Fermenter Oursson FE0205D / GA

Várunk májusra, hirtelen megjelennek a régiek.

És mik a régiek jobbak? Rájöttem, hogy az újakban nincs Bor mód. De ott 28 foknak, szinte szobahőmérsékletnek tűnik ...

Elena, körülbelül 3 napja tudtam meg az erjesztőkről .... Valahogy nem érdekelt különösebben, érdekes dolognak bizonyult, ki lehet próbálni ... A régi modell olcsóbb, az új megismétli a régi modellt , ilyesmi ... általában ebben a témában kezdő vagyok, és csak tanulok.

[Parshina]

Parshina, Könnyű, de nincs különösebb titok. Veszek kvaszlét, ízlés szerint cukrot, száraz kvasat, fekete kenyérhéjat, néha gyömbért teszek, néha száraz kovásszal és élesztővel ellátott táskákat veszek. Feltétlenül mazsolát tegyen, lehetőleg sötétet. Az első kétszer vagy háromszor kvas nem túl telített, két napig tartom, majd - erőteljesen kiderül, hogy valódi. Anya néha burgonyát dörzsöl. Nem tudom miért. Nem teszem fel. Tehát nem akarom a fermentort kvasszal használni. De szeretem a házi bort.
A receptkönyv különféle kvas típusú recepteket tartalmaz. De én inkább a klasszikusokat - az igazi orosz kvasat.

[Belka13]

Belka13, Olga, megpróbálom a módszered szerint kvasat készíteni. Van néhány hozzávalóm, a többit megveszem (fekete kenyeret - ritkán veszem). Köszönöm.

Fény, egészség! Télen nem iszunk kvasat, csak melegben. És most a kvas helyett tengeri rizst iszunk. Nagyon szeretem

Olga, mi a tengeri rizs? Ismét új számomra ...

[Parshina]

Parshina, Svetlana, keressen az interneten Indiai-tengeri rizst. A vélemények szerint nagyon hasznos dolog. Olvasson róla. Sokáig használtam, még iskolás koromban, és nemrégiben újra megszereztem. Az íze távolról hasonlít a kvasra, a főzéshez maga a rizs, a víz, a cukor és a mazsola (vagy a szárított barack) kell. Amíg három litert készítek, ez két napra elegendő. A tengeri rizs előnye a kvassal szemben számomra az, hogy elfogyasztása után nem szúrja meg a jobb oldalamat az epehólyag területén, és nagyon kellemes íze van.

A régi modell olcsóbb, és az új megismétli a régi modellt,

Mindent tudok a régiről - van. Az újról még nem igazán tudni.
De azt gondolom, hogy ha hirtelen májusig megjelenik a régi (vagy talán nem is lesz), akkor kedvezmény nélkül NEM kerül kevesebbet, mint most az új modell - engedménnyel. Gondoljon, talán van értelme most érdekes áron vásárolni.

[A.lenka]

A.lenka, Teljesen egyetértek. Csak nagyon kevesen vásároltak újat, és erről még nincsenek annyi vélemények, de valójában minden ugyanaz. Talán a kapacitás kivételével.

Vagy talán a hibát eltávolították az újból, és most nem melegszik túl? A települések irodájából drága a városokba szállítani, olyan áron jön ki, mint a Mvideóban ... A moszkoviták számára természetesen olcsóbb.

Vagy talán a hibát eltávolították az újból, és most nem melegszik túl?

Esetleg a régi és az új modell tulajdonosai képesek lesznek tesztelni és összehasonlítani? Vannak ilyen szerencsés nőink?

Tehát a régi modell nem melegszik túl mindenki számára.))

De érdekes módon egy 2 literes kerámia edény belefér a régibe? És mégis - illenek-e az üvegedények és a kerámiafedelek?

