Mézeskalács ház (hogyan kell összeállítani és díszíteni)

Szia, új vagyok neked. Néha a családomnak sütök. Terítem a 2011-ben megsütött mézeskalács házat.

gyertyát gyújtottak a házban

És ez a ház ebben az évben a régi új évre sütött. Dió tészta. Kevesebb szóváltás volt vele, nem kellett feltekerni. Igyekeztem ablakot készíteni izomaltból

[img]

ugyanabban a házban, bent egy gyertyával. Eléggé látva a házait, milyen szépség. Csak tanulok.

[Ellena]

Lányok, itt úgy döntöttem, hogy megmutatom a mézeskalács házat, amelyet próbára készítettem. Gondosan átolvastam mindent, ami a helyszínen található a mézeskalács tésztán, a ház összeállításán és a díszítésen.



Átdolgoztam a tészta receptjét magamnak. Úgy döntöttem, hogy először magamon próbálom ki. Lefényképezem, hogyan kell elvégezni az egész folyamatot, és felteszem.

De a ház összeszerelésénél itt fogom kifejezni gondolataimat.
Ezt a házat egy speciális szilikon formában sütöttem meg, amelyet megvásároltam, és szívesen használtam. A forma szép, de van egy mínusz - mély, körülbelül 1 cm, a fal 10 * 16 cm, a magasság 16 cm. A kész mézeskalács vastagnak és nehéznek bizonyul. A tészta sűrű, és az alakja kiderül, hogy "tömni" kell. Nehéz kihúzni és lefektetni, mert a méretet nem lehet kitalálni. És azt akarom, hogy a megkönnyebbülés megmaradjon. Általában el kell gondolkodni azon, hogyan lehet használni.



A ház összeállítása, mint kiderült, nem könnyű folyamat. Bárcsak lenne még néhány kezed.

Eleinte úgy döntöttem, hogy karamellre fűzöm őket. Meghegesztettem, és elkezdtem meríteni az éleit, és megpróbáltam megjavítani. Ezt már nem fogom megtenni, mert szerintem ez nagyon veszélyes módszer. Forró karamell (150 gr). Megmártózol, és meg kell foganod, el kell hoznod egy másik részletet, és csatolnod kell. A kis alkatrészeket egyáltalán nem lehet ragasztani, mert ecsettel nem lehet bekenni, és nehéz finoman karamellbe mártani az alkatrészt. Általában ez a módszer nem nekem való.

Mivel a ház falai meglehetősen vastagnak bizonyultak, állandóan megpróbáltak omlani. Nehezen állítottam össze a házat, és elkezdtem információkat keresni az alkatrészek rögzítéséről, és találtam egy említést arról, hogy jó cukormázra vagy csokoládéra ragasztani.

Készítettem egy ganache-t, kicsit elöntöttem, beolajoztam az alkatrészeket és megpróbáltam beragasztani, de a réteg vékonynak bizonyult, és mivel az alkatrészek egyenetlen felülettel rendelkeznek, és nekem elég nehézek voltak, nem tapadtak.

A következő a hab a díszítéshez. Szóval kisegített, mert elég vastag volt. Igaz, meg kellett tartanom a részleteket, hogy összetapadjak, de nagyon szerettem volna befejezni a házat.

A fentiekből levont következtetéseket vontam le magamnak:
1. a ház részei ne legyenek nagyok és vastagok
2. A dekoráció egy részét az alkatrészekre lehet legjobban alkalmazni, mielőtt összeszerelik őket, vagyis amikor még mindig az asztalon vannak
3. Jó lenne a ház alapja, amelyre támaszkodhat a részletek, amikor összeállítja a házat (megkértem a férjemet, hogy tegye meg helyettem)
4. Gyűjthet jegesedéshez, akkor nem kell további ganache-t készítenie csak az összeszereléshez.

Végül annak ellenére, hogy sokat kellett izzadni, elégedett voltam az eredménnyel. Otthon áll, kellemes a szem és a "mézeskalács parfüm" illata.

Ellena !
Okos lány! Hűvös ház! Nagyon alapvetőnek tűnik! A részleteket is már megsütöttem, holnap ragasztok és díszítek. Pedig a tavalyi tapasztalatok szerint ragasztunk csokoládét! Nem ganache, nem állja meg a falakat! Csokoládén van (vagy csokoládé hab korongokban) - öntsön forrásban lévő vizet egy tálba vagy merőkanálba, tegyen bele egy tálat csokoládé darabokkal vagy korong csokoládé mázzal - keverje meg egy teáskanállal és olvassza fel.Ragasztás előtt állítsa egymáshoz a falakat - őrölje meg, mint egy fiatal burgonyát a súrolóval! És akkor - az egyik falat konzervdobozokkal erősítsük meg (támasszuk meg) úgy, hogy egyenesen álljon, erre ecsettel vastag csíkot forró csokoládét rajzolunk, rátesszük a ragasztandó falat, és ismét ecsettel a belső csokoládét sűrűn kenjük a sarokra! És a következő falak is. Ezután ezt a négyszöget átvisszük az alapra, és ismét csokoládéval öntsük az alapba. És felülről mindent díszítéssel lezárunk cukormázzal - a csokoládé nem lesz látható. Bár kezdetben fehér habot vehetünk korongokban vagy fehér csokoládét számokban. És mégis - amíg a falakat össze nem ragasztják, belülről csokoládéval ragasztjuk az ablakokra a lekvárlemezeket. A lekvár nem olvad meg. Az ablakkeretek és kötőanyagok festésekor az illesztések mindegyike tökéletesen el van zárva jegesedéssel.

Luda, köszönöm.

Megpróbálom a csokoládé jegesedést és jelentést készítek.
Nagyon hasznos kiegészítések számomra !!!!

Itt van még egy kis tipp - vágja ki az ablakokat sablonon forró tésztában. Készítsen egyablakot a szükséges ablakméretből és formából. Kivettük a részletet, ahol az ablaknak lennie kell, sablont tettünk és köröztük, éles késsel felvágtuk. Ezután - belülről gumiszerű lemezeket, kívülről pedig jegesedéssel vékonyan rajzolunk keretet és kötést

Így gondoltam, különben, amikor a stencilezett részeket egy tepsibe helyezi, kissé deformálódnak.

