Pizza sütő

Hölgyeim, örülök. 15 perc az elejétől a végéig, és a Finom pizza készen áll. Még mindig csúnyán megvan, de a lányom szerint nagyon finom. 5 percig veszem a tésztát az ánizsból, sokáig nem teszem fel, nehéz vele dolgozni, de a régebbi pizzát és a fiatalabb süteményeket biztosítják. Röviden, a sütőben semmi ilyesmit nem lehet csinálni.

[Taya]

Taya, itt Irina, már megmutatta. Sooooo finom szósz. Idén többet fogok tenni belőle.

[Natasha]

Hölgyeim, örülök.

Ez nagyon örömteli! Igen, a pizza kemence nagyon klassz eszköz, amely páratlan eredményeket ad!

5 percig ánizsból veszem a tésztát, sokáig nem teszem fel, nagyon nehéz vele dolgozni

Natasha, miért? Túl puha és ragadós? Tegyen fel kérdéseket itt habozás nélkül - bármiben segítünk.

Egyébként Peter Reinhart tésztáját készítettem (Neoneopolitan), az enyém sűrűbb alapot kért. Ma valószínűleg Aydintől fogadok.

Ma valószínűleg Aydintől fogadok.

Svetul, tudod, hogy nagyon szeretem ezt a tésztát. De minél többet kerül a hűtőszekrénybe, annál finomabb lesz.
Ezúttal a tészta 2 napig állt. Kivettem, kinyújtottam, kisimítottam és visszatettem a hűtőbe. Szóval, próbáld ki ezt a tésztát, talán tetszeni fog.

Ó, lányok, imádom a legegyszerűbb klasszikusokat: krémparadicsom a saját gyümölcslében, fokhagyma, olívaolaj, só / cukor, most itt van a bazsalikom (Fény - tisztelgés!))). Mindegyik turmixgépben burgonyapürével, főzzön egy kicsit. Nyáron - bögre friss. Nem veszem a Dolmio-t. Bár az ónban lévő paradicsom természetesen nem olcsó ((. Az olaszok természetesen érettekből főznek szezonban egész évben. Én főztem, de megváltoztatták a színüket. Pirosak lettek. Nem ízlik) jó nekem. A tök kaviárt használhatod pizzához))).

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, igen, túl ragacsos, puha, kinyújtva eltörik és kissé visszapattan. De nagyon szeretem.

[Nata]

Nem veszem a Dolmio-t. Bár a konzervált paradicsom természetesen nem olcsó ((

Nata, természetesen mindent jól csinálsz. Viszont a korábbi kulináris szintre való visszatérésem tövises, kissé vonzó vagyok. Természetesen jobb, ha te magad csinálod.

Azt is megteheti, hogy a "paradicsom egy ónban" mellett (ilyen fordulat - már nevetésben is kitörtem) megfontolhatja az iráni paradicsompürét, hogy folyadékot hozzon a szósz állagához.

most itt van a bazsalikom

Hol van most bazsalikom? Szárított? Vagy friss? Talán ott is növekedni fogok, ahol ...

Nos, a mai pizza

Kivettem, kinyújtottam, kisimítottam és visszatettem a hűtőbe.

Igen, vagyis, mint az olasz teszt, te is ezt a technológiát választottad Natasha caprise23 hozott? Hányszor adott hozzá mindent?

[Svetlenki]

Svetlenki,

Van friss bolti bazsalikom (cserépben).

És nincs kapcsolatom a hercegnővel, nem számítottam rá, hogy a sütő ilyen jó!
Ajándékért vettem, és a tehetségesek kérték, hogy teszteljék, mert nem ismerik az ilyen technikát, és magam is nagyon érdekelt, hogy összehasonlítsam a Ferrarival. A kiegészítő űrlap formájában kapott bónusz nagyon hasznosnak bizonyult, nincs sütőjük, de itt sütni lehet valamit.
A kő, amint először itt írták, eltér a ferraritól, abszolút sima, itt durva.
10 percig melegítettük a sütőt "5" -nél, és ugyanabban az üzemmódban 5 percig sütöttük. Nos, erre nem számítottam, a taak pizza széle megsült, de valahol és kifejezetten megégett, míg az alja tökéletesen megsült, vékony kéregű, ropogós.





Sajttortát (csak megkenve a tésztát házi szósszal és meghintve sajttal) 5 percig "4" -en sütötték, pont jó lett.

Megpróbáltam pulykamellet raklapon sütni, sütő hiányában jó lehetőség.5 percig "3.5" formával melegítettem, 10 percig "2.5" -ig sütöttem, "3" -nál ~ 3 percig, a tetejére akartam sütni, de nem sikerült, valószínűleg 5 fokra kellett növelnie a fűtést, és rendben, lédús és ízletes volt.

