Cseh fokhagymás fokhagymaleves.

Cseh fokhagymás fokhagymaleves.

Kategória: Első étkezés

Konyha: cseh

Hozzávalók
Közepes burgonya	4 dolog.
Baromfihúsleves	1,2 l
Fokhagyma	8 szelet
Szárított majoránna	1 tk
babérlevél	2 db
Olvasztott szalonna	1 tk
Só bors	íz
Elavult bagel (bármilyen kenyér)	2 db
Vaj	1 evőkanál. l.

Főzés módja

• Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk 1–1 cm-es kockákra, és vastag falú serpenyőben melegítsük fel a sertészsírt, öntsük bele az elkészített burgonyát. Süsse nagy lángon néhány percig. Amikor a krumplikockák kezdenek arannyá válni, adjuk hozzá a fokhagymát, a babérlevelet, szeletekre vágva, jól keverjük össze, kissé melegítsük, és amikor kellemes fokhagymaszag jelentkezik, öntsünk bele bármilyen baromfihúslevest (én csirkehúslevest használtam).
• Fűszerezzük sóval, borssal, csökkentjük a hőt, hozzáadunk majoránnát és kellemesen puhára főzzük a burgonyát. Tálaljuk krutonnal, a szokásos módon elkészítve. Vágjuk kockákra a fehér kenyeret vagy a cukrozatlan zsemlét, és melegített vajban aranybarnára sütjük. A leves krutont finoman reszelt kemény sajttal megszórhatjuk.

Az edényt arra tervezték

4-6 adagra.

A felkészülés ideje:

30 perc.

jegyzet

A fokhagymát minden cseh kávézóban szolgálják fel, otthon is főzik. Vízben is főzhet, akkor is finom lesz, mert itt minden varázs a sült burgonyában és a fokhagymában rejlik. Alternatív megoldásként hozzáadhat 4 evőkanálot a leveshez. l. ízlés szerint főtt gabonafélék. A majoránna frissen használható, de száraz, mielőtt lefektetné, és az aromája érdekében az ujjak vagy a tenyér között jól összegyúrható.
És ami a legfontosabb, evés után nem lesz fokhagyma szaga! Csak finom ételeket élvez, finom fokhagymás aromával.
Jó étvágyat kívánunk!

Érdekes leves, kipróbálnám, de elcsavarják az orromat, az ízléssel végzett kísérleteim nem mindig sikeresek, bár minden esetre kinyomtatom

Marina, nem fognak! Senki sem fogja kitalálni, hogy van fokhagyma! Nagyon finom lesz. Az enyémnek sem könnyű tetszeni, és mindenki szereti ezt a levest! Megpróbálni.

Most tért vissza Csehországból. Ch. Krumlovban ették ezt a levest - nagyon finom volt, mindenkinek tetszett. Köszönöm a receptet, mindenképpen megfőzöm!

Cserélhetem a sertészsír ghee-vel? Vagy nem?

[Morozko]

Morozko, egészségedre!

Cserélhetem a sertészsír ghee-vel? Vagy nem?

Kalyusyatermészetesen pótolhatja, de CSEHET szalonnával főzik.

Nagyon-nagyon ízletes és kiadós leves! Olyan jó elcsavarni egy hosszú téli séta után ...

Elena, örülök, hogy értékelte a fokhagymát! Ehhez legalább egyszer ki kell próbálni!

És ha nem sörzsírt veszel, hanem friss kockákat apróra vágsz és megolvasztasz, akkor legyenek ropogások
Köszönöm tudomásul vette a receptet

Liza, azt hiszem, a csehek nem sértődnek meg! Szeretik a recsegéseket.

Liza, azt hiszem, a csehek nem sértődnek meg! Szeretik a recsegéseket.

Szóval szerintem
köszönet a támogatásért
Irina, kíváncsi vagyok, nem lesz-e túl zsíros, ha a kenyeret olajban sütik, talán. tepertőknél elég csak szárítani a sütőben

Liza, én sem eszem sok zsírt, nézze meg a helyzetet, a levesben nem lehet túlzott zsír, csak annyi kell, hogy megsüthesse a burgonyát, szinte teljesen felszívódik a burgonyába, és nem úszik a felületre, így csak kekszet tehet, nem krutont ...

