Fűszeres mandarinlekvár

Fűszeres mandarinlekvár

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Hámozott mandarin	1 kg.
Cukor	500 gr.
Konyak (opcionális)	30-50 gr.
Csillagánizs, szegfűszeg, fahéj	íz
Mandarin héja	íz

Főzés módja

• Őrölje meg a hámozott mandarint turmixgépben. Adjunk hozzá 2 evőkanállal elkevert "Zhelfix 2 + 1" -t. l. Szahara. Keverd össze. Hozd és keverjük forrásig. Hozzáadjuk a maradék cukrot, fűszereket, mandarin héját, ismét felforraljuk és 3 percig pároljuk. Öntsön forró lekvárt elkészített üvegekbe.

jegyzet

Finom lekvár! Ráadásul a nagyon gyors főzés magával ragad ... Ráadásul ez egy jó módja a nem túl sikeres / ízletes mandarin felhelyezésének (csak az én esetem).
Ezt a lekvárt konyak hozzáadásával főztem, az én ízlésem szerint egyáltalán nem felesleges ott, magam is rájöttem, hogy a csillagánizs nem az én fűszerem ... 4 mandarinból levett héjat tettem (vékony csíkokra vágva), nagyon megkedveltük a héja darabjait lekvárban fogva, tehetne többet, finom!

Hasonló receptek

Mandarin szorbet pezsgővel (ElenaMK)

Mandarin lekvár (Zachary)

Fűszeres mandarinlekvár (Horgolás)

[Kis]

Úgy tűnik, érzem a fűszeres citrus illatát egy kis konyakos illattal.

Kis, mint mindig, egy csodálatos recept!

Nem értem, keresek egy lekvár receptet egy kenyérsütő géphez, sok a mandarin a kosárban, gondoltam főzök.
És akkor a "gázzal" recept, ahogy megértettem .. És kenyérsütő géphez?

Tanuchka 3 részre osztotta a receptet, az egyik rész a HP receptje lesz

[Tanuchka]

Nem értem, keresek egy lekvár receptet egy kenyérsütő géphez, sok a mandarin a kosárban, gondoltam főzök.
És akkor a "gázzal" recept, ahogy megértettem .. És kenyérsütő géphez?

Tanuchka
A HP-ben nyugodtan készíthet lekvárt ennek a receptnek megfelelően, minden sikerülni fog. Ennyi lekvárot megemésztettem a HP-ben, fogadd meg a szavam, nem voltak sikertelenek, az összes lekvár / befőtt nagyon finom lett, az állaga is rendben volt!
Egyébként a HP-nél nem számolnám újra az adagot kisebb méretűre, általában 1 kg-nál kisebbre. Nem főztem gyümölcsöt / bogyót, ez több, igen, volt egy eset ... a tisztesség kedvéért megjegyzem, hogy a HP-mben lévő vödör korántsem kicsi ...
Sok szerencsét ! Ha kérdése van, tegye fel, hogyan segíthetek Önnek!

[Horgolás]

Horgolás, Szia! És mondd, meddig főztél KhP-ben? Vagy HP-ben szokásos cukorral?

[Horgolás]

Horgolás láthatja a sorsomat - elkészíteni a lekvárokat! Soha nem felejtem el a barackot, de itt vagy a mandarinnal, meg kell csinálnom! És egy ezüst fedeles tégely éppen most szabadult fel.
P. S - hűtőben tartani?

[Horgolás]

Horgolás, Szia! És mondd, meddig főztél KhP-ben? Vagy HP-ben szokásos cukorral?

Milda
A HP-ben a "Jam" mód teljes ciklusa. A főzési idő 1 óra.

Horgolás láthatja a sorsomat - elkészíteni a lekvárokat! És egy ezüst fedeles tégely éppen most szabadult fel.
P. S - hűtőben tartani?

prascovia
Nos, mivel az üveg szabad, akkor ez mindenképpen a sors! Meg kell tennünk! Alyon, ez nagyon-nagyon finom! Az enyémet már megették ...

Siettem jelenteni. Nagyon finom. Igaz, a mandarin piacképes volt, ki akartam próbálni a receptet. HP, lekvár mód, gyümölcs súlya 500 gr. A család túl nagy

[Danochka]

a mandarin piacképes volt, ki akartam próbálni a receptet.

Ó, hány kereskedelmi típusú gyümölcsöt fordítottam le ugyanazon okból, félelmetes emlékezni ...

Danochka, az Ön és szerettei egészségére !!! Nagyon örülök, hogy tetszett !!!

készült HP-ben. konyak helyett Limoncinót tettem hozzá. valahogy folyékonyan jött ki .. (
Lehet, hogy ez azt jelenti, hogy nincs elég cukor?

