Lavash és minden

[Téma tartalomjegyzék]

Téma tartalomjegyzék

Lavash "palacsinta" Alexandra
Burrito a moszkvai metróból cigány
Byurek Autodidakta pék
Tavaszi csalán pite Alexandra
Youka Lola
Quesadiya Alexandra
Lavash piknikezni fugaska
Lavash a kefiren konstanta
Élesztő tészta lavash konstanta
Lavash töltelék irza
Örmény lavash pite lassú tűzhelyben Tanyulya
Lavash pite burgonyával Freken Bock
Születésnapi torta Alexandra
Tekercs sütés nélkül Alexandra
Tekercs kettős töltelékkel fugaska
Lavash tekercs baton90
Tekercs füstölt lazacgal és sonkával Iriska
Lavash tekercs rákpálcikákkal Dasti
Tekerjük almával LaraN
Töktekercs LaraN
Roll túróval és gyógynövényekkel LaraN
Tekercs Mishától Misha
Tojás és sajt tekercs LaraN
Lavash tekercsek hús töltelékkel konstanta
Lavash tekercs rákpálcikákkal konstanta
ROULET-marhahús gombával és sajttal lavashban konstanta
Roll válogatott lega
A lavash tekercs spenóttal Stеrn
Lavash leveles pite DyuDyuka_Kiev
Túrós és almás tekercs celfh
Khachapuri Alexandra
Shawarma csirkével és zöldségekkel konstanta
alma torta Alexandra
almás rétes Alexandra

Még meg kell találni a pita kenyeret ... És a lafa nem fog működni ezért? Vagy Druze Pita. Mindkettő nagy vékony lapos süteménynek tűnik. A kaukázusi lavash, amelyet itt árulunk, inkább egy kerek lapos kenyér, 3 cm magas. Nagyon finomak, de aligha lehet beléjük csomagolni ...

A lavash ehhez a vállalkozáshoz olyan, mint egy nagy palacsinta, csak nem zsíros - különben biztosan nem fogja becsomagolni ...
és mi a lafa és a pita? hogy őszinte legyek, először hallom! világítsd meg a sötétet!
piknikre - szuper recept kenyér helyett!

lap lavash
zöld hagyma
kapor
petrezselyem
zöld fokhagyma
suluguni

Nem mondom el a pontos receptet, mert soha nem mérlegeltem a természetben!
Körülbelül 1 lap lavashra, 100-150 gramm sulugunira, és még több zöldre. de ez elég egyszerűen történik: a zöldeket apróra vágjuk, mint egy salátát, nem nagy, suluguni - kis kockákra. tegye a tölteléket a kibontott pitakenyér közepére, és hajtsa be a borítékot. most ezt a gazdaságot kell rácsba fektetni (nos, vannak olyanok, nem tudom, hogy hívják - két rács fogantyúval és rögzítővel, az egyik rostélyra ételt teszünk, a másikat letakarjuk és rögzítjük, majd elvarázsolhatjuk a szenet), hogy a suluguni olvadni kezdjen ... Ennek eredményeként vöröses, ropogós töltött dolgokat kell kapnia, nos, nagyon finom! egyszerre elrepül!
egyébként otthon a sütőben is megteheti. az egyetlen különbség a füstszag hiánya
sajnos nincs fotó ... ígérem, hogy alkalomadtán megcsinálom
Jó étvágyat kívánunk

A Lafa és a Druze pita szintén kenyérfajta, hasonlóan a palacsintához. A shuarmát és a különféle salátákat lafába csomagolják. És a Druze pita (nem tévesztendő össze a közönséges pitával, amely belül üres, mint egy zseb) - labánnal van bevonva (ilyen puha, sós sajt), megszórják zaatarral és más fűszerekkel, és enyhén meghintik olívaolajjal. Fogyasszon finom olajbogyóval, és mossa le fűszeres arab kávéval.

A lavash ehhez az üzlethez úgy néz ki, mint egy nagy palacsinta, csak nem kövér

Hmm ... Vagy talán igaz, hogy zsírtalan palacsintát süt erre az üzletre?

palacsintát meg kell sütni a sütőben
Szerintem a lafa inkább hasonlít a lavashra - a mi lavashunkba shawarmát is csomagolnak stb.
de már érdekel a pita, meg kell majd néznem ...
Köszönöm a tájékoztatást!

