Kolbász tésztában a "Pyshka-3" gofri-kolbászkészítőben

Kolbász tésztában a "Pyshka-3" gofri-kolbászkészítőben

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Tészta:
Liszt psh.	130 g
Kukoricaliszt	130 g
Tojás	1 db számítógép.
Cukor	1 evőkanál. l.
Só	1 tk
Paprika	1 evőkanál. l.
Sütőpor	1 tk
Tej	1/2 - 2/3 verem.
Kolbász	14-18 db. (méretüktől függ)

Főzés módja

A száraz hozzávalókat előzőleg kissé felvert tojással összekeverjük, és fokozatosan beleöntjük a tejet, amíg a tészta el nem éri a vékony tejföl állagát.

Meghevítjük a készüléket, ~ 0,5 evőkanál minden cellába öntünk. l. tésztát, nyársra tegye a kolbászt, és öntsön ugyanannyi tésztát.

Zárjuk le és süssük meg, amíg megpuhul.

jegyzet

Ez csak egy a tesztelési lehetőségek közül, amelyek közül sokakat felhasználhat.
Használhatja kedvenc palacsintatésztáját, puffadhat, éleszthet, szódában sajt-kefirt stb.
Kényelmes kiszerelés a gyors snackhez.

Hasonló receptek

Tejszínes sertéskolbász Schwartenblockal (ang-kay)

Mustárban sült kolbász (celfh)

Házi csirkekolbász (Tizenegy)

[Larissa]

Larissa, te, mint mindig, a helyszínen ölsz az étel szépségével, valamint az elkészítés egyszerűségével és gyorsaságával! Köszönöm a receptet! Jól értettem, hogy egy ilyen tészta használható mind a grillben, mind a szendvicskészítőben?

használható ez a tészta grillben vagy szendvicskészítőben?

Természetesen Checkmark! És az olajsütőben. Csak akkor kell kissé vastagabbá tenni a tésztát, hogy idő előtt ne csússzon le a kolbászról.

Köszönöm! Felveszem a fedélzetre!

Larissa, nagyon köszönöm !!!! És akkor valami jó, a kolbászkészítőm nem barátságos a tésztával és a kolbásszal ... vagy nem vagyok velük barát.
Mindenképpen kipróbálom ezt a receptet, ha a húst használom, akkor minden rendben van, és a kolbászok csak belülről törnek össze, és valahogy csavarodnak.

itt hússal és élesztős tésztában



ez palacsintatészta, de ugyanaz a hús


és csak töri a kolbászokat.

kolbászokkal, amelyeket előre meg kell tennie?

A kolbász normál főzés közben, főzés közben és sütés közben is szétesik, ha túlmelegednek, Tanechka! Az időt csökkenteni kell. A tészta megsült - ennyi! Tehát a kolbászok készen állnak.

A kolbász normál főzés közben, főzés közben és sütés közben is szétesik, ha túlmelegednek, Tanechka! Az időt csökkenteni kell. A tészta megsült - ennyi! Tehát a kolbászok készen állnak.

És nekem minden nedves tésztának tűnik.
Köszönöm, megpróbálom. Már kezdtem gondolkodni, miből készülnek akkor azok a kolbászok, ha annyira fel vannak háborítva a szegények

Soha nem csináltam hússal, csak kolbásszal. De egyetlenegy sem tört ki.

Soha nem csináltam hússal, csak kolbásszal. De egyetlenegy sem tört ki.

Tehát a kolbászaid jók, de itt határozottan mondom .... valamiféle szemetet.

Tehát a kolbászaid jók, de itt határozottan mondom .... valamiféle szemetet.

Tanya titokban - most még egészségesebb dohányozni, mint kolbászt enni. De őszintén szólva úgy tűnik számomra, hogy ezeket a kolbászokat házi kolbászokkal lehet helyettesíteni, csak készen, nem nyersen

Tanya, igen, egyre gyakrabban csak apróra vágott húst csinálok, nyers hússal, de jó kolbásszal valóban van ... lesünk.

Csak bécsieket vásárolok, és akkor sem gyakran.

Szépen! Nem tudtam, hogy ez kolbásszal lehetséges.

