Desszertek zselé "Napraforgó" Tupperware

És kíváncsi vagyok, mi van benne ...

ez a "három csokoládé" torta a fórumunkból https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=102330.0

[svbone]

Köszönöm, kedves, a kedves szavakat!

svbone, Svetlana, micsoda szépség!
Megoszthatja a receptet?

Ksyusha, ilyen recept nincs ...
Egy meggycsomagon Dr. Etker csomag instant zseléje (vízzel és cukorral felforraljuk, lehűtjük, beleöntjük a zselét, feloldjuk, ismét felmelegítjük, formába öntjük).
0, 5 tejfölhöz egy pohár cukor és zselatin kétharmada (szintén másfél csomag).
És alul egy rendes keksz.
Talán valaki azt mondja, hogy sok a zselatin, de megpróbáltam 1 csomagot feltenni - nagyon gyengének bizonyult, és a hűtőszekrényen kívül gyorsan megolvadt).

ez a "három csokoládé" torta a fórumunkból https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=102330.0

Eeeee ... a felső rétegek látszólag világosak, de mit csináltál az alsó rétegekkel? Több pzhlst

[mint]

Nincs elég gombmint a poszt alatt ...
és a meggy és 3 csokoládé nagyon szép .. egyenletes, ünnepi megjelenésűek.
csokoládéban, mint egy keksz, okosan elrejtve

[Zongora]

Zongora, ugyanaz a hab csak keserű csokoládéval és egy keksz-na ra, kettő, három / a keksz neve \ alakban kivágva és belökve.

Marina, az arányok megegyeznek?

Minden réteghez csak 500 ml tejszínt és 100 g csokoládét. Olvasztott csokoládé krémben. És hígította a zselatint tejjel. És egyáltalán nem kell sok keksz.

Újévi ünnepeken én is a formával játszottam, miközben felvettem az arányokat - túlzok, de valami sikerült, javulni fogok

[Evgeniya]

Evgeniya! Milyen szép lett !!!
Nekünk is ki kell találnunk valamit!
Elég látott ... hiányzott ...

Amíg nem unod a formával való játékot, öröm ... Kedvenc meggyeddel)))

Lehet "részeg cseresznye"
A keresztség még előttünk áll .. tatiana napja ..
Vörös réteg és sangria lehet

[j @ ne]

zselatin (szintén másfél csomag).

Svetlana, milyen zselatin van? És mennyi van grammban, ha lehetséges?
Köszönöm a válaszokat, meg kell próbálnom.

Hozzáadva: 2017. január 17., kedd, 08:55

j @ ne, Zsenya jóképű férfi!

Svetlana, milyen zselatin van? És mennyi van grammban, ha lehetséges?

Ksyusha. Nem vagyok Svetlana ..
1 literhez 20 grammot kell venni. Púpozott evőkanál vagyok.
Ha sűrű masszasaláta .. joghurt ..
ha folyékony lé-szirup, akkor 40 gramm.
Csak meleg vizet kell önteni, pár cm-rel a zselatin fölé, és hagyni kell állni, amíg meg nem duzzad. Bemelegítés mikrohullámú sütőben legkisebb térfogattal 3-4 percig. Forralni nem lehet. Veszíti a gélképző tulajdonságokat.
Hagyjuk kihűlni, és habverővel kevergetve vékony folyamban öntsük.
Mindenféle zselé hasznos a szervezet számára. Ízületekhez.
Nos, és egy gyönyörű könnyű desszert.
Itt a múlt héten egyszerre 2-et tettem - egy rákos rizssalátában - 20 percre fagyasztóba tettem (fedél nélkül)
A második joghurttal fagyasztott málnát öntött oda (málnát zacskóba öntött és kalapáccsal kopogtatott - a bogyók darabokra omlottak, de a szegmensek sértetlenek maradtak. A lé bent maradt.
Joghurtban kevergetve, zselatint öntöttek, málnát öntöttek, formába öntötték - a málna megfagyott - gyorsan megdermedtek. 15 percre fagyasztóba tettem.
Egy óra múlva valahol máshol kellett lennem. fedéllel letakarva .. tegye egy zacskóba és ment 2 kész süteménnyel. Nem volt időm lefotózni .. mert sokan voltak ott és gyorsan ettek.