2011 óta sütök házakat és mézeskalácsokat, ezért mindig összekötöttem őket jegesedéssel és nagyon tetszik, 200 km-t mozogtak - minden rendben van, a meleg helyiségben lévő csokoládé megolvadhat, és a szerkezet nem fog erősen megkapaszkodni, a máz természetesen jobb ebben az esetben , de melegíteni kell, és a jegesedés jó mind a díszítéshez, mind a csatlakozáshoz
Nyers tésztában azonnal kivágtam az ablakokat, majd pergamenre helyeztem, lehűlés után karamellt (például borbolyát) öntöttem az ablakok nyílásaiba, és pergamenre pár percre 110 - 100 fokos sütőbe - az ablakok készen állnak

Lányok, én mindig a jegesedéshez gyűjtök, még soha nem volt semmi probléma, és a falakat sem kell nagyon gyorsan megtámasztani. Nyers tésztában kivágom az ablakokat, és egy sütőpapíros tepsibe helyezem, semmi nem deformálódik, és lusta vagyok karamell ablakokat készíteni. Amikor a jegesedés teljesen megszárad, nagyon megbízható kialakítást kapunk, hétköznapi aljzatokon csinálom.

Most jutott eszembe, hogy a glükózszirupot és az izomaltot szilikonszőnyegen lehet sütni. Igaz, 170-180 gramm hőmérsékleten és 8-10 percig.

A szakácsban olvastam a karamellás módszerről és kipróbáltam - ez először működött

Nata, a tökéletességnek nincs határa! köszi, megpróbálom

Lányok! Ne felejtsük el, hogy az ablakokban lévő karamell idővel megolvad! De lekvár - nem!

Abszolút nem olvadt meg velem

[Prus - 2]

Az idei első házaim - a katolikus karácsony ajándékaként.

Lyuba. Olyan gyönyörű!!!!

Visszatérek a házak összeszerelésének kérdésére.
A házam, amelyet karamellel ragasztottam, kezdett szétesni. Ahogy Lyuba mondta. Caramel elkezdett "sírni"

Lyuba, milyen szép házak. Külön témakörként készíteni kell az összeszerelés mesterkurzusát. Mennyi türelem kell a díszítéshez. Mestermű.

Szép kis házak! Hány részlet !!! De csak a fotó nem fedi fel a szépséget !!!!!!!!

Ezek az első házak ajándékként katolikus barátainknak. A gyerekeket az irodába vitték (hogy ne foglaljanak helyet otthon. Fotót kértem - csak elölről vették őket. Holnap hátulról lőnek). És ma a következő 2-et sütöm.

Prus - 2
Nagyon szép házak, szuper havasak, mint most az utcán

Lányok, kedves, köszönöm a dicséretet!

Lyuba, nincsenek szavak, milyen szép! Nos, ezt hogyan lehet megenni?

Tanyushenka, kedves! Nagyon finom enni! A lényeg az, hogy sokáig álljanak - szívből csodálhatod!

Lyuba - a legelegánsabb házak! Bájos!

Lyuba, micsoda szépség! Valami elérhetetlen számomra. Csodálom oldalról. Talán egyszer én is eldöntöm.
Általában folyamatosan csodálom alkotásait, csak ritkán írok.

Annushka! Köszönöm kedvesem! De sütögetni kötelező! Tavaly sütöttem először, minden sikerült! Ebben az évben pedig 5 darabot kell sütni! Ma sütöttem a 3-at, holnap díszítek.
julifera! Nagyon-nagyon szép!

Lyubochka, csak örülök! Micsoda szépség, ne gyere le! Mi vagy okos!

Lidochka, kedves!
Köszönöm a dicséretet! A közeledőkkel!

Prus - 2, csodálatos házak. Ossza meg, hogyan készít ilyen csodálatos jégcsapokat, nem tudom

AUV - Yulichka!
Megtehetjük másképp a jegesedést? Elkészítem - 2 fehérje +1/2 teáskanál citrom - keverővel erős, erős habbá verem, majd egy teáskanálnyi 300 g finom porcukorral fokozatosan összegyúrom. Ezután a keverő legkisebb sebességével simára keverem az egészet. Van egy kerek fúvókám a finom munkához (és a jégcsapokhoz) 01. Ezzel egy pontot akasztok a tetőre vagy az ablakra, kissé lenyomom és lehúzom - jégcsap válik belőle. Tavaly fúvóka nélkül dolgoztam, csak egy nagyon kis hegyet vágtam egy cukrászsákba.

Lyuba, köszi, megpróbálom a metódusod szerint ebben az ódában habozni.
Addig húzza ki, amíg a jeges szál el nem szakad, vagy levágja? És még mindig nem látom, hogyan és milyen fúvókával díszítik a tetőt?

Addig húzom a jégcsapot, amíg el nem törik. A tetőt először kb. 5 mm (igazítom, de nem sokat - ez továbbra is mintával lesz lezárva), majd egy zárt csillaggal (középen) virágpontokat teszek ferde négyzetekbe. Minden négyzet közepén van egy virág, és egy cukorgolyó. Ezeken a házakon - piros, ma a kékkel fogok foglalkozni, több színnel is lehetséges. Festhet jeget és színes pontokat. A tető jobban látható a tavalyi házaimon.

A Prus-2 nagyon szép házak!
Megoszthatja a sablonokat?
És a jegesedésed megfagy és sűrűvé válik, nem omlik össze?

Dashulka!
Stencil - van egy aktív link a téma 1. oldalán. Nagy háznak vettem, de a tetőt 2 cm-rel megnöveltem mind hosszában, mind szélességében. És a falakat csökkentette az oldalirányú 10 cm-es magasság (a hossza maradt), a vég magassága (a tetőig) 10 cm, hossza - 15 cm. A jegesedés megszilárdul és sűrű. Gyönyörű - mint a porcelán. Nem omlik össze.

