Uborka és paradicsom, szénsavas vízben konzerv

Uborka és paradicsom, szénsavas vízben konzerv

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Uborka
Paradicsom
Háromliteres kanna esetén:
só	1,5 st. l. csúszdával
cukor	2-3 st. kanalak
kapor virágzat
ribizli levelek
cseresznye levelek
fokhagyma
ásványi szénsavas víz

Főzés módja

• Augusztus végén a férjem hozott nekem egy újságot, amelyben az uborka és a paradicsom tartósításának receptje volt. Világos, hogy nagyon szkeptikus voltam ebben, de hogy ne sértődjek meg, az összes zöldséget a hűtőszekrénybe gyűjtöttem, az erkélyen a fenti zöldek csokrai voltak, gombák pácolása a Tanechka-Admin kiváló receptje szerint,"I" ásványvizet is találtak. 15 perc alatt zöldségeket pácoltam.
• Nem hittem az eredményben, ezért úgy döntöttem, hogy a receptet csak a teszt után teszem közzé.
• Szó szerint vasárnap úgy döntöttünk, hogy megpróbáljuk egyszerre kiüríteni a hűtőszekrényt. Hogy őszinte legyek, nem számítottam rá, hogy ilyen finom lesz. Uborka enyhén sózott tökéletesség maga, ropog a fogakon. Paradicsom - olyan friss, mint egy hordóból, de nem savanyú, de éppen az, hogy a buborékok a bőr alatt játszanak)) És nincsenek elit nyári házi zöldségeim, van egy buta boltom.
• És mindent nagyon egyszerűen előkészítenek. Jól mossa meg az üvegeket, mossa le a fedeleket, öblítse le forrásban lévő vízzel. Tegye a zöldségeket és a füvet szorosan üvegekbe, adjon hozzá sót és cukrot, adjon hozzá szódavizet, zárja le a fedeleket és tegye a hűtőszekrénybe. Amint eljön az ősz, csökken a hőmérséklet, a bankokat ki lehet vinni a loggiába vagy a garázsba. Akinek van mije, ott és takarítson. A kannák fedelei kissé megduzzadnak. Ez normális.
• Így néznek ki az újonnan bezárt bankok
• 
• És ez másfél hónap múlva van
• 

jegyzet

Természetesen elvesztettem a receptet. Ideges voltam, mert az interneten csak gyors sós uborkákat találtam.
Írtam a víztermelő "I" weboldalára, és szinte azonnal elküldték a recept beolvasását, amiért nagyon köszönöm !!! Olyan lusta vagyok, de szeretek finom ételeket enni, hogy most és csak így fogom megőrizni a paradicsomot és az uborkát)))

[Tatyana]

hogy szeretem ezeket az üreseket: -X gondoltam sho fsё lövés. Állandóan elfenekelt aranyos uborkák és paradicsomok mellett: őrült: most megint felébredt bennem a mókus
Tatyana, Köszönöm
: girl-th: csak vízzel fogom "én" kínozni a problémát, amit a Google felvehet a helyettes gyártóktól

Nagyon érdekes recept. De ez a következő évre szól. Az üzletet természetesen kipróbálhatja, csak ribizli levelek és meggy nélkül. Nem láttam ilyen vizet, de azt hiszem, bármit megtehet. Tanya, köszönöm a receptet. Bőséges nyálképzés a fotóról.

Könyvjelzőkig vittem, mindenképpen megpróbálom

[Chuchundrus]

Itt az osztály !! Nem is hallottam erről. Chuchundrus, amint megtalálja ennek az "én" -nek egy analógját vagy legalábbis "kompozícióját", írja ide: Nagyon szeretném kipróbálni!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, kirch, lányok, az "I" víz csodálatos, de azt hiszem, vizet vehet egy helyi termelőtől.
Kira_Sun, próbáld ki, nagyon remélem nem fogod megbánni))

[Tatyana]

Tatyana, Tan, fentebb írtam, azt hiszem, nem agresszívnek kell lennünk))

Íme, amit kiástam: mail1: Természetes ásványvíz "Ya" - artézi, természetes ásványi anyagra utal, alacsony szén-dioxid-tartalmú, szénhidrogén-magnézium-kalcium összetételű édesvizekre, a forrásnál palackozva.
Azt hiszem, könnyen talál analógot.

oiyyy, tehát maaanyat, és int. Mennyire szeretek mindent csípős-sós, eeeeeeeeeeeeee, de nem yayyayah De én ... gruuuuuuu ... ha odaérek ... ne állj meg .... Igyekszem nem otthon tartani az utánpótlást
Tanya, köszönöm. Legalább egy korsó, de megpróbálom.