Köszönet Larisának, hogy linket adott ehhez a Temkához
Akkor megmutatom neked az első tapasztalataimat ezen az eszközön
Tegnap csináltam először, és meglepődtem, hogy először történt valami.
Általában jól, "az első palacsinta darabos"
Fele banánnal, fele kolbásszal készítettem. A banánt félbevágtam, a kolbászokat pedig összesen 4 részre vágtam. De hosszúak voltak, hannoveriek.
Nem igazán szeretem a kolbászt, ezért egyetlenegyet sem ettem, de a banánnal fincsi
De másrészt mind férje, mind fia, mind unokája kolbásszal evett

Ami simább (tőlünk balra) a kolbásszal, a nagy laza (a jobbunkon) banánnal van, de én először öntöttem a tésztát, túl sokat öntöttem, így olyan lazának bizonyultak

Lányok, kérem, mondja meg, milyen egysége van? és honnan vették? Valószínűleg így zabálnak a gyerekek, és édességeket lehet készíteni és odaadni az iskolába

és édes lehet tenni

És édes, zöldséges és húsos! Amit csak akarsz! És ennek a dolognak sok neve van, a gyártótól függően. Az enyém (fent írva) - "Pyshka-3". Van itt például egy "6 kolbász" készülék is 🔗 Böngésszen az interneten, akcióban vannak!

[s]

készíthet édességet és odaadhatja az iskolába

Áztatott szárított barackkal tettem. A szárított sárgabarackot 15 percig pároltuk, majd egy éjszakán át hűtött gőzben.
Legutóbbs még a szárított barackszirup belsejében sűrített tejjel. Az ehhez szükséges fecskendő házi készítésű: a fecskendő tűjének védőkupakjától, forró ragasztóval hegesztve a csőre csavarozott kupakig. A tésztát édesebbé tették.
Csak egy probléma van - vagy a szárított sárgabaracknak ​​kell lennie a legkisebbnek, vagy pedig fel kell vágni és egy hajtűre kell rakni. Egyébként nem illik pontosan a formába.
Nagyon ízletes dolognak bizonyul. Durranással megy.

Kérem, mondja meg, szüksége van-e szokásos vagy kövér kolbászra?

Katya, a hétköznapi kolbász jobb és lehetőleg jó minőségű, nem a kolbász.

[nál nél]

Nos, valami ilyesmi.
Először levágtam a húst három csirkecombról, felaprítottam, hagymát, fűszereket adtam hozzá, egy napig pácoltam ...

Aztán 6 részre bontotta, fóliába tekerte és gőzbe hajtottanál nél a palástban 35 perc. Aztán nem hagyta kihűlni a húst, és beletömte ezt a házi készítést... Amit hívtam töltelék kolbászkészítőnek.

Egy speciális ramrottal döngölte le a húst, a hajtűkön lévő diódugókon keresztül szétzúzta, majd egy éjszakán át a hűtőben.

Ma ebéd után kivettem a hűtőből a tölteléket, kiszabadítottam a csöveket, kinyomtam a megfogó húst, darabokra vágtam.

Egyenként 6,5 cm. Minden cső hat apróra vágott "kolbászt" tartalmaz héj nélkül. Vagyis egy pipa egy kolbász töltelékhez. Két cső van, elég. A hosszabbak pedig nem férnek be a hűtőszekrénybe. Röviden, mindent kiszámolnak.
Nos, itt van az eredmény.


További megjegyzések.
1. A három láb két kötéshez természetesen túl sok. De a fóliában főtt és párolt felesleg sem hazudott
2. A változatosság kedvéért ezúttal rozsliszt hozzáadásával volt a tésztám
150 g búza
100 g rozs
1 tojás
víz
2/3 tk só
1 evőkanál. l cukor
1 tk paprika
A rozsliszt használata különleges tulajdonságokat adott a gyúrásnál és az öntésnél, muszáj volt bütykölnöm.
A kapott íz azonban megérte.

Menő!!!

[Konstantin]

Konstantin, döbbenten, milyen klassz! Ez azt jelenti, amikor az embernek feje és keze van! És ez nem bolti kolbász, nem tudni, hogy mit főztek. Szép munka!

Csodatechnikára is szükségem van: lány-igen: szeretnék egy ilyen egységet! Hol keressük?