A krumpli is tökéletesen megsült, és a hússal együtt szerettem volna beletenni, de elkezdtem pörögni és elfelejtettem.
Vágja le a burgonyát, tegye egy zacskóba 1 evőkanál / l OM + fűszerekkel + sóval, és tegye a mikrohullámú sütőbe 2 percre. 10 percig előmelegítés nélkül megsütjük, kikapcsoljuk és 3 percig a sütőben hagyjuk.

A hercegnő után pizzát sütöttem egy Ferrariban, így a családtagok ízletesebben és szaftosabban mondták a hercegnőtől, bár az összetétele abszolút azonos volt, magam is megértettem. Felajánlották, hogy megveszik a Hercegnőt

[Tatyana]

Tatyana, elegáns pizza ételeket!
És a Ferrarim csak bolondot csinál. Nos, ő nem süt nifigát 5 perc alatt
Megkértem apámat, hogy nézzen meg. Tegnap ott hülyítettek valamit. Azt mondja, hogy most már nem sokszor hagyja el a hőmérsékletet. Újra megpróbálom. És akkor egy hétig sütöttem ... Szóval öt perc múlva egy teljesen nyers pizzám van (és akkor vár még öt percet, amíg a hőmérséklet-érzékelő lehetővé teszi, hogy újra elkezdhesse a fűtést (pizzára 15, vagy akár 20 percre összesen) nonszensz - akkor (

[Zhanik]

Zhanik,

Nekem is nincs öt, de nincs 15. Jegyzőkönyv 7.

[Zhanik]

Zhanik,

Nekem is nincs öt, de nincs 15. Jegyzőkönyv 7.

Natasha, Nos, itt van, ez a piros lámpa ki van kapcsolva ... És a pizzát már nem sütik, hanem "főzik". És amíg ismét be nem kapcsol, várom. Tehát nincs is 7 ((
Holnap megpróbálok valamilyen tortát készíteni. Tiltakozni fogok, hogy apa megtévesztette.
Azt mondta, ha ez nem segít, akkor egyszerűen egy kevésbé érzékeny hőérzékelőt tesz.
Azt hittem, hogy a feszültségünk nem megfelelő. De megmérte, és azt mondta, hogy a kelleténél is kicsit többet.

[Zhanik]

Zhanik, Madárijesztő, tanács:
1. Ne a maximumra melegítsen, hanem az előző üzemmódra, amikor a fűtés kialszik, kapcsolja be a következőt, vagyis húzza meg maximálisan.
2. Láttam azt a tanácsot, miszerint a pizza fektetése előtt egy percig vagy rövidebb ideig ki kell nyitnia a sütőt, hogy a termosztát bekapcsolhasson.
De a második tanács kétséges, legalábbis a hercegnőben a kő hőmérséklete érezhetően csökken, ha egy percig tartja, de próbáljon ki egy jó lehetőséget

[atrom]

Zhanik, Chuchelka, tippek:

atrom
Köszönöm a tanácsot. Nem segít, tudod ... többször vagy akár kétszer is tesztelték (

[Zhanik]

Zhanik, Natalia, nem olvastam el mindent (sokat nézek az új üzenetek témájába), az utolsó üzenet csak rajtaütés volt. De opcióként ugyanazt teheti, mint az enyém: csavarja a termosztátot. Talán ez segít?

[Natasha]

csavarja be a termosztátot

Natasha, úgyhogy apa csavart valamit nekem. De nem teljesen. Mivel teljesen meg van csavarodva, töréshez (olvadáshoz) és akár tűzhöz is vezethet. Nem tudom a részleteket. holnap megkérdezem, mit tett, és tiltakozom. De a gondolatoktól kezdve csak változtassa meg a termosztátot kevésbé érzékenyre. Köszönöm) Gondolkodjunk.

[Natalia]

Natalia, Nekem is nincs teljesen elcsavarodva, van fűtési határ.

De a gondolatoktól kezdve csak változtassa meg a termosztátot kevésbé érzékenyre

Nagyon jó lesz, ha ez segít!

