Pácolt gyömbérA legnépszerűbb és legegészségesebb étel manapság a pácolt gyömbér.
A főzéshez szüksége lesz:
• 0,5 kg friss gyömbérgyökér;
• 200 ml rizsecet;
• 4 evőkanál. l. száraz rózsabor;
• 4 evőkanál. l. Szahara;
• 2 evőkanál. l. vodka.
Recept:
A gyömbér gyökerét meg kell mosni, szárítani és hámozni. Vágjuk kisebb darabokra és tegyük forrásban lévő vízbe. Főzzük egy percig, majd alaposan szárítsuk meg a megfőtt gyömbért, és vékony szeletekre vágjuk. Keverje össze a bort, a vodkát és a cukrot. A kapott elegyet állandó keverés közben addig forraljuk, amíg a cukor fel nem oldódik. Adjunk hozzá ecetet, és várjuk meg, amíg fel nem forr. Ezután tegyen egy üvegbe szelet gyömbérgyökeret, öntse a pácot és zárja le a fedelet. Várja meg, amíg az üveg kihűl, majd hűtőszekrényben tartsa 3 napig. A pácolt gyömbér legfeljebb 3 hónapig tárolható hűtőszekrényben. Néhány óra múlva a pácolt gyömbér gyönyörű rózsaszínűvé válik.
A savanyított gyömbért általában sushi vagy más japán ételek ízesítésére használják.
Gyömbér teaA gyömbér tea segít növelni az étvágyat, jó hangulatot ad, friss színt ad az arcnak és a szem tisztaságának, mindenki számára hasznos. A gyömbér tea javítja az emésztést, kiküszöböli a gyomrunkban felhalmozódott méreganyagokat, és segíti az ételek jobb emésztését. Az étkezések között apró kortyokban kell inni.
Íme néhány recept a gyömbér tea készítéséhez.
Gyömbér tea citrommalHámozzon meg egy darab gyömbérgyökeret, és reszelje le egy durva reszelőn, hogy kb. Két vagy több evőkanál reszelt gyömbérgyökér legyen. Helyezzük egy literes edénybe. Ízlés szerint adjon hozzá 50 ml (negyed csésze) friss citromlevet és mézet. Öntsünk forró vizet. Várjon körülbelül egy órát, majd elkezdheti a próbálkozást.
A teában három különböző ízt fog tapasztalni - édes, csípős és savanykás. Az ilyen tea jól felpezsdíti és felgyorsítja a test összes folyamatát, különösen, ha korábban nagyon lassan haladtak. Ennek a tulajdonságnak köszönhető, hogy egy ilyen receptet nagyon gyakran alkalmaznak a fogyáshoz.
De ne ragadjon el! Eleinte még egy fél pohár ilyen órától is lázas lehet. Úgy gondolják, hogy napi legfeljebb két liter tea fogyasztása ajánlott.
Aromás elixír zöld teávalForraljon zöld teát úgy, hogy egy csipet száraz gyömbért ad a teáskannához. Fél óra múlva szokatlanul aromás elixírt kap a szokásos tea helyett. Ez az ital antioxidáns hatású, és segíthet a köhögés csillapításában is. Napi egy csésze, és a bőre egészségesebbnek tűnik.
Gyömbér tea zöld hozzáadásávalFőzzön 1 teáskanál rendes zöld teát (hagyja 5 percig). Törzs. Vegyünk egy darab gyömbérgyökeret (3-4 cm), apróra vágva, adjunk hozzá egy csipet fahéjat, pár kardamom hüvelyt és egy szegfűszeg botot. Öntsük a teát egy rozsdamentes acél edénybe, és forraljuk fel, folytatva a főzést 20 percig. Ezután adjon hozzá mézet (3 teáskanál) és egy fél citromot (nyomja ki belőle a levet, és dobja közvetlenül a bőrrel). Ezután főzzük még 5 percig. Most hagynia kell a teát, kb. 20 perc elegendő. Ezután szűrje le egy kényelmes teáskanna és öntsön csészékbe.
Ez a tea forrón és hidegen is iható.
Gyömbér tea megfázás és depresszió ellenFőzzön sima zöld teát adalékanyagok nélkül. Hagyja 5 percig főzni. Vágjon egy kis darabot (3-4 cm) gyömbért, és öntse az elkészített teát egy termoszba. Adjunk hozzá egy kis mézet és piros csípős paprikát vagy chilit.
A megfázást és más megfázást tökéletesen kezelik mézzel és citrommal ellátott gyömbérteával, nedves köhögés esetén pedig szegfűszeget vagy fahéjat javasolunk a teához.
Menta gyömbér teaÖntsünk 10-20 g gyömbért, vékony csíkokra vágva, egy pohár tiszta vízzel, lassú tűzön forraljuk fel és főzzük 15 percig. Adj hozzá egy kis citromfű, menta vagy más gyógynövényt, valamint ízlés szerint citromot és mézet, és remek italod lesz, amely reggel sokkal jobban ad hangot és lendületet, mint a kávé. Ez a tea hatékony a fogyáshoz is.
Gyömbér tea ribizlivelA ribizli levelekkel, fekete teával és gyömbérrel ellátott tea nagyon jó. A gazdagabb íz elérése érdekében a teát termoszban főzik.
Gyömbérital
A főzéshez a következő összetevőkre van szüksége:
• 1,2 l víz;
• 3 evőkanál. l. reszelt gyömbér;
• 5 evőkanál. l. édesem;
• 4 evőkanál. l. narancs- vagy citromlé;
• 2 evőkanál. l. friss menta.
Elkészítés: Forraljunk fel vizet, adjunk hozzá gyömbért, mézet és keverjük össze. Szűrjük át egy szitán, próbáljunk meg minél több folyadékot kinyomni a gyömbérgyökérből. Adjunk hozzá egy csipet fekete borsot és levet. A végén adjunk hozzá friss mentát. Ezt az italt forrón fogyasztják.
Savanyú édesség
Nyomja ki két citrom levét, és adjon hozzá forró vizet, amíg 300 ml-t nem kap. Oldjon fel pár teáskanál mézet, és adjon hozzá vékonyra vágott gyömbérgyökeret. Öntsük a keveréket 2 pohárba, adjunk mindegyikhez 2 evőkanál whiskyt, és forrón tálaljuk.
Tibeti gyömbér tea angina, akut légúti fertőzések, megfázás ellen.1 liter teához szüksége lesz:
• 0,5 l. tej, zsírtartalom 1,5% - 2,5%;
• 0,5 l. víz;
• 10 - 11 db. szegfű;
• 9 - 11 db. kardamom (a szemeket össze kell törni), szegfűszeggel együtt őröljük meg;
• 0,5 tk. száraz gyömbér vagy 1 evőkanál. l. friss gyömbér;
• 0,5 tk. őrölt szerecsendió;
• 2 teáskanál zöld tea;
• 1 teáskanál Darjeeling tea (a fekete tea különleges fajtája).
Elkészítés: Öntsön vizet egy zománcozott edénybe, és tegye fel tűzre. Adja egymás után: szegfűszeg, kardamom, száraz gyömbér és zöld tea. Forraljuk fel és pároljuk egy percig. Adjunk hozzá tejet. Ezután adjon hozzá Darjeeling teát és finomra vágott friss gyömbért (ha korábban nem használták szárazon). Forrás közben szerecsendiót adunk hozzá. Ezután hagyja rövid ideig forralni. Vegyük le a tűzről. Hagyja 5 percig főzni. Szűrjük be egy kerámia tálba. Igyon reggel éhgyomorra, cukor és fűszerek nélkül.
Karcsúsító gyömbérA gyömbért fogyáshoz használhatja egészséges és ízletes élénkítő italok, teák és különféle egyéb ételek segítségével. Beszéljünk erről részletesebben.
A gyömbérgyökérben található anyagok javítják a vérkeringést és belülről melegítenek. Úgy tűnik, hogy "felgyorsítják" az összes belső folyamatot. Ennek megfelelően az anyagcsere fokozódik, és ez segít a túlsúly csökkenésének felgyorsításában.
Karcsúsító gyömbér tea
• A gyömbér tea fokhagymával nagyon híres. Ennek a teának a segítségével gyorsan lefogyhat, megszabadulva a felesleges kilóktól. Kétliteres termoszban tea készítéséhez szüksége lesz: szilva méretű gyömbérgyökérre (kb. 4 cm) és 2 gerezd fokhagymára. Hámozza meg a gyömbért és vágja vékony szeletekre. Tegyen egy termoszba, és öntsön forrásban lévő vizet, hagyja infundálni. Ezután ki kell vennie a fokhagymát és a gyömbért, szűrni és inni egész nap.
• Általában azt javasoljuk, hogy a gyömbért fogyáshoz ne csak a teához, hanem bármilyen gyógynövényes főzethez - eper, menta, citromfű) is hozzákeverje.
• Narancs tea gyömbér gyökérrel a fogyás érdekében. Keverjük össze egy turmixgéppel 1/2 kanál apróra vágott gyömbérgyökérrel, 60 g borsmentalevéllel és egy csipet őrölt kardamommal. Öntsön 30 percig forró vizet az elegyre, majd szűrje le, adjon hozzá 85 ml citromlevet, 50 ml narancslét és ízlés szerint mézet. Ez a tea hidegen részeg - a menta íze fokozza a frissesség érzetét.
• Ha normalizálnia kell a hólyag és a vese működését, a fogyáshoz szükséges gyömbérteát kombinálja az áfonyalevelekkel.
A gyömbér tea fogyáshoz való alkalmazásának szabályai
Összegezzünk néhány fontos pontot a gyömbér tea fogyáshoz történő alkalmazásával kapcsolatban:
• A gyömbért folyamatosan lehet használni, és nem csak az aktív fogyás napjain, főzzük zöld vagy fekete teával.
• Egy citrom ék egy csészéhez elegendő.
• Ha teát iszik mézzel, akkor a mézet meleg infúzióban kell hígítani, vagy kanállal kell megenni.
• Mivel a fogyókúrás gyömbér tea élénkítő, nem javasoljuk, hogy este igyon.
• A gyömbér tea fogyás után történő elkészítése után szűrni kell, különben a tea túl gazdag lesz.
• Két liter vízhez egy darab gyömbérgyökérre van szükség, akkora, mint egy közepes szilva.
• Amikor a gyömbért teához készíti, vágja a lehető vékonyabb szeletekre, például burgonyahámozóval.
• Étkezés előtt a tea elfogyasztja az étvágyat és az éhséget.
• A fogyáshoz ajánlott gyömbér tea fogyasztása napi két liter.
• A legjobb, ha fogyókúrás teát főz reggel. Öntsön egy termoszba, és kortyoljon egy csésze teát a nap folyamán.
Karcsúsító gyömbérsaláta (nagyon jó böjt napokon)
• 30% nyers sárgarépa és 20% sült répa - édes íz (serkenti a hasnyálmirigyet és a gyomrot);
• 10% narancshéj - keserű íz (serkenti a vékonybél és a szív munkáját);
• 20% citrom - savanyú íz (serkenti az epehólyagot és a májat);
• 10% -os zellerpor - sós íz (serkenti a vesét, a mellékveséket);
• 10% gyömbér- vagy borségető íz (serkenti a vastagbelet és a tüdőt);
• 1-2 evőkanál. l. bármilyen növényi olaj.
Egy forrás:
🔗 