Lyubasha, milyen szépség! Milyen okos vagy, tavalyelőtt 5 darabot is csináltam. és az egész család segített nekem, játszott és elment, és annyira fáradt voltam velük, hogy most nehéz elhatározni magam, de az ötlet csapokkal csodálatos, nem emlékszem, ki írta, megtalálom és Mindenképpen teszek egy pluszjelet, hirtelen elhatározom magam, miután a házatok után a kezem átfésült

Lyubochka, köszönöm! Természetesen nehéz ennyit sütni (nem is sütni, hanem díszíteni). Most fejeztem be a 3. ház díszítését. Meg kell vásárolnia a számokat is, nos, ez nem probléma. Minden gyerekem (mindkettő) későn van a munkahelyemen, nincs, aki segítsen. De legalább nem nyikorognak, hogy minden másnap főzök.

És nagyszerű ötletekkel állt elő hópelyhekkel, a házaim egyszerűbbek voltak, és a közelben volt egy karácsonyfa és egy Mikulás, de a mézeskalácsok természetesen nem olyan fényesek, mint a tiétek, de a barátaim és unokáim, mindennek ellenére, csak örültek

milyen szépség és az első alkalom. És szégyellem bevallani, hallottam és láttam róluk a fórumon. ezt nem sütjük

Lyubochka, milyen gyorsan fagy meg a jegesedés a recepted szerint .... valószínűleg először elmegyek mindent elolvasni, különben fel-le rohangálok. És kenyeret is sütök, kenyérkészítőt elsajátítok, én is minden témában futok. Úgyszólván dolgozzon a hibákon. Valószínűleg ma kell elkészítenünk a tésztát a házak számára, hogy holnapig érlelődjön. Nincs túl sok belőle?

Nos, itt 10x18, 15x10x15 (tetőtér) falú házat készítek, a tető olyan, mint a rajzon, de + 2 cm hosszú és széles. Kb. 0,5 - 0,7 cm-re kinyújtom. Az alap, amelyen a ház áll, omlós tésztát veszek. Nekem nemcsak egy házhoz van elég tésztám, de még mindig kevés maradt a mézeskalácshoz.

Lyuba, és nincs háza, nagyon hasznos lenne. Sütni is szeretnék, de a házához hasonló vázlatot sehol sem találok.

A sablonnal kapcsolatban - íme a témánk sablonja https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0 - Itt 1 cella = 1 cm, vettem egy sablont egy nagy házhoz - 2 cm-rel megnöveltem a tetőt hosszában és szélességében. A végfal (mielőtt a tetőre költöznék - a padláshoz) 10 cm-t tettem fel (és nekik + 15 cm a padlás magasságát) és 15 cm-t - a fal szélességét. Az oldalfal 10 cm magas, 18 cm széles. Amikor összeállítom a házat, az oldalfalakat a végfalhoz ragasztom (az oldalfalak nem nyúlnak ki a végén) - egy 15x20 cm-es dobozt kapunk (20 - mert a végfal körülbelül 1 cm vastag). A sarkokban lévő összes ízületet jól jegesedéssel álcázom az "csillag" fúvókával - elegánsan kiderül, és emellett megerősítjük a sarkok ragasztási pontjait.
Vera! Tegnap nem fejeztem be a kérdésed! A jegesedés gyorsan megszárad, hogy normálisan működhessen, 2 fehérjéhez (+300 g por + 1/3 teáskanál citrom + vanillin) teszem, mivel vége - ismét 2 fehérjéhez. A jegesedésű tálat műanyag zacskóba tettem, és mellé tettem a kondit. táskák mellékletekkel, amikor el kell terelni a figyelmét, vagy ki kell cserélnie a táskát, raklapot. Ennyi - hogy a jegesedés ne száradjon ki. És 2 = 3 teáskanálnyit tettem a zacskóba - kidolgoztam - legközelebb betettem. Amikor a marmeládot ragasztom - a pipára és az alapozóra - habot teszek az üveg fedelébe, belemártok egy darab lekvárot és a mézeskalácshoz rögzítem. És akkor körbejárok minden darabot egy kerek 01 fúvókával (egyszerűen levághat egy kis táskát vagy táskát) - így azonnal elkészül a lekvárból készült "vadkő" falazat. Tehát, ha a hab polietilénben van, akkor nem szárad nagyon sokáig! A maradékot hűtőbe tettem - legalább egy hét, garantáltan! Vagy talán tovább - nem ellenőriztem.

Lyubasha, köszönöm! És ugyanazzal a jegesedéssel ragasztja a házat, vagy más recept szerint ragasztja?

Ragasztom a házat csokimázzal, számomra ez gyorsabban keményedik. És akkor jegesedéssel átmegyek a külső kötéseken is - a fotón láthatja a ház sarkait, a tető gerincét is, majd a tetőtéri padlás felragasztásának helyét is jegesedős szalaggal borítom, nem vastag, amit jégcsapokat készítek. Először az alapot mázzal ragasztom a tálcára, majd ecsettel egy vastag csokoládécsíkot húzok az alapra, ahol a ház hátsó vége lesz. A végfal alját csokoládé jegesedéssel is bevonom ecsettel, és beteszem az első falat. Amint megragadta, még mindig megfogom, belülről sokkos csík húzódik át rajta. mázzal és folytassa az oldalfal hosszáig. Itt, 1 alkalommal, meg kell foganod és megfogod az egyik falat az egyik kezeddel, bekened az alsó oldalfal szélét és a végfalig tartó élét, és gyorsan tedd be. És nagyon gyorsan tapad az 1. falhoz! És akkor nem kell semmi különöset tartania! Alapvetően - kenet és alkalmazás. Csak - az összeszerelés előtt feltétlenül be kell ragasztani az ablakokat - a lekvár súly szerint lecsúszik, és meghajlíthat!

És mekkora a fúvóka? 1 vagy 2?

Ilona! Nem kicsi - a középső zárt csillag. A házak felét 8 résszel, felét - 5 résszel díszítették. Mindkettő jól néz ki.

