Kalyusya
Idézet: shlyk_81
Én is, amikor 1,7 kg káposztát tettem egy ötliteres serpenyőbe, valahogy kételkedtem abban, hogy mindez belefér-e a pitébe,
Aaaaa, megölt aaaa!

Amikor először pite-t sütöttem, még egy piteért maradt tisztes mennyiségű káposzta ...
Legközelebb, amikor megsütöttem a tortát, valamiért a káposzta megint ugyanabban a mennyiségben maradt ...

annak ellenére, hogy valahányszor elolvastam a receptben, hogy a recept kitöltése két pitére vonatkozik ...

de az a tény, hogy mindig a második pitét készítem sajttal, feta sajttal, akkor ... még azt sem tudom, miért vagyok annyira őrült ez a káposzta miatt

és most egy tál fel nem használt káposzta van a hűtőben ... valószínűleg meghalt
shlyk_81
Len, fogj popcornt, ülj az első sorba! Ahogy ígértem, úgy döntöttem, hogy megismétlem a remekművet, és elkezdtem tésztát készíteni. Készítettem egy tésztát egy pohárba, körültekintően egy tálba tettem, a sho nem szökött el))) Mindent megdörzsöltem, összekevertem, a pohárhoz fordulok, és nincs mozgás. Beszélgettem és felmelegítettem, semmi hatása. Megnéztem egy élesztőcsomagot, amelynek lejárati ideje 2014-ben véget ért. És mindig ugyanazt az élesztőt veszem - török ​​Pakmaya-t, mivel egy csomag marad, megyek még ötöt. Itt valószínűleg ez volt a táska, amely mindig egyedül maradt.És egy normális ember mit tenne a helyemben? Így van, hoznék egy új sört! De ez az okos ötlet akkor nem merült fel bennem, hanem felmerült egy másik - öntsön oda még egy táskát! Röviden, sok élesztő volt a tésztában, majd úgy döntöttem, hogy nincs elég káposzta egy pitéhez, ezért mást kell tennem. A választás a túróra esett. De kiderült, hogy majdnem megtapostam a káposztát a lábammal, de a túrót vékony réteggel kentem be. Röviden: a szem nem sikerült. Len, de mégis, minden nagyon finom lett! A friss azonban sokkal finomabb. Ma befejeztem az utolsó falatot (tegnapelőtt csináltam), az íze nem ugyanaz. Nos, egy ilyen méretű kemencéhez egyszerűen nincs sorban semmi. Az első pite azonnal elment, de mindenki megette ezeket a frisseket, és másnap azt mondták, egyél, anya, maguk a melegített piték))
A fotók nem jégek. Nem tudom, hogyan lehet szépen bezárni a pitéket, bár őszintén szólva átmentem egy másik témára és megnéztem. Nos, tollak egy helyről
Vaj piték poharakkal tejfölben; blansírozott káposztával, tojással stb., a Princess és a Travola pizzakészítőkben
Vaj piték poharakkal tejfölben; blansírozott káposztával, tojással stb., a Princess és a Travola pizzakészítőkben
Elena Tim
Shcha, abashdi, dorzhu ...
Elena Tim
Fuh, Zhenya, nincsenek szavai a kalandjaidból.
Köszönöm, még egyszer szórakozottan.
Nos, semmi, a lényeg az, hogy megvered őket (úgy értem piték)
Csak azt nem értem, miért vált hirtelen íztelenné ez a tészta másnap? ... Számomra ez csak egy felfedezés ...
Többek között jobban szeretem ezt a receptet, mint másokat, csak azért, mert bármennyire is fekszik a pite a hűtőszekrényben, egy mikronban kissé felmelegíted, és megint olyan jó, mint új, minőségvesztés nélkül . A lényeg az, hogy ne tegyük túlzásba, különben, mint minden sütésnél, a tészta gumiszerű és íztelen lesz.
shlyk_81
Idézet: Elena Tim
Csak azt nem értem, miért lett másnap hirtelen íztelen ez a tészta?
Nem ízléstelen, de NEM IS ÍZES, mint az első napon! Nos, talán 2 csomag élesztő is befolyásolta az ízt
Elena Tim
Tiszta. És akkor majdnem megijedtem.
celfh
Nos, végül én is ideértem)
Lena, a pite elképesztően finom. A férj második darabot kért, ez nemcsak ritkán, hanem rendkívül ritkán fordul elő! bár én magam készítettem a tölteléket, valahol gombát kell rögzítenie. Sült káposzta gombával.

Vaj piték poharakkal tejfölben; blansírozott káposztával, tojással stb., a Princess és a Travola pizzakészítőkben

Sok a töltelék, a torta nincs eltömődve tésztával, nagyon puha és puha. Köszönöm a receptet!

