Omlett Tender a Princess pizzakészítőben

Omlett Tender a Princess pizzakészítőben

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
tojás	4 dolog.
nem savanyú túrós tej	8. cikk l.
só bors	íz
vaj	penész kenéshez
szilikon pizza penész

Főzés módja

• A tojásokat felverték joghurttal és sóval.
• Savanyú tej házi tejből, jó sűrű túró.
• A pizza formát vajjal kikentem, kiöntöttem a tojás keveréket, megszórtam szegfűborssal, bekapcsoltam a sütőt, 7 perc múlva kikapcsoltam. Még mindig nagyon meleg volt. További 10 perc elteltével a gőz alábbhagyott. Kinyitotta a kályhát, négybe hajtotta az omlettet, és egy tányérra tette.
• 2 részre vágtam, finom, gyönyörű. Teljesen minden nélkül megették a férjével. A teszt sikeres volt.
• Azt hiszem - omlett sok tojásért a hercegnőben = ennyi! A pizza formálja, a tűzhely nem főz, nem párol, nem süt, süt.
• Az edényt egy nagy omletthez tervezték
• Főzési idő: min 20 mindenre
• Főzés program: pizzakészítő

jegyzet

Ilmirushka fotók

[Irsha]

Irsha, majd megpróbálom megszórni a sajtot, és kikapcsolás után feltenni a kolbászt ... és félbehajtani az egészet ...
csak nekem nincs nyomtatványom ... teflonlapra rajzolok ...
Ira, hány tojás átmérőjű 4 tojással?

4 tojás átmérőjű, mennyit kapott?

az egész pizzázóba ömlött, a kész omlett magassága kb. 1,5 cm, összecsukás után nem volt olyan kicsi kusmanchik, nem öntöttem rá semmit, ki akartam próbálni a tiszta ízt - korábban még nem tettem joghurttal, általában - tejjel vagy tejszínnel, vagy egy boltban majonéz.

Azt hiszem - omlett sok tojásért a hercegnőben = ennyi!

Kezdtem hercegnőni omlettet és 8-10 tojáson van egy ilyen omlett-napunk. Finom hajdina zabkása - hajdina zabkása vajjal és hagymával, és egy szelet omlett, vagy omlett és zöldborsó tetején, és csak egy lapos torta jó. Az omlett sűrű, darabokra, csíkokra vágható - tegye a lapos torta belsejébe.

Most omlettet tettem a hercegnőbe: az volt 400 ml író vajból, kész tojás 800 ml-re, a tojás nem nagy, 12 darab eltűnt, sózva, bors, Kézi habverővel habverés nélkül keverjük.

A szilikon mély penészgázt kentem ghível, kiöntöttem a tojásokat. Tartalmazta.
5 perc elteltével az élek már kondenzálódtak, ott melegebb van - a fűtőelem áthalad.
Szilikon késsel (használhatsz kanalat, spatulát) a közepére öntöttem a kész omlettet, a még nyers omlett a szélekig áradt.
Bezárta a hercegnőt, kikapcsolta.
7 perc múlva kinyitottam. Az omlett emelkedett, kövér, majdnem minden formát öltött. Amikor kihűl, leesik. A folyadék nem válik szét.
A hercegnőben állva, félig letakarva - megállítottam a fedél alatt, alatta még mindig nagyon meleg van.

🔗 Ekkora a forma nálam - 30 cm a tetején, az alsó átmérője 28 cm.A forma űrtartalma körülbelül 1,8 liter.
Szinte mindent főzök bennük. A pizzát csak a csupasz serpenyőben sütöm, ahogy az várható volt.

[Irsha]

Irsha, Irin, milyen klassz recept! Apróságoknak tűnik - de más, mint mások. Amire gondolok - épp most (egy kis ember mozgásbetegsége alatt), egy szemmel a táblagépen, a pizzakészítők témáját olvasom.
KÉRDÉS:
a hercegnőben milyen omlett lesz - ropogós, mint a "palacsinta" (nem a pompáról beszélek), vagy olyan légies, gyengéd, magas, mint gyakran hasonlítják, "mint a szovjet gyermekkorban"? Egy ilyen csodálatos, még mindig Filipkában jól jön ki (Philips 3060, nem emlékszem, megvan?)

Általában vajon a hercegnő omlettet süt, vagy finoman megsüti?

[Anna]

AnnaNem süt, ha a sütő szilikon formában van.
Valószínűleg, ha hosszabb ideig tartja, vagy nyitott fedéllel süt, akkor olyan lehet, mint egy bevont serpenyőben. Nem kerestem a pörköltet.
És ez az omlett összetételétől függ - annál zsírosabb a folyékony komponens.azokat inkább megsütik.

[Irsha]

Irsha, ír, Nem tudom, elfogadsz-e hasonló gondolkodású emberként, de készítettem egy omlettet tenni akart a receptje szerint, de kiderült, hogy CHO. Nos, nem kaphatok omlettet semmi nélkül. És nagyon szerettem a joghurtos omlettet. Töltőanyagként fagyasztott maradékot vettem Pekingből és pár evőkanál kaviárt mézes agarikából, ezt összeegyeztethetetlenné tettem, megszórtam valamiféle fűszerezéssel, és megtöltöttem tojás-joghurt keverékkel. Talán az edényed esztétikusabbnak tűnik a tányérjaidban ... De nem teszek úgy, mintha. És kiadós, ízletes és finom reggelit készített Tortilka