[MomMaxa]

Üdv mindenkinek! Mindegyiküknek csodálatos házuk van, van mire törekedni! Idén másodszor készítek házakat és festek mézeskalács sütiket ... Úgy döntöttem, hogy mindenkit boldoggá teszek ilyen ajándékokkal az újévre .... .. és azonnal meg akarom osztani a gondolataimat. Valahol olvastam, talán tovább weboldalunk, sajnos, nem emlékszem. Melyik a legkényelmesebb, ha először kifestjük a ház részleteit, majd ragasztjuk, és így van! Akkor csak nagyon óvatosan kell ragasztani. És hogy kényelmesebbé tegye a ragasztást rögzíteni a falakat szabó csapokkal. ”Itt van az én" FÉL-KÉSZ " a ház még nincs kész, de az egyértelműség kedvéért beillesztem. A csapokkal valóban kényelmesebb! Sok sikert mindenkinek a házépítéshez! HURRÁ!!

MomMaxa! Nagyon szép háznak bizonyul! Terítsd szét a készet! De először csak nem tudok díszíteni, aztán összegyűjteni.

[Elena, Lyuba, Anna]

Elena, Lyuba, Anna, te vagy az első ebben az évben! Minden ház csak egy ünnep a szemnek! Tegnap én is sütöttem az üreseket, nem tudom mikor lesz ideje összeszerelni (ha lehet).Anya, nagyon köszönöm a csapok ötletét! Szerintem csak zseniális !!!

Ira!
Köszönöm kedves! Várunk, várjuk a házat!

Ihletetten futott és megvakította az egyik kunyhót csokoládéval, tűkkel rögzítette holnapig! Ó, mi fog történni! ..

[Lyuba Nagyon köszönöm a cukormáz receptjét. Mindenképpen megpróbálom, különben mindent "szemmel" tenyésztek, cukrászsákból díszítek fúvóka nélkül, csak levágom, és az egészben vékonyabb hab lesz ... És a gyerekem tegnap egész este köröket tekert az asztal körül. Anya meg akarja enni a házat! Azt mondom, hogy a sütemények díszítése. Oké anya akkor sütemény! vagy legalábbis írógépet! A szeretett gyermeknek mézeskalácsot kell készítenie autók formájában! Elmentem az internetre mintára, és megkeressem a következő adag tésztát, az építkezés nem vár !!! Sok szerencsét mindenkinek!!!]

Jó reggelt mindenkinek! Itt van a falum első két háza ... és mézeskalács sütik ... OOO Nagyon szerettem házakat csinálni ebben az évben! A "tortakészítőként" végzett év nem volt hiábavaló. A fogantyúk nem olyan "horgok", mint egy évvel ezelőtt! Mindenképpen elkészítek egy egész falut ... Tavaly volt rendelésem süteményekre, nos, teljesen "a karácsonyfa alatt", de egy kisgyerekkel nem volt elég idő ... Szóval süteményeket készítettem mézeskalács házakkal. A házakat előre elkészítették. És keverd a tortát a minimumra! A torta oldalát maszttal, jeges hópelyhekkel tekertem be, tetejét kókuszforgáccsal vagy porcukorral borítottam, a házat pedig szinte az egész torta tetejére! Pár figura (Mikulás, mezei nyúl, Hóleány stb.) És karácsonyfa (előre beragadt a tartalékba), és ennyi! Minden ügyfél elégedett volt. Készítettem egy ilyen tortát egy gyermek DR számára (december 31-én), és édességekkel töltöttem meg a házat.
Lyuba Nagyon köszönöm a cukormáz receptjét. Mindenképpen megpróbálom, különben mindent "szemmel" tenyésztek, cukrászsákból díszítek fúvóka nélkül, csak levágom, és az egészben vékonyabb hab lesz ...
És a gyerekem tegnap egész este köröket tekert az asztal körül. Anya meg akarja enni a házat! Azt mondom, hogy a sütemények díszítése. Oké anya akkor sütemény! vagy legalábbis írógépet! A szeretett gyermeknek mézeskalácsot kell készítenie autók formájában! Elmentem az internetre mintára, és megkeressem a következő adag tésztát, az építkezés nem vár !!! Sok szerencsét mindenkinek!!!

Anya - Max anyja!
Milyen jó ember vagy! A kis házak és a mézeskalács szörnyűek! A házak egyenes babák, festettek - egyáltalán nincsenek szavak! Kedves, micsoda mézeskalács (szerettem volna írni - játékok)! És tavaly a mézeskalács sütim esetlennek bizonyult, meg akarom próbálni elkészíteni, mivel az összes házat befejezem. Van folyékony hab a rajzoláshoz? Az arány lehetséges?
Lányok! Szeretnék hozzáadni egy linket Gerda mesterórájához a "Samovars" -tól a mézeskalács házhoz (bár link a személyes weboldalára). Ez a mester osztály sokat segített nekem tavaly. , Azt hiszem, azok, akik először sütnek, biztosan jól jönnek!

Lyuba, nagyon köszönöm a "dicséretet", amivel ma gyúrtam a tésztát ... valószínűleg holnap főzök ... ja, 48 órát kellene betolnom egy napba! És ma elkezdek rajzolni, szeretnék egy kicsit más kialakítású házakat, hogy azok különbözőek legyenek! És habot csinálok "szemmel". 1 fehérjét, néhány csepp citromsavat, villával kissé felverünk, és hozzáadjuk a szitált porcukrot egy evőkanálnyi lágy csúcshoz, és keverjük össze. A keveréket körülbelül "puha csúcsokra" hozom. Megpróbálom az ujjaim közé akasztani a jeges szálat, ha tart, akkor készen állok. Ezután vagy egy borítékba, ahol 0, 1, 2 fúvókák vannak, vagy csak egy borítékba, és vágja le a kifolyót. Lehet reszelőben vagy tejdobozban. Ha mézeskalácsra kell önteni, akkor először a kontúrt vastagabb jegesedéssel kell elmosódni, hogy ne homályosodjon el, és a töltelék folyékonyabb legyen (néhány csepp vizet adok a kész cukormázhoz és egy külön borítékba).
Itt vannak csak a házak ablakai és a játékok, amelyeket cukorkából készítettem, most várom, hogy folyjanak

[Max anyja és N @ T @]

Ma csak kettőt sikerült díszítenem

milyen csodálatos ház

Natasha!
Micsoda szépség! És hány lesz belőlük? Egy egész falu? Milyen méretűek? Nagyon "mézeskalács"! Szép munka!

