Húsvéti torta kardamommal

Húsvéti torta kardamommal

Kategória: húsvéti

Hozzávalók
Búzaliszt	450 g
Gyors hatású száraz pékélesztő	7 g
Kristálycukor	100 g
Kardamom, dobozok	3 db
Só	6 g
Csirke tojás	3 db
Vaj	75 g
Krém 33% zsír	150 g
Őrölt dió	100 g
Könnyű mazsola	50 g
Szárított barack	100 g
Kandírozott gyümölcs	50 g
Liszt égetésre	50 g
Vaj (a tál kenéséhez)	20 g
Színes szórás	1 tk
Cukrotészta (masztix)	150 g
Cukorceruzák	3 db

Főzés módja

• 
• 1. Őröljön meg 3 doboz kardamont egy mozsárban.
• 2. Helyezze a tészta összes hozzávalóját egy keverőtálba. Válassza a "Tészta" módot, keverje 2 percig.
• 
• 3. Adjunk cukrozott gyümölcsöket, mazsolát, kockákra vágott szárított barackokat és darált diót a tésztához, és keverjük ugyanabban az üzemmódban.
• 
• 4. Porold meg a szilikonszőnyeget liszttel, és tekerd a tésztát gömbbé, majd tedd egy kivajazott fazékba.
• 
• 5. Válassza a húsvéti sütemény módot, és csukott fedéllel főzzön, de ne akadályozza a fogantyút.
• 
• 6. A hangjelzés után ajánlott rendszeresen ellenőrizni a sütemény készenlétét (a sütemény 30 perccel a főzési folyamat vége előtt elkészült)
• Húzza ki a multicookert a konnektorból, és helyezze át a tortát, hogy lehűljön a rácson.
• 
• 7. Pépesítse a cukorpépet és gömbbé tekerje.
• 8. Porozzuk meg az asztalt keményítővel, és a masztixot vékony rétegbe tekerjük úgy, hogy teljesen ellepje a torta felületét.
• 
• 9. Fedje le a tortát cukorpasztával, díszítse szórással és a húsvéti dekorációt cukorceruzával tegye fel.
• 
• 10. Vágja a tortát részekre és tálalja teával.

Az edényt arra tervezték

10 adag

A felkészülés ideje:

3 óra 30 perc

Főzés program:

Húsvéti torta, tészta

jegyzet

Kellemes Húsvéti Ünnepeket!
A húsvéti torta szeleteit szirupba áztathatjuk.



A kardamom szárított és őrölt trópusi cserjemagból készült fűszer. Hazája India. Az ókori görögöknek és rómaiaknak köszönhetően jutottam el Európába. Főleg Indonéziában, Kínában, Srí Lankán, Kelet-Afrikában és Amerika trópusi régióiban termesztik. Íze és illata fűszeres, aromás, csípős. Ez az egyik legkényesebb és még mindig a legdrágább fűszer. 4-8% illóolajat tartalmaz.

A kardamom fokozza az összes leves ízét és aromáját, különösen a borsóleves, szószok, mártások, hal- és húsételek ízét; kis mennyiségben kolbászhoz és sonkához adják. Különleges ízt ad az édességeknek - kekszek, marcipánok, mézeskalácsok, mézeskalácsok, élesztős tészták, sütemények, kompótok. Likőrök gyártásában használják. Sóoldatokhoz és pácokhoz is adják. A kardamomot jól lezárt edényben, fénytől védve, hűvös helyen tárolja.

Fűszeres sütemény !! Bírság! dobhat egy csipet szerecsendiót is, és adhat héjat, érdekes ízt kap.

Fűszeres sütemény !! Bírság! dobhat egy csipet szerecsendiót is, és adhat héjat, érdekes ízt kap.

Szerintem a szerecsendiót nem szabad keverni a kardamommal. De ha jobban szereti a szerecsendió ízét, használhatja kardamom helyett. Köszönöm)

és add hozzá a lelkesedést,

a citrom héja (kandírozott gyümölcs) és a kardamom jól passzol.

[Newbie]

Newbie, egyetért

Szeretem a szerecsendiót, de azt gondolom, hogy ha csak kicsit hozzáadod, akkor nem szabad, hogy megszakítsa az összes többi adalékot.