[Innus]

Innus, mit adjak hozzá Zhelfix helyett és mennyit? Van zselatin és agar.

[Innus]

Innus, mit adjak hozzá Zhelfix helyett és mennyit? Van zselatin és agar.

Tanyush, Még soha nem próbáltam egyikükkel sem, sem a másikkal ... sok éve vettem "Zhelfix" -t ... De nem lennék zselatinnal, de könnyen eliszapolódnék az agarral ... De mennyit kell tenni , ez egy kérdés ... pontosan tudom, ki segíthet nekünk ... a miénk Alexandra , agarral van rajtad ...

készült HP-ben. konyak helyett Limoncinót tettem hozzá. valahogy folyékonyan jött ki .. (
Lehet, hogy ez azt jelenti, hogy nincs elég cukor?

asianlin
Pontosan a "Zhelfix" -nel főzött KhP-ben? Mikor adta hozzá a "Zhelfix" -et, a főzés elején vagy a végén? Az a tény, hogy a "Zhelfix" nem szereti a hosszan tartó fűtést, és a HP-ben a jam program körülbelül egy óráig tart, vagy ez más az Ön számára? És a cukor mennyiségének abszolút semmi köze hozzá, a lekvárt teljesen cukor nélkül megfőzheti, és sűrű lesz, megpróbáltam ...

[És a cukor mennyiségének abszolút semmi köze hozzá, a lekvárt teljesen cukor nélkül megfőzheted, és sűrű lesz, megpróbáltam ...

Milyen érzés? És gurulás nélkül?

[Tanyush]

Tanyush, Még soha nem próbáltam egyikükkel sem, sem a másikkal ... Hosszú évek óta vettem "Zhelfix" -t ... De nem lennék zselatinnal, de könnyen eliszapolódnék az agarral ..

Innusnos, vicces vagy ... miért nem nézted meg ennek a Zhelfixnek az összetételét?
Van pektin is. És el is felejtettem, mert ilyen táska nincs kéznél.

Ma eszembe jutott, hogy elkészítettem a lekvárodat

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81088.0
Egyébként nem mondtál semmit.

krosh, igazad van, egyáltalán nélküleztem. Nem készítettem lekvárokat, és a konyhában nem volt ilyen állat))
Igen, az én HP-nél a Jam mód úgy tűnik, 1:20 vagy másfél .. És ebből a zhelfixből mennyit kell hozzáadni, és mégis mikor? Először fel kell oldanom valamiben?
Petrogradkában nem találtam száraz kvasat délután tűzzel, valószínűleg Auchanba kellene mennem ...

[Innus]

Innus, Akkora varennichkot forralok, de keserű a héja miatt.
Keserű is?

Keserű is?

Nem egyszer, kedvesem ... Természetesen az IMHO, de a keserűség a mandarin változatosságától függ ... A szó szoros értelmében mandarint kínoztam a lekváron néhány napja (ne egyem a fertőzést frissen ... senki), még keserűségről sincs szó. ... de ellenkezőleg, beleszeretek a keserűségbe ...

[Innus]

Innustudod ... én vagyok az hülye Megcsináltam. Ahelyett, hogy lehámoznám a héjat a bőrről, majd levágnám, teljesen levágom a bőrt. Akár négy.

[Tanyush]

Ahelyett, hogy lehámoznám a héjat a bőrről, majd levágnám, teljesen levágom a bőrt. Akár négy.

Tanyush, Nos hogy vagy?hhNem akartam, igaz? Te vagy a szorgalmas ...

Tanyush, ha héjas citrusfélékből főzök lekvárokat, akkor azokat (citrusféléket) előre megszurkálom "sündisznóval", és hideg vízbe áztatom (ha szükséges, gyorsan, és nincs ideje áztatásra, megfőzöm), ízletes, aromás és keserűség nélküli lesz ...

[Tanyush]

Tanyush, ha héjas citrusfélékből főzök lekvárokat, akkor azokat (citrusféléket) előre megszurkálom "sündisznóval", és hideg vízbe áztatom (ha szükséges, gyorsan, és nincs ideje áztatásra, megfőzöm), ízletes, aromás és keserűség nélküli lesz ...

Igen, tudtam ezekről a manipulációkról.
Hidd el, teljesen kiengedtem a fejemből. Talán megpróbálom valahogy elterelni a figyelmemet. Mindent a második körben kezdtem.

Tanyush, Nos hogy vagy?hhNem akartam, igaz?