A mexikói tortillák burritókhoz is alkalmasak - műanyag készletben kerülnek forgalomba. Vagy maga is süthet ilyen tortát száraz, nagy serpenyőben - lisztet, vizet, sót, tésztát, mint a gombócokon.Adtam hozzá kukoricalisztet, száraz fűszereket, beleértve a paprikát is - de ez nem mindenkinek való. Nem kell pirulni, csak azért, hogy ne legyenek mocsarasak és buborékok menjenek. Ezután a süteményeket egymásra kell hajtani és letakarni, hogy rugalmassá váljanak.

ez egy fantázia!
egyébként a tekercsekről. tekercset készítünk kettős töltelékkel. az egyik pita kenyérlapon kenje meg a zúzott keveréket - fokhagymát (fokhagymán keresztül) és olvasztott sajtot. letakarjuk egy második lepedővel és megkenjük bármilyen apróra vágott salátával (általában rákpálcikánk van, hagymánk, gyógynövényünk, tojásunk, majonézünk). most tekercsbe tekerjük és hűtőbe tesszük. tálalás előtt természetesen vágjuk
Megmondom, az edény elszáll!

a lavashból fantasztikus leveles lepényeket kapunk.

formájú, hogy túlélje a vékony pitakenyeret, hogy felakaszthassa az oldalát. majd a töltelék - egy réteg töltelék, egy darab darabokra szakadt lavash. öntsünk tejszínt, mártást vagy tejet, ha nincs semmi zsíros. darab vaj.
Tegyen egy nagy darabot a tetejére, és hajtsa össze a széleit. Hogy a töltelék borítékként nézzen ki. a kemény sajt reszelése pusztán esztétika ...

a töltelék lehet bármilyen túró kemény sajttal. darált hús ... vagy ki mit szeret és mit árul el a fantázia.

és min. 20 a sütőben, amíg meg nem pirul. Vkuuusno és elszáll! és különösebb erőfeszítés nélkül. Különösen alkalmi vendégek számára alkalmas.

["palacsinta"]

Lavashból készítem:

- "palacsinta" - túróval, hússal, vajban vagy növényi olajban sült fahéjas almával, sült darált hússal és babkal, valamint bármilyen töltelékkel. Vágjuk négyzetekre, csomagoljuk be, mint a palacsintát, és tálalás előtt vajban süssük meg

- tekercs sütés nélkül: Megkenem egy nagy levelet túrós pasztával, mint a "Rama Cream Bonjour", majd feldarabolok minden zöldet és - a tölteléket ahhoz, ami elegendő képzelőerőre van, vagy ami kéznél van: lazacdarabot és friss uborkát, finomra vágott sonkát és savanyúságot, kaliforniai paprikát, paradicsom és olajbogyó, spratt és meredek apróra vágott tojás stb. Csavarja szorosan, vágja keresztbe, és helyezze a tekercsszeleteket egy nagy lapos tányérra. Előre feltekerheti, műanyagba csomagolhatja és hűtőszekrénybe teheti.

- khachapuri: növényi olajjal kikent mély serpenyőre vagy téglalap alakú tepsibe tettem egy lap pita kenyeret úgy, hogy az élek 5 centiméterrel megemelkedjenek, majd egy darab pita kenyeret áztattam sós kefir tojással és egy kis kiskanállal. mennyiségű növényi olaj rétegenként, egy réteg alacsony zsírtartalmú, homogén túró a "belből" vagy "Ház a faluban", fele-fele reszelt orosz típusú sajttal. És így 3-4 réteg, fedje le az utolsó nagy lapot, és fordítsa meg az éleket az alsó darab alatt, olyan zárt pite lesz. Ráöntöm a kefir maradványait, meghintem sajttal, több helyen villával és a sütőben 200 fokon aranybarnára szúrom. 2 csomag pita kenyérért, 3 db mindegyikben - 0,5 liter kefir plusz 2 tojás, egy evőkanál rozsda. olajok és teasó; 2 csomag túró és 350 gr. sajt.

- tavaszi pite csalánnal - olyan technológia, mint a khachapuri, csak a töltelék a fiatal csalán leforrázva, hagymával és sárgarépával sütve. Helyettesítheti spenót és sóska keverékével, adhat sajtot a töltelékhez, vagy kombinálhatja a csalán töltelékét túróval.