Minden részhez 1 tasak 15 g legegyszerűbb zselatint (gyümölcs-kompót és krémes) adtam, jól megszilárdult. 500 g joghurt esetében pedig 15 g zselatin rendkívül kicsinek bizonyult, nem fagyott meg.

[susika]

susika, Larisa köszönöm, te is próbálj ki valami édeset!

Oooooooo !!! És hol zavart, hogy hiányzott egy ilyen szépség Egyáltalán nem voltak értesítések !!!
Ez a szépség, lányok, ti ​​haditengerészet
Okos lányok !!!! Mindezt a Béke keresztségének fényes napjával, jósággal és finom receptekkel !!!!

Jól sikerült, lányok, annyira felkészültek. A minap eszembe jutott a forma is, és most ... gyorsan és minden erőfeszítés nélkül ... Tejföl + meggy + kefir ++ zselatin + cukor + kakaó + süti = újabb finom csemege. Szolgáld ki magad!

Gyönyörű, valamint finom!

[Ksyusha]

Köszönöm,Ksyusha ! Igen, finom - imádom a Napraforgót

[Pipa]

Pipa, milyen kedves! Nagyon szép és ízletes, biztos vagyok benne
És milyen vágó

[Yulechka]

Yulechka, !

Lányok és fiúk, jó estét !!! Hosszú ideje olvastam a fórumot és sok recepted szerint sütöttem kenyeret ... most olvastam és csodáltam azt a szépséget, amelyet ebben az érdekes formában mutatsz itt - a napraforgó csoda ... olvastam végig, és találtam linkeket egy ilyen űrlap megvásárlásához, de nyilvánvalóan unalmas vagyok valahol, végigvittem 2 linkedet, de ezek az űrlapok nem voltak akciósak, segítséget kérek azoknak, akik a tartályban vannak, dobd el , Ismét kérem a linket, ahol biztosan megrendelhetem ezt a csodaszép szépséget, vagy ki tudja eladni Moszkvának, nagyon-nagyon hálás leszek. Tisztelettel: Irina.

Hozzáadva 2017. január 27-én, pénteken 9: 30-kor

És még mindig nem tudok fényképet beilleszteni, hogyan illeszthetem be egy avatárba, hol vannak a személyes adataim? -Előre is elnézést kérek ...

Feladva: 2017. január 27., péntek, 22:43

Egy lány csak egy személyes üzenetben írt nekem, remélem, megérti, hogy ki vagyok. Tízszer próbáltam megválaszolni személyesen, és más fórumokon beszúrtam azokat a leveleket, ahol angol nyelvre volt szükség, az üzenetet nem küldik ahol regisztráltam, nincsenek ilyen nehézségek, nagyon ideges lettem, nos ez, még a férjemnek sem sikerült ... általában arra kérlek, írd meg, hogyan lehet veled kapcsolatba lépni és pénzt utalni, megveszem az űrlapodat öröm, ha meg akarja írni a telefonszámot, akkor felhívom, amikor kényelmes.

Nagy vasárnapot mindenkinek! És kitaláltuk az avatárral. Már két receptje alapján megpróbáltam kocsonyát készíteni, bár eddig martini poharakban nagyon sokra sikerült, bár nem sikerült képet lefényképeznünk, mega finom ízek, mint a tájfun elsöpörése, igazi napraforgót szeretnék venni ...

