Vaj piték poharakkal tejfölben; blansírozott káposztával, tojással stb., a Princess és a Travola pizzakészítőkben

Ó, pasiiiba! Nos, úgy értem, egészség!
Marinochka, nagyon örülök, hogy tetszett a pite.
Édes töltelékkel főzheti, csak a tésztában lévő sót kell felezni, a cukrot pedig csúszdával kell bevenni.
Ja, és ha hirtelen almát szeretne almával készíteni, főzhet egy édes-savanyú tölteléket citrom hozzáadásával, apróra vágott kéreggel, és öntsön egy csipet fahéjat és egy apró csipet szerecsendiót magába a tésztába - végre elrepül.

Helen, most biztosan kipróbálom az édeseket, el tudom képzelni, milyen finom), és ami a legfontosabb, hogy egyáltalán nem éreztem ezt az élesztős tésztát, soha nem sikerült, és a recepted olyan könnyen elkészíthető, és így volt finom ... még egyszer köszönöm!

Jó egészséget, kedvesem!

A nők logikája kifürkészhetetlen. Kifejezetten elmentem a boltba brokkolira, gondoltam, hogy kombinálom hagymával és füstölt pulykával. Hazatértem, láttam, hogy először ki kell olvasztani, majd levágni, és annyira lusta lett!
A tészta pedig már a hűtőben van. A „házi” darált húst kövér farokon sütötték meg, mindenki lelke széléből (bors, kömény, görögszéna) megszórva, így lehetetlenné vált azonosítani, hogy kinek a húsa volt elvileg.
Egyáltalán nem szeretem a tésztát, ragacsos és nem siet sehova. És hogy egyáltalán hogyan lehet kihúzni, nem világos.
Lehet, hogy a liszt ilyen, vagy lehet, hogy valahol a folyadék térfogatával túlzásba vittem, amikor az egészet kétfelé osztottam külön tésztára és tésztára ... Kicsit még várok, amíg a darált hús kihűl, és adok hozzá valamit. Lehetséges, hogy liszt élesztővel, mert ha 100% -osan megküzdöttek egy kevésbé gazdag tésztával, akkor az életkor nem ugyanaz
Tu bi úgyszólván folytatta.

[Anna]

Anna, így nem igazán rohan, nyugodt tészta. Később pihe-puha sütés közben. Vágáskor / formázáskor csak liszttel szórnám meg.

Egyáltalán nem szeretem a tésztát, ragacsos és nem siet sehova. És hogy egyáltalán hogyan lehet kihúzni, nem világos.

IGEN !!! Ez! DE !!! Anna, próbáld meg először átlépni ezt a "nemtetszést"

Egyáltalán nem szeretem ezt a ragacsos szennyezett tésztát sem
De harcolok ... magammal
A lisztezett szilikon szőnyegen megkanalizálom a rétegenként szükséges tésztamennyiséget. Ez csak egy ilyen szörnyű / görbe / bozontos csomó, amit liszttel szórok meg a tetején, a kezem kissé lisztes, és összetöröm / levágom. Aztán sodrófával feltekerem a szükséges átmérőjű rétegbe, folyamatosan figyelem, hogy porítsam azokat a helyeket, amelyek ragaszkodnak és tönkreteszik a hangulatot. De csak azért, hogy ne ragadjon.
Átvisz csak a szőnyegen, fordítsa meg és floppoljon egy penész / pizza készítővé. Így van ez a felső réteggel is.

Néha nem tekerem ki, hanem csak a kezemmel gyúrom, a tészta puha. Még a lapos sütemények is finomak, csak egy kis távolságra.

Hidd el, milyen csodálatos tészta derül ki sütés után, hogy még egymilliószor elnyomom magam, hogy megismételjem

így nem igazán rohan, nyugodt tészta. Később pihe-puha sütés közben.

