Tejdobozokban lefagyasztom a tejsavót csavaros kupakok.

[kartinka]

És ha lefagyasztja? ..

Ésszerű tanács! Jégtelenítem a Guinness-t - van egy fél konzervdobozom a cupcakes-hez ... Kiolvasztás után minden rendben van ugyanazokkal a cupcakes-ekkel ... A legfontosabb, hogy helyet találjak a fagyasztóban

kartinka, és folytatja a témát Receptet keresek a fórumunkon https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141017.0 Tegyen fel egy kérdést ott - a lányok segítenek.