[Tatyana]

Azta...Azt hittem, hogy minden már megvolt, az előkészületek véget értek ... Nos - majdnem, a káposzta még mindig. De nem. Mindenképpen ki kell próbálni ezt a receptet.
Tatyana, Köszönöm!!!

Könyvjelzőkig vittem! Nagyon érdekes. Köszönöm. Kár, hogy már késő, de az idő repül!

Ez csak egy csodálatos recept! Könyvjelzőkig vittem.

[Natalia]

Azt hiszem, könnyen talál analógot.

Natalia, és ne habozzon))

Tatyana, Galina, lányok, ittunk minden szénsavas sóoldatot)))

Irina, ha tudnám, mi olyan finom, akkor rögtön kiraktam volna a receptet. De meg akartam nézni))

Tatiana, Galina, lányok, ittunk minden szénsavas sóoldatot)))

Jobb lenne, ha nem ezt mondanád ... már ... irigykedtem.

[Tatyana]

Tatyana, és mennyit kell hűtőszekrényben tartani? 45 nap vagy kevesebb?

Könyvjelzőkig vittem.

Natasha, a legfontosabb, hogy ne felejtsd el a következő évet)))

Natasha, a legfontosabb, hogy ne felejtsd el a következő évet)))

Tehát az üzletekből kiderül, hogy egész évben megteheti)))

[Galina]

én már ... az irigység elvitte.

Hiszek))

45 nap vagy kevesebb?

Galina, Galya, fogalmam sincs)) A bankok álltak és álltak, szezonálisan szükségem van a sóra)) Most eljött a hideg, itt az ideje megnyitni a bankokat)) De szerintem legalább három hétre van szükség. Szerintem a készek úgy néznek ki, mint a fotón.

Tehát a boltból egész évben megteheti

Mona)) De zöldekre van szükséged. Bár a kaprot magokban értékesítik. És mindent használtam gombához, bár az adminisztrátor azt tanácsolta, hogy tartsam meg, és igaza volt))

Natalia, ne habozzon

Holnap már tároltam dobozokat a csomagtartóban "vadászok" megyek
Várjon jelentéssel

A bankok álltak és álltak, szezonálisan szükségem van sóra)) Most eljött a hideg, itt az ideje kinyitni a bankokat))

Szerencsére egész évben és éjjel-nappal szükségem van.

[Tatyana]

Szerintem legalább három hétre van szükség. Szerintem a készek úgy néznek ki, mint a fotón.

Tatyana, Köszönöm!!!

[celfh]

Köszönöm, celfh, Kiöntöm a helyi "Goryachy Klyuch 2000" -t - ez a legfinomabb és legeredményesebb. És van víz, és még mindig vannak paradicsomok a kertben, uborkák és zöldek! Holnap.

[celfh]

celfh, Tanya, ó, milyen késő van! Már felhajtottam a sajátomat. Vásárolni fogok a piacon. Mindenképpen megpróbálom!

Kiöntöm a helyi "Goryachy Klyuch 2000" -t - ez a legfinomabb és legeredményesebb

Így van - normál víznek kell lennie))

Vásárolni fogok a piacon

Ol, vásárolj)

[celfh]

celfh, Tanyush jövő évi aktuális! Nem akarok vásárolt zöldséget készíteni!

[celfh]

celfh, Tanya, milyen érdekes recept! Egy ilyen ajánlás után nagyon szeretném kipróbálni. Uborkát és paradicsomot is elfogadható áron értékesítünk, ezért megtisztelő lehet. Köszönjük, hogy megosztotta a receptet!

Az edényed kicsi, és hogyan számoltad ki az egyes tégelyek só- és cukormennyiségét?
Nagyon szeretnék kipróbálni, de félek, hogy arányosan tévedek

[elinessa]

Köszönjük, hogy megosztotta a receptet!