Úgy tűnik, sütés közben nem pihe-puha. Nagyjából egy hiányos kis szűrőből púdereztem, és sodrófa nélkül csináltam.
De voltak problémák a tűzhellyel: mivel a pite egyáltalán nem emelkedett, a teteje abszolút fehér maradt, és az alján a szilikon ellenére volt ideje nagyon megbarnulni, amíg nem gondoltam egy ilyen fékre a pizzakészítő bekapcsolására.
Jobb lenne, ha a sütőben sütném Istentől, mivel megvettem, és soha nem sütöttem semmit felülmúlhatatlanul
Nos, oké, talán mégis finom lesz, nem eszem melegebben, meg kell várni, amíg kihűl. Különösen a hús.
Mindenesetre megismétlem a káposztával végzett kísérletet, majd úgy döntök, hogy a tésztával "nemtetszésen" keresztül dolgozom, vagy valami kellemesebbet választok a kezek számára



Finom. Ha csak sejtettem volna, hogy korábban megfordítom, és nem akkor, amikor már késő ... És számomra úgy tűnik, hogy a tészta nem elég megjelenésű? A súly 600 gramm volt.

A lányoknak, kedvesek, nem kell annyira szenvedniük a tésztával! Talán túl szó szerint vettek, de a tészta, bár nagyon puha és kissé ragacsos is, Könnyű, de természetesen nem olyan, mint a kása. Nincs szükség ilyen szenvedésre, csak most, ismerve a lisztjét ebben a tésztában, gyúráskor tegyen bele többet (a lényeg, hogy ne vigyük túlzásba), semmi rossz nem fog történni vele, hidd el. Ez a tészta kellemesebb dolgozni, mint kellemetlen. Jómagam nem zavarnék egy ilyen receptet, de a nafikra annyira szükség van.
Soha nem volt semmi problémám vele, Makfa lisztet használok, de ha észrevettem, hogy a tészta kezdetben kiderül, hogy kása, akkor csak egy kevés lisztet adtam hozzá, és nem pároltam. Kísérletezzen merészebben! Ne aggódjon a tészta miatt, annak nem kell lennie!

[Elena Tim]

Elena Tim, nos, természetesen nem zabkása, de tésztának sem tűnt, amíg nem szórtam meg liszttel. Próbáltam mindenhez ragaszkodni, alig téptem le a szilikon fedelet a leendő torta tetejéről.
Mindenképpen káposztával fogom megcsinálni, mert a hús annyira ízletes lett, hogy a tészta beárnyékolta a cheburek-i jakot. Tehát mi a zsíros farokzsír, Len, köszönöm most, bár én magam is régen sejtettem, hogy ezt megteszem, de egy további megerősítés és emlékeztető hasznos: megfeledkeztem erről a koncepcióról.
És várok egy keveset a tésztával, még nem értem: kicserélem a lisztet, az élesztőt és a margarint - ő sértett meg először ebben a tésztában, nehezen dörzsölve nekem túl kicsi forgácsnak tűnik, és a reszelő szétzúzott oldalon, ami szelet volt. Nos, nem baromság, mi?

Határozottan, fattyú!
Anya, ne haragudj, kísérletezz a liszt hozzáadásával, és minden a lehető legjobb módon alakul.

Szóval mi a kövér farok, köszönöm

Chot hiányzott, igaz?
Ez a kövér farok egy egész doboz van a fagyasztóban

[katko]

katko, zsíros farokzsíron őrölt marhahúst sütve a bárány teljes utánzatát kapom. Helen adott egy receptet valahol (például pite pulykahússal ugráskor), és ebben a témában, úgy tűnik, azt is javasolta valakinek, hogy ezt tegye meg a jó bárány eredménytelen keresése helyett.
Régebben "pilafot" készítettem hús nélkül - egy ilyen vöröshagymás és sárgarépás sülten.

[Anna]

Anna, Köszönöm)
Van egy bárányom Asztrakhanból, jó, nagy kövér farok
Igen, ha megeszik a húsát, akkor zsírra készítek pilafot marhahússal

[katko]

katko, ez az, ami sokak számára eszébe jut

Valami, amit jónak gondoltam, pite hússal, de egyáltalán nem jövedelmező - egy hétig kellett volna szeletet ennem, és a pite fele eltűnt ...

[katko]

katko, Katya, a fenébe! Küldje el nekem azt a kövér farkat kiolvasztás nélkül, de még többet! Csak nincs nálunk

[Nata]

Nataigen, gyere, vegyél egy lope nada-t, hamarosan megyek még

[Kuksi Chumi 1]

Lányok, próbáljatok ki egy másik koreai stílusú tölteléket.
Ez a recept tartalmaz Kuksi Chumi 1, a recept szerint szilvalá tesszük, és lehűlés után a pitébe töltjük. Nagyon finom lesz.