És még mindig nem értem, tetszik-e a készülék vagy sem ... A tököm-3-ban egy adagot 15 percig sütök, és valahogy nem szeretem az egyenetlen sütést. A forma szélén lévő példányok halványak. Megnézem a többi felhasználó fényképeit erről a dologról - egységesen aranyszínűek, gyönyörűek.

[gyámok]

Nem először tettem a "Pyshka-3" -ban gyámok áztatott szárított barackkal töltött.


A szokásos tesztemen, de ma víz helyett eperpép keverésénél használják.


Az íze nagyon érdekes.

Legközelebb friss tésztát szeretnék kipróbálni friss uborka pürén, de hús töltelékkel.

[Honfitárs]

HonfitársNem értem. Az első fotó készen áll, a teszten vagy mi? Vagy nincsenek kész formában fotók?

[Honfitárs]

HonfitársNem értem.Az első fotó készen áll, a teszten vagy mi? Vagy nincsenek kész formában fotók?

Az első fotó az elkészített tölteléket mutatja. És kész voltam felvenni, de meggondoltam magam. Kívül mind egyformák, mint azok, akik ... De az ön kedvéért "ha egy nő megkérdezi ..." (c), pliz. Itt vannak ma.

"ha egy nő megkérdezi ..." (c),

Köszönöm Most már más kérdés, minden a helyére került. Remek !!!

[Honfitárs]

Igen, milyen egységekkel nem állnak elő, ez nagyon klassz!
Honfitárs, egyenesen Kulibin vagy
Köszönet a szerzőnek a receptért

egyre gyakrabban teszek darált hússal, nyers hússal,

Tanya, tudnál mondani egy kicsit többet a húsról és arról, hogy milyen tésztát készítesz neki? Valami, amit a családom már evett kolbászból, nem akar többet: - ((Az egység tétlen: - ((

Galina, a tészta olyan, mint a palacsintáké, csak vastagabb és kolbász helyett kész húst és reszelt sajtot teszek, még mindig van egy kis tészta a tetején, csak nem folyékony, különben a szélén kaaaak futott, nekem szétszedni az egész kolbászt és megmosni.
Élesztős tésztán is így tettem, azt mondták, hogy jó íze van, de a "kelés" nélkül a puffadáson jól sikerült.
Minden omlós tésztát ki akarok próbálni.

a hús már készen áll

Köszönöm, Tanyusha, hatalmas
Csak mondjuk hús - darált hús? Nyers vagy túlsült?

Húsdarabok, általában AF vagy grillezés után.

[Tanyulya]

Tanyulya, Most mindent megértettem :-)))) Köszönöm :-))))
Kérem, mondja el véleményét: Úgy gondolja, hogy a nyers darált hús egyáltalán nem megy ide, igaz? Nyersen csinálnád?
Számodra fontos a véleményed, mint assa

Nyersen próbáltam, de palacsintatésztán sütöttem olyan sokáig.
De élesztővel és főleg puffal kedveltem. És gyakran csak darált húsból készült szeleteket készítek

akkor hozzáadható a tésztához, de ezt még nem próbáltam, az enyém és a sapkájuk jól eszi őket.

[Tanyulya]

Tanyulya, igen, nagyon köszönöm a "tudományt", amit mindent megértettem, én is kipróbálom

Megpróbáltam nem számoltam ki a piték méretét és csak három dolog illett a készülékbe, a többit nem mertem kinyomni, csak serpenyőben sütöttem. Ehhez a háromhoz pedig még a felesleges tészta is kimászott a szélekből, ollóval le kellett vágnom
Tészta: 1 csésze kefir + 0,5 csésze nő. olaj + 1 ek só + 1 evőkanál. l cukor + 1 óra l száraz élesztő Saf-moment + 3 evőkanál. Liszt. Mindent összegyúrtam, míg emelkedett, elkészítettem a tölteléket: Turmixgépben ledaráltam egy csirkefilét (nyers), 1 hagymát és 1 burgonyát (nyers). Sózzuk és borsozzuk. Ragasztottam, mint a szokásos süteményeket, és formába hajtogattam (3 darab). Kb. 20 percig formában sütöttem.Féltem, hogy a hús nedves marad. De minden nagyon finom és lédús lett

[gondozók]

A "Pyshka-3" -ban próbáltam ki töltelékként gondozók cukkini, szárítva az Admin technológiával. Vágja és tegye nyársra.

