Fermenter Oursson FE0205D / GA

"A baseball Oroszországban nem élte túl, de a baseball bataaaaaa" (

Pontosan! És denevérrel és hőmérővel!

[Kokoschka]

Kokoschka, a készülékem egyértelműen túlmelegszik, de "élő" joghurtot és tejfölt szeretnék enni, ezért vettem meg, ezért keresem a kiutat. Azoknak írtam, akik nemcsak az ízlést, hanem a hasznosságot is értékelik. Az íze és kiváló vagyok!

[Rada-dms]

Rada-dms, változhat? Az enyémről nem tudok mit mondani, elkezdtem a narancsbort

Radochka, hol vetted?

[Kokoschka]

Kokoschka, Kipróbálom, talán megváltoztatom! Néhány internetes áruházban semmi közük hozzá, azt hiszem ...

[vernisag]

vernisag, és milyen programon készít kefirt lassú tűzhelyben? Mi van a joghurttal? Multicookerben is megtenném ...

A program joghurtján

a készülékem egyértelműen túlmelegszik,

Három órával később nálam is volt egy üveg joghurt tégelyekben, a savóban úszik ...

Ír, te csináltad az első programot?

[Köszönet mindenkinek, aki tesztelt és megosztott.]

Kipróbáltuk a joghurtot, és nagyon jó lett!
Vastag (tej 2,5%), nem savanyú, jobb, mint CF-ben. Anya elmondta, hogy Törökországban, aki ott megette az igazi joghurtját, meg fogja érteni.
Semmit sem teszek be és nem is fogok, a minőség megfelel, az üvegek mérete is.
Köszönet mindenkinek, aki tesztelt és megosztott.



Valójában a joghurt minősége volt a döntő a vásárláskor. Nincs szükségünk borborra, nos, ha csak kényeztetjük magunkat, próbáljuk ki, de jó savanyú tejre mindig szükség van. Természetesen megteheti MV-ben is, de itt a minőség jobban tetszett.
Kemény készülék 5.

Vásárolhat egy teret az északi Butovo bevásárlóközpontunkban

Kifejezetten a sörért mentem. És azt mondták nekem, hogy nem születésük óta hozták és nem is fogják. Csak Kvass-keverékeik vannak, azok, akik malátával vannak. Nos, vettem egy párat, nem hiába mentem el. Megpróbálom ...

három órával később az üvegekben lévő joghurt kikapcsolt, a savóban úszik ...

Bankjaik ott vannak kötve. Ez azt jelenti, hogy a hőmérsékleti rendszert használatukra tervezték.
Nem érintik az oldalfalakat, amelyek talánjobban felmelegszik.
Itt a képviselő, vagy az utasításban azt mondja, hogy úgy számítják ki, hogy a hőmérséklet eléri a deklarált hőmérsékletet a termékedény közepén, ez nem csak megtörténik.

Véleményem szerint nem a kerék újrafeltalálására van szükség, hanem natív bankok használatára.
Így gondolom.

A saját bankomban 2 alkalommal ugyanaz volt.
Az 1. programon természetesen ír.

[Elena A mi]

Itt a képviselő vagy az utasításban azt mondja, hogy úgy számítják ki, hogy a hőmérséklet eléri a kijelölt hőmérsékletet a termékedény közepén, ez nem csak megtörténik.

Irina, hajlamos vagyok egyetérteni veled! Ha felidézzük a fizika törvényeit, akkor a légvákuum hőmérséklete minél alacsonyabb, annál nagyobb a távolság a hőforrástól.

Elena A mi, elmagyarázná nekünk a technológiai szempontokat

A ciklus közepén 55 ° C, a végén 42 ° C volt a hőmérsékletem.

A boron, a készülék alján, 28 ° C-on, két óra telt el a bekapcsolástól.

Kemény készülék 5.

Természetesen akár 5+ is, feltéve, hogy ízletes és nem főtt, mint én, amikor a kijárat 48 fokos, és a doboz alját akár forrónak is nevezhetjük.
De van még egy, zöld, holnap megmérem! Semmilyen esetben nem vagyok eszköz, éppen ellenkezőleg, még olyan is, mint az enyém, meg fogom találni, hogyan kell használni.

A ciklus közepén 55 ° C hőmérsékletem volt, a végén 42 ° C.

Oh wow ír, az 55 valami teljesen túlteljes. Ez a hőmérséklet az ételben vagy hol?

A ciklus közepén 55 ° C, a végén 42 ° C volt a hőmérsékletem.

A dobozokon kívül?

A hangszer belsejében

A hangszer belsejében

Talán ez normális, ha bent van, a lényeg az, hogy ne hevítsük túl a hasznos baktériumainkat magában a termékben.

Bár a baktériumok 55 fokon nem halnak meg (itt ITT írt róla), de mégis furcsa. Ír, de a joghurt belsejében méri a hőmérsékletet. Körülbelül 30 perccel ezelőtt átrendeztem a készterméket a hűtőszekrényben, mielőtt kivettem volna az erjesztőből, kinyitottam a fedelet és megmértem a joghurt hőmérsékletét - 41,3 fok volt.

A ciklus közepén a hőmérsékletem 55 ° volt

55 * - annyira melegnek kell lennie. Lányok, és nem ismeri el azt a gondolatot, hogy ezek a Teskom hőmérői egyszerűen hazudnak?

[Türkiz]

Türkiz, Kettővel mértem, és megijedtem, hogy az üveg nagyon forró.

55 * - annyira melegnek kell lennie.

Tehát ez a hőmérsékleti eszköz belsejében van, joghurtban, ahogy értem, Irina nem mérte meg a hőmérsékletet.