Vaj piték poharakkal tejfölben; blansírozott káposztával, tojással stb., a Princess és a Travola pizzakészítőkben

Lena, le tudja fagyasztani a maradék tésztát? Vagy ma kell használni?

Nem tudunk elsajátítani ennyi pitét egyszerre)))


Elena Tim
Hú, milyen finom töltelék!
Örökbe fogadom ...
Tanya, nagyon örülök, hogy tetszett.
És a fagyás rovására ... én magam soha nem fagytam meg, de úgy gondolom, hogy a tésztával semmi sem fog történni - végül is fagyasztott leveles-élesztő tésztát vásárolunk, és ez tökéletesen megmutatkozik.
celfh
Vászon, Lefagyasztottam, hogy mi lesz belőle, biztosan elmondom))
Elena Tim
Tanyush,
milka80
Elena Tim, Helen, mennyi ilyen tésztát tarthatsz a hűtőszekrényben? Nos, tudsz például nem egy órát sütni, hanem 4-5 óra után?
Elena Tim
Ír, nos, a lányok egész éjjel tartották ... csak elmenekül.
Nem baj, ha 4-5 órán át marad. Csak tanácsos megnézni, különben kimosódik a hűtőszekrényből.
milka80
Elena Tim, Ok, követni fogom))) Köszönöm!
Galina Byko
Lena, és édes töltelékkel ebből a tésztából pite lesz egy hercegnőben ???
Elena Tim
Természetesen! Miért ne. Csak annak is készen kell lennie, vagyis például az alma nem lehet nyers, egyszerűen nem fog főzni. Nos, a töltelék általában nem lehet túl folyékony, hogy ne folyjon. Ezért keményítőt kell hozzáadnia - például bogyókban.
Galina Byko
Köszönöm!!!
Zhannptica
Reggel láttam a szalagon, és a főtt káposzta érdekelte, de vaj alatt ..., a tésztából Elena Tim, köszönöm az izgalmat !!! A káposzta az én gyengeségem)))
Vaj piték poharakkal tejfölben; blansírozott káposztával, tojással stb., a Princess és a Travola pizzakészítőkben
Elena Tim
Yoooshkin kooot!
Jean, nos, hogyan tudsz főzni valamit - akár állj, akár esj!
Ja, és a cha szépsége kiderült!
Szép munka! Nagyon örülök, hogy tetszett.
Zhannptica
élj és tanulj)) ekkor gondolsz arra, hogy már tudod a káposztatöltelék összes lehetőségét, sóska, bab, savanyú káposzta mellett, nemrég kimchukhából. De nem, rajtad vajjal. Elárulok egy titkot - csak tegnap volt nálam, szeretett barátom főzte - gazda gyönyörű teheneinek tejéből, szóval nem mondok semmit az ízéről ...


Feladva: 2016. október 22., szombat, 21:52

Adományozta az Ikeevsky szőnyeget, kört is kivágott
Elena Tim
Itt van egy polgári nő - vaj, látod, igazi ...
Zhannptica
Elena Tim,
És a saját tojásom, káposztám és írógépen még .. NEM TUDOM !!!!


Hozzáadva 2016. október 23., vasárnap 12:06

A kéz enyhe mozdulatával a kekszes piték olasz Calzone-vá válnak !!)))))))
Nem szándékosan vagyok, de a teszt 2 !!! pite))) Azt jelentem, hogy a tészta túlélte az egy órás szállítást a dachától a házig és az éjszakát a hűtőszekrényben))
Vaj piték poharakkal tejfölben; blansírozott káposztával, tojással stb., a Princess és a Travola pizzakészítőkben
Leöntött egy fél doboz Dolmio-t, mozzarellát (ahogy volt), marhahúst, cervelatot és borsot)))) soooooooooooooooo delicious


