Redmond Multibaker (rajzfilmünk) - tapasztalatok és receptek megosztása

[anavi]

anavi, a recept szerint megsütött egy adagot, az egyetlen dolog, egy doboz sűrített tej 380 g-ért (a receptben 400). Papíron, mivel ez benne van a receptben, úgy döntöttem, hogy nem hátrálok meg, és azt hiszem, ennek így kell lennie, mert a multi-baker még mindig forró, sötétebb csíkok vannak a grillpaneltől, a receptben a süteményeknek maradjon általában könnyű. Nos, ez kényelmes: amíg az egyik torta süt, addig a másodikat elteríted a papíron, majd kiveszed, azonnal teszel egy újat, elválasztod a megsültet a papírtól, újra megkenem. Azt hiszem, hogy a tésztát még vékonyabban is el lehetett teríteni, akkor több sütemény lesz, de elvileg remekül sikerült.

[Éjféli hölgy]

Éjféli hölgy, igen, látom, köszönöm a pontosítást! Valószínűleg kövér sütemények lettek? Egy fotó ...

Gratulálok minden jelenlévőnek!
Az ünnep előtt megpróbáltam először süteményeket sütni. Mindig erdőbe kell mennem, etetni a kutyákat
A dobozból származó recept szerint keménynek bizonyultak, de másnap megtartották alakjukat és keménységüket. A kefiren ideálisak (én joghurtot kaptam) vékonyak, meglehetősen ropogósak, de másnap megpuhultak. Meg akarom kóstolni a julienne tésztáját a veskben. Kevés maradt a hűtőben. Itt, a julienne-ben a kosarak tökéletesen gyengédek voltak. Miközben keresgél.

[Éjféli hölgy]

Éjféli hölgy, igen érthető, köszönöm a pontosítást! Valószínűleg pufók sütemények lettek? Egy fotó ...

Igen, kövér sütemények, puhák. Itt volt az ötlet, hogy készítsünk képet, de amikor süt, már sötét van, úgy döntöttem, hogy a minőség rossz lesz.

[Elena]

ideális a kefiren (joghurtom volt) vékony, meglehetősen ropogós, de másnap megpuhultak.

Elenavalószínűleg nem nagyon sültek, jól meg kell sütni, nem fakónak, majd ropognak és nem puhulnak meg. Többször kipróbálta és joghurtot is fogyasztott.

És ezek az újévi süteményeim egy szendvicspanelen.

uh hogyan .. tudsz gofrit készíteni ezen a panelen? és ropogós? vagy még mindig vastagok? ossza meg a pliz-t, különben nincsenek vékony gofri panelek

[Korata]

Korata, ropogós gofri? Semmiképpen. Rájuk olyan háromszög alakú kekszek derültek ki. Egyáltalán ne görcsöljön a szóra. Nagyon puha keksz lett.

[DainaFay]

DainaFaytermészetesen)))))))))) Most mutattad meg a gofri receptjét, ezért gondoltam)), de a keksz is kiváló

Ma pedig rózsaszínű lazacfilét főztem a grillpaneleken. Az NG-vel még mindig voltak üresek .. Mivel a rózsaszínű lazac nem kövér, ezért majonézzel kentem)) ebben a formában volt és 31-től feküdt)) lusta volt sütőt melegíteni. Több pékben készült. A majonéz miatt aggódik. Arra gondoltam, hogy mit tekerjek) fóliába nem mertem, féltem, hogy a bevonat megkarcolódik. A lapban .. általában meztelenül dobott egyenesen)))))) Nagyszerű lett. Szó szerint 5 perc elég volt egy darabhoz.

Milyen kár: hagyja ki a multibakerek kedvezményeit

[Alenka212]

Alenka212a legújabbak? 😄😄😄 Most, az ünnepek után csökkennek az eladások, ismét tesznek valamit kedvezményekkel. És még március 8-a van)

Várni fog

Nem tudom, milyen témában kérjek tanácsot, de sok pék van itt. Vettem formákat előre gyártott sütikhez (két-két rész egy fának, egy szarvasnak, egy szánkónak). Tehát a tésztának erősnek kell lennie. Tudna ajánlani egy receptet?

[Alenka212]

Alenka212,

🔗 Nem tudom, kinyílik-e vagy sem.