Köszönöm, lesz öt ház, négy fenyőfa és két hatalmas tál mézeskalács (2 kg lisztért), és további 1 kg rozslisztért még mindig áll

Szép munka! Négyszer vagyok itt 1,7 kg lisztért, és keresek néhányat - már "véres fiúk a szemekben" (c). És ennyi mézeskalácsra is szükséged van!

A házak olyanok, mint egy mesében!

Adok hozzá pár fát

Milyen kedves karácsonyfák! Szép munka!
Lyubasha, hol vannak a karácsonyfáid? Megígértem, hogy tegnap megmutatom.

Max anyja és N @ T @ - fiatalok - minden olyan szép és szelíd

Remélem, ma elkészítjük a képet. Tegnap a lányom későn érkezett, a fiam pedig üzleti úton volt.Ma mindkét ház este lesz. És összegyűjtem és feldíszítem a 4. házat!
Éles! És a karácsonyfák szuperek!

Milyen nagyszerű dolog, főleg a koszorúk!

Köszönöm mindenkinek véleményét és pluszait !!!
Még nem fáradt belőlem?



És akkor hozom, van még 2 ház, amit összegyűjteni, és pár karácsonyfa

Kicsik! Lehetetlen elszakítani magad az ilyen szépségtől! Osztály!

Natalya, nagyon szép. Először rajzol, majd összeállítja a házat? Ez azért van, mert tehetség, így festve félek rajzolni, a gyerekek sírni fognak

Hogyan fáradt ??? Igen, bűncselekmény elrejteni az ilyen szépséget, és nem mutatni nekünk !!! De ez tényleg szépség! Vigyen, cipeljen többet !!! Csodálni és tanulni fogunk

[Tanyush,]

És íme az idei első mézeskalács házi tortám!
Tortát főztem magamnak és a szüleimnek, és megcsörrent a telefonom .... Ki beszél? Ügyfél!)))) És szeretnének egy tortát este! És itt majdnem egy egész falum van, így időben felépült! Lyuba, hab a házon (részben) a receptje szerint ... kicsit fehérebb, szerettem vele dolgozni, csak nekem nem volt nagyon kényelmes ragasztani, vizes volt ... de mindez nagyon javítható !!! Szerintem ez azért van, mert a tojás, vagy inkább a fehérje tömeg szerint is különbözik egymástól! Most díszítem őket! HURRÁ!!!!

Ó, nagyon klassz és minden rendben. És gyönyörűen festett. De a legmenőbb dolog, ami tetszett, a macska, szuper, tudomásul veszem!

Tanyush, és cica, ez az én formám!))) De maga az ötlet is jó, mert az NG előtt általában nincs forgatás, és sokan szeretnének süteményt rendelni neked! És akkor bam! bam! bam! És kész a látványos téli torta! Pár figura karácsonyfáról és bajusz !!!

Ez valószínűleg egy süti vágógépre vonatkozik? Vannak olyan állatok, amelyek más gyerekek számára.

[Nata]

Helló mindenkinek a témában!
Szóval eljöttem - hoztam a házakat! De először a lányok Nata és MomMaxa - mi vagy okos és ügyes! Micsoda szépség! Natasha, csodálatos stílusod van! Nagyon klassz és gyönyörű! Max anya! Ilyen díszítésű sütemény! Stílusos és ütős!
Most az "utcám", és 2 új házban jegesedő karácsonyfák vannak:

Lyuba, megnézheted közelebbről a karácsonyfákat, különben nem látod?

[Natasha]

Itt van egy ilyen lehetőség, ma halmoztam, mindent kiállítok, talán valakinek hasznos lesz az ötlet

Natasha minden bizonnyal jól fog jönni! Ezt sütjük és írjuk ide, és hány lány ül a bokrokban - csak sütni fog!? És valaki meg fogja nézni - és a kályha nem megy, hanem akar, és megteszi, és csatlakozzon hozzánk! Verunya, kedvesem, már másztál ki a bokrokból - jelezve - gyere velünk?

Maga a folyamat olyan izgalmas
Lányok, nem emlékszem, ki kérdezte, hogyan díszítek és szerelek, sajnálom, hogy nem válaszoltam azonnal: először feldíszítem a részleteket, hagyom megszáradni, majd összegyűjtöm őket. A már összeállított jégcsapokat felakasztom, néha a kész házon befejezem az apróságokat. Gyűjtés ugyanarra a jegesedésre. Karácsonyfákat gyűjtöttem csokoládé jegesedéshez.

Natasha, hát itt vagy, mind a hab, mind a csokoládé esetében - ami gyorsabban szárad?

Lányok, akik a monitorhoz hívták férjét, megmutatták a házakat. A reakciója: miért nincs még mindig ilyenünk?

A jég gyorsabban szárad. A fenyők csak vízszintesen gyülekeznek, és a ház függőleges is, a házat nem mertem ezekre az okokra ráragasztani, és a máz nem fehér, hanem a jegesedéshez képest sárgás. Tegnap odaadtam a karácsonyfát, a teteje ennek ellenére levált, jegesedéssel soha nem volt ilyenem

És ráragasztom a sötét mázat - belülről jól bevonom. És akkor az elülső oldalon - jeges ékszerek. És akkor biztosan - halott állapotban van! Minden módszer jó - a lényeg az, hogy mindannyiunknak kiváló eredménye legyen!

Azt hiszem, megpróbálom, és megkérem a férjemet, hogy készítsen egy rajzot

És Natasha házainak függönyei is vannak az ablakokon! És most láttam, milyen szépség!