[Ludmila]

Ludmila, igen, elolvastam, sajnos nem volt időm megvásárolni. De mégis sokaknak túlmelegednek. Miért vagyok, talán ezért adta ki a gyártó egy új modellt. Nos, a tulajdonosok véleménye nagyon érdekes, mert megvan a kívánságlistámban. Van egy személyzetem és egy redmondom. Shteba néha 60-ig főz és köp, ezért most nem ott csinálom (és korábban arra gondoltam, hogy minek ennyi tejsavó a shteba után, amíg elkezdtem nézni). Redmond csinálja a legjobban, mindig ugyanolyan jó eredményt, de nekem nem kényelmes sokáig tartanom. Szóval külön készüléket szeretnék, amely nem fog túlmelegedni ...

[Natalishka]

Helló mindenki! Szóval kaptam egy zöld medvebocsot, köszönhetően Natalia- Natalishka... Már elkészített tejfölt Vivo kovásszal, majd joghurtot. Boldog

Kipróbálta valaki ezt a fajta joghurtot?

*

Osztom benyomásaimat: a tejsavó nem válik szét, íze savanyúság nélkül krémes, a joghurtkultúrák mellett bifidót tartalmaz. A hátrányok között - a kovász alul sárgás színű oldhatatlan nyomot hagy, nem befolyásolja az ízt. A savanyúság sokkal szebb, mint néhány hirdetett és közismert.
Lassú tűzhelyben csináltam, szerintem egy csodaerjesztőben sem lesz rosszabb.

[Masinen]

Egyébként ez a cikk tartalmazza a szuper joghurtkészítőmet is!

Masinen, nekem úgy tűnt, vagy sem, van néhány más állami eszközöd, ugyanaz a Kuzinart, és valami más, amit megfigyeltem az Amazon-on, vagy tévedek?
A fő kérdés: van 220 készüléke, ugye? És akkor már az Amazon-on vagyok a Kuzinart-on, a Crock-porton, és szerettem volna még lassabbakat megszakítani - jó, de mind 110-120 voltosak, szükségem van egy transzformátorra, még nem áll készen erre. És akkor ott van a yogurtnicaaa ... Nem tudom, hol lehet ilyen eszközöket rendelni 220-ért?

Tehát a régi modell nem melegszik túl mindenki számára.))

De érdekes módon egy 2 literes kerámiaedény belefér a régibe? És mégis - illenek-e az üvegedények és a kerámiafedelek?

Válaszolok - a bankok megváltoztathatók, mindkettőt oda-vissza helyezik. fedelek átmérője különböző. az öreg torok szélesebb az üvegnél. kissé túlmelegszik. az Ali-n vettem egy kerek szilikon állványt, csak az alja átmérőjéhez mérten és végig!

Amíg befejeztem az összes oldal elolvasását, az Entu-átalakítást is szerettem volna, de ez már nem eladó. Most már nem tudom, akarom-e tovább vagy sem ..

[* Tanya *]

* Tanya *, akarni! Két orsikám van, és mindkettő használatban van. Tejföl, tej, és most elkezdem más kvas készítését.

Van egy sárga joghurtkészítőm, de ez a kis zöld medve olyan gyönyörű! Igen, és mi szeretjük a kvasat és a kipróbált házi bort ... De mint mindig, a mieink is mindent felpattantak, sehol sem kaphatóak. És már megettem az egész kakukkot a férjemnek, hogy nagyon sürgősen szükségem van rá ..

de már nem eladó.

Hogy ne?

🔗

Mégis, ahogy van !!!

Igen, egy ilyen gyönyörű kerámia edénnyel !!!

Most még mindig március 5-7 és 25% kedvezménnyel !!!

Vagy a régi modellről beszélsz?

Vásárolni is szerettem volna), de nem jöttem rá, hogy mi az a számomra ...

[Horgolás]

Horgolás, Inna, Azt kerestem, hogy mikor, akkor az üzletben tudják a legegyszerűbbet kínálni.
Tehát egy másik modellt akartam.

[Horgolás]

Horgolásigen, szeretnék egy régi modellt két üvegedénybe .. Vagy jobb az új?