Kuksi (Kuksu) (Elena Tim)

Samsát is készítettem ilyen töltelékkel, de a húst darálták és nyersen:

Leveles péksütemények hússal és káposztával Steba SG40 szendvicskészítőben (Elena Tim)

pótolja a lisztet, az élesztőt és a margarint -

Legutóbb, amikor sertészsírral csináltam, a pitét elégették nekem, hogy elkészítsem, de otthon nem volt margarin, amit dörzsölni lehetne. De volt egy csomag zsír.
Tehát elmondhatom, hogy sokkal jobb volt, mint a margarin és a vaj.
Először is, jól dörzsöli, másodszor, a tészta egyszerűen leírhatatlannak bizonyult, sokkal jobb, mint az összes előző. Tehát több zsírt vettem.

Oh, Lenaaaaaa ... Köszönöm, Len
Félelmetes pite A tészta a legfinomabb és valóban a legjobb


A sütőben. Darált hússal és burgonyával. És sok hagyma)))

[Swetie]

Swetiemilyen klasszak voltak! Megértem, hogy ez nem a legdekoráltabb változat, de még ezt sem tudom megtenni.És vakon nem jön ki gyönyörűen, és ami öntött, az nem tartja formáját a préselés és / vagy a sütés során. Már lefelé varrással, pitékkel és pitékkel szobrozom.

[Swetie]

Swetie,
Eredj el, Fény! Csak szörnyű!
Olyan duci van, kedves!
Egészségedre, kedves! Nagyon örülök, hogy tetszett!

Anna67, Anyuta, adj hozzá még lisztet és ne szenvedj. Akkor maga határozza meg, hogy mennyi kell belőle, hogy tetszene az eredmény.
Egyébként miért készíted a pitét?
Számomra úgy tűnik, hogy az adott sütemény extra korrektúrája inkább árt, mint segít (nos, talán véletlenül túl sűrűvé teszi a tésztát), mert a helyi élesztőmennyiség feleslegesen meglazíthatja a tésztát, és nem jobbra változtathatja annak szerkezetét. De azt hiszem, és te természetesen úgy teszel, ahogy jónak látod.

[piték]

Már lefelé varrással és pitékkel szobrozom piték.

A pitékhez pedig próbáld ki jobban ezt a tésztát:

Pite bármilyen töltelékkel (Elena Tim)

Nagyon finom, és öröm vele dolgozni, a lányok nem engedik, hogy hazudj

[Elena Tim]

Elena Tim, Len, igen, van tésztám, vagy a göndör formázás nem felel meg, vagy ha lisztet adok hozzá, akkor ez a formázás eltörhet egy fogat

Az eredeti recept szerinti káposztás lepényhez csak margarint kell kapni, a Makfu lisztet vásárolt, a káposzta fele pedig eltűnt. (Nagyon hűvös töltelék lett belőle a módszered szerint, nem rendetlenség, nem nyers - a napi pite nem élt, személyesen ettem 3/4-et. És továbbra is a szokásos tésztát készítem, mint általában, sem krémes , sem margarin, sem tojás). Finom, de érzem, hogy vagy ebből a témából kellett elkészíteni a tésztát, vagy apróra vágott tejfölös vaj élesztő nélkül.

csak margarin marad a beszerzéshez

Mi van veled, "Pyshka" hiány? Ha mégis megkapja, vegyen be egyszerre több csomagot, és fagyassza le őket - bármikor kivette és hármat azonnal a reszelőn. És végre elviheti a vajat, az biztosan nem lesz rosszabb, mint a margarin.
Nos, sok sikert neked, Anya! Biztos vagyok benne, hogy minden nagyszerű lesz.

[ról ről]

nem ez a legdekoráltabb lehetőség

Egyáltalán nem díszítve őszintén csodálom azokat a lányokat és fiúkat, akik göndör pitéket faragnak, és főleg ezek a levelek és virágok ... Istenem, de már megbékéltem azzal, hogy soha nem fog sikerülni))) Sőt, úgy tűnik, hogy egy házi készítésű sütemény, amely megjelenésében nem ideális, tökéletes. Ennek a süteménynek nedves tésztája van, de puhább és gyengédebb lesz. A lényeg, hogy szorosan rögzítsem, csak megkenem az ujjammal, és ennyi, egyáltalán nem aggódom, hogy néz ki. Izzadról rőlm zsírral egy tojással, megszórjuk szezámmaggal, és sütés közben is korrigálódik a megjelenés, így szépség lesz

Nagyon örülök, hogy tetszett!