- almás rétes: minden pita kenyérlapon sok almát vágjon vékony szeletekre, adjon hozzá mazsolát vagy apróra vágott szárított barackot, fahéjat (cukor nélkül), szorosan tekerje fel, az összes tekercset szorosan tegye egy tepsibe, szórja meg vízzel és süsse meg. 160-180 barnulásig. Sütés után azonnal vágjuk le, tegyük egy csúszdába egy tányérra, szórjuk meg minden réteget fahéjjal és porcukorral. Hidegen és melegen egyaránt tálalható.

- alma torta: Kenjen meg egy mély serpenyőt olajjal, és tegyen ki egy réteg pita kenyeret, az oldalát hagyva. Vágja félbe a zöld almát KERESZTEN, távolítsa el a magokat, tegye a mazsolát a barázdákba, az almákat szorosan tegye egy serpenyőbe pita kenyérre. Teljesen öntsön forró tejszínes pudingot egy zacskóból - vegyen 2 zacskót, főzze a címkén feltüntetett módon, csak ha hideg tejben vagy tejszínben oldja a keveréket, hajtjon be 1 nyers tojást.Süssük alacsony lángon 150-160 2 órán át, és tartsuk a kikapcsolt sütőben még egy órán át. Hűtőszekrényben történő hűtés után tálaljuk.

- születésnapi torta: takarjon le egy kikent tepsit 1 réteg pita kenyérrel, 2 cm oldalát hagyva. Helyezzen alacsony zsírtartalmú, sárgájával, cukorral és vaníliával felvert túrót (House in the Village vagy hasonló) apróra vágott szárított barackkal (3). dobozok, 5 sárgája, fél pohár cukor, vanillinpor), a tetején mérlegekkel, óvatosan tegyük ki az almaszeleteket, és 180 fokon süssük, amíg az alma kész nem lesz. Ezután fedjük le fél pohár (amennyire csak lehetséges) leütött cukorral - én mindenhol fruktózt használok - a maradék 5 fehérjét és aranybarnára sütem. Hűtőszekrényben történő hűtés után, háromszögekre vágva vagy más módon göndörítve tálaljuk.

Ezeket az azonnali ételeket találtam ki a kenyérkészítő megjelenése előtt, hogy ne keveredjek a tésztával - és ezek nem túl kalóriatartalmúak. A túró mindenhol nulla százalékos zsírtartalmú, nincs sütés a tésztában, növényi olaj kis mennyiségben ...

[shawarma]

A legfinomabb dolog, amit főzhet az örmény lavash-szal shawarma (természetesen otthon).

Nos, megemlítve, és még inkább, hogy egy ilyen népszerű recept szerzői jogát állítsuk (mi ezt shawarmának hívjuk, de Szentpéterváron, tudom, tényleg shawarmának hívják :) Csak nem mertem

És a "legfinomabbról" vitatkoznék.
Van süteményem, tekercsem, palacsintám, kacsapurim és egyéb pitakenyerem, még otthon is nagyon tiszteltem.
Készítek burritókat is - valószínűleg mindenki ismeri - a bab, a paprika, a sült hagyma és a darált hús vagy a finomra vágott sült csirke fűszeres keverékét lavash palacsintába csomagolják, mártással vagy majonézzel kikenik ...
Fajitas is - sült húsdarabokat vagy csirkét vagy garnélákat forrón tálalunk egy serpenyőben, grillezett zöldségeket - paprikát, hagymát, paradicsomot és padlizsánt, külön szószokat - tejfölt, adjikát apróra vágott hagymával, guacomole-t (avokádó paszta citrommal, apróra vágott hagymát és fokhagyma), és egy halom palacsintába vágott lavashdarab. Mindenki szósszal kenegeti magát, és fajitosot épít magának ...

De ezek nem eredeti receptek ...

[shuarma]

shawarmának hívjuk, de Szentpéterváron, tudom, valóban shawarmának hívják

Izraelben és sok arab országban pedig ezt hívják shuarma vagy raj (különös tekintettel a a) .... Olyan furcsa mindenféle shawarmát és shawarmát hallani ...

[shuarma]

Izraelben és sok arab országban pedig ezt hívják shuarma vagy raj (különös tekintettel a a) .... Olyan furcsa mindenféle shawarmát és shawarmát hallani ...