Követtem a linket és elolvastam. Az új modellben az időzítő legfeljebb 48 óra, a régiben pedig 172 óra. De mi a helyzet az új bor készítésével? Ugyanitt véleményem szerint 168 órára van szükség? .. Még mindig szeretnék egy régit .. És az ára sokkal kevesebb.

Vagy jobb az új?

Ez drágább))))
És ugyanazok a funkcióik.

Még mindig a régit akarom

Tehát rákattint a webhelyre - megrendel (vagy bármit, amiben az szerepel, hogy "tájékoztassa a felvételről"), vagy felhívja őket, mondhatják, hogy ott lesznek-e még, vagy sem.

[RepeShock]

RepeShock, köszönöm, így leszek

[* Tanya *]

* Tanya *, sok szerencsét!

[Tonya]

Most március 5-7-ig és 25% kedvezménnyel !!!

Kedvezmények voltak és nem voltak kedvezmények, bár március 5-7-ig ígérték ... és már tegnap, délután sem voltak engedmények ...

Pontosabban, vannak olyan kedvezmények a régi modelleknél, amelyek nincsenek raktáron ...

akkor az üzletben a legegyszerűbbet - Binaton - tudták nekem ajánlani

Tonya, valószínűleg te vagy a joghurtkészítőről, igaz?

Szeretne konkrét modellt?

Az online áruházban történő megrendelés pedig nem választható számodra, nem igaz?

Nuuuu, lányok. Hoztál engem erjesztőt venni.
Eleinte reagáltam rá .... semmilyen módon nem bántam vele. Aztán valami kattant bennem, elkezdtem tanulmányozni a témát, minél tovább tanultam, annál jobban megszerettem.
Legtöbben joghurtot tettek bele először, de valamiért a Pezsgő cseresznyével kezdtem. Mindenki elégedett az eredménnyel.
Majd 2 liter joghurtot tettem 8 órára. A joghurt nagy, jó csomónak bizonyult.A joghurt egy részét üvegekbe költöztették, egy részét pedig kimérték, kedvesen lógva, elválasztja a tejsavót.
Most beraktam a kvasat. Mindezen tesztek után azt tervezem, hogy az alkoholra teszem a cseresznyét.
Nem gondoltam, hogy a fermentor ilyen jó dolog. Sarokban állva és olyan szerényen erjed, erjed és erjed.

[Gnú,]

Gnú, Svetlana, milyen erjesztőt vettél? Új kerámia edényrel, vagy régi üveggel?

A férjem pedig március 8-án vette meg a Vivót. Bementem a gyógyszertárba (mondtam neki, hogy elmentem a gyógyszertárba, és úgy döntöttem, hogy nem veszem meg - drága!), Vettem, ami tetszett neki - Vitalakt. 4 üveg van. Használtam egyet (mindezt - így járni!). Most homoktövis lekvárral eszem. Az állaga kellemes, nem szivárog. Holnap megpróbálom újra erjeszteni - amint teheti, be van írva az utasításokba. Akkor megkóstolom az üveg felét. Az utasítások szerint 1-3 liter tej. Ez azt jelenti, hogy mindenképpen el lehet osztani az üveget, de ez túl drága.

[* Tanya *]

* Tanya *, Tanya, vett egy fermentort egy kétliteres kannával. Kipróbáltam egy közönséges literes edényt, bennszülöttként szerepel. A lányok már beszéltek itt, de nekem meg kellett győződnöm róla.

Hozzáadva 2016. március 10., csütörtök 10:19

Így néz ki a lemért joghurtom. Elvileg finom és műanyag túrónak bizonyult, csomók nélkül. Történt, hogy egy napra kimérte tőlem. Úgy gondolom, hogy nem csak közvetlen étkezésre alkalmas, hanem krémekre is.
🔗
Ez az én csillogó meggyem.
🔗

[Svetlan,]

Svetlan, nos, egyenes szépség és finom! Most még jobban szeretném ezt a macit!
És a régi modellek még nem jelentek meg az értékesítésben, látja valaki?