Nem csak tetszett, Len)) le vagyok nyűgözve

Köszönöm!

Mi ez, sehol sem létezik. Az egyik üzletben Solnechny, a másikban Saratov. És mivel épp ma emlékeztem Saratovra (anyám és nagymamám ott lakott a kiürítéskor), és hogy milyen csodálatos író volt a múlt század 80-as éveinek közepén, egyenlő a tejünkkel, mondhatjuk, hogy ez elvitte. Hétvégére és a káposzta alig vár.
Létrehozom a második felvételt, úgy érzem, hogy a tésztának éppen erre van szüksége a káposztának, ha csak kiderül, ahogy gondolkodom rajta ...

Sok szerencsét!

Ban ben

ezúttal egyértelműen kész formában került közelebb a puffhoz. Nem más, a 3,5 pohár felét minden alkalommal máshogy mérem, de nem kellett hozzáfűznöm, csak egy sodrófát és egy szőnyeget a felső részhez. Még díszíteni is próbáltam. Görbe természetesen, de nem egy kiállításhoz ...
Döbbenetes szaga van akkor is, ha az éjszaka közepén eszi.

Nos, dicsőség azoknak! Kész van!
Anya, gratulálok! Még pár edzés, és felülmúl mindannyiunkat.

[Elena Tim]

Elena Tim, összehasonlíthatatlan tészta lett: ízletes és puha is, szélén nagyon könnyű ropogással. Most csak így csinálok káposztát.
A saratovi margarin pedig egyáltalán nem bizonyult rossznak, nehézségek nélkül megdörzsölték, a reszelő nem kínzott - főleg a lisztbe tekert ... De honnan távolítottam el az élesztő másik felét ... talán valójában a saff miatt volt, a kupak kétszer akkora volt, mint az előző poré.
Köszönöm, Denus a receptet!

Jó egészséget, kedvesem! Nagyon örülök, hogy tetszett.

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, nagyon köszönöm a receptet! Hosszan feküdjön a könyvjelzőkben, végül minden egybeesett - megsült !!! Nos, ez csak Ooooo finom tészta! Sült burgonyával és gombával tejföllel, a második pedig a munkások kérésére almával és fahéjjal. Bukj el! Sokszor megismétlem! Köszönöm !!!

Tanya, jó egészséget, kedves! Nagyon-nagyon örülök, hogy a piték kedveltek.

[Elena Tim]

Elena Tim, Megint pite-sel jöttem hozzád.
Először Adyghe sajttal és vajban párolt tökkel


És a második a csirkekamra kitöltésével. De a gyomor nem volt elég, de a gomba eltévedt a hűtőszekrényben. Megdörzsöltem egy szelet orosz sajtot, amellyel körbejártam, és hígítottam tojásos tejfölös töltelékkel. Itt van egy töltelék

Sütte mindkét pitét a hercegnőnél. Ezúttal a tésztát 72% -os krémes kenettel gyúrtam, otthon nem volt margarin, a tészta egyenes leveles-elefánt lett!
A piték Zvezdulinai palacsintával együtt a lányukhoz kerültek. Tehát tőlünk és a lányunk családjától köszönjük a másikat

[Nelya]

Nelya, finom piték !!!

Tök khachuuuval!

Nonechka, micsoda szépség! Ülök és nyalogatom az ajkaimat.
Jó egészséget, kedvesem!

tök hachuuu!

Helen, elrepült a tökkel! A töltelék elképesztőnek bizonyult, a semmiből ki lehet húzni! Selejtezett mindent mérges maradványokat a kupacba és remekművet kapott
Szükséges volt a tök felét felvenni, hozzá adni az árengedménnyel vásárolt Adyghe sajtot. Aztán a hűtőben megtaláltam a túró maradványait, közbeléptem. Aztán megdörzsöltem egy fél bögre almasajtot, és pompás tölteléket kaptam. Készített vele néhány pitét, és másnap a pitét. A leveles tésztád remekül sikerült. A férjem, míg hazajött a munkából, a torta felét kitette. És a lányom vette a második felet

Lenusya, és még egyszer köszönöm! Újra sütem a tortáidat a Tortikában! Az egyik duci már úton van, a második most gurul ki. A tészta ezen részéből pontosan 2 pufók gyönyörű pitét kapok. Valójában a pite ma a terv szerint nem volt: őrült: Darált hús volt lusta káposzta tekercshez (csirke finomra vágott káposztával kombájnban). Gondoltam arra, hogy egy hét múlva másodszor készítek töltött káposzta tekercset, eszembe jutottak ezek a csodapite! A tölteléket Elikben pároltam, fűszereket adtam hozzá. A többi receptre kapható. Nelechka jó ötletet is dobott egy tökkel. Tegyük a tészta második részét
És itt vagy
Éjjel 4 pite fonódott. Már egyet felfal evett. Egy egész tálra, és felül kinyílt. Diétaellenes Timkinskaya!