Igen, mind az öt ház teljesen más kialakítású, és a projekt egy

Lányok, ma a lányom, miután tegnap eleget hallottam a házakról szóló történeteimről, hozott nekem egy külön kiadást az Ínyenc süteményekből, és abban - két szilikon tepsi a házhoz! Ma úgy tűnik, most jött ki



A kibocsátás ára 599 rubel ...

A ház méretei 15x15 cm, magasság 17 cm. Szilikon formák, mélység 0,9 cm. Milyen öröm vagyok!

Ma körülbelül 140 UAH-t láttam Ukrajnában az újságárusoknál

Az ATb áruházakban a házak most szilikon formákat árulnak, de cupcakes-ekhez készülnek, bár díszíthet és ajándékozhat is. Az ár, úgy tűnik, 39 UAH, nem emlékeztem pontosan, mert megszorítottam, de most azt hiszem, ha hibáztam.

Vettem ilyen formákat


Különböző receptek szerint sütöttem bennük, tetején csokimázzal és cukordíszekkel díszítve

De a saját témánkban 2010-ben már megvitattuk ezeket a formákat - https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0!

[Lyuba]

OGO! Az egyiknek csak két napig kellett elszakítania magát a számítógéptől, és annyi a szépség! Lyuba, az újévi falu csak mese, Natalia, a házak olyanok, mint egy meséből ... Kár bevallani, de egy kicsit sajnálom, hogy feladom a házaimat. Úgy tűnik, hogy kifejezetten ezért csinálom, de az elkészítés során közvetlenül kapcsolatba kerültem velük ... Ez alatt a két nap alatt még két süteményem volt mézeskalács házakkal, kerítésekkel, macskákkal és hóemberekkel! Az ügyfeleknek nagyon tetszik, szokatlan, azt mondják ...
Tanyush, a macska valóban penész, az áram kicsi kb. 2,5 cm x 2 cm. Vettem egy polimer agyag dugványkészletet, amit hallownak hívtak. Volt egy tök, egy bagoly, levelek és egy macska, és mind kicsik voltak, én csak leveleket használtam, így a macska jól jött!
Olga, hasonló formákat is forgalmazunk, de az ár még magasabb .... Próbáld meg felhívni a házadat. Az összes házamat noteszlapokra rajzolom egy ketrecben, 4 standard projekt már készen áll!) És a tészta azonnal kitekerhető a pergamenre, amelyen sütni fog, és a sablon szerint gondosan felvágja ..
Vera, mind jön ki a homályból !!! Csatlakozz hozzánk! Sőt, a házastársa személyében már támogatást nyújtanak Önnek! HURRÁ! Sok szerencsét mindenkinek!
Elfelejtettem panaszkodni is neked. Vattacukrot vettem, hogy a kémény füstje ehető legyen, de nem tudom megtartani! Körülbelül öt percbe telik, majd összezsugorodik és takony lóg

Anya! Köszönöm a bókokat! De egy baglyot - ez szuper -, hogy a ház tetejére tegye! Hogy nem használta még?
Verochka - Gyerünk gyerünk! Ne aggódj - minden sikerülni fog!

Oh! Lyubochka, de nem is gondoltam a baglyra! Pontosan! Mindenképpen hozzáadom a következő házhoz! Köszönöm!
Py. Sy: Az egyik fej jó, de jobb !!!

Lányok, itt vagyok a föld alól. Vedd el a házamat is Fertőzött te inspiráltál engem ezekkel a házakkal, azt hiszem: hadd próbálkozzam a Mikulással, én a Havaslányt és a Hóembert faragtam cukormasztikából. És mi történt:

Lydia, minden remekül sikerült! Az első szobrászathoz - nagyszerű

Igen, annyira fertőzőek vagyunk !!! Pontosabban fertőző! És mi a szárny teteje?

Lányok, köszönöm! A szárny teteje vajpárna sütikkel, szerintem olyan törékenyek, gondolom, kukoricapehelyektől.

Lidochka! Micsoda szépség! Minden olyan szép, édes, étvágygerjesztő és így van! És egy szánnal rendelkező lóról - általában csendben vagyok! Tavaly megpróbáltam rénszarvast csinálni szánkókkal, de olyan baromság lett belőle, hogy egyszerűen szörnyű volt! Ez egy nagyon kényes munka, és a karácsonyfák azok! Általában - MESTER!

Ó, Lyubochka, megdicsértél! Köszönöm! Ő is készített egy szarvast, de a Ló évében egy lovat ragasztott. Kevés hely van a tálcán. Szerettem volna egy kutyaházat és tésztából sütöttem a kutyát ... itt az ideje az orvosnak

Ó, milyen szépség! Lida, hát ez egy havas mese! És a figurák végre meghaltak! Nagyon-nagyon szép!

[annyi ötlet a házakhoz,]

Oh lányok annyi ötlet a házakhoz, vessen egy pillantást ide:
🔗

Tanechka, Köszönöm a linket !!! Lehetetlen leszállni! Mennyi szépség!

Igen, én is diófélét vettem, és nemcsak házakat, hanem mézeskalácsokat is díszítettem, és hogyan készítsek szánokat, mézeskalács hüvelyeket és minden mást, amit elképzelni sem lehet. Egyébként ez a 10. oldal, és összesen több mint 30 van, tehát már az elejétől meg lehet nézni, vannak házak mintái.

Tanya! Nagyon szép referencia! De nemcsak a képeket néztem meg, hanem azt is olvastam, hogy az egyik kézművesasszony, akinek művei méltán csodálják - több mint 25 éve foglalkozik professzionálisan a mézeskalácsokkal !!! Nem csoda, hogy az eredmény olyan kiváló.Ezeket a házakat nézve megértem, hogy van mire törekedni. De ez semmiképpen sem csökkentheti lányaink érdemeit, akiknek munkáit ebben a témában mutatjuk be! Nem vagyunk szakemberek, de beletesszük a lelkünket, tanulunk egymástól és elkészítjük saját, szerzői remekműveinket! A nem egészen profi házaink pedig közelebb vannak és drágábbak hozzám, remek lányok vagyunk! Az ideálra való törekvés pedig mindig jó.