Irina !!!!!!!!!!
Ezt főztem ma, a recept csodálatos.
Ez egy meglehetősen ritka eset egy sokéves tapasztalattal rendelkező háziasszony számára, amikor a legelterjedtebb termékekből új szuperétel készül.
Az egész családnak nagyon tetszett. A férjem pedig azt javasolta, hogy a dachánál főzzük a fokhagymát egy üstben, azt mondják, füsttel még finomabb lesz.
Tehát, Irina, tudd, hogy Szamarában 5 férfi rajongód van
Köszönöm mégegyszer!!

Irina, milyen csodálatos téli leves! Könyvjelzővel, köszönöm!

[Vei]

Lisa, teljesen egyetértek veled! Számomra is felfedezés volt! Férj és lánya nem szereti a leveseket, de a fokhagyma durranással megy!

Vei, örülök, hogy kérem! Egyél egészségedre!

[Vei]

Lisa, teljesen egyetértek veled! Számomra is felfedezés volt! Férj és lánya nem szereti a leveseket, de a fokhagyma durranással megy!

Vei, örülök, hogy kérem! Egyél egészségedre!

Irina, tudnál nekem tetszeni

Irina, tudnál nekem tetszeni

Lehet, én is! Nagyon gyakran elfelejtem ... Szokás.

[Merri]

MerriNagyon köszönöm a receptet! Nagyon finom leves lett, pont, mint Prágában jártunk, csak kevés a sör.
Köszönöm mégegyszer!

Nadia, az egészségedre! Miért nem futottál sörért?

Nadia, az egészségedre! Miért nem futottál sörért?

Attól tartok, hogy sokáig egyedül fogok Prágába futni. És egy ilyen leveshez csak cseh sör szükséges, a mi úgysem fogunk menni
Köszönöm mégegyszer!

Irina wow milyen leves! Majdnem hiányzott, mindenképpen megfőzöm. Köszönjük, hogy megosztotta a receptet.

Attól tartok, hogy sokáig egyedül futok Prágába. És egy ilyen leveshez csak cseh sörre van szükség, a mi úgysem fogunk menni

, a mi személyünk!
Olesya, egészségedre! Jó étvágyat kívánunk!

[Merri]

Merri,
Irina, még egyszer köszönöm a lefektetett receptet. Fokhagymát készítettem a hétvégén, annak ellenére, hogy ghee-ben volt, nem sertészsírban (nos, nekem nincs) - nekem és a családomnak nagyon tetszett. már, de nagyon hamar megpróbálják

Lena, nagyon örülök neked!

🔗
Ira KÖSZÖNET !!!!! , nagyon finom, főzök még

Olesya, ízlésünk megegyezik!
Meglepő azonban, hogy a burgonya elősütése miatt a leves nem hasonlít másra. Férjem és lányom utálja a krumplilevest, és minden nap készek fokhagymát enni!

Ahogy a hétvégén tartottunk, megpróbáltunk egy fokhagymát főzni egy üstben, tűz mellett.
Ezt elmondom neked
FINOM!!!

Liza, jól sikerült, a csehek soha nem álmodtak a fokhagyma főzéséről a tűz felett !!!
Köszönjük a kreativitást!

Liza, jól sikerült, a csehek soha nem álmodtak a fokhagyma főzéséről a tűz felett !!!
Köszönjük a kreativitást!

A hegyek gyermekei

A hegyek gyermekei

Ma ezt a levest ettük vacsorára. A család félt, hogy fűszeres lesz. és kiderült, hogy egyáltalán nem fűszeres, hanem illatos.

Ma ezt a levest ettük vacsorára. A család félt, hogy fűszeres lesz. és kiderült, hogy egyáltalán nem fűszeres, hanem illatos.

Igen, Julia, illatos, nem büdös, ahogy azt gondolják, akik még soha nem ették (én magam is így gondoltam korábban)!

Beleszeretett ebbe a levesbe, miután először megkóstolta Prágában. Köszönöm a lehetőséget az otthoni főzésre is.

[Puffa]

Puffa, örülök, hogy megismerhettem egy hasonló gondolkodású embert a személyében! Ugyanez volt velem is!

Mary, megfőztem a fokhagymát, annak ellenére, hogy a borscsot előző nap megfőztem, nem tudtam ellenállni a kíváncsiságnak, elolvastam a receptet, nyomástartóban azonnal levest főztem és megfőztem a levest - ez a vágy ereje, én nagyon tetszett. Köszönet: rose: és +1 a szokatlan receptért!