[Zhanik]

Zhanik, Madárijesztő, tanács:
1. Ne a maximumra melegítsen, hanem az előző üzemmódra, amikor a fűtés kialszik, kapcsolja be a következőt, vagyis húzza meg maximálisan.
2. Láttam azt a tanácsot, miszerint a pizza fektetése előtt egy percig vagy rövidebb ideig ki kell nyitnia a sütőt, hogy a termosztát bekapcsolhasson.
De a második tanács kétséges, legalábbis a hercegnőben a kő hőmérséklete érezhetően csökken, ha egy percig tartja, de próbáljon ki egy jó lehetőséget

Ezt az utasítások írják. Igaz, angolul. A maximális melegítés után a jelző kialszik, várja meg, amíg újra bekapcsol, és csak azután töltse be a pizzát. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a pizza hőt von magára, utána sokáig nem múlik. Ez amit csinálok. De nem sül meg 5 perc alatt.

[Natasha]

De nem sül meg 5 perc alatt.

Natasha, és akkor mit csinálsz tovább?
Nos, ez a fény kialudt, vagyis a termosztát azt a parancsot adta, hogy ne melegedjen tovább. És akkor mi van?
Hol van 7 perc onnan? Nagyon érdekel. Megsüti magát a beállított hőmérsékleten?
Annyi évig volt nálam ez a Ferrara. Szóval őt akartam. És egyszerűen nem tudok kijönni vele (((((
Vagy mind a 7 nem megy ki neked? Csak 3-4 percig ég (
Újraolvastam, megértettem ... nem megy ki. Tehát az enyémmel is baj van (

Nem néztem az egész témát, és olyan, mint az itteni folyamatról. nagy valószínűséggel korábban a g3 ferari módosításokról volt szó. csak emlékeztető arra, amit általában csinálnak

1. a termosztáttal kell dolgoznia, először is emelje fel a termosztát gombját, és belül talál egy kis szilikonnal fedhető csavart.
1/4 fordulattal vissza kell fordítani. Így az ellenállások tovább fognak élni, magasabb hőmérsékletet elérve.
🔗

2. Helyezzen reflektort a benne keletkező hő növelésére. Körülbelül 30 cm átmérőjű alumínium eldobható tortaforma használható reflektorként.
A változtatásokkal a maximális hőmérséklet 100 ° C-kal megemelkedhet, és a pizza egy vagy két percig sül. Kezdheti a 2. ponttól, plusz azt is, hogy a reflektor véd a fröccsenés ellen. Vannak persze olyanok, akik beteszik a második tízet stb.

[Zhanik]

Zhanik, Natasha, köszönöm! Őszintén szólva nem számítottam arra, hogy a hercegnő ilyen jó lesz, sokáig nem voltam ilyen kellemesen meglepve.

És a Ferrarim csak bolondot csinál. Nos, ő nem süt nifigát 5 perc alatt

7. jegyzőkönyv.

5 perc van a Ferrariban, 7-ben minden ki fog égni. 10 percig melegítem "2,5" -nél, beteszem a pizzát és lefordítom "3" -ra.

Megkértem apámat, hogy nézzen meg. Tegnap ott hülyítettek valamit.

Natasha, remélem, segít, különben milyen Ferrari ez, egy rendellenesség.

[win-tat]

holnap megkérdezem, mit tett, és tiltakozom

Várni fogunk az eredményre

A változtatásokkal a maximális hőmérséklet 100 ° C-kal megemelkedhet, és a pizza egy vagy két percig sül.

Mindezeket a módosításokat elvégeztem, kivéve a második árnyék telepítését. Ó, kívánságom A hőmérséklet valóban csaknem 100 fokkal megnő, de egy perc alatt a pizza nem sül meg. Egy perc alatt megsül, ha csak a második tízet teszi.

Helyezzen be egy reflektort a benne keletkező hő növelésére. Mintegy 30 cm átmérőjű alumínium eldobható tortaforma használható reflektorként.

A pizza teteje kissé jobban előkészíti a formát, de a forma elhelyezése Zhaniknál ​​biztosan nem oldja meg ezt a problémát, sajnos.




win-tat, Tatyana, semmi önmagának, milyen nagyszerűen mutatta meg magát a Hercegnő! Osztály! A pizza jó!

[win-tat]

win-tat,

Égni fog, ha kőre teszed. A kő 400 g-ot ad ki. Pirométerrel mértem. Rácson sütik. De aztán megnő az idő. Valószínűleg azért is, mert szeretem a sült oldalakat, és várom, amíg színeznek. Az alját pedig egy csupasz kövön szokták megsütni 5 perc alatt. Több mint.

Shl. Rács nélkül kell újra megpróbálnunk. Csak nem szeretem a pizza-kő rendszert (ha rács nélkül).

Valószínűleg azért is, mert szeretem a sült oldalakat, és várom, amíg színeznek.

És én is, és én is így cselekszünk. Bár a pizza nyilvánvalóan hamarabb elkészült.

vagy bármi magának, milyen nagyszerűen mutatta meg magát a hercegnő!