Tatiana Bedarevának jó receptje van. Honlapja maci-szerelem. És a retsept-pryanikov-sanki-s-olenyami-i-shablon cikk. Vagy próbálja beírni a "A legegyszerűbb mézeskalács házi recept" szót.Szinte ugyanaz van, csak egy multi-bakerben, vagy a téma első oldalán egy recept egy mézeskalács házhoz))

Elena, köszönöm! Mindenképpen megpróbálom

[Alenka578]

Alenka578, van egy hasznos témánk Mézeskalács ház (hogyan kell összeállítani és díszíteni), az első oldalon vannak tésztareceptek és linkek vannak például a receptekre Szarvas egy csapattal

Végül mézeskalács házat sütöttem, a paneleket sokáig bemutatták, mindenki várt. Úgy készítettem a tésztát, mint Oksana Mézeskalács ház (hogyan kell összeszerelni és díszíteni) # 4, ebből az adagból két házat és aljzatot kaptunk egy gofritányérra.
Díszíteni egyáltalán nem tudom, a falakat csokoládéra ragasztottam, zselatin mázzal borítottam. Valami rossz minden megfagyott, az a csokoládé, ez a jegesedés nem sikerült. Valahogy megvakult.
Ez az első házam. Nem vágta le a kerítést a tetőről, későn sejtette, mi az.


A második gyorsabban elvakult és kisebb díszítéssel az apróságok egy része elveszett vagy eltört.

És a kerítéssel a tetőn érdekesebben néz ki.
Marina, remekül sikerült, jól sikerült!

Nem vágta le a kerítést a tetőről

És a helyén van. Először nagyon jól sikerült

[Tatyana]

Tatyana, Galina, Köszönöm!
Nem igazán értettem az apró részleteket, némelyiket beragadtam anélkül, hogy kitaláltam volna, a gyerekeket is segítségül hívtam, de nem ragadták el magukat, nem ragasztották fel a pipát, nem oldották meg a mázat. A gyerekek azt mondták, hogy ne vágjam le a tetőt (a kerítés, mint később kiderült, együtt nevetett).

[marina-mm]

marina-mm, Köszönöm! Megfeledkeztem erről a témáról, de sokat olvastam ott))
De T. Bedareva már sokszor kipróbálta a receptet))
A házak csodálatosak !!! És nehéz kitalálni az ottani részleteket. Ahogy értem, az európai hagyományok. Nyilvánvalóan karácsonynak, halloweennek és húsvétnak kell lennie. Vannak tök, denevérek, nyulak, hóemberek. Kicsi fű valamiért
Vajon mi volt a prototípus?

Itt az első házam

Milotaaaa !!!

[marina-mm]

marina-mm, jól sikerült, nagyon szép ház. Nem számít, hogy nem vágta el a kerítést, de akkor összeállítja a házatés helyesen és csukott szemmel.

[Elena]

Elena, Margarita, SvetaKöszönöm köszönetemet és elismerésemet munkámért.
Elena, a gyerekekkel és én úgy döntöttünk, hogy vannak macskák, és ezek valószínűleg nyulak, galambok, esetleg denevérek. Fogakkal, akár fűvel, akár gereblyével, más csizmával, esetleg valami mással. A sütőtök és a hóemberek egyedileg azonosíthatók. Úgy döntöttünk, hogy ez nem számít.

[marina-mm]

marina-mm, Marish. Nagyon szép ház lett. Még szebbnek tűnik a kerítéssel a tetőn. Marish, hol vettél hópelyhek dekorációt? Nézem, sokan díszítik őket, de nem találkoztam ...

Jó estét mindenkinek, olvastalak, olvastalak, és a több pékből álló 600. modell is csábított, főleg az m-videóban volt rá részvény - 990 rubelbe került. Vettem 4 panelt is - kis perecet egy körhintában 590 rubelért, a tealevélhez készült botokat is körhinta, diót és holland gofrit egy eldorádóban. Igaz, az áram hivatalosan rajzfilm és 2 panel, és még kettő rejtőzik az autóban férje elől
Hongkongi gofrit is szeretnék, de valószínűleg később .. És íme a kérdésre szánt szendvicsek - lehet-e butikokat készíteni bennük nem kenyérre, hanem lavashra? Csak kontaktgrill van, shawarmát készítek rajta. Lehetséges-e ilyet szendvicsekben ábrázolni, csak háromszögekkel, vagy az egész szósz kifolyik?



És gondolkodom a tartleteken ... Először is van egy tartlet, de kiderül, hogy nagy és túl ropogós az ízlésemnek, szeretem a vastagabb falakat. Hogyan lehet kapni rajzfilmben?

hogy a falak vastagabbak legyenek

Akkor jobb a súly, vannak kövérek

Akkor a legjobb súly

A fenébe, nagyon nem akarok újabb külön készüléket, már nincs hova tennem, gondoltam használok egy aljzatot ...
Igen, és a súlyt most nehéz megvenni - sehol máshol.