P. Sy. Csak gondoltam, megfőztem a fokhagymát, nekem tetszett, most kell főznöm a hagymalevest, vagy mi?

P. Sy. Csak gondoltam, megfőztem a fokhagymát, nekem tetszett, most kell főznöm a hagymalevest, vagy mi?

Vika, egészségedre! Csak ne próbálja meg cserélni a sertészsírt más zsírral, minden baj lesz, ghee-ben és növényi olajban próbáltam ki, a burgonya rosszul sült meg, és olyan lesz, mint egy szokásos krumplileves.
Ettél már hagymalevest? Készülj fel holnap! Van egy dal!

Vika, egészségedre! Csak ne próbálja meg cserélni a sertészsírt más zsírral, minden baj lesz, ghee-ben és növényi olajban próbáltam ki, a burgonya rosszul sült meg, és olyan lesz, mint egy szokásos krumplileves.
Ettél már hagymalevest? Készülj fel holnap! Van egy dal!

Mary, jelentem, hogy nem helyettesítettem a sertészsírt, olvastam a receptben szereplő ajánlásait, de a hagymát még nem főztem meg (még mindig minden előttem van, közeledek a fokhagymán keresztül, még egyszer köszönöm, elmegyek egy másik tányért ...

Jó étvágyat kívánunk!

Én is főztem. Csirkében sült sertészsír nem volt. Otthon felhorkant, FUNKCIÓK és sok minden. És amikor a lány sütni kezdte, a finom illathoz futottak, és egy tányérra tekerték. Jeges tűzhelyben főztem, nagyon finom lett.

[frauTutti]

frauTutti, Örülök, hogy megérkezett a fokhagymát kedvelő ezredünk!
Most van egy lassú tűzhelyem is, hamarosan ott főzöm ezt a levest!
Próbáld ki máskor zsírral, érezni fogja a különbséget. Ne féljen, nem lesz zsíros, nem fogja érezni az illatát sem, és a burgonya megsütésekor a kéreg teljesen más lesz, ami még finomabbá teszi a levest.

Fagyunk van, több mint 30 - lusta volt szaladni a boltba. Az egyszerűség kedvéért főztem. Legközelebb az összes szabály szerint főzöm)))

Ismerem az otthon szeszélyeit, ezért csak arra az esetre, ha megírtam, hogyan kell átverni a kárt (hirtelen a sertészsír is becsapja őket), a fokhagyma elvégzi a dolgát!

Nos, vegyen 2-t.
Ezúttal olvadt sertészsírt vettem és főztem rajta. Az íze gazdagabb, mint a csirke zsír. És a krutont ezúttal serpenyőben sütötték vajjal. Finomabb lett.
Csak én nem találtam a majoránnát.
Tehát amikor megtalálom a majoránnát, dupla három lesz)))
És az a vicces, hogy a gyermek másodszor ébred fel a fokhagyma sütése közben. És ami olyan finom illatú. De etesd meg, különben nem jutok iskolába. uuuuuuuuuuuuuu

[frauTutti]

frauTutti, a család mindannyiunk!)))

Fényképpel vagyok))) Főzök - örvendezem az embereimet) köszönöm a receptet

[frauTutti]

frauTutti, okos lány! A finom és egészséges ételeknek mindig a házban kell lenniük!

[Merri]

Merri, Ide is eljutottam, most minden cseh nagyon érdekes nekem !!!

[Kokoschka]

Kokoschka,
Lil, próbáltál fokhagymát Prágában? ))

Nem, nem volt időnk, most visszatekintve meglepődtem, hogy mennyi mindent tudtunk meg!
Nagyon szerettem az ottani Abat salátát, a Břevnov kolostor éttermében ettük, a szósz finom vele!
Alapvetően az összes húst elvették, különféle, finom kacsát, gombócokat és megfulladt embereket ettek nem nagyon .... A csehek finom húst főznek!

[Kokoschka]

Kokoschka,
Kár) De másrészt lesz oka visszatérni)) Mindig csak ezzel vigasztalom magam))) Később írsz az Abat salátáról? A fulladozókat egyáltalán nem szerettem - undorító undorító))

Hétvégén meg kell főznöm Irochkin levest - van zsírom))