Szóval igen ... Nos, semmi ... a férjem azt mondta, hogy keserű varennyát is fog enni.

a férjem azt mondta, hogy keserű varenniyachkot is fog enni.

Nos, okos lány! És általában ... keserű, mellesleg nagyon hasznos az egészségre !!!

[Innochka]

És általában ... keserű, mellesleg nagyon hasznos az egészségre !!!

Igen ... egyébként tegnap a töltelékeddel ... elfelejtettem köszönetet mondani ...
Innochka, KÖSZÖNJÜK a finom lekvárért!
Tehát itt ... tegnap (vagy inkább ma) sütöttem hajnali 3 órakor egy élesztős pitét.És mit gondolsz ... mire ma felkeltem, a fele már elmúlt.

[Morzsa!]

Morzsa! Megcsináltam! És a szaga! És a szín! Most lehűl ... képzelem el sajttortákkal, palacsintákkal ...



Ami a fűszereket illeti, van egy Camis malom kávéhoz és desszertekhez (fahéj, vanília, csillagánizs), 1/2 citromhéjhoz és 1 narancshoz.
Csatolt szárító mandarin - savanyú volt.

Marad egy ilyen kivi lekvár felkavarása. Szerinted finom lesz?

[kolenko]

kolenko
Lenochka, nagyon örülök, hogy elégedett voltál az eredménnyel !!!
Nagyon köszönöm a visszajelzéseket !!!

Marad egy ilyen kivi lekvár felkavarása. Szerinted finom lesz?

Nem is tudom, mit mondjak ... őszintén szólva ... valahogy nem tudom elképzelni a kivit fűszerekkel ... bármit megtehetek, de nem kivit ... nagyon szeretem a kivit ez a lekvár , bár fűszerek nélkül, de nagyon jó !!! Ajánlom ...

[Horgolás]

Horgolás, nagyon köszönöm a receptet! finom lekvár. Kenyérsütőben próbáltam cukorral mandarint készíteni, de folyékonynak bizonyult. És a receptje szerint sűrű és illatos lett

[Natulechka]

NatulechkaNagyon köszönöm kedvesem, szavaid balzsamot jelentenek a léleknek !!!

Nagyon örülök, hogy a recept jól jött !!!

Jó egészséget neked és szeretteidnek, kedvesem !!!

Fokozott étvágygerjesztő fotóért külön grand merci !!!

[Horgolás]

Horgolás, Ismét jelentést hozok nektek: rózsa: finom lekvár és főzzünk gond nélkül

[Natul]

Natul, figyelj, nos, csak nagyon örülök, nagyon örülök, hogy lekvárt találtatok egymásra !!!

Jó egészséget kedvesem !!!

Fuss / gyere újra !!!

Ó, milyen nagy lekvár! Innusya, nem láttam, de csak egy réteg kell! Nagyon szépen köszönjük!

[Krosh Innochka]

Krosh Innochka, köszönöm a finom lekvárot, a fiam sikertelen mandarint hozott, de neked köszönhetően nagyon jól hozzáadtam. zhelfixszel főzve, nos, nagyon finom. Azt hiszem, így bármilyen citrusfélét fel lehet kötni.

[Tanechka]

Tanechka, jó egészséget neked és szeretteidnek !!!

Nagyon örülök, hogy hallottam, hogy a recept jól jött !!!

És nagyon köszönöm a visszajelzéseket !!!

Nagyon köszönöm a receptet. Ez finom!
Szükséges volt savanyú mandarin csatolása, és itt van a recept.
Nem távolítottam el a héjat, hanem fűszerkeveréket adtam hozzá a mézeskalácshoz.

[Marisha]

Mennyire örülök, mennyire örülök !!!

Marisha, jó egészséget neked és szeretteidnek !!!

Fotó !!!

Nagyon szépen köszönjük !!!

a receptje

Marishenka, és beszéljünk veled?

[Marisha]

Mennyire örülök, mennyire örülök !!!

Marisha, jó egészséget neked és szeretteidnek !!!

Fotó !!!

Nagyon szépen köszönjük !!!

Marishenka, és beszéljünk veled?

Ne használjunk párákat! " Oh, vagyis gyere)

Kész, finom! Pektinnel, hozzáadott citrommal készült. Köszönöm!

[Horgolás]

Horgolás, Inna, köszönöm egy ilyen érdekes receptet! Ő maga nem sejthette, hogyan készíthet ilyen mandarinlekvárt. Voltak mandarinok, amelyeket senki sem akart enni, ezért meg kellett találnunk a használatuk módját. Megtalálta ezt a csodálatos receptet!