Egészségedre))

elinessa, csak ketten vagyunk étkezők, a gyerekek havonta 2-3 alkalommal jönnek, ezért a dobozok kicsiek, de mellesleg nem kicsik - 1,5 liter. Tehát nem nehéz megszámolni, kettővel osztom))

[Tatyana]

Kíváncsi, tenni kell.
Tatyana,

Vettem uborkát. Vízbe áztatva. És kitöltöm a Szenezi ásványvizet.

Megcsináltam!!!

És 1,5 hónap múlva beszámolok az eredményről ...

[Galina]

Megcsináltam!!!

Galina, Gal, és a sebesség)))) csak feltétlenül mondja meg))

Csak mondd meg

De hogyan!

és már van egy üveg uborkám! Holnap beteszem a pincébe.

Nagyon érdekes recept. Elvittem a könyvjelzőkhöz. Köszönöm.

Lehetséges a nejlon takarók alatt? Vagy csak curling kell?

[celfh]

celfh, Tatyana! Lehetséges az Aquaminerale és a Bonaqua használatával? Eddig csak mi vagyunk a boltban. Szeretnék, akarok, szeretnék megpróbálni 1 literes dobozokat készíteni, mert már nem marad 3 literes doboz. Paradicsom és uborka a piacról.

[szerető]

Holnap beteszem a pincébe.

Ol, nem tilthatod meg, hogy szépen élj: egy evező közel van. És van egy pincénk a garázsban, és még el kell jutnunk a garázsba))

Lehetséges a nejlon takarók alatt?

Szerintem nem. A fedélnek meg kell tartania a szódát))
Nos, azt hiszem. A recept még azt is hangsúlyozza, hogy vizet kell hozzáadni és gyors lezárjuk az üveget.
Nos, ha csak nylon vákuum kupakja van, akkor valószínűleg van.

szerető, igen, természetesen megteheti)) A "I" víz csodálatos víz, de nem az egyetlen ásványi szénsavas víz))

Tanya, de vannak gombái ott - kasza!

Az uborkám beugrott a pincébe!

Tanya, de vannak gombái ott - kasza!

Ebben az évben egyre többet kaszáltunk Moszkva közelében, annyira ... apránként))
Ol, a hőmérséklet a pincében nem magasabb, mint 4 fok? És akkor, ha meleg van, akkor is meg kell tartania az uborkát a hűtőszekrényben))

[Tanya]

Tanyavalószínűleg magasabb. A hűtőszekrényben pedig nincs hely egy 3 literes doboznak. Beteszem a verandára, ma este +2 volt.

Osztály! Az uborkát mindig ugyanazon recept szerint sózom, ezek élénkítőek
Nagyon szeretem az enyhén sózottat is, ezért receptje mindenképpen szerepel a könyvjelzőkben
Köszönöm!

Megpróbáltam szuper ásványvízen frissen sózott uborkát készíteni, csak frissen sózott marad.

[Tatyana]

TatyanaKöszönöm, hogy válaszolt a kérdésemre és a kulináris kreativitásban elért sikereimre!

Beteszem a verandára, ma este +2 volt.

Ó, milyen töltésed lesz: vidd - vigyél)) A következő két hét melegséget ígér)

csak tejpácoltak maradnak.

Igen, pontosan frissen sózva))

és kreatív sikerek a kulinária területén!

Köszönöm))

[celfh]

celfh, Tanya, ne mondd!

[Tatyana,]

Tatyana, és meddig kell állniuk a bankoknak, amíg készen állnak?
És hol kaphatok gyógynövényeket a pácoláshoz: vannak mindenféle levelek, kapros esernyők ... De én meg akarom csinálni.

[Galya]

És hol kaphatok most gyógynövényeket pácoláshoz: vannak mindenféle levelek, kapros esernyők ...

Galya, ma találtam a piacon hosszú szárakon kapros-esernyőket - megvettem és van egy szar gyökér

De mindenkit figyelmeztettem, szárazon-szárazon, az utolsó pillanatban jól jöhet

Zöldek, torma, fokhagyma megőrzéshez, szárítva (Rendszergazda)

[az utolsó pillanatban jól jöhet]

ma a piacon kapros esernyőket találtam hosszú szárakon - vettem És van egy torma gyökér

Igen?! Viccet kell vennem

De mindenkit figyelmeztettem, szárazon-szárazon, az utolsó pillanatban jól jöhet

Tanyush, semmi nem vetítette előre a dolgok ilyen fordulatát (uborka és paradicsom pácolásának értelmében), ezt általában nem teszem meg