Görögdinnye zselében az agar-agaron

Görögdinnye zselében az agar-agaron

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Hámozott görögdinnye pép	800 g
Száraz fehér bor	0,5 csésze
Kristálycukor	1 pohár
Fahéjas szeletek	2 bot
Agar-agar pehely	2 teáskanál
Fél citrom leve

Főzés módja

• Áztassa az agar-agart borba úgy, hogy fahéjat tesz bele. Ez idő alatt hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra a görögdinnyét.
• Tegyen mindent egy serpenyőbe, forralja fel, főzze, amíg a hab eltűnik.
• Ezután adjunk hozzá citromlevet és pároljuk még 10-15 percig alacsony lángon.
• 
• Forró üvegekbe csomagolni és bezárni.
• 

Az edényt arra tervezték

kb. 800ml

Hasonló receptek

Kandírozott görögdinnye hámlik egy lassú tűzhelyben (Cigány)

Kandírozott cukkini és görögdinnye héja (CurlySue)

Görögdinnye tésztában (MariS)

[Olya]

Olya, Milyen érdekes............... ...... imádom az agarlekváromat ... narancsból ... és görögdinnyéből? ... meg kell próbálnom ....
és száz kérdés:
és ha az agar nem pehely, mennyire van szükség?
és ha a görögdinnye nem túl ízletes, hogyan fog kiderülni?
és hogyan lesz tárolva?

[AlenKa]

AlenKa, Sorrendben válaszolok (alulról felfelé).
Kiváló tárolás szobahőmérsékleten - több éve csinálom.
Az eredeti görögdinnye íze nem olyan fontos. Sikeresen korrigálják citromlével és cukorral. Ha csak szaga lenne!
Ha van tapasztalata az agarral kapcsolatban, akkor azt hiszem, könnyű megérteni, mennyit kell tenni az övéhogy megkapja a következetességet te tetszik.
Az agar kissé könnyebb a pelyhekben, mint a porban. De porszerű is, különböző erősségű, attól függően, hogy mely algákból nyerik.

Ez valami új számomra, és mindig örömteli! Várakozásban vagyok, amint elolvastam a receptet! Olenka, köszi !!! Szezonban elkészítek egy görögdinnyét!

Imádom a lekváromat az agaron ... narancsból ... és görögdinnyéből? ... meg kell próbálnom

Én is szeretem őt !! Futtassa a receptet!

[Olya]

Olya, örülök, hogy látlak (hallok / olvasok)! És még kellemesebb, ha tetszik neked!