Kellemes meglepetés! Köszönöm!

Kiég, ha kőre rakod.

Nekem, ha "2,5" -re melegíted, és a "3-as" sütő 5 percig nem ég, de ha "3" -on melegíted, akkor az alja kifejezetten megég.

Nem szeretem azt a rendszert, amikor pizzát helyeznek egy kőre (ha rács nélkül).

Liszttel "leporolom" a dupla lapockákat, olyan, mint a finom szemcsék, semmi nem ragad, a pizza tökéletesen fut.
Van egy rács, az első "hullámban" vásárolták, de még nem frissítették. Van acél spatula is, ezért néha a sütés utolsó pillanatában teszem fel, amikor a tetejét keményebben akarom színezni, de mindez a tésztától, a tölteléktől és annak mennyiségétől függ.

Lehet, hogy valakinek szüksége van egy pizza spatulára, 368r-os részvényért, a minőségről nem tudok nyilatkozni, mert van még egy bevonattal, ezt is megvettem 🔗

[Svetlana777]

Svetlana777, Szükségem van. Nem áll rendelkezésre

A minőségről nem tudok nyilatkozni, mert más a bevonatom

Olyan jó van nálam, szóval előfordul, és azért teszem be a Ferrariba, hogy a pizza alja ne égjen.

Van egy ilyen jó, úgyhogy előfordul, és azért teszem be a Ferrariba, hogy a pizza alja ne égjen.

Én is ezt akarom csinálni)

A hercegnő után pizzát sütöttem egy Ferrariban, így a családtagok ízletesebben és szaftosabban mondták a hercegnőtől, bár az összetétele abszolút azonos volt, ezt magam is megértettem. Felajánlották, hogy megveszik a Hercegnőt

az NG előtt 4500-ért megveheti, és most - 8500))

Nem áll rendelkezésre

Dobja fel a várólistát, amint megjelennek, vegye be. Tegnap volt 2 utolsó, és ma kaptam egy értesítést, hogy akciósak, megnéztem - raktáron vannak, ezért jelentettem.

Olyan jó van

akkor nekem is tetszeni fog

és most - 8500

Igen, amikor kerestem, láttam is ezt az árat, de szerencsém volt, 5650 =ért vettem a CSN-ben.

így nekem is tetszeni fog

Nem is kételkedem

Tegnap tegnap 2 hapanula

Aaaa, miért ragadta meg 2? Szóval nem értem

Aaaa, miért ragadta meg 2?

, 2-es típusú házaim vannak, itt van egy lakás és 70 km-es szülők, így azért, hogy ne fáradjak az oda-vissza vonszolással, többet is veszek,

most fogalmazódott meg bennem, hogy a fórum és az eszközök sok tagja miért viszi a második példányt még a dachába is, unja a táskákat ide / oda, hogy fellángoljon, aztán elfelejti elhozni, majd elviszi

Szóval nem értem

Nem, tegnap tanulmányoztam az árakat, mindenhol figyeltem, csöndben vásároltam, ami azt jelentette, hogy az utolsóakat gereblyézem, és ma ez rohant ide, miután megjelentek az értékesítésben, de nyilvánvalóan megint pár darabot tett ki valaki és előre.

[Svetlana777]

Svetlana777, hogy olyan ... viccelődöm, hogy kegyelmet kérek, ha élesen beszélek

most tudatosult bennem, hogy a fórum és az eszközök sok tagja miért viszi a második példányt még a dachába is

Még mindig van egy dachám az elhúzódó konstrukció során)) Aztán azt hiszem, második példányokat is el kell szereznem

Annyira ... viccelek

igen, rájöttem, hogy viccelsz, de a jelentés, hogy miért ragadom meg a 2-et, szándékosan íródott - hirtelen valaki megáll, ésszerűen irányítja a megtakarítást

Tozha ilyen evezőt akarok !!!!!

Mondom, apám végigjárta az egész Ferrarit. A tenisz 600 + 600 W. Teljes kapacitás 1200
Ezután távolítsa el a hőmérséklet-beállító gombot. Van egy kis csavar. És csavarja. Most kályhám őrülten perzsel.
Empirikusan kiválasztok egy elfogadható pozíciót.
Ma nem sütök semmit. Mert tegnap apa öntudatlanul rossz irányba kanyarodott. És jobban hűlni kezdett, mint a sütő. Nem zavartam. Ennek eredményeként azt, amit meg kellett sütni, Kuzinban sütötték meg.
Az egyik nap új teszteket fogok végezni. A lényeg most az, hogy ne égesse el a fűtőelemeket
Egyébként ezért sokaknak segít a "reflektor", mert eltakarja az érzékelőt.
Általánosságban elmondható, hogy talán valakinek hasznos lesz a tapasztalatom
apa JÓ EMBER !!! De mint mindig. Guru technikában van