Lányok, a szakácsban ezt a témát követően kezdtem el mézeskalács házakat készíteni három évvel ezelőtt, és a szakács receptjét a házamhoz

[Ilona]

Lányok, vagy talán szórakozni fogok kalashny mézeskalács sor?
Egyelőre csak nekem van kérdésem. Úgyszólván feltárás céljából!
Lányok, puha mézeskalács tésztából vagy fűszeres gyömbérből készítenek házakat, mi van a sütin? És a legfontosabb kérdés. Mindig azt hittem, hogy a házakat SÜTÉS ELŐTT lefedik, közvetlenül azon a tepsien / pergamenen, amelyen sütni fognak, de most a receptben olvastam, hogy a réteg süt ... Zavart vagyok. Most készülök a házra, megértem, hogy valami régóta zajlik. Eddig csak gyömbérerősség volt elég a sütikhez Volnitskaja receptje szerint, és ő még nem festette le. De házat akarok !!! De a megfelelőt akarom !!! Mondd el?

Ilona, ​​a házaim nem puhák, inkább mézeskalács sütik, sütés előtt mintát készítek. Igen, amikor kiveszed a tésztát, még puha, de gyorsan megkeményedik. A forró tésztával megpróbáltam lyukakat vágni a sütikbe - sikerült, de hogy az egész házat forrón vágjam, nem kockáztattam meg, és miért?

Ilona, ​​szia!
És nagyon jó, hogy eljössz hozzánk aggódó jött! Gerda tésztáját veszem mézeskalácshoz, ahogy helyesen írtad - sütőpapírra nyújtom, sablonozom, kivágom. Áthelyezem a papírral együtt egy tepsibe, megsütöm. Ezután a forró tészta szerint levágtam - ismét egy sablont alkalmazok, és ahol a tészta kúszott ki a kontúrból, levágtam. Aztán egy forró mézeskalácson kivágtam az ablakokat és az ajtókat - kis sablonokat tettem és késsel körbevettem. Az egyik lány pedig azonnal kivágja az ablakokat és az ajtókat.

Ilona, Sütés előtt mindent kivágok, először kivágom az alkatrészek körvonalait, majd óvatosan áthelyezem egy tapadásgátlóval borított lapra, és már kivágtam rajta az ablakokat és az ajtókat. Próbálja ki, nagyon érdekes és nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik!

Lányok, köszönöm a válaszokat, a téma nagyon ízletes és ünnepi. Kár, hogy ilyen későn kaptam fel a szemem, de nem adom fel! Míg én egyedi készítésű sütikkel hadilábon állok) És lehet, hogy a ház lesz a legfiatalabb a DR-en, január 2-án született. Talán menni fog. Nos, ha nincs időm karácsonyra, még jobb és mesésebb lesz!
Én is, ha van valahol, vannak átlagos komplexitású házak diagramjai, szívesen hímeznék. Mielőtt lenne időm előállítani a saját projektemet, ebben az évben megismétlem másokat, ha valaki megoszt egy diagramot.

Ilona, ​​közvetlenül fent volt egy link a szakácshoz, vannak sablonok a házakhoz, a házaim az ő sablonjuk szerint készülnek

Ilona! Ez az én házam fényképek alapján (ez is a tortán van). Szóval jól jött a felsőfokú műszaki végzettség! Csak én készítettem az összes fal (4 db) és két tetőelem mintázatát, hogy később a tesztelemek ne mozduljanak. Az ablakok csak sematikusan vannak rajzolva, kivágtam a helyükre. Ablakokat készíthet szívvel vagy virággal. És akkor a csövet is 4 részre kell vágni, a vonalak mentén. Már vágom a tésztát. Nem azért vágta a csőmintát, hogy ne csiszolja. Sok szerencsét!

Már négy tipikus házam van! Már mindent leráztam és nem egy-egy példányt, kettő már "elment" a süteményekkel együtt .... a többiek hazudnak és várják a sorukat az építkezésen.

A sablonnal kapcsolatban - íme a témánk sablonja https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0 - Itt 1 cella = 1 cm, vettem egy sablont egy nagy házhoz - 2 cm-rel növeltem a tetőt hosszában és szélességében. A végfal (mielőtt a tetőre költöznék - a padláshoz) 10 cm-t tettem fel (és nekik + 15 cm a padlás magasságát) és 15 cm-t - a fal szélességét. Oldalsó fal - magasság 10 cm, szélesség 18 cm.A ház összeállításakor az oldalfalakat a végfalhoz ragasztom (az oldalfalak nem nyúlnak ki a végén) - kiderül, hogy egy doboz 15x20 cm (20 - mert a végfal kb. 1 cm vastag). A sarkokban lévő összes ízületet jól jegesedéssel álcázom az "csillag" fúvókával - elegánsan kiderül, és emellett megerősítjük a sarkok ragasztási pontjait.

Köszönöm lányok !!!

[Tedd a karamellát az ablakokba és süsd meg, amikor az üres sütőpapíron van? És a papír melyik oldala fényes vagy matt?]

Helló! Nagyon szeretnék egy mézeskalács házat, üvegekkel az ablakokban. Kérdésem van: Tedd a karamellát az ablakokba és süsd meg, amikor az üres sütőpapíron van? És a papír melyik oldala fényes vagy matt?

Tatyana, Összetört cukorkákból készítettem ablakokat. Közvetlenül sütés előtt öntsük az ablakokba... DE, az idő múlásával valóban megolvadnak (((((én is készítettem mézeskalácsokat cukorkaablakokkal) egy hét alatt minden "folyt." Vagy meg kell változtatni a technológiát, vagy pedig gumiszerű ablakokat kell készíteni. Csak tányérokra kell vágni és ragasztani belülről hab?

Gumikat készítek - ezek egy hónapba kerülnek, egyszer beillesztve! Ha a lekvár vastag, akkor - igen, lemezekre kell vágni. Idén pedig olyan vastag lekvárot vettem, mint a citrom-narancs szelet, így nem vágtam le.