[Anna]

Weeska

🔗
🔗

Anna, csak a súlyosak. A rajzfilmben nem nagyok, nem kövérek, de tetszettek. Pite és uzsonna egyaránt készült

[Marfusha5]

Marfusha5, IrinaHópelyheket vettem Pyaterochkában, körülbelül egy hónappal ezelőtt kiraktak egy kirakatot mindenféle öntettel és dekorációval, tetszettek a hópelyhek, nem vettem mást.
Stusha Kutusha, Anna, Van egy tartlet foglalatom és egy első tartletem. A vastagság a többsütő sütőben vastagabb, de nem sokkal, legfeljebb 2 mm. Számomra úgy tűnik, hogy a teszten múlik, minél vastagabb a fal. A megvásárolt puffadás szintén vastagabb, mint az ömlesztett tészta.
Készítettem egy összehasonlító fotót méretben. Ez leveles tészta.

Készítettem egy összehasonlító fotót méretben. Ez leveles tészta.

Köszönöm a fényképet, számomra úgy tűnik, hogy ennek ellenére a rajzfilmben kissé vastagabb és kisebb a mérete ...

[Stusha Kutusha]

Stusha Kutusha, Anna, itt van egy súlyom és egy rajzfilm Redmond multi-baker (rajzfilmünk) - tapasztalatok és receptek megosztása # 5072

kisebb méret

A méret sokkal kisebb, mint a cég.
Ves pedig olyan kicsi, hogy csak egy morzsa, és valóban vannak kövér torták. Itt mutattam be a készülék méreteit
Gofri készítők # 303

[némileg]

úgy tűnik, hogy ennek ellenére a rajzfilmben kissé vastagabb és kisebb a mérete

Mégpedig vastagabb némileg... A méret sokkal kisebb.
Amikor egyszerű kenyérgofri tésztából sütöttem, a tartlettek mind nagyon vékonyak és törékenyek voltak, a leveles tésztából pedig olyan erősek és kövérek voltak, hogy nem kellett vastagabbnak lenniük.

[Cirre]

Cirre, win-tat, marina-mmKöszönöm mindenkinek a válaszokat. Mégis valamilyen oknál fogva a tartlet foglalat felé hajlok, a lelkem nem fekszik a súlyon



És mi van a szendvicspanellel? Érdemes megvenni, ha van grillje? Senki pita kenyérben nem készített butikokat a la "shawarma" -ból?

[Anna]

Anna, Jobban szeretem a négyzet alakú panelt, a benne található meleg szendvicsek örömet okoznak

[Galina]

Galina, és a benne található szendvicsek is úgy alakulnak, mint a grillben, vagy más ízű?
Most kértem a férjemtől egy drága grillt, és van-e értelme a paneleknek a szendvicsekhez?
Bár szeretem a shawarmát benne, és nemrég készítettem szendvicseket - száraznak bizonyultak, maga a kenyér is száraz volt ...

Marfusha5, Irina, hópelyheket vettem Pyaterochkában, kb. Egy hónappal ezelőtt kirakatot raktak mindenféle feltétekkel és díszekkel, tetszettek a hópelyhek, nem vettek mást.

Marish, köszönöm. Az ötösünk üres. Megpróbálom másokra hajtani)

szendvicsek - száraznak bizonyultak, maga a kenyér is száraz volt ...

És szendvicseket készítek a Grill panelen. De csak bizonyos kenyeret - Toast ("Kenyérház") veszek. Természetesen drága. De néha kifejezetten szendvicsekhez vásárolom. Sütés után vékony, aromás és ropogós kérge van, de belül puha. Bármely más kenyér a szendvicsemben nem jég ...
Nem tetszett különösebben a szendvicspanel a multisütőben. Kipróbáltam kenyéren és leveles tésztán is ... Nem ... Nem az enyém ... Valószínűleg alkalmazkodhatunk más süteményekhez, például kekszhez ... De más eszközök jelenlétében nem lettem kifinomult .

Mégpedig egy kicsit vastagabb. A méret sokkal kisebb.

Nem igaz, nem vastagabbak a Rajzfilmben.
Nekem is vesem van. És már lefektette az összehasonlítást. És tartleteket. A rajzfilmben és vékonyabban, valamint a kosár alatt.

[Elena]

Elena, a boltban egyáltalán nem vásárolunk kenyeret, csak a sajátunkat fogyasztjuk, csakhogy csak lavashot vásárolhatunk



Ma frissítettem a rajzomat

[Szertartás]

Nem igaz, nem vastagabbak a Rajzfilmben.

Szertartás, összehasonlítottuk a tartlet panelt a Első (a fotón kemény és rajzfilmből készült tartletek találhatók), amelyekben a tartlets, különösen az ömlesztett tésztából, nagyon vékony. Tehát a rajzfilmben a tartlets vastagabb.

Ma frissítettem a rajzomat

És a vastagság? Tetszett? És a kivágást nem fényképezték? Ez a rajzfilm 6 vagy 7?
Még mindig nem tudom eldönteni, hogy melyiket vegyem meg, vagy 6-at vagy 7-et. A lányom emlékszik a dióra, nagyon akarja.

[Irina]

Irina, elég kövér és kemény, csak főtt sűrített tej tölteléket készítettem, amit magam is gyorsfőzőben főztem. Megvan a 600. rajzfilm. Sajnálom a hetedik pénzét és az ahhoz való panelek 2-szer drágábbak. Nagy a családom, de úgy döntöttem, hogy egy kicsivel csinálom

[Stusha Kutusha]

Stusha Kutusha, Köszönet a tisztázásért.

Ki sütötte még a diót? Mennyire hasonlítanak azokhoz a diófélékhez, amelyeket még mogyoróban sütöttek egy gáztűzhelyen?

Narancssárga fánk a teához 😌
(a REDMOND Multi-Baker Group univerzális mini-pékségtől)

Hozzávalók:
■ 100 gr. Liszt
■ 1 narancssárga
■ 1 tojás
■ 50 gr. Szahara
■ 1 tk. sütőpor
■ 1,5 evőkanál. l. növényi olaj
■ egy csipet sót
Készítmény:
1. Reszelje le a narancs héját, és nyomja le az egyik feléből a levet.
2.Keverje össze a tojást cukorral, keverje össze. Hozzáadjuk a többi hozzávalót. Keverd össze.
3. Helyezze be a RAMB-05 fánk paneleket. Süssük addig, amíg gyengéd.
Szüksége lehet egy kicsit többre vagy kevesebbre lisztre, a tojás méretétől, a fél narancs levének mennyiségétől és a liszt minőségétől függően. A kész tésztának "lustán" csúsznia kell a válláról.

Finom fánk. A tészta jó, nem leeresztett. A tészta ezen részéből azt a mennyiséget kapjuk, amely a fényképen látható (egy evett).

Finom fánk. A tészta jó, nem ereszt le. A tészta ebből a részéből kapjuk azt a mennyiséget, amely a fotón látható (egy evett).

Köszi Lena! Hozzáadva a malacka bankhoz!

[Elena Bo]

Elena Bo, Helen, és melyik panelen tudod még megsütni őket? Háromszögekben, botokban?

[Iri55]

Iri55, Többször sütöttem. Sokáig nem találtam receptet. Egészen tölgyes lett. És akkor kipróbáltam ömlesztett tésztából (klasszikus gofri, ami 5 tojáshoz tartozik). Az eredmény maga a dolog: ropognak, de nem lehet eltörni a fogát, és egy-két nap elteltével a töltelék lágy lesz. Miután készítettem mézeseket, finom volt a leveles tésztából készült NG-n is, hogy minitartleteket készítsek a kaviárhoz))
A 6. pék inkább hasonlít a régi diófélékre. A forma kissé eltér, de nagyjából azonos vastagságú. De a hétben a dió vastag. Bár az emberek is alkalmazkodnak. De nekem kevés a töltés))

Ki sütötte még a diót? Mennyire hasonlítanak azokhoz a diófélékhez, amelyeket még mogyoróban sütöttek egy gáztűzhelyen?

Irin, recept szerint sütött gofrit, nekem jobban tetszett ez az opció, mint bárki másnak, ott van a riportom egy fényképpel az utolsó oldalon ... Amikor jól megsültek, olyan nagyon gyengédek, fogpiszkálóval vettem ki , lehűlnek, homokos keményekké válnak, de nem tölgyesek, krémmel pedig általában lenyelik a nyelvét)))

Laza, homokos vastag gofri (eta-007)

[Leka_s]

De a hétben a dió vastag.

És tovább gondoltam - úgy tűnt! Egy barátom nemrég közzétett egy fényképet 7 dióról, nekem pedig 6



Leka_s, és mennyit kell szoknia a "folyékony" tészta kenéshez?

Elena Bo, Lenochka, melyik panelen tudod még megsütni őket? Háromszögekben, botokban?

Nincsenek háromszögeim, úgy tűnik, hogy nagyok. De a botok nagyon is lehetségesek.