Még mindig nem tudod, mi van benne ... Moszkvában shawarmát ettem friss káposztával, Szocsiban koreai sárgarépával és a "városi zsemle" -ben, Szamarában pedig shawarmát láttam sertéshússal

Még nem tudod, mi van bent

Valójában a shuarma olyan hús, amelyet nagy függőleges nyárson sütnek. És bármit tehet egy pitába (kerek tekercs, üreges belsővel) vagy egy lafába (egy nagy keleti tekercs, lapos, mint egy palacsinta). Izraelben a hús (shuarma) mellett sült burgonyát és különféle salátákat tettek az ügyfél választása szerint.

Ezért úgy döntöttem, hogy megosztok egy receptet örmény lavash alapján:

Youka





recept: 🔗

Ezért úgy döntöttem, hogy megosztok egy receptet örmény lavash alapján:

Youka

Lola, milyen szépség!
Tegnap a Damaszkuszról szóló műsorban nagyon hasonló nemzeti ételeket mutattak be, csak a kerek torta kicsi és félbehajt, mint egy cheburek. Ha saját maga készíti a lavash tésztát a receptje szerint, akkor reprodukálhatja ...

[Alexandra]

Alexandra

Lola, milyen szépség!
Tegnap a Damaszkuszról szóló műsorban nagyon hasonló nemzeti ételeket mutattak be, csak a kerek torta kicsi és félbehajt, mint egy cheburek. Ha saját maga készíti a lavash tésztát a receptje szerint, akkor reprodukálhatja ...

és megint mindent hiányoltam.
Vagyis gömbölyítünk egy kerek pitakenyeret, rátesszük a tölteléket és félbehajtjuk? Hogyan tovább, sütjük vagy sütjük?

Csípje meg vagy ragassza be a széleit, és süssön olajban serpenyőben nagyon gyorsan, akárcsak a receptjén. Csak a tészta lesz 1 rétegben, és láthatóan a tojást még egy kicsit megsütik egy vékony egyrétegű tésztán keresztül. Megjelenésében cheburek-szerű, de a kis olajmennyiség miatt nem pezseg

Köszönöm. Olyan gyakran csinálom a lavashommal, csak én vagyok ravaszabb.

Íme néhány nagyon érdekes recept az örmény lavash használatával !!
🔗

Helló mindenki!! Pita tekercset készítek. Olajban veszek 1 üveg rózsaszín lazacot, villával összegyúrom. Vágja le a zöldeket (kapor, petrezselyem, bármi tetszik, vagy mindez együtt). Lágyított vaj 150g. keverjük össze halakkal, gyógynövényekkel, és ezzel a pasztával kenjük meg a vékony lavashot. Tekercsbe tekerjük, és pár órára hűtőbe küldjük impregnálás céljából. Tálalás előtt részekre vágjuk.
A vaj helyett vehet kemény sajtot - és így, és így finom. (Fénykép)

A lavash tekercs második receptje: 3 pita kenyér 1 réteg - 500 gr. vágja fel a sonkát turmixgépben, adjon hozzá majonézt, keverje össze. Kenj pita kenyeret. 2. réteg - tegye az első tetejére. Őröljön 4-5 kemény tojást turmixgépben, adjon hozzá apróra vágott gyógynövényeket, majonézt. Keverje meg zsír lavashikkal. 3 réteg - 300gr. sajt és 50 gr. diót aprítson turmixgépben, keverje össze majonézzel. Kenj pita kenyeret. Tekerje mindezt tekercsbe és 1 órát a hűtőszekrényben. Tálalás előtt 1,5 cm széles darabokra vágjuk. Nagyon finom és gyönyörű
Jó étvágyat mindenkinek.

Születésnapomra tekercseket készítettem füstölt lazacgal és sonkával. Ízletes! Szállj el

Minden esetre a recept:
Kenje meg a lavash-ot 100 g ömlesztett sajttal ("Barátság" típusú), tegyen lazac- vagy sonkadarabokat, szórjon meg gyógynövényeket és tekerje fel. Hagyja 1 órán át ázni, és vékony (1,5 cm) tekercsekre vágja. Helyezzük egy tálra a saláta levelek fölé.

[Qween]

Qween, igen, ilyen témával, és nincs több titok. Nem láttam a témát.
El akartam mesélni a pitékről. Aranykéreg derül ki, ha egy kis majonézt ad a tojással ellátott tejfölhöz. És a pita kenyeret meglehetősen meg kell zsírozni, akkor a kész sütemény tésztája hasonlít majd egy puffasztottra. És ha túlzásba viszik a mártással, akkor a tészta csúnya és összetörő. És tetszett a burgonya elkészítésének módja is a töltelékhez. Kis kockákra vágom (én Nayser Dicer-rel vágtam), forrásban lévő sós vízbe mártjuk és három percig főzzük, amíg a fele meg nem fő. És akkor bármivel kombinálhatja, akár gombával, vagy csak hagymával. Vooot ...

[Freken Bock]

Freken Bock , és ha a lavash már elavulttá vált a szélén, akkor már csak pitéknek való, vagy károk nélkül helyreállítható?

Nem tudom. Esetleg szórj egy kis vizet, és forgasd meg a mikróban?

Ja, és a fénykép éppen kinyílt, előtte pedig csak egy üzenet volt.
És a pite mit, burgonyával?
PS: miután a mikrokenyér gyorsan elavult, nem igazán szeretem. Általában mi lesz ebből - írok.

[Qween]

Qween , igen, burgonyával + hagymás gombával + darált hús (nyers). Nagyon finom volt.

És mit ehet még pita kenyeret sütés előtt, a kefiren kívül?

[Qween]

Qween, Nem használok kefirt, nem szeretem. Kenem (jobb ecsettel, gyorsan, ne áztassam túl sokat, különben a pita elszakad) tejföllel + kevés majonézzel + tojással. És a pite tetejére reszelt sajtot is szórunk, az is jó.

Szombaton sütöttem egy pitét 2 állott lavashból, édes túrós töltelékkel.

Lavashi vizet szórt egy spray palackból, és néhány percig hagyta. A séma szerint tovább.
Nagyon-nagyon tetszett az eredmény!

Van egy mező a kísérletekhez, és teljesen lehetetlen összehasonlítani a "nyers" lavash tekercseket és a sült pitéket. Pite, mintha nem a szokásos lavashból, hanem egy speciálisan elkészített tésztából készülne.

[Qween]

Qween,

Próbáljon meg almás rétest is sütni (recept az 1. oldalon) - nem rosszabb, mint az igazi, amit Ausztriában kipróbáltam, és ne legyen gond a legvékonyabb tésztarétegek kihúzásával

[Alexandra]

Alexandra, most rétest szeretnék készíteni.
Megszórjuk vízzel, sütés előtt, bőségesen vagy enyhén?

[Qween,]

Qween,
Enyhén permetezem, kemény kéreg lesz belőle - majd a belseje miatt, almában megpuhul. Azonnal karikákra vágva csúsztassa rá egy edényre.

Ha többet nedvesít, akkor a lágyabb tésztát valószínűleg nem próbálják ki

[Alexandra]

Nagyon finom rétesek lettek, teljes étel.
A kéz szinte remegett, cukrot akart tenni a töltelékbe. Még jó, hogy nem öntöttem, nagyon édes lenne.

Nagyon finom köszönöm, Alexandra !

[Byurek]

Hozzáadhatja az 5 kopiját a témához?
A recept nem az enyém, valami török ​​fórumról származik.

Byurek
Veszünk egy lap pita kenyeret, 500 gr. feta sajt (jobban sózva, bolgár), egy csomó petrezselyem / kapor, ki mit szeret, 1 evőkanál. tej, 1 evőkanál. víz, 0,5 evőkanál. rast. vaj, 2 tojás.

Melegítsük elő a sütőt 180-ra. Körülbelül 6 cm mély formát veszünk fel.
három sajtot egy tálba, vágja le a füvet és keverje össze mindent.
Egy másik tálban keverje össze a tejet, a vizet, a vajat és a tojást. mindent kissé megver,
NE VONATKOZZA !!!!!!
Megpróbáljuk egy formájú lavashlap közepét, a lavashnak lógnia kell a szélétől, pár cm-re.
vágja le a széleit a pita kenyérből, és ki kell derülnie: egy darab a közepétől, több mint 2 szélső.
Kenje meg a formát tej / víz / vaj / tojás keverékével, terítsen ki egy nagyobb darab lavashot, ismét kissé nedvesítse meg a keverékkel, tegye a reszelt sajt felét. Most vesszük az 1. szélső darab lavashot - tépjük, mint a papier-méché-t, és a keverékben nedvesen kenjük rá egy feta sajtrétegre, ugyanazzal az elvvel, mint a papier-mâché. ismét egy réteg sajt, amelyet ismét elszakítottak és megnedvesítettek a 2. extrém darab lashával.
Ezután megnedvesítjük a pita kenyér függő széleit, rátekerjük a kapott pitét, és a maradék keverékre öntjük !! IGEN lebegni fog !!
Tegye a sütőbe 40-50 percre.
A tetejének jól meg kell barnulnia.
A teljes keveréket fel kell szívni.
Aki szereti a ropogós felsőt, fedél nélkül hagyja kihűlni, aki a puhábbat - törölközővel fedje le.
Fogyasszon hűvösen, és jobban az ösvényen. nap / reggel.
A családom véleménye szerint öntsön mézet, és reggel semmi másra nincs szükség.

Általában nagyon hasonlít az 1. oldalon található receptre, amelyet khachapurinak hívok.
Az eredeti recept vagy bolgár, vagy szerb eredetű volt, és több tojás és vaj, valamint feta sajt is volt. Csak magamnak változtam.

Általában nagyon hasonlít az 1. oldalon található receptre, amelyet khachapurinak hívok.
Az eredeti recept vagy bolgár, vagy szerb eredetű volt, és több tojás és vaj, valamint feta sajt is volt. Csak magamnak változtam.

Az Ön verziója szerint a kefir még mindig megy ...
és itt van a tej.
De igazad van, ez a mediterrán konyhából származik.

A törökök egyébként nagyon kedvelik az ilyen pitéket nemcsak sajttal (feta sajt), hanem hússal is, vagyis feta sajt helyett van darált hús.
A tej helyett pedig van az ayran - ez a fajta sózott kefir vagy joghurt nagyon népszerű Törökországban. Mert a darált hús nem olyan sós, mint a feta sajt.
Kiderült, mint egy darált húsú leveles tészta.
Bár reggelire nincs húsuk, az ilyen piték remekül passzolnak

Boldog új évet))) és boldog karácsonyt)
Nagyon érdekes receptek, mindenképpen megpróbálom)), és így csináljuk.
Rákos botokkal
Vegyünk 3 pita kenyeret. Az elsőt majonéz és fokhagyma keverékével kenjük meg (ízlés szerint csípős), bőségesen megszórjuk gyógynövényekkel: kapor, petrezselyem, zöldhagyma. Fedjük le a második pita kenyérrel, kenjük meg majonézzel fokhagymával, és szórjuk meg apróra vágott rákos rudakkal (használhatunk rákhúst is). A harmadik pita kenyeret megkenjük majonézzel, fokhagymával, megszórjuk reszelt sajttal (én azt veszem, ami van).
Ezt az egész szerkezetet tekercsbe hajtom, fóliába és hűtőbe csomagolom. Egy éjszakára tettem, majd darabokra vágtam. Fényes, éles, szokatlan))

[Alexandra]

Ma rétest sütöttem, darabokra vágva, porcukorral megszórva, majd tálalás előtt minden adagot nehéz tejszínnel öntöttem, amely forró tésztára olvadt, és az összes réteget beáztattam. Olyan sütemények lettek belőle.

Lehet, hogy ez nem túl diétás lehetőség, de mégis keresnie kell egy ilyen pompás desszertet! Olyan finom, hogy nincsenek szavak!
Ha meg akarja vágni vendégeit egy fakivágáson, próbáljon rétest készíteni, még sütemény sem kell hozzá.

Köszönöm mégegyszer, Alexandra, az ötletért!

[Qween,]

Qween, jó egészség!

Igen, ez a lehetőség nem diétás, de nem is olyan gyors! A varázspálca. Mint minden recept az örmény lavash-szal.

Próbálkozzon újra, ha szereti a süteményeket, az almás süteményt vagy a pita kenyér születésnapi tortáját

[Alexandra]

Alexandra, egyszerűen elképesztő, hogy olyan egyszerű termékekből ilyen eredmény érhető el, amelyet a szeszélyes étkezők sem szégyellnek tálalni!
Természetesen megpróbálok más lehetőségeket is.

PS: Nem, nos, ezek a rétes sütemények nem hagynak nyugodni!

Ezeket a réteseket is megállás nélkül sütöttem egyszerre
Őszintén szólva nem rosszabb, mint Ausztriában a rétes hazájában

A közeljövőben megkérem a rétest, Alexandra. Nem találok megfelelő almát. A nagymamák nem árulnak hidegben, az üzletek pedig csúnya lengyelek.

[Freken Bock]

Freken Bock

Még lengyel finomsággal is
És a szokásos savanyú Antonovka-típusnál általában isteni

[Alexandre]

Ma rétest készítettem. Egy pita kenyérlapot bekent egy felvert tojással, ritkán szórta a reszelt vajat, almákat vékony rudakkal a Nyserre, megszórta cukorral és három összetört sütivel, a tetején egy marék mazsolával. A tekercs nem forogott szorosan. A tetején kissé megkenjük olvasztott vajjal. És valami távoli dolgot tett. : piros: Ma minden bajom van. Előtte elfelejtettem tojást tenni a palacsintatésztába. Eszembe jutott, amikor a tészta már megkelt. Nos, a végén a lavashot a maximális hőmérsékletű sütőbe tettem. (Bekapcsolta, majd nem vonta le a normát). Körülbelül öt perccel később vettem észre, amikor a tekercs már égni kezdett. Kihúzta és letörölte egy törülközővel. Mit mondjak ... Már elment. FANTASZTIKUS !!! Finoman finom! Nem találok szavakat! Tisztelet Alexandrea főzési folyamat megindítása.

[Freken Bock]

Freken Bock

Egészségre

A tojás, a vaj és a keksz már felesleges, az ünnepek után be akarunk illeszkedni a régi üzleti ruháinkba. E nélkül minden nagyon jól sikerül, ezért próbáld ki

[Alexandra]

Alexandra , minden így van, de a gyerekeim 11 évesek, nem szeretik a korlátozásokat. Általában mindenképpen kipróbálom a verzióját.

[Freken Bock,]

Tudod Freken Bock, A családomra sem szabok külön korlátozásokat. Azt esznek, amit szeretnek. De nyilván táplálkozási elveimmel néznek rám. Valahol több mint hat hónapig, talán egy évig kérték, hogy ne vegyenek burgonyát. Nagyon ritka lett a tészta fogyasztása. Észrevettem, hogy a 15 éves fiú 19 óra után azt kezdte mondani, hogy "nem éhes". És megeszi a kenyeremet, de nem hússal. Az alacsony kalóriatartalmú kenyereim és a nem túl édes, alacsony zsírtartalmú desszertjeim, a családom nagy örömmel eszik.

Aminek nagyon örülök. Bármely életkorban jobb, ha nem terheljük túl a testet, nem terheljük túl az anyagcserét.

Az íze pedig nagyon hamar megszokja a kevésbé édes és kevésbé sós ízt. Egyszer úgy tűnt számomra, hogy nem lehet erős kávét inni cukor nélkül - helyettesítőre váltottam. Aztán olvastam arról, hogy minden tabletta több vesephront öl meg, pedig millió van belőlük, mindegyik pohárhoz több is tartozik - kár ... csak az első három csésze volt ízetlen. Most nincs szükségem édességre, hogy a frissen főzött kávé remek ízében kalapálhassak ....

Elnézést az áradásért. Ha szeretné, folytathatjuk a temkai beszélgetést az egészséges táplálkozásról.

BOLDOG KARÁCSONYT! Finom és könnyű ünnepek a test számára

[Alexandra]

Nagyon örültem, hogy megtaláltam ezt a témát. Sokat főzhet minimális idővel, köszönöm Alexandra... Tegnap készítettem egy tekercset lazacgal, ma pedig rétest. Itt nehézségek merültek fel. Az első hozzászólás receptje szerint készült. De a rétesem 170 évesen makacsul nem akart barnulni. 40 percig ültem a sütőben, a türelmem elfogyott, és a hőmérsékletet hozzáadtam 200 ° C-ra. 10 perc után. mintegy elpirult. Amikor kihúztam, a felső réteg morzsás kéreggé változott, belül - almalekvár. Az optimális eredmény érdekében meddig (legalább körülbelül) tartsa a sütőben? És talán valami, amit a tetején megkenni, kivéve a vizet (például fehérjét) a barnuláshoz?