Zöldségek tejföllel (Tristar PZ-2881 multi-sütő)

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Padlizsán	2 db
Fiatal cukkini	4 dolog
Paradicsom	2 db
Tejföl	0,5 gr. Kazal
Só
Kedvenc gyógynövények	csipet
Olivaolaj	kenéshez
Búzaliszt	2 evőkanál / l
Fokhagyma	1 gerezd

Főzés módja

1. Öblítse le a padlizsánokat, vágja le a csikket és a tetejét, karikára vágva. Minden gyűrűt meghintünk sóval, hagyjuk.
2. Hámozza meg a cukkinit, karikára vágva.
3. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk a lisztet. Minden cukkinikarikát lisztben fürdetünk, és a kályha kikent felületére tesszük. A felülete nagy, ezért mindent nagyon gyorsan megsütnek.
4. A padlizsán gyümölcslevet adott, ezért öblítse le és tegye félre egy papírszalvétára.
5. Sütjük a cukkinit aranysárgára, időnként megfordulva. Amint a cukkinip megbarnul, vegye le, és cserélje le egy padlizsánkerékre, amelyet szintén lisztben "vásároltak ki". Két tányérra terítjük, az egyik a cukkinira, a másik a padlizsánra. Papírszalvétával kibéleljük a lemezeket.
6. Vágja a paradicsomot kerekekre.
7. Alaposan rázza fel a tejfölt, és keverje össze egy csipet sóval és zúzott fokhagymával. A sajtot finom reszelőn reszeljük le.
8. Kenje meg a formát olajjal. Fektesse ki a rétegeket: padlizsán, paradicsom kerekek, cukkini. Úgy csapjuk le, hogy ne tapadjon a tetejére, és megtöltsük tejföllel. A tetejét kaotikusan megszórjuk sajttal.
9. Először 20 percig 13, 5 percig 14 percig sütjük. Hagyjuk kikapcsolva a sütőben.

Az edényt arra tervezték

Sok

A felkészülés ideje:

1 óra 30 perc

jegyzet

Finom! Bármilyen formában használható.
A zöldségeket nem lehet „megfürdetni” lisztben, de gyorsan megsütjük magas hőmérsékleten, anélkül, hogy paníroznánk őket. Minden egyformán ízletes.