Tanya, az irodában. Az Oursson webhelye továbbra is csendes. Az itteni lányok elmondták, hogy májusban idősebb modelleket várnak. Várni fog valami ismeretlenre? Egy kannával vettem, tudod ezt. Tegnap készítettem kvasat. Most alkoholra tettem a meggyet, ültem és vártam, feküdtem és vártam, aludtam és vártam. És várni a receptet 7 napig, és a lányok szerint 9 nap jobb. Ezért következik: meg kell vásárolnia a másodikat.
Magam döntöttem úgy, hogy megvárom a májust, ha nem érkeznek meg az első erjesztők, akkor újra veszek egyet. Legalább kettőre van szükségem.

Sveta, és mennyire állította be a cseresznye időzítőjét? Ebben a modellben csak 72 órának tűnik, de 168-ra van szüksége. Mit kell tennie két vagy három menetben?

Lányok, ön itt a likőrök szakértője, gondolja, hogy készíthet fagyasztott szőlőlevet? 3 liter van belőle, erjesztő a tavaszi tervekben. Mit javasolsz arányokkal? Kár kiönteni, de olyan receptet keresek, amely eddig csendes. Milyen hőmérséklet van a kvass módban Orsyushban? Egyenesen kimerült ...

[* Tanya *]

* Tanya *, időzítő 48 órán keresztül, ezért időt kell adnod, de nem számít, ha csak az ital derül ki finomnak.
Jenealis, Azt hiszem, megteheti. A receptek főként fagyasztott bogyókat használnak könnyű alkoholos italokhoz.
Ebben a szálban valahol a lányok linket adtak az első erjesztő receptjeihez.
Zhenechka, ne szenvedj, hanem kísérletezz kedvedre, ne félj, cselekedj bátrabban.

[Jenealis]

Jenealis, Bort készítettem almaléből. Finom. 168 órán át. kevés cukor hozzáadásával az alma savanyú volt))) és 5 darab mazsola erjesztéshez.

[Sveta]

Sveta, jachtkikötőköszi lányok! Csak megpróbálom bebizonyítani a férjemnek, hogy a fermentor elengedhetetlenül szükséges, amikor csak pihent - nincs rá szüksége, és ennyi! Arra gondolok, hogyan csalogassam el. Megmagyarázom neki, hogy már egy hét telt el az erjesztőben, de nincs sehol. De valami még nem reagál

Hozzáadva: 2016. március 12., szombat, 21:00

jachtkikötő, remek ötlet mazsolával! Magam sem sejtettem volna

[Jenealis]

Jenealis, Zhenya, magyarázza el férjének, hogy finom alkoholos italokat készíthet a fermentorban. Talán lesz?
A legfiatalabb lányommal, a férjével és a gyermekeimmel élek, mint egy család. Tehát férje, vejem, olyan ember, aki nem iszik, csak alkalmanként iszik, hirtelen úgy döntött, hogy megkezdi a lepárlást. Megvettem az eszközt, de még nem telepítettem a cefrét. Nos, én dalokat énekeltem neki az erjesztőről, hogy ott nemcsak a joghurtokat és a kvasat, hanem a finom alkoholos italokat is fel lehet kelni. A dalom első napján nem mondta el, a második napon azt mondta, hogy vegyem meg.Megrendeltem, megkapta az erjesztőt, hazahozta és azt mondta: "Legyen ez neked ajándék március 8-án." Nagyon kellemes volt számomra.
Először egy csillogó meggyet tettem, mindenkinek ízlett, aztán a kvas. Aztán vejem adott nekem 0,5 liter alkoholt, most egy cseresznye töltött cseresznyére várok. A lányok véleménye alapján a fincsi rendkívüli.
Ezért a veje mindenféle tinktúrát tervez készíteni a holdfényben.

[Sveta]

Sveta, Magyarázom, de még nincs semmi .. megvárom, amíg a pénzt bemutatják.

