Ínyenc ARC-AN-3213

[Snegir66]

Snegir66,

kérdés: mit jelent a TÖLTETLEN felső felület? nem tartalmazza?

Azt hiszem, ez azt jelenti, hogy az Ínyenc nincs elosztva, és a főzés nem megy egyszerre 2 felületen

Tegnap kefiren próbáltam pite-t sütni közönséges szilval, 2 hőmérsékletre állítottam, fél óra múlva azt tapasztaltam, hogy nem nagyon sütött, és a teteje, miután megemelkedett, megtapadt a felső felületen (valamiért meg is tettem). ne kenje meg), tegye még fél órára, a pite nem sült meg kissé hozzáadtam a hőmérsékletet és a felső felületre fordultam .. nos, általában semmi nem lett belőle, halvány alul és halványan fent ...
Nem is tudom, hogy legyek a hőmérséklettel, ég, aztán nem süt.

[Yulia]

fél óra

??YuliaFÉL ÓRA? 12-re kész a pizzám! percek. Az oszét pite kissé hosszabb - 15-re. Sütéshez mindkét felületet megfordítom, ez egy tűzhely! És ha megsütök valamit, nem érek a tetejéhez.

Ilmirushka, nos, így, először 30 percig, majd további 15 percig, majd további 2 forró felülettel kétszer 10 percig, enyhe hőmérsékletemelkedéssel, baromság általában

[Snegir66]

Snegir66, Charlotte-ot sütöttem 2 ke-n, a teteje van. körülbelül fél óra alatt rendesen mindent megemeltek és megsültek

Nos, így először 30 percig, majd további 15 percig, majd további 2 forró felülettel kétszer 10 percig, enyhe hőmérséklet-emelkedéssel,

aki ezt ajánlotta neked? Amikor először készítettem pizzát, annyira meglepődtem, hogy a sütőben nem működött ilyen gyorsan. És miért csak vacak? Ha még nem nyúlt a serpenyőhöz, az még nem jelenti azt, hogy baromság. A tésztát kinyújtom, feltekercselt formában átrakom egy ínyencre (már van rajta), megkenem paradicsompürével (ketchup), sajt nélkül kenem a tölteléket. Maximálisan bekapcsolom, amíg automatikusan kikapcsol, a hőmérsékletet kettővel csökkentem, még kevésbé - középen egy és kettő között. Ennyi, 12 perc múlva kész a pizza. Szórjuk meg a sajtot, és fordítsuk mindkét felületet pár percre, hogy a sajt megolvadjon. És egyszerre több oszétot sütött, az elsőt a hidegbe fektették, a későbbieket - a forróba, vagyis nem várta meg, amíg lehűl. És a sütési idő 14-15 perc volt az első pite esetében, a többi pedig a pizza esetében is - 10-12.

A pitéknél feltétlenül tegye a tetejét.

Charlotte-ot sütöttem 2-ke-n, a teteje benne van. körülbelül fél óra múlva

Anya, nem szeretem a charlotte-ot, ezért nem próbáltam ki, valószínűleg hosszabb ideig az alma miatt (még mindig adnak levet)?

Hozzáadva: 2016. október 17., hétfő, 08:15

A pitéknél feltétlenül tegye a tetejét.

Tehát nekem úgy tűnik, hogy ezt mindenki megérti. A tortát a sütőbe tesszük - végül is senkinek eszébe sem jut, hogy csak az alját kapcsolja be.

Eperrel készítettem egy pitét 2-re, 25-30 perc alatt elkészült. Nagyon szelíd jött ki. Az utolsó 10 percben még egy kis szőnyeggel is letakartam.

Hozzáadva: 2016. október 17., hétfő, 08:18

Tehát nekem úgy tűnik, hogy ezt mindenki megérti.

Ebből a kifejezésből úgy tűnt számomra, hogy a teteje le van zárva

a süteményt kissé megsütjük, hozzáadjuk a hőmérsékletet és a tetejét megfordítjuk

pite eperrel 2, 25-30 perc alatt készen állt

Könnyű, és nem adott fényképet? Ritkán sütök édes süteményeket, legalább nézd meg

[Rita]

Rita, igen, mindenhova lemegy.

Hozzáadva 2016. július 02., szombat 11:30

És ma pite-sel jöttem hozzád, megint több tésztát öntöttem a szükségesnél, megemelkedik, legközelebb kissé csökkentem az arányt.Készítettem 3 tojást, 1 pohár cukrot, 1 pohár savanyú tejet, szóda 0,5 tk, sütőpor 1 tk, liszt 1,5 csésze, meggy 1 csésze. Legközelebb 2 tojást veszek, 0,5 evőkanál cukrot, 0,75 ek. sütőpor, 0,75 ek savanyú tej, csipet szóda, liszt 1 csésze.