A lányok segítenek !!!!!!! három csokoládétortát készített holnapra.
És közben felmerültek a kérdések.
Valamit az elején olvastam, hogy a táska részének felét megtettem.
Valamilyen oknál fogva úgy döntöttem, hogy a rétegek kettéválnak.
Olyan sűrűn kezdtem el csinálni, hogy volt, duzzadt zselatint adtam hozzá, így a keverékből azonnal valamilyen kemény, nyálkás, többé-kevésbé jobb krémet készítenek
A tej 200 gramm volt, így legalább ez a réteg 200 gramm tejszín receptje szerint készült.
Közben a mélyhűtőbe tettem, most az erkélyre tettem, mint a hűtőbe ...
Szóval nem tudom mi fog történni ..... Igen, és én is összekevertem és az első rétegbe tettem a kekszet, holnap majd valahogy el kell rejteni, a tetején kiderül.
Marin, letette valamivel az űrlapot? Éppen olajoztam, mivel Natasha először azt tanácsolta, hogy nőjön olajjal és vízzel.
Eddig semmilyen módon nem tudok igazán megbarátkozni a zselatinnal ... állandóan ideges vagyok ...

Megcsináltam, letettem az asztalra, telefonhoz mentem, a férjem pedig viccelődött ...





Teteje, cseresznye, finom. Az alsó réteg túrós-tejfölös. A fotón túrószemek láthatók. Itt valami hiányzik ...
Gyengédség, valószínűleg

És milyen szép, de gyengédség kedvéért képes a tejszínhab?

[svbone]

svbone, A Svetlana-tejfölt és a túrót nem keverővel verték meg? Ha nem ver, akkor nem lesz pompája, és olyan lesz, mint a * szappan *.

Ksyusha, köszönöm! Megpróbálom. Minden összezavar, hogy most függetlenül attól, hogy milyen krémet nézel, ilyen eltarthatóságuk van! Annyi kémia bennük! Ezért inkább a tejfölt részesítem előnyben, főleg a piacról származó, bevált tejleánytól vagy kolostorból.
Larissa, korbácsolt, és nem olyan ízetlen. De nem azt, amit szeretnék megszerezni. A. Megértett - a krémes íz és az érzékenység a következetességben nem elég.

[svbone]

svbone, Svetlana, jól verd fel a tejfölt .. habveréskor túrót adj hozzá, és a zselatin is vékony folyam - akkor a zselé buja lesz ..
A massza egyenletes eloszlásához öntse rá a középre kinyúló részre.Hogy a túrós masszát gyorsabban dobhassák a tejfölbe! (Ha beteszed, nem fulladnak meg .. erővel kell dobni) fagyasztott bogyókat.
Ki fogják adni a hideget, a kocsonya gyorsabban lefagy, a bogyók (málna, eper) érintetlenek és szép formájúak (eredeti)
Ha felolvasztott bogyókat teszünk, elveszítik az alakjukat. ..
Átlátszó zselében ugyanaz.

[svbone]

svbonemicsoda csemege! Olyan szép! Szükség van azonban arra, hogy saját embereit gumival kényeztesse ...

[svbone]

svbone, Svetlana, jól verd fel a tejfölt .. habveréskor túrót adj hozzá, és a zselatin is vékony folyam - akkor a zselé buja lesz ..

Larissa, köszönöm a tanácsot. Azonnal összekevertem a tejfölt és a túrót ... Kanállal megmostam, majd verni kezdtem.

Furcsa módon eltűnt az üzenetem .... mint itt mindenki, nekem is tetszettek a legfrissebb alkotások ezen az oldalon galchonok és svbone-kívülről nagyon texturáltnak tűnik, tudni akartam, mi a késztermék kiló kilogrammban ?! .. vagy gramm ...

1,5 l-es forma. ha gyűrűvel végezzük ... ha teljesen egy kiegészítő kupakkal, akkor 2 liter. A súly pedig a felhasznált termékektől függ, van, amelyik könnyebb .. van, aki nehezebb.

És most már világos ... legalább literben lesz képviseletem, köszi !!!!

lányok segítenek megmondani, mi a hibám. Miért ment a zselatin hozzáadása valamilyen nyálkához ??