[Jenealis]

Jenealis, Zhenya, sokáig tart a pénz megszerzése?

[Sveta]

Sveta, igen pár hónap, bár talán korábban.

[Jenealis]

Jenealis, Zhenya, két hónap a sooo want-on húsz évnek tűnik. Néha annyira kívánatos lesz, hogy éjjel-nappal nehéz kitartani a kitartás mellett.

[Sveta]

Svetaigen, ez a helyzet, a két év alatt, amikor a helyszínen voltam, már 20 körül sem lehetnek ilyenek, tűzhellyel és mikrohullámú sütővel jöttem ide, és most van egy arzenálom egy csomagoló egy churrosmakerhez, és minden létfontosságú volt számomra. Túra során már mentessége van

Lányok, mondjátok, kérem, csináltak valaki túrót? Ha igen, hogyan?

Tanya, az irodában. Az Oursson webhelye továbbra is csendes. Az itteni lányok elmondták, hogy májusban idősebb modelleket várnak. Várni fog valami ismeretlenre? Egy kannával vettem, tudod ezt. Tegnap készítettem kvasat. Most alkoholra tettem a meggyet, ültem és vártam, feküdtem és vártam, aludtam és vártam. És várni a receptet 7 napig, és a lányok szerint jobb, mint 9 nap. Ezért következik: meg kell vásárolnia a másodikat.
Magam döntöttem úgy, hogy megvárom a májust, ha nem érkeznek meg az első erjesztők, akkor újra veszek egyet. Legalább kettőre van szükségem.

kijön a csodálatos meggy ... csak én csinálom a holdfényt

Túrót készített valaki? Ha igen, hogyan?

Túró erjesztőben?

Szveta tehát nem túrót készített fermentorban, hanem kész joghurtból mérte ki

Gyönyörű lányok! A férjem március 8-án vett nekem egy 2 literes dobozos fermentort (az enyém maga is imádja ezeket a konyhai újdonságokat, és mindig az enyémmel akar világítani, de nem mindig elég pénz hozzá =) Tehát. A tejfölt 4-re állították !!! alkalommal - különféle kovászokon (tejfölön) és tejszínen - házi gazdálkodóktól, a boltban eltöltött idő tekintetében a legrövidebb idővel végződve - és soha nem történt semmi !!! Joghurtot készítek egy tefal multidelis joghurtkészítőben, 12 csészére - és így joghurtot tettem az Orsyukh-i kovászomra -, és nem sikerült! Tefalkában egy sűrű, nem savanyú, ízletes joghurt derül ki, de itt - pelyhes zabkása (((((((könnyektől mérges voltam) és fedéllel sterilizáltam az üveget, és mindenhol megmértem a hőmérsékletet a készüléket, és az edény belsejében, és a köztük lévő időközönként - például 40, de semmi nem lett belőle. Tegnap visszaadtam az üzletnek, és nem tudom, hogy újra vegyem-e, vagy várjak-e májusig - közölte az iroda honlapja májusban új modellek jelennek meg. Röviden, ideges vagyok és ideges vagyok! És először azt gondoltam - viszek egy joghurtkészítőt Orsik utánzó üvegekkel, és itt .... az üledék (

[fedot2202]

fedot2202, Olya, ha te mérted a hőmérsékletet, és az nem volt több, mint 40 *, akkor logikailag a meghibásodásnak semmi köze nincs az eszközhöz, az ok vagy a termékekben, vagy a beállított időben, vagy valami másban rejlik. Az ilyen eszközöknél a legfontosabb az adott hőmérséklet fenntartása egy adott ideig, a többi pedig a termék megválasztásától, a sterilitástól és a helyes elkészítési módtól függ.
Nekem van a legolcsóbb 1 literes joghurtkészítőm és az első Oursson fermentor, és ha az egyikben nem tetszik a kovász, akkor a másikban ezen a kovászon lévő termék nem jég, vagyis nem az ízlése, hanem egyik eszköz sem hagyott cserben.