Nem égett meg, de egyértelmű, hogy ott, ahol a tízet jobban megsütik. A cseresznye lebegett

Hozzáadva 2016. július 02., szombat, 15:09

Devouli, ilyen finom pite jött ki, csak gyengéd, ízletes, nos, ki mondja, hogy az Ínyenc nem barátkozik a süteményekkel? Átlagos hőmérsékleten 30 percig sütöttem, azt hiszem, 25-öt tehetsz, és 20 percig hagyhatsz egy serpenyőben maradék hővel. A sütés tapadásmentes szőnyegen volt, és 10 perc alatt 2 szőnyeggel lefedte a tetejét. De nagyon finom. De enyhén csökkentem a teszt arányát.

Ebből a kifejezésből úgy tűnt számomra, hogy a teteje le van zárva

azt is értékelte, hogy kinézett - egy kicsit, tette hozzá, és megfordult a tetején

ezért nem működött, mert a teteje ki volt kapcsolva

Nos, ilyen, először 30 perc, majd további 15 perc, majd további 2 forró felülettel kétszer 10 percig, enyhe hőmérsékletemelkedéssel, vacak általában

Julia, ne essen kétségbe, meg kell szoknia az egyes rakott ételeket, megbarátkozni vele, megérteni, hogyan működik, mire képes. Itt a rajzfilmek mindent maguk főznek, de nem, mert beugrasz ... kevergetsz azok. Nem lehet belenézni a gyorsfőzőbe, ezért a programban azt keresi, amire szüksége van, majd megváltoztatja az időt, majd a nyomást. Kísérletezz, figyelj és sikerülni fog!

Ilmirushka, teljesen igaza, egyetértek azzal, hogy igazodnia kell a hőmérséklethez (jó lenne, ha hőmérséklet-fokozatosság lenne a keréken ..).
És lehet, hogy a torta nem emelkedik fel a sütőben, nem mindig működik. Nem azt mondom, hogy a multistepan vacak, azt mondom, hogy szar voltam, a pite nem működött, itt. És senki nem ajánlott, én magam néztem meg, nem sütöttem, hanem újból hozzáadtam ...
Charlotte 2-t (vagy valamivel magasabbat) sütött, ugyanez a normális., Csak a felső égett egy kicsit, így viszontbiztosították, hogy nem tartalmazta a felsőt. Általában a felsőm folyamatosan ég, hús és pite egyaránt.

Általában a felsőm folyamatosan ég, hús és pite egyaránt.

Furcsa, miért van ez? Most először néztem folyamatosan bele a könyvbe, hogy emlékezzek a hőmérsékletre. Most felújítják a házat, mindent kitakarítanak, tehát egyértelmű, hogy nem emlékszem, de amikor kiveszem az összes serpenyőt, újra megszerzem a könyveket, minden meg van jelölve bennük.

Tehát a tetejét takarhatja szőnyeggel.

Nincs tapadásmentes szőnyeg, működik a fólia?
Most pizzát fogok sütni. Helyesen értem, hogy miután a pizzát egy fazékba tette, be kell kapcsolnia 210 fokon, fel kell melegítenie erre a hőmérsékletre (amíg kattan), és 2-re kell csökkenteni a hőmérsékletet (a felső fűtőelem nélkül?
vagy sütéskor mindig bekapcsol a felső fűtőelem?

a felső fűtőelem sütés közben mindig bekapcsol

Megtettem az egészet (a tetejét fóliával letakartam). Összességében az alja kissé megsült, a teteje fehér, de mivel a tészta vékony, sütött, finom lett.
Köszönöm lányok a tudományt.
Addig sütöm a mannát, amíg nem működik.

[Yulia]

Addig sütöm a mannát, amíg nem működik.

Yulia, a mannik remekül alakul, először szinte minden nap sütöttem, a gyerekeknek ez gyorsan tetszik, velem dagasztják a tésztát, ott ott mindent megsütnek, és azonnal leülünk teázni. Nem tudok mit mondani az időről, nem emlékszem, mindent könyvből nézek. De azt hiszem, itt kiállított egy fényképet.

Hozzáadva: 2016. október 17., hétfő, 20:09

Yulia, talált egy fotót a mannámról, nézze meg a 13. oldalt. Rögtön el kell mondanom, hogy van egy fül - egy torta, csak nagyon magasnak bizonyult, levágtam és megkenem tejföllel és banánkrémmel.

Ilmira, hogyan viselkedik az ínyenc bevonata több hónapos használat után? Általában elégedett az ínyenc?

[KatyaRevina]

több hónapos használat után?