A lányok segítenek !!!!!!! három csokoládétortát készített holnapra.
És közben felmerültek a kérdések.
Valamit az elején olvastam, hogy a táska részének felét megtettem.
Valamilyen oknál fogva úgy döntöttem, hogy a rétegek kettéválnak.
Olyan sűrűn kezdtem el csinálni, hogy volt, duzzadt zselatint adtam hozzá, így a keverékből azonnal valamilyen kemény, nyálkás, többé-kevésbé jobb krémet készítenek
A tej 200 gramm volt, így legalább ez a réteg 200 gramm tejszín receptje szerint készült.
Közben a mélyhűtőbe tettem, most az erkélyre tettem, mint a hűtőbe ...
Szóval nem tudom mi fog történni ..... Igen, és én is összekevertem és az első rétegbe tettem a kekszet, holnap majd valahogy el kell rejteni, a tetején kiderül.
Marin, letette valamivel az űrlapot? Éppen olajoztam, mivel Natasha először azt tanácsolta, hogy nőjön olajjal és vízzel.
Eddig nem igazán barátkozom semmilyen módon a zselatinnal ... állandóan ideges vagyok ...
További részletek: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=434509.260

Általában nem rossz, ízletes, bár számomra nagyon zsíros lett ...
És amikor a zselatin megduzzad, újra fel kell hígítani vízzel, hogy folyjon? Olyan lett, mint a búzadara, sűrűsödik ...

lányok segítenek megmondani, mi a hibám. Miért ment a zselatin hozzáadása valamilyen nyálkához ??
Általában nem rossz, ízletes, bár számomra nagyon zsíros lett ...
És amikor a zselatin megduzzad, újra fel kell hígítani vízzel, hogy folyjon? Olyan lett, mint a búzadara, sűrűsödik ...

Lilya .. feloldottad vízfürdőben vagy mikrotápban a legkisebb teljesítmény mellett?
ha még felmelegedéséig is túl sűrű volt, vízre vagy tejre (azaz folyadékra) van szüksége, adjuk hozzá, vegyük kanállal, láthatjuk, hogy folyik a folyadék ... különben, amikor beleöntjük a teljes tömeg, rögökben megdermedhet, és nem lehet összetörni. mert tejföllé vagy bármi van - (erjesztett tejtermék) - nem tud felmelegedni.
20-25 gramm zlatinához 100 ml meleg vizet vagy tejet vagy gyümölcslevet öntök, a folyadék rövidebb.

[Larissa]

Larissa, Sajnálom, hogy már második éve kínzlak ....... de mindent megteszek, ahogy teszem, és ideges leszek ...
Kiderült, hogy azonnal 100 ml-t öntök 25 grammra. És ha megvastagodott, akkor adok hozzá többet. jobb?
Megint megpróbálok valami egyszerűbbet tenni a béke megkötésére a zselatinnal ...

Lily, ne kínozz, minden rendben van. 100 ml elegendő a normál konzisztenciához.
Öntsön bármilyen mikrohullámú sütőben bögrét, öntsön meleg vizet. Legalább 15-20 percig állni fog, megduzzad, azonnal láthatja, ha kész, a zselatin megduzzad és átlátszóvá válik. Ezután a mikrohullámú sütőbe tesszük a legkisebb teljesítmény mellett - 200-300W .. 3-4 perc alatt.
A lényeg az, hogy ne forraljon, csak felmelegedjen és * megolvadjon * .. Verje fel a joghurtot .. tejfölt .. akár csak kefirt is, és habverés közben öntsön bele zselatint.

Ooooooo-beautyaaaa, amikor megtámadta ezt a témát, készen állok arra, hogy itt állva mindenkinek tapsoljak, milyen mesteremberek, szuper egyszerű !!!!

[susika]

susika, Larissa soha nem szűnik meg csodálni a remekeit!

[susika]

susika, Larochka Félelmetesen szép !!! : bravo: Holnap vagy holnapután feltétlenül megteszem, és megmutatom, mi történt.

Hozzáadva: 2017. január 31., kedd, 23:24

Larissa, És mekkora a teljes tejföl vagy kefir ml tömege?