Hozzáadva 2016. október 23., vasárnap 12:06

Hercegnő szabályai)
Mirabel
JeanneVeled minden varázslatos!
Zhannptica
Mirabel, Vika,
Itt van minden tündér, ha van valami
Elena Tim
Ó, igen, Jeanne, ó, igen, feltaláló!
Milyen pizza bolondult meg - csak repüljön el!
Zhannptica
Nuuuuuuu, mit akarok mondani .. amikor palacsintát akarok hússal, és a marhahús már meg van főzve és hengerelve, és sok hagymát vargányával megsütöttek, és úgy tűnik, hogy csak annyi marad, hogy elcsavarják ezt a termonukleáris kóstolót keverék palacsintává ... megértem, hogy abszolút lusta vagyok sütni és egy órán át állni a tűzhelynél, hogy megfordítsam))))
veszünk egy csomag élesztőt, és fél óra múlva hatalmas húsos pite szaga van az asztalon !!!!!
Lenochka !!!! A sütős piték nem tintahámok, készen állnak a 24/7 készítésre !!!!
Valószínűleg nem töltöm be a fotót, neki van egy-egy vidocq-ja, mint a káposztához, az egyik különbség az aroma))))))))))))), de a monitor még nem tanulta meg az illatok átadását, így, és megyek enni
Elena Tim
Idézet: Zhannptica
A monitor még nem tanult meg szagokat továbbítani, ezért ...
... Hála Istennek!
És akkor most itt fekszem.
Csak kérjen férjemtől engedélyt Svetulkin fekete áfonyás "áfonyás pite" sütéséhez. Általában azt mondja, hogy az ízletes aromák zavarják az éjszakai alvást. Várj: "Édes peki, nem ölte meg az alvást, mint a hús."
El tudod képzelni, mi történne, ha az illatokat továbbítanák az interneten?
Igen, itt összevesztünk volna - ki elsőként szimatolja ki a monitort.
Mindenki nem aludna: én - mert az éjszaka közepén elkezdtem húspogácsát sütni, és Timon - egész éjjel azt kiáltottam: "Zhaaat khachuuu!"
Szóval, ismétlem - hála Istennek!
Zhannptica
És hogy van ??? Ribizlivel akkor? ?
Elena Tim
Mit akar?
Ó, a pite kapcsán ... Nuuu ... én vagyok ... fehérorosz "Che? De? Kada?" vitorlázott és megfeledkezett a nafikról a pite, fertőzés! Láttalak - majdnem elestem!
Még jó, hogy már hazudok
Holnap megsütöm. Basszus, nem szabad elfelejtenem.
Rituslya
Lenuskin! Szép! Nézd, mit tettem! OOO Nagyon finom!
Köszönöm, macska !!!!
Vaj piték poharakkal tejfölben; blansírozott káposztával, tojással stb., a Princess és a Travola pizzakészítőkben
Elena Tim
Ó semmi!
Szép, hogy történt!
Miben sütöttél, Ritus?
Zhannptica
Poharakkal beszélsz ...
Vaj piték poharakkal tejfölben; blansírozott káposztával, tojással stb., a Princess és a Travola pizzakészítőkben
A legfrissebb kacsa / Caesar máj hamarosan ... pazar pitévé válik !!!!! Nem értem MIKOR már tele vannak a pitéim)))))), de nem bánom, én magam is barom vagyok !!
Elena Tim
Gyyy, de lehetetlen megenni őket, minél többet eszel, annál többet akarsz. Veszélyesek azonban.
Arka
Lenka, hatalmas indiai szíveket és fújtatókat vettem!
Shtebe-ben teszem ki.
Készíthető-e a tészta előre és körülbelül egy napig a hűtőszekrényben?
Zhannptica
Nata, Még minden másnap sütöttem, minden szabály !! Ellenőrzött)


Hozzáadva: 2016. november 14., hétfő, 19:28

De természetesen az inspirációm a hűtőben várt
Arka
Jeanne, köszönöm! Ma megteszem, és holnap este megsütöm
Zhannptica
Arka,
Elena Tim
Nos, mint mindig, "időben" ...
Arka
Ne izgulj
Még nem kezdtem el. Csak a poharakat tettem ki, bár még hagyma nélkül. Nemsokára folytatom.
Lenk, ahhoz, hogy pite legyen egy szokásos (közepes méretű) forma számára, teljes normát kell venned a tésztareceptből?
Elena Tim
Igen


Hozzáadva: 2016. november 15., kedd, 15:10

Natusk, igen, a laptopom lefedett, ezért ritkán megyek
Galina Byko
Vaj piték poharakkal tejfölben; blansírozott káposztával, tojással stb., a Princess és a Travola pizzakészítőkben
Alma lekvár pite, második káposztás pite.
Csak nem nagyon cserzett, de nagyon finom!
Lena köszi a receptet !!!
Elena Tim
És leginkább az ilyen "nem nagyon cserzett "eket szeretem, ezek a legszelídebbek.
Galina, egészségedre!
Remek torta! Örülök, hogy tetszett.
Arka
Szia!
Tegnap kekszekkel próbálkoztunk
Finom!
Csak nekem tűnik, hogy a tésztám másképp jött ki ...
Látható, hogy a kezek nincsenek kihegyezve pitékhez. Vagy nem így képzeltem el őt? ..
Most felmelegedek, lefényképezem, elhozom beszámolóra.
Talán túlexponáltam. 45 percig sütöttem. A tésztanormának 2/3-át pitét készített
Vaj piték poharakkal tejfölben; blansírozott káposztával, tojással stb., a Princess és a Travola pizzakészítőkben
Elena Tim
Nat, nos, ha a tésztád sokáig állt, akkor az egyébként más.
A táblagépem torzítja a színeket (sok vörös), ezért nem vagyok képes különösebben értékelni ... De megjelenésében minden elég tisztességesnek tűnik, csak az alsó kéreg durva. És ideális esetben ezt a tésztát le lehet harapni az ajkaiddal (itt az egyik lány is írt erről), annyira gyengéd.
Gondolom, kulináris képességeiddel nem lesz nehéz kitalálnod, mi a baj ... Eh, kár, hogy nem próbálhatom ki.
Zhannptica
Idézet: Elena Tim