KatyaRevina, Nagyon elégedett vagyok vele, és minden rendben van a bevonattal, kivéve azt a sötétített kört a fedélen, amelyet az utasítások előírnak.Csak most felújították és valahol mindent eltakarítottak, gyorsfőzőben főzök (a hálószobában az ágy mellett állok) remélem, hogy hamarosan minden visszatér a helyére, gyakrabban fogok mutatni

Helló! Vigyen a barátságos társaságába, holnap megkapom a Gurmash-t ... és itt van egy kérdés, hol találok recepteket neki, várakozás közben tanulmányozni akartam és kiválasztani neki az első ételt ...

[Erzsébet]

Erzsébet, örülök, hogy találkoztunk, és még kellemesebb gratulálni! Most fizikailag nem találok tőle könyvet, de véleményem szerint vannak receptek először. És akkor, ha megértette "serpenyője" természetét, akkor nincs szüksége külön receptekre, csak megsüti és elkészíti kedvenc ételeit.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Nagyon szépen köszönöm! Elolvastam az egész témát, várom egy csodálatos csodát, van piros ... van-e különbség fehér és piros között?

különbség a fehér és a vörös között

igen nem, természetesen csak két színválaszték.

[elso4ka]

Az ínyencet is választottam, miután ezen a fórumon hosszasan olvastam a pizzázókkal kapcsolatos témát. Szinte mindent elolvastam elso4ka, ErzsébetKipróbálom a recepteket ebből a szálból. Nagyon sok érdekes dolog van.

[KatyaRevina]

KatyaRevina, Ma már találkoztam ezzel a csodával, a pizza kiváló lett, a csirkecombok is nagyon tetszettek, és a tésztát vacsorára a belőlük maradt lével melegítettem, mindenki nagyon boldog! Folytatom az ismeretségünket!

[Erzsébet]

Erzsébet, Ugyanabban a sorrendben főztem először! Aztán, úgy nézem, minden olyan jól alakul benne, úgy döntöttem, hogy a hőmérséklet növelésével felgyorsítom az időt, és ... hiába, emlékszem, kissé felgyújtottam a burgonyát. Rájöttem, hogy ezt nem szabad csinálnom, mivel a hőmérséklet nagyon magas, és nagyon gyorsan megemelkedik.

Tehát jól írsz itt Gurmashkáról, hogy nekem is meg kellene szereznem.
Méltatlanul elfelejtette a pörköltet velem.
Devuli, és mutasson, kérem, valamit a Gurmashiktól, mi? Szívesen!

Kérlek, mutasd meg nekem valamit Gurmashiktól,

Ritus, még nincs semmim, egy kis szerelőt iszapoltak a padlók nyílásával, még mindig nem tudjuk megcsinálni, de a Skkovorodóim unatkoznak, mindent Shtebkában főzök, betettem a hálószobába a ágyban, és vele élünk, zhruzhnenko

[elso4ka]

elso4ka, és csak a pizza miatt aggódtam. Valaki kapott egy főtt pizzát az Ínyencben. Gyermekeim nagyon szeretik a pizzát, de az országban nincs hova főzni. Ezért veszem az Ínyencet. Nos, más ételeknél ez jól jön. És milyen hőmérsékleten főzted a pizzát, és mennyi ideig tartott?

[KatyaRevina]

főtt kiderült.

KatyaRevina, ezért közvetlenül érdekelne ez a főtt pizza, hogyan főzik? Ha a maximális fűtés 230 fok. Ott nézz csak úgy, hogy ne égjen, de az embereknek sikerül főzniük ... Nem értem

Hozzáadva: 2016. október 19., szerda, 20:25

KatyaRevina, ha hirtelen sikerül, mutasd meg? Hideg állapotú pizzámat 12 perc alatt megsütöttem, legfeljebb 5 perc alatt, majd valamivel kevesebb, mint kettő alatt.

Forraltam, tényleg nem tudom miért, még egyszer nem próbáltam pizzát.

Hozzáadva 2016. október 19., szerda 21:30

Gyermekeim nagyon szeretik a pizzát, de az országban nincs hova főzni.

A Clathronic-nak tanácsot adok, ilyen sütőkből van a legjobb pizza, jobb csak kővel ellátott kemencékben.

[Svetlana]

Svetlana, írj, kérlek, HOGYAN derül ki a főtt? Nem értem, hogy lehet főzni a tésztát? Az alján sült ropogós kéreg van, a töltelék annyira finom a sajt alatt.