[Zhanik]

Zhanik, Natasha, gratulálok! Azt hiszem, most a kályha tetszeni fog neked
Csak rendesebb, a kő erősen felmelegszik, és a sütő jobb a rácson. Nos, a felső tíz még mindig nem fog nagyon felmelegedni (ezért sokan tesznek kettőt), de bármi jobban megsül, mint az átalakítás előtt. Nekem legalábbis van

[Zhanik]

Zhanik, Natasha, gratulálok! Azt hiszem, most a kályha tetszeni fog neked
Csak rendesebb, a kő erősen felmelegszik, és a sütő jobb a rácson. Nos, a felső tíz még mindig nem fog nagyon felmelegedni (ezért sokan tesznek kettőt), de bármi jobban megsül, mint az átalakítás előtt. Nekem legalábbis van

Natalia, Köszönöm. Kipróbálok egy szálat ezekből a napokból. Nincs rácsom. Inkább van, de nagy, és az országban van. Mindig fólián sütöttem. Nem tudom elképzelni, hogyan tegyük oda a második fűtőelemet. Nálam W alakú.

Mindig fólián sütöttem.

Amikor még nem volt rácsom, fóliás palacsintát tettem a pizza alá. Megvártam, amíg felkészült alulról, és megcsúsztattam)

Nem tudom elképzelni, hogyan tegyük oda a második fűtőelemet. Nálam W alakú.

Kerek kályhákkal, kerek árnyékkal.

írt a produkciónak, hogy elkészítse a pengéket.Összességében 1,5 mm vastagságú csiszolt AISI 304 acéllemezből 35 db 30 cm-es pengét kapunk, és ez 22 ezer rubelbe kerül. vagyis a készlet valahol 630 rubel körül jön ki. Készen állok arra, hogy vegyek egy párat, de nem 35 darabot)). Meg tudjuk szervezni a vásárlást. ez az MSK Steel Industrial Company MERCURY produkciója.
Készen állok szponzorálni más gyártók hasonló lehetőségeit, ha olcsóbbak. Ki kész részt venni és kinek van szüksége ilyenekre?
Egyébként az élek szerint fogazott lesz

[atrom]

atrom, Kíváncsi vagyok.
És még egy örömmel töltött el: váratlanul két 15 éves fiú jött, és az ánizsból készült élesztő tésztám éppen elfogyott. Eső nélkül nyüzsögtem (ami egy szélhámos, a sütőből még emlékszem), 2 pizzát sütöttem, a fiúk jóllakottak és el voltak ragadtatva. Én magam is örülök, de az egyszerűségtől és a könnyedségtől. És egy ilyen vékony tészta (általában még élesztő is, bár nem) a sütőben soha nem működött. A fotó nincs birtokában, ráadásul a kő tőlem készült, de ez nem befolyásolja az ízét. Mondhatom, hogy az unokatestvér után ez a legélvezetesebb vásárlás.

[Natasha]

Natasha, köszönöm az emlékeztetőt erről a tésztáról. Régóta szerepel a könyvjelzőim között. Mindenképpen megpróbálom, és a Temka lányainak tapasztalatai hasznosak lesznek számomra.
Adok egy referenciát azoknak, akik nem ismerik őt.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...96428.0

Lapát akcióban jelent meg 🔗 (először 405-ös árat nyitottak, másodszor 368-at, furcsa WB

[Svetlana]

Svetlana, Köszönöm!! 368-ért rendelték!

.

nem találja a lapátokat - tegye meg maga. Vettem egy 33cmx33cm méretű rozsdamentes acéllemezt, 1 mm vastagságú a bolygón egy vasdarab 🔗, jelölővel körbejárta az aktuális pengéket, és darálóval lefűrészelte, majd smirglivel és sziromkörrel kissé megtisztította és csiszolta.

Mutassa meg a lányokat a kétköves ferrari receptjeivel. Mit lehet benne megsütni két kövön? Sültem pizzát, calzone-t, ciabattát, focacciát, de egy kövön. A második érdekes kipróbálni. Nem értem, mire való, és nélküle minden remekül sikerül.

Nem is tudom, vannak-e itt receptek, amelyek dicsőítik ezt a bizonyos második követ. Nekem úgy tűnik, hogy a fórumon nem láttam ilyet. Még mindig azt tanácsolom, hogy nézzen az internetre, a YouTube-ra valahol.

[Tanuhka]

Tanuhka,

Véleményem szerint semmire sem alkalmas.