Most összehasonlításképpen zöldre teszem. Éjjel megírom az eredményt.
Egyébként pedig az erjesztéshez szükséges kovász vagy tejföl bevezetésével az eredmény jobb lett, amikor a tej 37 fokos volt, és nem szobahőmérsékleten.

Nem fog tudni mérni joghurttal, így 165 óra

Tehát ez a hőmérsékleti eszköz belsejében van, joghurtban, ahogy értem, Irina nem mérte meg a hőmérsékletet.

Igen, pontosan!

Nem fog tudni mérni joghurttal, így 165 óra

Mit tettél?

Talán nem baj, ha bent van

Talán rendben van, természetesen a készülék aljának hőmérsékletének magasabbnak kell lennie, hogy a bankban elérje a legalább 40 ° -ot, ez minden világos ...
De háromszor készítettem már joghurtot, és mindhárman túlmelegedtek ...

Ir, a saját bankodban csináltad?

Mit tettél?

Bor, alma
Három kiló almát préseltem, mindent nem takarítottak be az üvegbe, ittam egy keveset.Remélem nem vándorolok túl sokat, különben a szélén tapos, az üveg majdnem tele van.

Ir, a saját bankodban csináltad?

Kétszer anyanyelven

Bor, alma
Három kiló almát préseltem, mindent nem takarítottak be az üvegbe, ittam egy keveset.Remélem nem vándorolok túl sokat, különben a szélén tapos, az üveg majdnem tele van.

Osztály! Írja meg, hogy lesz cukor nélkül?

Osztály! Írja meg, hogy lesz cukor nélkül?

Aha cukor nélkül, az alma édes.
Írok ... két hét múlva

és hadban állok a kvass Damn-kel, hogy a második ilyesmi nem elég

Aha cukor nélkül, az alma édes.
Írok ... két hét múlva

Nem kellene túl sokat vándorolnia. Várjuk visszajelzését!

És általában elrontottam egy ilyen érdekes dolgot ... Mi történik, iratkozzon le!

Lányok, tegnap délután tettem joghurtot (már másodszor), 6 óra elteltével az üveg pontosan forró volt, és mivel vékony üveg, a joghurt hőmérséklete egyértelműen több fokkal magasabb, mint a beállított. Nem sejtettem, hogy a Teskom hőmérővel mérem. Az első alkalom, hogy a doboz éppen elég meleg volt. Tehát látszólag már lehet néhány következtetést levonni.

[Lydia]

Lányok, tegnap délután tettem fel a joghurtot (már másodszor), 6 óra elteltével az üveg pontosan forró volt,

Lydiaés a szérum elvált?

Mindig volt meleg dobozom a multi-ból.
De az Evitalián kívül nem csinálok mást.

[vernisag]

vernisag, igen, volt tejsavó, de nem nagyon - 4-5 evőkanál. kanalak.

Véleményem szerint a készüléknek mindenképpen fenn kell tartania a szükséges hőmérsékletet. Egyébként miért veszünk? És ha a hőmérséklet nem felel meg a deklaráltnak, akkor ez egy házasság!

tejsavó volt, de nem túl sok - 4-5 evőkanál. kanalak.

Számomra úgy tűnik, hogy ez egy kicsit túl sok. A "Chernichka" -ban joghurtot készítek literes edényben, így egyáltalán nincs savó. Egyébként jelenleg joghurt van benne. Speciálisan a Teskom hőmérőjét tettem oda, a falak és az üveg közé, stabil 40 * hőmérsékletet mutat. Olvastam szenvedésedet, és izgatottan várom az erjesztőmet, vajon melyiket kapom? Kicsit biztató, hogy nem mindenkinek van túlmelegedése.

Esetleg a weboldalon kérdezd meg, hogy mikor halmozódnak fel a további mérési eredmények, miért van eltérés a fermentorokban megadott hőmérséklet mellett?

a falak és az üveg között stabil 40 * hőmérsékletet mutat.

Az első alkalommal, amikor joghurtot készítettem, meg is mértem és 40 ° -ot mutattam. Előfordulhat-e hiba a programban

[vernisag]

vernisag, Megérteném, hogy egy meghibásodás, ha a fermentor a napi működés során legalább néhány hónapig dolgozik, és üvegenként csaknem 3000 rubelt vesz fel, amely minden egyes üzemeltetési napon egyre jobban felmelegszik, rendetlenség. Anti-reklámot kell tennünk.

A lányok is azt akarják, hogy minden úgy működjön, ahogy kell!
És talán a tejetől és a tejszíntől is függ.?
A tejet kefir gombával folyamatosan erjesztem, nem fermentorban (nekem nem volt ilyen), és most gyorsan levertem a tejsavót Matvejev tejéből.
Az izbenkai tejből pedig az alvadék sűrű, és nem veri le a tejsavót.
Lehet, hogy a t-nek semmi köze ???

És ezt gondolom - nekem most nincs szükségem joghurtra, ha holnap csak vízzel próbálom ki - teljesen más lesz ???

Először 6% -ot készítettem tejjel és egy kovászból egy aktivátorból, tegnap pedig csináltam egy házat is a faluban tejjel, de majdnem 4% -ot és egy savanyú tésztát egy új joghurtból. Ma a folyadékot kevésbé vágták le, de az üveg még mindig nagyon forró volt, így ebből a joghurtból nem volt előny.

ha holnap csak vízzel próbálkozom - teljesen más lesz ???

Minden ilyen lesz!
Általában a "Joghurtkészítő" témát régóta alaposan megvitatták.
Megteheti az én módszerem szerint itt.
A megfelelő joghurt minősége itt

tehát semmi haszna nincs ennek a joghurtnak.

Miért ilyen következtetés, ha a joghurt normálisnak bizonyult?

[Lilida]

Lilida, ó, van valami extra nyomtatás köszönettel, röviden: az első rész helyes!