[Ilmira]

Ilmira, Nem tudom, csak főtt, talán sok szósz lett belőle, de mindig annyit tettem más kályhákba.

doboz szósz

talán, valóban miatta. A távoli, távoli 80-as években kezdtem pizzát sütni, vannak neveink is - ilyesmi nem volt a mindennapokban. És akkor is megtanultam három szabályt: a tortát kenjük meg paradicsomszószsal - például ketchuppal, de csak zsírozzuk meg, ne öntsük a tortát, vagy cseréljük le ezt az eljárást vékonyra szeletelt paradicsomrétegre, majd ízlés szerint a tölteléket, sajtot felül. Egyébként azokban a napokban a pizzas kolbászt tartották számon ... a das ist nem jó! De a régi szabályok szerint még mindig sütök pizzát, ezen fő összetevők alapján nem értem, hogy MIT lehet ott főzni és miben?

[Sedne]

Sedne, ismét kiteszel a választott torkok elé ... Csak én döntöttem az Ínyenc mellett ... Akkor gondolkodom rajta. Az Ínyenc elcsábított a bevonattal.Nem akarok teflon bevonatot vásárolni. Azt hiszem, a gyerekeim megesznek bármilyen pizzát. Amikor a felújítás megtörtént, és mindent megfőztem a rajzfilmben, még élvezettel is megették, és tényleg ott főtt. Olvasni fogok a Klatronicról is, de valószínűleg veszek egy Ínyencet. És kibontakozik, és van egy időzítő.

Ilmirushkaigen, Sedne írt a főtt pizzáról az Ínyencnél. Ez megzavart. Nos, mivel ez nem igaz, akkor vásárolhat egy ínyencet.

[Ilmira]

Ilmira, köszönöm a tanácsot, figyelembe veszem! A következő fogást a védikus konyhaművészetből szeretném elkészíteni, nagyon szeretem ezt a könyvet, néha előveszem, és amíg megismétlem az összes kedvenc receptemet, addig nem nyugszom meg!

Úgy döntöttem, hogy szendvicseket készítek (gondoltam, hogy a stewpan helyettesíti-e a grillt vagy sem)
Gyönyörűen alakult. Olajozott olajbogyó. kivajazott felület, kb. 180 ° C, gyorsan megfőtt.

[Yulia]

lecseréli a pörköltet nekem, vagy sem,

Yulia, hú, milyen nagyszerű lett! Én még nem próbáltam így, hanem kenyérpirítót használok. Julia, nem ég a bevonat?

Ilmira, nem, nem égett meg, nos, megpróbálom nem teljes erővel bekapcsolni. Kicsit sötét lett, főzés után megszórtam egy zsírral egy eltávolítószert, úgy tűnt, kimosódott.
Vasárnap pizzát sütöttem. A hőmérséklet kb 180 fok, a tetejére egy fólia lapot tettem (hogy ne égjen, ne ragadjon és ne mosson). Kb. 15 percig sütötték, rendben lett

[Snegir66]

Snegir66, Yulechka, milyen klassz! Ez egy kész pizza?
A Gourmaniámat semmiképp sem engedem le a magasföldről, de nem is adom el! ... Várom, mint mondják, inspirációt.

Igen, kész, nem túl ropogós, de normális, sült.

Igen, kész, nem túl ropogós, de normális, sült.

Yulenka, kérlek, írd meg a sütési algoritmust.
Szívesen! Csak további részletek, mert nagyon klassz lett!

Az alsó felületet bekentem (növényi) olajjal, rátettem a tésztát, kiegyenlítettem, ketchuppal kevert majonézt kentem rá, majd felvágtam a kolbászt és a paradicsom felét, tetejére fedővel borítottam (valamiért égett) rajtam).
A hőmérséklet 2 és 3 között 3 és 15 perccel valamivel magasabb. Kicsit állt (5 percenként kémleltem, ha ég), meghintettem sajttal és hagytam újra sütni, nem emlékszem pontosan, meddig (valószínűleg 20 percig), majd meglátja, mikor kész .

[Yulia]

Yulia, nos, ízletes? De nem tudok mindent kitalálni a tészta mennyiségével, egy adaghoz Ánizsból készítek tésztát. És amikor kinyújtom, úgy tűnik, hogy megfelelő, és akkor a pizza elkezd emelkedni, mint egy jó péksütemény. Valahogy le kell győznie magát, és a tésztát 2 részre kell osztania, és egy vékony, vékony pizzát kell készítenie.

És veszek péksüteményt (nagyon jó a tésztánk a keksz udvarban), és marad egy darab, 300 gramm pite, és elég vékonyra nyújtom.

főzés után megszórt zsírral eltávolítóval, mint a mosott

Amíg még főztem egy kicsit, de a felső felületen megjelent egy kör, enyhe Amway tisztító segítségével foglalkoztam vele, nyoma egyáltalán nem volt ...