[Alyonchik]

Diétaellenes Timkinskaya!

Jól szolgál! FSEM!
Az eperfa pite nélküli adagján ülök, és még mindig esznek és esznek ...
Irigykedem és nem kedvellek titeket mindnyájan.
De de te csak leültél ilyen szép pitéket sütni - egyik szebb, mint a másik. A töltelékről általában hallgatok, az egyiknek tök sajtos, a másiknak sapkás csirke van ... Óóóóó! Te vagy a békességem csábítói!
Alyonchik, micsoda szépség!
Nagyon örülök, hogy tetszik!

és még mindig esznek és esznek ...

Nem, te csintalan vagy! Harmadik napja legelek a troli témában! : girl_cray: A felét elsajátítottam! Röviden, szekérrel, ahogy döntök, én is hozzád jövök, hogy böjtöljek. Néz!

Ó, Alyon, nagyon korrekt témában legeltetett. Nem tudom, hogyan éltem régen e táska nélkül. Szinte egész nyáron mozogtam, mint egy fogyatékossággal élő ember, és rajtam kívül senki más nem ment el a boltba, ezért mankó helyett vagy sétálóként használtam, amikor nagyon nehéz volt. Ez a kemény munkás, aki maga is tele volt, szintén gyöngyözött velem, minden helyi idős hölgy irigységére.
Télen egy ilyen szám természetesen nem fog működni, több négy kerék elakad egy havas rendetlenségben, én pedig kétkerekű üzemmódba állítottam, de a megtisztított út mentén négy keréken rohan, mint egy tank, és a rakománya 25-30 kg plusz én.
Feltétlenül vásároljon - vigyázzon egészségére!

Az eperfa pite nélküli adagján ülök, és még mindig esznek és esznek ...
Irigykedem és nem kedvellek titeket mindnyájan.

Menj a piteimhez, hányszor hívtál már meg))).

Süteményt sütöttem a téma receptje szerint. Sütőben sütöttem, vajban készítettem. A tészta felét kinyújtotta egy tepsibe, a tölteléket a káposzta és a tojás + vaj egyik felére tette, a második almára, a cukorra és a fahéjra, a palacsinta tetejére hornyot húzott közéjük. Kentem fehérjékkel, mivel nincs hova tenni) Sütöttem a sütőben, kihúztam, amikor kész volt. Jóképűen őszintén elment. A töltelék sehol sem keveredett, sem sütés közben, sem később, amikor megrepedt. Egyrészt nem édes, másrészt sirály számára. A név egy egészen különleges alakot adott neki. Finom, de egyelőre nem fogom megismételni, nos, ez nagyon kalóriatartalmú, a második napon rájöttem, amikor eljött a reggel, és az éhség tegnap óta nem jött el)
Mindenképpen megadom ezt a receptet azoknak a barátaimnak, akiknek a ruházata kisebb, mint az enyém)
Köszönet a szerzőnek!))

[Mindalka]

Menj a piteimhez, hányszor hívtál már meg))).

Szóval "károsakat" akarok, de a tiédtől nem a detsky módon rohan a haszon - bajuszolom őket.

Mindalka, Tatiana, sok sikert! Nagyon örülök, hogy tetszett!

[Timochkina]

Menj a piteimhez, hányszor hívtál már meg))).

Timochkina, ne tévesszen meg! Nem leszel, ha nem nafulyugani.

Stopudovo nafulyuganu.
Hogyan leszek akkor a vatsap révén szürke Anya szemében? A szemembe fogja bökni az ujját.

Lenk, itt a mai friss

Diétás almás pudingkrém tej, cukor, keményítő és olaj nélkül (Anna1957)

A szent szellemtől, mint általában))

Mentem, feküdtem.

Nos, mik a helyes következtetések?