[susika]

susika, Larissa soha nem szűnik meg csodálni a remekeit!

Köszönöm, Ksyusha .. de az összes legegyszerűbb és legegyszerűbb praktikus termék.

Hozzáadva 2017. február 1., szerda 01:27

susika, Larochka Félelmetesen szép !!! : bravo: Holnap vagy holnapután feltétlenül megteszem, és megmutatom, mi történt.

Hozzáadva: 2017. január 31., kedd, 23:24

Larissa, És mekkora a teljes tejföl vagy kefir ml tömege?

Lilya, köszönöm .. de az igazság a zabkása a fejszéből ..
kiszámoljuk, van 1,5 literünk. Ha átlátszó * dekoratív * réteget készítünk, akkor legalább 200ml ... Kefir vagy joghurt 1l + sárga vízzel 100ml - és van hely az alapnak - kekszdarabok, törd fel a sütiket ..
Valami ehhez a szerelvényhez hasonló

Ami fontos, hogy ne vigyük túlzásba olajjal, különben az olaj növekedni fog. az első * dekoratív * rétegre esik, a második rétegre - a joghurt megy ..
Vagy ha sózzák - halakkal - kockák tekerccsel - száraz pékáruk (magát megszárítva, mindig van 3 liter), vagy kolbásszal vagy heringgel - kockára vágott pácolt kenyeret. (Nem kekszet, de kérget is kérhetünk)
Így alakul ki az egész 1,5L forma.
Ha 2 litert készít (további fedéllel), akkor készítsen 1,5 literes tömeget.

[susika]

susika, milyen kreatív ember vagy !!!

Larissa, túrót is készítenek tejföllel?
Van egy ilyen finom desszertünk, amelyet egy gazdaüzlet árul. Túrókrém az úgynevezett.
Gyanítom, hogy van tejföl, túró, cukor és vanillin ...

[Larissa]

Larissa, Ahhhh, szépség, hogy itt vagy
Mi a penész a tiroli pite számára?

[susika]

susikamilyen kreatív ember vagy !!!

Larissa, túrót is készítenek tejföllel?
Van egy ilyen finom desszertünk, amelyet egy gazdaüzlet árul. Túrókrém az úgynevezett.
Gyanítom, hogy van tejföl, túró, cukor és vanillin ...

Lily, nem ... te is mondod ..
Most is gyakran csinálom, de már nem készítek képeket ..
Túrós-tejfölös természetesen lehetséges .. Ha nem túl zsíros. A túrót alacsony zsírtartalmúnak és meglehetősen puhának veszem, majd tejföllel felkorbácsolva krémes, nem szemcsés lesz.
Túrókrémet is forgalmazunk üvegekben .. csövek 300 g - vanília, banán, eper, sárgabarack ..
Hozzáadhat - banánt pépesíthet és gyorsan beléphet -, de akkor is elsötétülnek ..
sárgabarack - jobb a kompótból, homogén masszává - turmixolhatja - használhat egy kis aprítót - 300 ml - gyors és kényelmes ..
Tehet - túrós tejfölt-cukrot-vanillint, és hozzáadhat kukoricapehelyet (ha édes, akkor a cukor tömegében nem kell cukor, ha nem édes, akkor cukorra van szükség a masszában) Itt megy zselatin nélkül.
A pelyhek felszívják a felesleges nedvességet a masszából, és a torta megőrzi formáját.
Aki nem látta a folyamatot, eszik, és nem érti, miből áll minden

[susika]

susika, Larisa nagyszerű !!!
Tegnap túrót készítettem, puha, azt tervezem, hogy megpróbálom új ismeretekkel elkészíteni!

meg tudnád mondani, hogyan lehet eltávolítani a zselét a műanyag formából? Nem akarok remegni - göndör formák ...

Lehet mártani forró vízbe néhány másodpercig, vagy sem?

Igen, forró vízbe kell mártani.

És ha a formába öntés előtt kenje meg növényi olajjal, különben nem fog működni?