Ezenkívül az elkészítésük során visszamaradt szirup egy részét víz helyett a tésztához használták fel.
Jól sikerült. Bár a szirupot valószínűleg kissé hígítani kellett volna.

Igen, ez persze jó eszköz, folyamatosan nézegetem, de félek, hogy nem sokáig játszom vele, és a polcra kerülök. Ma tésztában kolbászt sütöttem szendvicssütőben, nos ... de kolbászkészítőben jobb és szebb lett volna, és talán még finomabb is.

Lehet, hogy a kolbászkészítő valóban üzleti tevékenységet folytat? Rád nézek és pitét készítek benne ... és szeleteket ... Megkapod?

Végül is ezt a kolbászt vettem. Nem találtam a Pyshka-3-t, de vettem valamilyen Kenbrook-666-ot, Hot dog készítőt, de ő ugyanaz, mint Pyshka-3. Szóval gondolkodom, de ha a kolbászt leveles tésztába csomagolja és megsüti ...

Megvettem a Smile RS-3633-at.

Kész élesztő tésztán próbáltam kolbászt főzni - nem túl, túl kemény lett
Talán valaki tanácsot ad egy nem folyékony, helyes hot-dog tésztának.

Ma pedig kolbászt készítettem tésztában, közönséges tésztában lisztből, tojásból, kevés kefirből és sóból. Tetszett nekünk. Nos, ez természetesen a legegyszerűbb dolog, amire azonnal rájöhettem, de finom volt, és most azt hiszem, hogy még finomabbat sütök. Élesztő tésztából még nem merek sütni. Úgy gondolom, hogy a felső fedelet valószínűleg nem kell zárral zárni, a tészta mennyisége megnő.

Szüksége van gyengédre, de ha kicsit tovább tartanám, egy kolbászt kapnék egy gofrában.

Kipróbálhat egy élesztő nélküli, közönséges tésztát: keverj össze 2 tojást és egy kis sót, adj hozzá 50 ml kefirt, majd adj lisztet, amíg az állaga nem lesz folyékony tejföl. Sütőport, tojást nem tettem bele a tésztába. Ez a legegyszerűbb tészta, de finom. Megnéztem a Smile 3633-ot is, de Kenbrook közelebbinek bizonyult.

A tengelyekben lévő kolbász mérete legfeljebb 10 cm lehet, vagyis a kolbásznak rövidnek kell lennie, és ez nem látszik a fényképen. A szokásos kolbász valamivel hosszabb, és a felesleget le kell vágni.

"Pyshkában" ~ 70mm. De nem baj. A tésztába fenekükkel lefektetett két törmeléktől a széléig az összetett minőség nem rosszabb. Fektetéskor jobb csipeszt használni, ha orvosi, akkor lehetőleg hosszú.

"Pyshkában" ~ 70mm.

És az én Kenbrookban a hossza is valamivel több, mint 10 cm, és kicsit levágtam a kolbászokat, megjelenésében nagyon szép lett, de aztán a tészta megmaradt, és a tésztából és a kolbászmaradványokból elkészültem, és minden nagyon jó lett .
Ma sajtos süteményeket sütöttem 200 g túróból, 3 tojásból, ízlés szerint cukorból és sóból (az egészet turmixgéppel felvertem), lisztet adtam sűrű tejfölre és 7 percig sütöttem, tökéletesen sült, kiderült finom. És egyenetlenül sütöttek, mert féltem a tésztát eltolni, azt hittem, hogy elszalad, de most már tudom, hogy többet tehet, mint amennyit én tettem, majd egyenletesebben megsütheti.

Aztán rántotta, mert üres cellák maradtak, és megtöltöttem őket egy felvert tojással sóval

Általában szeretem ezt az eszközt.

Larissa, köszönöm fotó otpad :-) :-) mint mindig a legmagasabb szinten !!! Urrah, most a kolbászkészítő nem fog tétlenül állni !!!!

Röviden: a zene nem tartott sokáig. 5. kolbászfőzéskor összeütközés történt a konyhában. Kimentem és láttam, hogy az alsó fogantyú majdnem a gyökérnél letört. A tészta élesztőmentes volt. Vásárlás előtt olyan véleményekre bukkantam, hogy valakinek eltört a tolla, de reméltem, hogy ez a szerencsétlenség megkerül. De nem sikerült.