Eh, kár, hogy nem próbálhatom ki.
És én akkor hogyan próbálhatom ki .., de ha még nem főzöm .., akkor vaaashcheyu, na ...
Elena Tim
Ahogy egyik barátom mondja, minden mindig finom, amikor ellátogat, mert nem kellett vacakolni.
Arka
Tehát gyere, gyere és próbáld meg

Len, a tésztám pár órán át hidegben feküdt.
Vizuálisan változatlan. Amikor csináltam, arra gondoltam, hogy valahogy sok vaj jött ki, nos, vagy kevés a liszt, - zavartak az arányok, de tanácsodra nem kalapáltam liszttel. Általában elvesztettem az üvegmérés szokását.
Valószínűleg vagy a sütőben időben túlexponált, vagy a t-t alacsonyabbra kellett volna állítani
Mit gondolsz, mi a jobb a pite számára, feltéve, hogy a töltelék készen áll: sütj 160-at gyorsan konvekcióval, vagy süsd tovább, de t alacsonyabbra, mi?
Elena Tim
Idézet: Arka
Len, a tésztám pár órán át hidegben feküdt.
És hát a tada nem lehet más, nem állt le.
De nem értem, miért nem változott? ... Két óra alatt kimostam volna a hűtőből, nemhogy a tálból.
Injekció, elakadt élesztő?
Idézet: Arka
Mit gondolsz, mi a jobb a pite számára, feltéve, hogy a töltelék készen áll: sütj 160-at gyorsan konvekcióval, vagy süsd tovább, de t alacsonyabbra, mi?
Mindenképpen jobb, ha gyorsan sütjük, nehogy kiszáradjon. Látja, Princesse-ben csak 15 percet sütöttem, a tészta tökéletesen megsült. Tehát ne tartsa sokáig (nos ... ha valaha meg akarja sütni)


Hozzáadva 2016. november 17., csütörtök 15:38

Nem menekülök sokáig, majd visszajövök ...
Arka
Idézet: Elena Tim

Injekció, elakadt élesztő?
Kevés van
A liszt 2/3-áért egy teáskanálnál kicsit többet tettem, ~ 5 gr.
De az is állt, hogy tovább formálódjon, nem volt elég látni
Elena Tim
A zhezh-től, na! Majdnem 3 grammot csalt meg.
Natus, itt a lányok az élesztő normájának felével sütöttek és grilleztek, jó lett. De valamilyen oknál fogva biztos vagyok benne, hogy ezt a receptet szinte soha nem ismételgették legalább egyszer. Én konkrétan ellenőriztem - nem ezt, egyáltalán nem! Nem, persze nem rossz, de a tészta nagyon rendes. Soha többé nem kísérleteztem, és azonnal leiratkoztam az eredményről - nem tetszett.
Ez egy nagyon-nagyon régi recept. És azt hiszem, hogy aki egyszer kitalálta, megértette, hogy tisztességes mennyiségű élesztő nélkül egyszerűen lehetetlen ilyen gazdag tésztát rövid idő alatt felnevelni, hogy ne növelje még egyszer a savasságát. Ugyanezen okból az ilyen tészta nem lehet sűrű, ezért a viszkozitása.
Natasha, tudom, hogy egyszerűen kiválóan főz (Manka-shpienka beszámolt róla), tehát tegye meg, fertőzés vagy, ahogy itt le van írva, és azonnal érezni fogja a különbséget.
Már izzadtam, hogy rábeszéljelek.
irina23
URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/87471/IMG_20161117_193742.jpg]Vaj piték poharakkal tejfölben; blansírozott káposztával, tojással stb., a Princess és a Travola pizzakészítőkbenKöszönöm a receptet, Lenochka, a tészta nagyon gyengéd. Káposztával sült, finom! Melyik napon járok a boltba csirkehas miatt, ami nem az. Sokáig nem volt türelmem, meg akartam kóstolni a pitéit! A második - megfőzte a burgonyát, pépesítette vajjal, és a tetején a főtt marhahúst apróra vágták hagymával, vajban megsütötték. Ugyanez most finom lett, mivel ismét csirkehasat sütök. Többször is tetszeni fog a sütő, nagyon köszönöm.

A táblagépről a fényképet mindig nem normálisan helyezzük be, kérem, bocsásson meg.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése