Mézeskalács ház (hogyan kell összeállítani és díszíteni)

[Üdvözöljük!!!]

Üdvözöljük!!!

TARTALOMJEGYZÉK

Tojás nélküli gyömbéres fahéjas tészta salomeya29
Mézeskalács tészta Gerdától
Mézeskalács tészta kleskox35
Mézeskalács tészta a jó szakács weboldalról kinski
Mézeskalács tészta házakhoz és sütikhez Ellena
Irina Khlebnikova videó tészta a házhoz

Eddie Spence jegesedés
További információ a jegesedés keveréséről Eddie Spence-től
Porított fehérje jegesedés receptje
Tudjon meg többet a fehérjés jéggyúrásról Kenwoodban Vei
Nyers jegesedés receptje tojás nélkül
Magyar színes máz recept írta Vei
Cukorkovács, amelyből jégcsapokat készíthet Tortyzhkától

Hasznos témák
Jegesedés kitöltése
Mastikus, marcipán
Csokoládé
Hogyan kell helyesen fényképezni az étkezéseket
A háttér feldolgozása a Photoshopban

Rajzok, sémák
Madárház rajz Rekedt
Mézeskalács házi sablon a solnet.ee-től jenyasan
Mézeskalács házi sablon-2
Szarvas és szán minták
Rénszarvas egy csapattal zoinka15

Gyakran Ismételt Kérdések
Megmenthető-e a tészta, ha összetörik (túl sok liszt)
Hogyan kell megfelelően működni a mézeskalács tésztával
Hogyan készítsünk karamellablakokat egy házban
Hogyan csomagoljunk mézeskalács házakat
Hogyan lehet felgyorsítani a mézeskalács házak érését
Hogyan vezetjük az áramot a házhoz
Hogyan kell megfelelően díszíteni és összeszerelni a házat?
Hogyan lehet a mézeskalács alkatrészeket sima sütés után

Meddig állhat egy mézeskalács házikó
Mi a teendő, ha a jegesedés morzsolódott a házból, okok
Rejteni lehet-e süteményt egy mézeskalács házban?
Miért sárgulhat a jegesedés a házon?
Mi befolyásolhatja a gyömbéres tészta keménységét sütés után
Mennyi időbe telik a ház részleteinek megőrzése a jegesedésig
Festhető-e a jegesedés természetes festékekkel
Úgy érzi, porszemek vannak jegesedésben

Mesterkurzusok és ötletek a mézeskalács házak díszítéséhez

Mesterkurzus a mézeskalács házak részleteinek kivágására formák nélkül (link)
Videó a mézeskalács díszítéséről jegesedéssel

Ötletek a mézeskalács házak díszítésére (fotó és link)
Ötletek a mézeskalács házikók maszttal díszítésére írta Lenkor
Az a gondolat, hogy mézeskalács tésztát maszttal díszítenek írta Valvery
Ötletek a mézeskalács házak díszítésére (link a szakácshoz)
Díszítő ötletek karácsonyi almához
Ötletek a mézeskalács házak díszítésére (videó)
Tervezési ötletek mini házakhoz (videó)
Az esküvői torta mézeskalács házakkal való díszítésének ötlete
A mézeskalács depó és vonat formájában történő díszítésének ötlete írta Vei
Ötletek az újévi házak díszítésére DaNiSa

Holnapután újév van, és ma eszembe jutott, hogy egy félkész mézeskalács ház van a tárolóban. Felmerült a kérdés, hogy mit és hogyan kell ragasztani a részeit, és hogyan kell díszíteni? A dobozon nagyon homályos utasítás található. Szeretnék jégcsapos és hóporos házat szerezni. Mondhatja valaki.
Miután 6 órát töltöttünk 4 kézben és elrontottunk 0,5 kg karamellát és 2 pohár cukrot, elkészítettük. Nagyon izgalmasnak bizonyult, és egyáltalán nem sajnálom az időt. Minden ablak tele volt mikrohullámú sütőben megolvasztott karamellával, a falakat karamellizált cukorral ragasztották. Mázas hó. A ház megvásárolt, és nincs hozzá kiegészítés fák és kisemberek formájában, jövőre mindenképpen megpróbálok mindent megsütni.

Mézeskalács házat sütöttem:

Gyűjtöttem, díszítettem és gondoltam: esetleg valaki más szeretné ezt megsütni?
Ha vannak hajlandók, itt vettem a receptet: 🔗
Az enyém természetesen szerényebb, mint a szerzőé, de boldog vagyok:

Kiderült, hogy nem is olyan nehéz, de nagyon izgalmas!
15 perc alatt elkészítettem a tésztát, pár órát a hűtőben feküdt. Miközben hengerelt, vágott és sütött - körülbelül egy óra. Gyűjtés - további másfél óra. Csak egy házat lehet bővítés nélkül. Gyorsabb lesz.A mézeskalács tészta nagyon finom lett!
Korábban nem sütöttem mézeskalácsot, a házakról nem is beszélve. Olyan érdekes lett!

[Mézeskalács házi tészta]

Mézeskalács házi tészta

Mézeskalács tészta
Méz 250 g,
Cukor 250 g,
Vaj 100 g,
Tojás 3 db,
Szóda 1 tk csúszdával,
Búzaliszt 7,5 csésze,
Fűszerek ízlés szerint (fahéj, szegfűszeg, kardamom, szerecsendió, vanília, szegfűbors, fekete bors)

[Mézeskalács ház]

A lányom 3 és fél éves, és olyan házra vár, mint egy csoda ... Idén együtt szobrozunk és festünk, csak az első házakról vannak képeim, nem digitálisak, be kell szkennelnem helyezd el, és én is az elmúlt évben vagyok, mézeskalács tésztából gyűjtöttem egy karácsonyfát unokaöcsémnek, iskolai házi karácsonyfák versenyére is nagyon szép, ha találok egy fényképet, amit mutatok.

Mézeskalács ház

Tészta:
Búzaliszt 600 g,
Lekvár vastag 400 g,
Méz 100 g,
Vaj (vagy margarin) 100 g,
Apróra vágott narancs cecates 2 evőkanál. l.,
Narancs héja 1 evőkanál. l.,
Szóda 1 tk
Citromlé 1 tk

Mindent alaposan összekeverünk, 1 cm-es egyenletes rétegben kinyújtjuk a tésztát, kivágunk egy sablont, megkenünk egy tojással, villával megszurkáljuk, 180 fokon sütjük^{ról ről}TÓL TŐL.
Stencil: hosszanti fal 11x14 cm (2 db), keresztirányú fal 11x8 cm (2 db), tető 10x16 cm (2 db). Ne felejtsen el gondosan kivágni egy ablakot az egyik hosszanti falból és egy ajtót az egyik keresztirányúból, és fordítva, ahogy tetszik, és két kis négyzetet megsütni a kémény számára.
Hűtött részekből állítson össze egy házat, a hűség érdekében rögzítse fogpiszkálóval, mázzal mázolja, díszítse ... nos, ki remek! A tészta maradványaiból ragasszon (formával felvágva) és süssen mézeskalács állatokat, festse ki őket is, és tegye a ház mellé.

ez az egyik legelső ház, beolvastam végre, most jobban csinálom, és ez egy példa arra, hogy milyen ház néz ki az előző receptből.

[jenyasan]

Mézeskalács házam. Igaz, még nem fejeződött be teljesen. Egy üres sütin egy hópehely és egy hónap helye található. És az asztal előtt már megszórom a port. Csokoládéval ragasztottam. Minden minden 1 csempére ment. Tetszett jobban, mint a máz, gyorsabban keményedik és jobban tart.

Így néz ki a koszorúval

jenyasan , ez nem egy ház, hanem egy egész palota

Köszönöm!
A fiam azt mondta, hogy ez a Baba Yaga királysága, ahol Koschey Halhatatlan meglátogatja. Azon is felháborodtam, hogy az ajtó fölött a nyalóka nem ég, amikor bekapcsolja a koszorút. Most egy csirkecombos kunyhót rendelt nekem, hogy Baba Yaga kirepüljön a kéményből.

Jól sikerült, gyermek, a fantázia működik !!! Szükséges, hogy a kunyhó is "vissza az erdőbe, előttem", a központ pedig Baba Yaga felé forduljon.

Helyesen értettem, hogy az egész szerkezet egy műanyag tálcára van szerelve, amelyben az izzók vannak rögzítve?

Nem a távirányítóról írtam, hanem a távirányítóval kérdezte!
Rétegelt lemez, csomagolópapírral borítva. A koszorú szalaggal volt rögzítve. A vezetékeket a máz alá rejtik.
A szemek félnek, de a kezek csinálnak. A lecke annyira izgalmas, hogy MINDEN biztosan sikerülni fog!

Elvettem a házat a helyszínről 🔗.
Először gondolja át, hová fogja tenni. Mérje meg a teljes méreteket, táncoljon már belőlük. Van egy egész házunk, szélessége 22 cm, hossza 40 cm és magassága 35 cm, dekorációval együtt.

[Mézeskalács ház]

Mézeskalács ház



🔗

[Cilia]

Hoztam a házaimat is. Kicsi lett, a minta megfelezett.

Ma még többet gyűjtök. Később megmutatom.
Karácsonyfa készítése egyszerű. Rajzol egy sablont - egy karácsonyfa felét. Süssünk 4 darabot ennek a sablonnak megfelelően (vágjuk ki a szíveket vagy a csillagokat a darabokon, a dugványokkal a masztix vagy a kis sütik számára), és az alapot, amelyen a fa állni fog. Ragaszd össze jegesedéssel, díszítsd ízlésed szerint.
Sütés előtt kivágtam a fán az ablakokat és a szíveket. Jegesedéssel festett és ragasztott (olyan sűrűségű, hogy a villaút jól tart). A füst vattacukor. Hóporcukor, kókusz (az első házon).

Cilia, Köszönöm. Csokoládéval ragasztottam a házamat. Minden minden 1 csempére ment.Tetszett jobban, mint a máz, gyorsabban keményedik és jobban tart. Milyen receptet használt a tészta elkészítéséhez?

jenyasan , vényre kapható Gerdy a fórumról "A Szamovárnál"

Cilia, az egész falu festett. Van egy kérdésem a hóval kapcsolatban, önthetek-e kókuszt NEM fagyott jegesedésre, vagy akkor lehetséges? Aisingg keverővel vagy Tortyzhka-val keverve?

Erre faragom a házaimat és a fáimat recept, a mézeskalács sütikből, csak változtasson egy kicsit ízlés szerint a fűszerkészleten.

Lika , kókusz NEM fagyasztott jegesedésen. Keverő nélkül gyúrjuk, szemenként arányosan a kívánt sűrűséggel. Ragasztáshoz - vastagabb, festéshez - kevésbé vastag.

[Lulek]

És megyek a házammal.
Magam is tudom: sok a tökéletlenség. De egyáltalán nincs idő kijavítani őket. Ne légy túl kemény, ez az első mézeskalács házam.
Remegtek a kezek, az akták szakadtak.

Lulek, nagyon szép házad van. Az ablakok olyan rendesek. Különösen lenyűgöztek a keretek. És a tészta olyan színes a fűszerek miatt? Még mindig szeretem a figurákat. Megvásárolták? Megkérheti őket, hogy készítsenek egy közelebbi képet
és hátulról is. Valószínűleg varázslatos lesz, zseblámpával benne!

Korpával készítettem a tésztát (Itt már volt link erre a tésztára 🔗), hozzá borókabogyókat (öklét), gyömbért (a várakozásoknak megfelelően) és őrölt szerecsendiót.
A figurákat megvásárolták, ezek vannak a raktáramban.
Tegnap megpróbáltunk bent gyertyát gyújtani. Remekül nézett ki a sötétben
Ma játszottam egy kis trükköt a házon, és befejeztem a másodikat.

Ez azt jelenti, hogy a házad 3 hete áll. Még mindig gyötörök, hogy be kell-e takarni valamivel, vagy hagyjam, hogy így legyen. Hogyan lehet később megrágni, poros lesz. Hogyan tartod meg a tiedet?

Nem, tegnap készítettem ezt a házat, és ott helyeztem el.
De akkor is meg kell rágcsálni
Letakarom ronggyal.
Vagy esetleg celofánba rakja?

Nos, végül befejeztem az építkezésemet.


Néhány ablakon kiraktam a függönyt egy szellemszínű karmellel.
Egy nappal később elkezdtem szerelni. Ehhez a jegesedést nem nagyon vastagra készítették el, és a masztixmunkához használt készletet felhasználva tompítottam. Ebből a célból kölcsönözhet egy eszközt a gyurmából egy gyermektől.
Valamennyi alkatrész széleit ~ 45 fokos szögben vágtam, az ízületek ragasztásának kényelme érdekében. Ha ötletet szeretne kapni arról, hogy melyik belső vagy külső oldalt vágja le, próbálja össze a darabokat a jegesedés előtt. A ragasztás során négyzetet használtam a sarkok igazításához.
🔗
Csiszoljuk a falak azon részét, amelyen a tető lejtői nyugszanak
Van egy lejtős tetőm, átmenettel, összeszereléskor így néz ki. Valamennyi varrat és táska jól van bevonva jegesedéssel.
A bejárati ablakot az elülső falra ragasztjuk. Ablakok nélkül, mivel az alkatrészek mérete nem nagy, és a réselt ablakok befolyásolhatják a falak szilárdságát.
🔗
Mint ilyen, a házat 2 napra száradni küldték.

Ma elkezdtem a ház végleges tervezését. Használt hab, cookie-fudge és gélfestékek, eldobható csövek és zárt csillagrögzítő.
Először körbejárta az ablakkereteket, és lámpafüzért függesztett fel.

A fotón a tető repedései láthatók. Ledobtam, darabokból kellett ragasztanom. A jégcsapok felviteléhez húzza felülről lefelé fondanttal, sima mozgással állítsa be a hosszát. Minél élesebb a mozgás, annál rövidebb a jégcsap.
Hóelzáródásokat és jégcsapokat is alkalmazunk az ablakokon és a bejárati ajtón.

A tető burkolásához melegítse fel kissé a fondantot, kenje be és kenje meg ecsettel, és azonnal szórja meg kókusszal.

Az öbölablak varratainak lezárásához csillagfúvókát és zöld habot veszünk, karácsonyfafüzéreket rajzolunk.

Lika, és kaphat receptet a jégcsapok fondantjához

Ennek a receptnek megfelelően tettemhttps://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44566.0 Tortyzhkától

[kleskox35]

Nos, itt van az esti 3 napos munka eredménye

A férjemnek csak 1 kérdése volt - mi az, amit esznek?

kleskox35, kiváló házak és olyan elegáns tetők, ösvények, hó. Hajlamosak vagyunk egész falvakat építeni, ideje megváltoztatni a téma címét "Hogyan építsünk mézeskalács falut?"
Egyébként miből áll a hógolyó és mi a ház?

A falu valahogy szórakoztatóbb ... A házak hétköznapi csomagolású (PVC, fehér, átlátszatlan) tálcákon vannak, laposak és fejjel lefelé fordítva, így gond nélkül elvihetők .. és könnyebben rögzíthetők, mellesleg a karácsonyfa és a hóembert egy mézeskalácson. Nos, kókuszreszelékből származó hó, csak 2 darab 30 g-os zsák.

kleskox35és szépség az M&M és a mashmelrow háztetőin? Távolról úgy tűnik, hogy a színes kövek kocsonyadarabok.

A háztetőkön M & M-ek és mashmelrow vannak, a sokszínű kavicsok pedig kandírozott gyümölcsök.
Teljesen be vagyok burkolva! Csak most értettem meg Lika kérdését - a gazdaság egésze egy nagy ovális tálcán áll!

RybkA, az első oldalon ebben a szálban tésztareceptet és egy mintát adtam, a tészta jó, mert az üres darabokat kivághatjuk a pergamenből sütés céljából, feltehetjük hengerelt tésztára, felvághatjuk, megfordíthatjuk és közvetlenül a pergamenre süthetem, vedd ki és pár perc múlva. tökéletesen eltávolíthatók, a tészta nem folyik és általában nagyon finom.

kleskox35, a házak világosak és elegánsak! Minden házi készítésű édességet felhasználtak

[Hogyan lehet kivágni a mézeskalács házak részleteit]

Lányok, hol veszitek a mintákat és a tészta recepteket? És hogyan lehet ezt megtenni nyomtatványok nélkül? Mit vágsz ki egy mintával késsel és a sütőbe?

Hogyan lehet kivágni a mézeskalács házak részleteit
RybkA , itt mindent részletesen leírnak:
🔗

[Hogyan kell megfelelően működni a mézeskalács tésztával]

Hogyan kell megfelelően működni a mézeskalács tésztával
RybkA, a mintákat egyszerűen meg lehet rajzolni vagy papírra nyomtatni. Csak ne felejtse el olajozni a papírt, amikor felhordja, különben megragadhat. Egy másik tipp: először rajzold meg és süsd meg a falakat. Ezután ragassza össze őket, és csak ezután építse meg a tetőt és az apró alkatrészeket. Nem lehet mindenhol azonos vastagságú tésztát kinyújtani, egyes részek kissé megemelkednek, mások oldalra lebegnek. Minél vékonyabb a tészta, annál pontosabb a sült rész. A forró tésztát nagyon jól vágja egy éles késsel, azonnal levághatja. Amikor kihűlt, reszelővel is levághatjuk. Jobb kivágni a részleteket a mintának megfelelően azonnal a pergamenre, amelyen sütni fog, hogy ne deformálódjanak a hordozás során.

Élő kunyhó a Baba Yagánál,
Ennek a kunyhónak két csirkecombja van.
Ezek a lábak kilógnak
És megfagynak a januári hidegben.

És a részletek közelebb vannak:

Baba Yaga itt

Kiesik. Egy bagoly ér valamit. Még a sajátodat is kár kiállítani.
DE, ez az enyém. Figyelembe véve, hogy a ház három kézben készült, amelyek közül kettő gyerekeknek való, a harmadik pedig, bár az enyém, maradt, akkor általában megfelelő. A lényeg az volt, hogy a fiam el volt ragadtatva.

[ez]

De a tésztával ... lapátoltam egy csomó receptet, és egyszerűen nem tudok dönteni a tésztáról ... Mindenhol van ilyen mennyiségű összetevő, számomra túlzásnak tűnik, de nem tudom pontosan, hogy mennyi szükség lesz ...
Azt akarom, ami barna lenne, vagyis nem világos, és mi ne lenne tölgy, mert a gyerekek szétszedik, hogy ne legyen szükség, mint például néhány altató recept.

Sütöttem ez receptre mézeskalács sütik, dupla adagot gyúrt. Tetőfedés és jégcsapok cukor fudge Sütemények. A színt fahéj vagy kakaó adja (csokoládé színű lesz) - minél több, annál sötétebb. Ha gyorsan és kézzel gyúrjuk, akkor olyan puha lesz, mint a szokásos omlós sütemények. A karácsonyfák 2 hétig hevertek egy szalvéta alatt az asztalon, minden remekül rágódik.

[Hogyan készítsünk karamellablakokat egy házban]

Hogyan készítsünk karamellablakokat egy házban

Most a karamelláról ... de hogyan kell főzni magának karamellát? Mennyi cukor kell: víz?

Miért karamell? Ablakokhoz? Tehát ott csak ki kell önteni a zúzott karamellákat, és egy kicsit a sütőbe kell tenni.

[Zsivcsik, fugaszka]

Itt van a mézeskalács házam, valószínűleg az utolsó ebben az évben
A ház a torta díszeként szolgált. Belül burgonyával + szuflával töltötték meg, a falak enyhén beáztak. A nap folyamán jól telített volt, és egészen ehetővé vált, így egyik gyermek sem törte el a fogát.
Minden oldalról megmutatom
Ez volt a bejárat.Az ajtókat be kellett csukni, mert a szufla kifújt. A fa továbbra sem akart helyben állni, kissé meg kellett támasztani.

Karamell az ablakokban Nagyon egyszerű, még könnyebb, mint gondolná

A hátsó falat eredetileg díszítették, szenvedélyesen túllőttem rajta, és eszembe jutott a kémény, amikor minden készen állt.Általában gyorsan bezártam.

A cső rövidnek bizonyult, magasabb is lehetett volna.

Valamennyi alkatrészt simán, torzítás és kidudorodás nélkül sütötték. Számomra tökéletesnek tűntek, de amikor elkezdtem ragasztani őket, a lyukak megfelelő helyek voltak, különösen a tetőn.
Zsivcsik, fugaszka nagyon köszönöm a bókokat

Micsoda szépség! Meddig gyűjtötted?

Három napig nyújtottam az örömöt: sütés + külső dekoráció + ragasztás, de az első két pont kombinálható volt, és nem volt lehetőségem a kis segítők miatt, akik állandóan megpróbáltak valamit ellopni és kipróbálni.

és mi van a pipában? krumplit is? Nos, a tojásrakás csak meghökkentett !!!

Kémleltem valahol a falazatot, nem emlékszem pontosan hol, valószínűleg a Napon. Nekem is nagyon tetszett, és ami a legfontosabb, az anyag egyszerűsége és a kivitelezés egyszerűsége.
És a kéményben ... füst van (a férjem kineveti), sőt, nem tudtam, hogyan lehet másként volumetrikusan elkészíteni, ezért csak három egyforma kéménysablont sütöttem és összeragasztottam. Bár az a lehetőség, hogy a csőben lévő burgonya érdekes, de problémásabb.
RybkA, egy ilyen mesés és hangulatos ház - folytatódik az új év
és hogy sütés közben ne deformálódjanak az alkatrészek, kinyújtom és sütőpapírra kivágom, és áthelyezem rajta egy tepsibe. Összeszereléskor előzetesen összekapcsolom az alkatrészeket, és késsel tisztítom, kisimítom a szabálytalanságokat. Először felragasztom a házat, és hogy ne féljek ecsetelni a mintákat, a már összeszerelt házra kenem a dekorációt.

Eszembe sem jutott sütőpapírra feltekerni. És féltem, hogy késsel vágom a szárazakat, nehogy megrepedjen.

Nem úgy fogalmaztam. Ne vágjon, hanem fűrészeljen, kaparjon. Nos, mintha késsel répát vagy fiatal burgonyát hámoznánk.

Nem, nem ..... a ház nem utolsó ...... én is megcsináltam a d / r-n díszítésként egy tortán, a minap kidobom ....... A vendégek közül csak felnőttek voltak, Uram .. .. szerintem boldogabbak voltak, mint a gyerekek))))

Jó nap.
A házak csodálatosak. Nem lett volna elég lelkiismeretem, hogy megegyem őket, ezért sok éven át a polcon hagytam volna őket dekorként.

Lányok! Emlékeztetem, itt az ideje, hogy hamarosan mézeskalács házakat készítsen! Ha különleges mézeskalács tésztát készít, akkor itt az ideje, hogy összegyúrja! 2-3 hétre van szüksége az éréshez ...

Igen? És valahogy teljesen hiányzott az érés pillanata abban az évben. Gyúrt - sütött!
Nekem úgy tűnt, hogy minden mézeskalács tészta már különleges, de van valami nagyon különleges recept? kleskox35, Ossza meg! És akkor valahogy még valamiért még nem vagyok készen az új évre

Kérem, mondja el ennek a csodálatos mézeskalács tésztának a receptjét!
Tavaly próbáltam csinálni valamit, de semmi sem sikerült, nem is fogom megmutatni. És ebben nagyon szeretnék olyan szépséget létrehozni, mint ti mindannyian!

RybkA, Iza recept ITT

Ez a klasszikus karácsonyi mézeskalács receptje. Ha túl zavaros, akkor vegye figyelembe a témakör bármelyikét, és nem fog tévedni.

Egyébként vasárnap áztatom magam egy karácsonyi süteménnyel, és a férjem forog (a konyak szaga vonzza) hirtelen azt mondja nekem, hogy ezek a tavalyi édességek lesznek? Alapos vizsgálat után kiderült, hogy azokról a nagyon karácsonyi mézeskalácsokról van szó! Tehát merre menjen a tengeralattjáróból ... én sütök.

Nagyon hasznos link a mézeskalács házakról, köszönhetően Agathy-nak. Igaz, minden angol nyelven van, ha bármilyen problémája van, kérem, segítek a fordításban

🔗

[azaliya]

Lányok, az összes ház csak csodálatos !!
Köszönöm a hasznos linkeket !!
Kiállítom a házamat, ma befejeztem. A tészta Gerda receptje szerint készült szamovárokból

Nos, itt vannak az idei első házak!
BEAUTYAAAA!
azaliya, és hogyan csinálták az ablakok? Lekvár vagy karamell?

És tetszettek a jégcsapok !!! És az is nagyon érdekes, hogy mekkora a ház, mert úgy tűnik, hogy fél méter magas, az biztos!

azaliya, a ház egyszerűen csodálatos! Kérem, adja meg a tészta receptjét ebben a szálban, hirtelen más is jól jön, itt ÖSSZES receptet fogadunk! 🔗

[Gerda mézeskalács tésztája]

Gerda mézeskalács tésztája
Recept

500 gr méz
2 tojás
500 gr cukor
300 gr margarin
50 gr kakaó
2 teáskanál sütőpor
3 evőkanál. l. rum vagy 3 csepp ízesítő
1 tk fahéj
egy csipet kardamom (a szemekben jobb kardamomot használni, illatosabb, a dobozokból származó magokat mozsárban kell őrölni)
egy csipet szegfűszeg
csipetnyi gyömbér
csipetnyi ánizs
1 narancs és 1 citrom héja
vanília
1250 liszt hozzávetőleges mennyiség. Általában kevesebb kell.

1. Melegítsen mézet, cukrot, margarint, amíg a cukor fel nem oldódik. A masszának nem szabad forrnia, csak felmelegednie. Vegye le a tűzhelyről, és hagyja kissé kihűlni (legalább 68 * C).
2. Keverje össze a liszt felét fűszerekkel, sütőporral, héjával, kakaóval.
3. A mézes masszába ne habosított tojásokat adjon, hanem simára keverje, 2 lépésben. Adjunk hozzá rumot (konyak is lehetséges) vagy ízesítőt
4. A fűszeres lisztet keverje a méz-tojás keverékbe, és jól gyúrja össze a tésztát. A maradék lisztet fokozatosan keverje meg, a tésztának szilárdnak és rugalmasnak kell lennie. 20-25 percet vesz igénybe.
Nem kell arra törekedni, hogy az egész lisztet belekeverjük. Gyúrás közben a tészta lehűl, de akkor is meleg lesz. Állítsa le, tegye a tésztát egy műanyag zacskóba, és hagyja egy éjszakán át a hűtőszekrényben. Hagyja pihenni és pihenni.
5. Másnap készítsen sablont a leendő házhoz kartonból. A falak oromzatosak és tetők. Húzza ki a tésztát az asztalon, és vágja ki egy ház vagy egy figura részleteit, és süsse meg ..
Először süthet egy karácsonyfát vagy egy szívet egy teszthez, hogy lássa: ha az alak homályos, akkor további lisztet kell hozzáadni.
A ház ajtajait, redőnyeit és ablakait ki kell vágni, amíg a tészta forró, mert lehűlés után törékennyé válik.
6. Gyűjtse össze a kihűlt részeket cukormázzal. por, fehérje és citromlé (ostorozás nélkül).
A ház "alapozásával" mézeskalács alapon is áll. A falak is hozzá vannak erősítve.
A tésztának legalább egyik napról a másikra érlelődnie kell, a kész mézeskalács pedig 1-2 hétig érik. A kész pékáruk érésének felgyorsítása érdekében almás vagy narancs szeleteket kell tenni egy dobozba, mézeskalácsokkal. Használhat almahéjat is.

Lányok, köszönöm a visszajelzéseket !!!
A Windows lekvár !! Nem olvad és remekül viselkedik !!!
Ház mérete 34-30-22 (magasság-szélesség-mélység)
jöhet bárki jól, terítem a ház sablonját

[(kilenc!)]

Úgy döntöttem, hogy idén házat készítek.

Itt találtam 9-et (kilenc!) oldalak, ahol mindent összegyűjtenek a mézeskalács házakról:

🔗

Javasoljuk, hogy olvassa el a Mézeskalács házakat az 1. oldaltól a végéig.
DIY mézeskalács házikó, lépésről lépésre fotók
HÁZAK: 1. Mézeskalács házak 2. Mézeskalács tészta 3. Mézeskalács házak építése
DÍSZEK: 4. Jegesedés 5. Marshmallows, mastics 6. Marcipán 7. Házak galériája - # 1, # 2, # 3

Van még egy Grimm testvérek "Hansel és Gretel" mese, amely elindította a mézeskalács házak történetét!

Nos, inspirációként:

Idén decemberben premierek vannak. A ház is először

Még mindig ilyen házzal vagyok szánnal

[Luysia]

Luysia, köszönöm a fényképet az inspirációért !!! szuper, főleg lányos és kaktuszos medvékkel.

Idén eleget játszottam a házakkal teljes egészében. Itt van a jelentés.
Mézeskalács falvak

mgla , köszönöm a tésztát a második évben a recept szerint Gerda a "Szamovárnál" fórumról csinál.
És a textúrát olyan szerkezeti szőnyegekkel készítettem, mint az alábbi
🔗
🔗
Tufifay, 2009-ben nagy házakat is készítettem, és rájöttem, hogy az ilyen méretek nem kényelmesek nekem - túl nagyok az ajándékokhoz, és magamnak is. Ezért a minta pontosan 2-szer csökkent. A házak 10 * 12 * 14 cm-esnek bizonyultak, szélességük, hosszuk, magasságuk. Ez a méret ideális nekem.

[Hogyan csomagoljunk mézeskalács házakat]

Hogyan csomagoljunk mézeskalács házakat
A házak vastag kartonra, forgácslapra, rétegelt lemezre, műanyag panelekre, gipszkartonra helyezhetők. Csak papírral kell szigetelni.
Újrahasznosítom a számítógép, a TV, a hűtőszekrény és minden, amit a spájzban találtam, kartondobozokat. Több rétegben ragasztottam, csomagolva csomagolópapírral, kétoldalas szalagra ragasztottam a sütőpapírt, és már össze is állítottam rajta a házakat.
Átlátszó filmbe csomagolva, mint a virágokat csomagolják, a tetejére szalag íjat kötöttek (viráglányoktól is vettem), az oldalakat tűzővel összegyűjtöttem.
Kár, nincsenek tele házakról készült fotók. De úgy néznek ki, mint egy ajándék lehetőség. Az ilyen típusú csomagolással jelentős előnyök vannak - a házak minden szépsége látható, míg a ház el van zárva a portól, és tökéletesen tárolható érésig és étkezésig.

Ebben az évben sütöttem először a házat, összeállítva a férjemmel

Van egy kis tanácsom. Amíg az alkatrészek melegek, le kell vágni az éleit, mert a sütési folyamat során megtartják alakjukat a sarkokban, de középen kissé kilógnak, sőt néhány milliméteres rés is nagymértékben zavarja az összeszerelést.

Helló lányok, láttam eleget a remekeidből, és én is szerettem volna egy ilyen csodát. Sültek, csodálták és bemutatták őket a barátoknak. Nincs ilyen recept, többből áll

Hello mindenki!!
Sült az első mézeskalács ház. Gyűjtötte és díszítette lányaival. csúnyán kiderült
Gerda mézeskalács házikója és mézeskalács tésztája a "Szamovárnál" fórumról. Gerda nagyon köszönöm !!! Először tette.

Az új év előtt megszórjuk porcukorral

[zoinka15]

Idén én készítettem először mézeskalács házat is. Az első kettő a gyerekkel készült neki és egy másik unokaöccsnek, a másik 5 pedig megrendelésre készítettem és eladtam. Kicsit nehéz volt, mert már 36 hét
,
És ezeket már eladtam - ,,,

Magába a házba is tettem édességet.

zoinka15
Igen, van tehetséged
Nagyon őszinte és aranyos házak
Kérem, segítse tovább gyermekeit, a jelenét és a jövőjét

Köszönöm! A fiam elmondta, hogy ő is szeretne cukrászsüteményt csinálni, ezért szeret velem időt tölteni a konyhában.

zoinka15
milyen jóképű férfiak. Szép, hangulatos házak.

Kiváló házak lettek !!! Mi a recept?

Köszönöm! tészta Gerdától

És itt mézeskalács házat készítettem

Idén a receptjeinek köszönhetően készítettem először házakat. Az első házat az ikea készletből gyűjtöttem

[aksana]

Magam sütöttem ezt a két házat.

Fantasztikus !!! aksana, jól sikerült, bravó !!!

[ya_alenka]

Házakat készített karácsonyra. Első tapasztalatom a mézeskalács tésztával. A házépítés nagyon izgalmas tevékenység.

ya_alenka Wow első tapasztalat !!! Micsoda szépség! Magad vágtad ki az őzet, vagy találtak mintákat valahol?

BlackHairedGirl Köszönöm, hogy értékelte a kabinjaimat. És a szarvasokat a zoinka15 receptből vettem Rénszarvas egy csapattal

ya_alenka Nagyon szépen köszönjük!!!

Kedves fórumozók!
Gratulálok mindenkinek karácsony és újév közeledő ünnepeihez!
🔗
Ezen ünnepek közeledtével szeretnék feltenni egy fényképet az első mézeskalács házamról, amelyre inspiráltál:
🔗
🔗
🔗Látom az összes hiányosságot, legközelebb figyelembe veszem! De még ebben a formában is nagyon tetszett a gyermekeimnek a ház! Még az irodájukba is elvitték, hogy minél többen örülhessenek, nézegetve a mézeskalács varázsát. Egyszóval, ha nem ön lenne - mindazok, akik írtak és megosztották tapasztalataikat ebben a témában, nem lennénk ilyen szépek!

[Prus-2]

Szóval csináltam egy házat. Inkább kínzott. Hét, mintha csinálná. Esténként. Eleinte a gyerekekkel, aztán ő maga fejezte be. Az eredmény kellemes.

Olesya, hát ez már nem ház, hanem egy egész birtok! Elég minden rokonnak! Nem csoda, hogy egy hétig faragtak! Szép munka!
Prus-2, te is jóképűnek bizonyultál, semmiért, mit tettél először!
Jól sikerült, az összes lány, aki ilyen nehéz munkát végzett! Valahogy kipróbáltam, nem jutott eszembe, és idén nem volt idő. Remélem, hogy visszatérek ehhez a témához.

Irina, köszönöm! Nem tanácsolom kezdeni. Ilyen szóváltás! Természetesen beszélgettünk a gyerekekkel, amíg a házat összeállították. Csendesen húzták a sütim. Szép, tagadhatatlan. Csak, úgy tűnik számomra, van több értelme a tekercseknek: azonnal megeheti őket. És a gyerekek már nem egyszer lendültek ebben a házban, és megpróbáltak lerágni egy darabot. És ma megkérdezték: "Mikor ehetek?" Azt hiszem, az NG-ig még mindig megvédem őt, és akkor nem tartom meg az ostromot.

Jól sikerült, Olesya! : girl_claping: Nagyon szép, nagyon jó lett.

Olesya, ne légy mohó! Hadd zabáljanak, megérdemlik. És egy másik alkalommal ravaszul fogok cselekedni - már vettem egy Teskomovsky-házat (sablonok), sokkal könnyebb velük csinálni. Idén ment, de a karácsonyfa nagyon elterelte a figyelmét. Megteszem a jövőben.

Lányok, köszönöm a dicséretet. Nos, nagyon szép!

Olesya425
A ház nagyon szép, és a bezesh tető remek

Lányok a közelgő ünnepekkel !!! Itt vagyok a kunyhómmal. Ez az első mézeskalácsom és az első hab. Körülbelül 2 hete sütöttem meg az üreseket, dobozban tartottam, azt hittem, ez idő alatt merevek lettek, de nem puhák. Ezenkívül hiányzott a pipa egyik része, mintha a férj megette volna, bár nem ismerte el. Számomra az otthoni összejövetel nagyon izgalmas volt. Újévi és karácsonyi ajándékként remekül mutat. A gyártási folyamat pedig nem időigényes, a tésztát HP-ben gyúrták, és családi körülmények miatt sokáig a hűtőben feküdt. Kifejezetten vettem egy műanyag vágást (nagyon kényelmes), gyorsan süt, majd dobozba díszítem, ha van idő !!! Az eredmény örömet szerez.

Fink-naplózási helyeket vásárolt? Úgy tűnik, láttam ilyen embereket a Prismában.

Igen, benne, a Prismában. Minden részlet egy lapon van, és amikor már megvettem, láttam egy kényelmesebbet (ahogy most megértettem), ott minden részlet külön van.

Nos, most én is elkészítettem a második házat!
Kicsit kisebbre készítettem, mint az első, a tetőt pedig kicsit többre. Ez a ház ajándék egy kisfiúnak - barátaink fiának.
A második ház sokkal gyorsabb és könnyebb lett, mint az első. Most minden évben megteszem.

most kapott egy mesét! 2 mese is! Ehető-e a Mikulás és a Hóleány? És hogyan készült a fa? Ajándékok? Kérhetek utasítást?

Köszönöm a dicséretet! A Mikulás, a Hóleány és a jeges fa - az első házhoz, amelyet Lily-től rendeltem, a másodikhoz pedig a lányom vásárolt a piacunkról. És hóemberek is, 3 darab van egy dobozban. Az ajándékok karácsonyfadíszekből készülnek, tavaly egész készletet vásároltunk belőlük. Mindent a csokoládéra ragasztottam (nem volt időm kitakarítani az ajándékokat a 2. házban - már jöttek érte, olyan jól mondták). És a házakat csokoládéval ragasztotta be - ez nagyon gyorsan megkeményedik és szorosan tart. És mégis - a habot először csináltam, lehet, hogy rossz volt, de erősnek tűnt - először a fehérjét felvertem citrommal, majd a teát egy teáskanállal összekevertem - gyorsabban kiderül, és a por kevésbé megy. Az első háznál megpróbáltam a kanál második részét csak egy kanállal keverni a veretlen fehérjébe - sok por kellett hozzá, és a fehérje minden folyékony, majd ezt a keveréket keverővel felvertem, nem reméltem, hogy ez verte, de minden sikerült - megvastagodott. Talán valaki jól jön.
Lányok! Mindenkinek vannak ilyen csodálatos házai! A mézeskalács pedig csak szuperétel!

Nagyon tetszik a tető !!! És hogy nem láttam korábban?

Vigyél mézeskaláccsal és házakkal. Sütem a második évemet - nagyon szeretem, annak ellenére, hogy ez a foglalkozás sok időt vesz igénybe. Kiváló képzés a jegesedés kezelésével kapcsolatban És mindenki nagyon örül az ilyen ajándékoknak
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗

Lányok! Nem én vagyok az egyetlen! Mik a házai, házai, házai! Csak egy szép látvány! És ez a téma lenyűgöző, mint !!! A házamat keresztfiamnak adtam karácsonyra. Egész este a bátyjától tartotta, majd fél éjfélig megette és kiosztotta a családjának.

Lányok, milyen arany kezetek vannak mindannyian! Kívánok mindenkinek szeretetet és egészséget!

Az első házam

Nehéz feladatnak bizonyult, még azt is megbántam, hogy először döntöttem úgy, hogy ekkora lesz. És most már azt is tudom, hogy néhány nappal karácsony előtt nyugodtan megteheti, miközben nem áll el, de csak finomabb lesz.
Nem olyan gondosan díszítette, mint akarta, nem volt elég energiája és ideje, de a gyereknek tetszett, főleg az ablakok fénye. Csak szúrás karamellával. Amíg a ház állt, lassan olvadt, és végül csak üvegből készült jegesedésből készült keretek voltak

Nagyon tetszett a tető !!! Úgy néz ki, mint a természetes hó !!! Okos lány!

Maxal!
Nagyon szép! És a fény szuper! Ablakokat készítettem lekvárból - állnak, mint a rokonok. Megnéztem Gerda (aki szamovári származású) személyes honlapján, hogy ragaszkodnak. Csokoládéra ragasztottam őket, mint az egész ház - amikor jegesedéssel rajzol kereteket és kötéseket, az összes kötés zárva van - szépen kiderül.

[Pinkie Pie]

Üdv mindenkinek!
Első házam fényképét teszem közzé, amelyet alig sikerült elkészítenem a régi újévig (december 31-én a kezem csak nem ért el). Ne ítélj szigorúan

Rafaello halmozott egy csomó édességet odabent - a gyerekeknek extra meglepetés volt

Csinos nő !!! És Rafaelki látható az ablakon !!!

Pinkie Pie
És te, miután felépítettél egy ilyen szépséget, mégis kifogásokat keresel valamiben.
Igen, az, hogy EZT építem, egyenlő az űrbe repüléssel

Chaki és Rusja, köszönöm a kedves szavakat - mindig támogatják!

Pinkie Pie, nagyon szép! Meglepetéssel is!

Oh, lányok, kedves!
Ma megvágták a házat! Milyen finom tészta! Köszönöm az ilyen finom receptet!

Nos, és van türelme
Ezekből az emberekből körmök készülnének

[Kedves barátaim! Boldog Karácsonyt! Boldog új évet! Kívánok mindenkinek fényt és meleget a családjában, sok új finom és gyönyörű kulináris remekművet!]

Kedves barátaim! Boldog Karácsonyt! Boldog új évet! Kívánok mindenkinek fényt és meleget a családjában, sok új finom és gyönyörű kulináris remekművet!

Mézeskalács házaim. Idén 7 darabot készítettem, nagyokat. Feat.

Piros mézeskalács ház karácsonyi szarvas Rudolph

MM masztix, megvásárolta az "Ukrasa" és az "Alta Topdecor" terméket. Helyenként marcipán. Üveg ablakok és ajtók karamellból és izomaltból. Az ajtó szemellenzőjén a hó és a jégcsapok jegesedésből készülnek. De sietve elfelejtettem ragasztani a halászlét szegény Rudolphra. Tehát fül nélkül és lefényképezve. Aztán azonban a ház elhagyása előtti utolsó pillanatban még mindig a helyére túrtam a fülemet.
Maga a mézeskalács Larisa Volnitskaja receptje szerint nagyon sikeres és ízletes recept. December 10-én kezdte meg a házak és a sütik sütését. Dobozokban tárolva. Most érett, hihetetlenül ízletes és egyáltalán nem elavult.

Lena, hős vagy! 7 darab !!! És a munka nagyon szép, méghozzá !!! Nagy!

Lányok, szeretném megmutatni nektek a keresztfia boldog szemeit, és egyben a mézeskalács ház valódi méretét:



És ez bizonyítja a mézeskalács házikó ehetőségét:

lenkor
nagyon aranyos.

[Mézeskalács ház narancssárga a Mikulással]

Mézeskalács ház narancssárga a Mikulással

A Mikulás fáradt, egy padon ül, pihen egy kemény újévi éjszaka után ...
Nem vicc - ennyi ajándék az éjszakára a világ különböző részeire! Oh-ho-ho!

MM masztix, megvásárolta az "Ukrasa" és az "Alta Topdecor" terméket. Helyenként marcipán. Üveg ablakok és ajtók karamellból és izomaltból. Maga a mézeskalács Larisa Volnitskaja receptje szerint. A házak hátsó falán lyuk készül, hogy be tudja dugni a kezét - tegyen bele egy elemlámpát, vagy tegyen ajándékot.

[Mézeskalács ház lila egy hóemberrel]

Mézeskalács ház lila egy hóemberrel

MM masztix, megvásárolta az "Ukrasa" és az "Alta Topdecor" terméket. Helyenként marcipán. Üveg ablakok és ajtók karamellból és izomaltból. Maga a mézeskalács Larisa Volnitskaja receptje szerint.
A mézeskalács tészta maradványaiból sütötte a tűzifát.

lenkor a házak kiválóak, ebben az évben nem sajátítottam el a sajátomat, minden elment) fényképeket készítettem az archívum számára, és Yechenának különösen tetszettek a zöld koszorúk fehéren

A mézeskalács házai megnyerték, nem is tudom kiválasztani a legjobbat, mind csodálatosak. Már többször visszatértem, megvizsgáltam, és minden alkalommal megjelenik valami új részlet, korábban észrevétlenül! Általában bravúr, igazi műalkotások!

Rettegek mézeskalács házaitól