Én is sütés előtt kivágtam és kivágtam az ablakokat és az ajtókat sütőpapírra, és a papírral együtt a lapra helyeztem. Ablakok ötrétegű lekvárból, vékonyan levágva és a mázhoz ragasztva. Rögtön kipróbáltam a karamellablakokat, de amikor megsültek, deformálták az ablak kivágását. Az ablakok rosszul láthatók a fotón. Be is tettem (az ajtóba) egy koszorút, olyan szépen ragyogott (sárgaek, az egyik oldalán piros, a teteje pedig zöld. De a koszorú gyorsan felforrósodik. A házzal ellátott tálcát a tálalószekrény. Kinyitom - az illata fantasztikus! A tészta is Gerda receptje szerint készült. Még egyszer köszönöm a lányokat az inspirációért!

[ledi]

Tehát az utolsó ház átvette a helyét! Általában - lányok, sütésük nem ijesztő! Tavaly, amikor először sütöttem, 2 házat sütöttem. Ebben az évben 5 ház van. Nem különösebben fáradt - már a recézetten gyűjtöm őket!

Milyen elegáns házak alakultak ki! Csak be akarom lélegezni az aromájukat, és belevetem magam egy mesébe! )
A szépség!

Lyuba, ideje kinyitni az üzletet, ilyen házakkal senki sem fog elhaladni az ablak mellett! Csak egy mese!
És a ravaszon, a munka és a házimunkák között a lehető legjobban festem a mézeskalácsomat, a lényeg, hogy finomak legyenek. Befejezem, megmutatom, bár nincs mit dicsekedni. Mi a cseh klubban jövő este vasárnap szervezünk egy karácsonyi estét a gyerekeknek, én a kis kunyhómat viszem, hogy a gyerekek kedvében járjak.

Ira! : elka: Köszönöm, kedves, a dicséretet! És már személyesen is szerettem volna neked írni egy kérdéssel - hova tűntél el? Látod, csináltál egy házat, és befogtad! Tehát nem működik - gyere, állíts ki! Biztos vagyok benne, hogy szerény vagy - a házadnak csinosnak kell lennie! Különben nem lehet! De lefestem a mézeskalács sütiket, valami félelmetes! Tavaly 3 dolgot próbáltam ki - annyira nyomorultak! És ebben az évben 2 lapot sütöttem.

Lyuba, hát szépség, nem tudod levenni a szemed
Eh, vonakodás várni a csokimázra, már vettem több csomag port kg-mal. És a ház már megsült, szeretnék még valamit csinálni. A sütést illetően a sütőmben minden rosszul kicsi, például sütik, vékony sütemények süteményekhez, a teteje nem barnul meg, alja megég. És ma, a szerencse kedvéért, elfelejtettem egy újabb tepsit tenni, hogy az alja kevésbé égjen, és az első adagom rosszul égjen, siettem kihúzni, de a teteje még nem volt megsütve. Újra meg kellett sütnem ezeket a részeket, legalább a tészta elég volt.

Vera, a sütőm sem jég! Nézd, azokon a helyeken, ahol rosszul égett - finom, szúrós reszelővel! És nem lesz szükség sütésre! Ó, már sütöttél! Ragaszd rá a jegesedésre, mint a lányok!

Veszek rendes csokoládét és ragasztom, de repültem a porral, 2% keményítő van benne. Nem működhet most a jegesedés? Úgy tűnt, hogy az a masztix, amit csináltam belőle, bevált. Eh, a számítógép miatt kiderül, hogy egyáltalán nem tud felkelni, mindent elolvasni, olvasni ...

ledi
Ezzel a porral kiderül a hab

Natasha, köszönöm, megnyugtatott. Holnap megpróbálom. És itt olvashattam a "Bolyhos" habot a szomszédoktól:
1 fehérje
180g jól átszitált cukorpor
Citromlé
1 lapos kanál keményítő.
Az összes hozzávalót alaposan ledarálja egy tálba. A konzisztenciának olyannak kell lennie, hogy vele írható legyen. Az alkalmazásához Mrs. Petrova klasszikus celofán kornettát használ. Miután megszáradt, a keményítőtartalmú fondant levegős és tejszínhabszerűnek tűnik.

És egyébként a megvásárolt porcukorban van keményítő is, egy kicsit. Például ATA porban. Mindig masztixhoz, finom, jó porhoz használom.

És a leírásba is belebotlottam, ahol nem port, hanem finom cukrot használnak, készített valaki hasonló fondantot? És ebben a leírásban két pont megzavart. Félkövéren kiemeltem. Valamiféle ellentmondás, mintha. Vagy mire gondoltak itt?
"Fehérje fondant a mézeskalácshoz:
• 1 fehérje
Kb. 200 g porcukor
• Citromlé vagy forralt víz hígításhoz.
• Szitáljon cukrot legalább háromszor. A cukor jobb, ha többet ad hozzá, mint kevesebbet. Jobb, ha vastag fondantot készítünk, majd hígítjuk. Körülbelül 20 percig dörzsölje fakanállal, amíg az állaga megváltozik. Amikor megvastagszik és kifehéredik, a fudge készen áll. Most hígíthatjuk leszűrt citromlével vagy forrással. víz. Add hozzá apránként. Jó, ha a felesleges fondantot nedves ruhával fedjük le, hogy ne száradjon ki és az utolsó cukorkristályok megolvadtak... A koholmánynak nem szabad szivárognia. Vegyen egy fogpiszkálót, mártsa be a fondantot, és pontozzon. Ha a pont elterjed, adjunk hozzá cukrot. A koholmánynak mindig frissnek kell lennie. A következő nap nem ugyanaz, a cukor túlságosan meg fog olvadni... Tehát kis felületek esetén a fehérje fudge fele elegendő. "
Talán az ottani emberek nem tudják, hogy van por a világon, de a por azonnal megolvad, de itt úgy tűnik, hogy nem akarják, hogy az összes cukor megolvadjon.

Szerintem finom port neveznek a pornak. A por csak velünk van. Valakinek így kellett hívnia: elájult: Vagy a receptet így fordítják. Ezt a receptet is láttam. Ezen az oldalon tetszettek a szív gyertyatartói, de minden tetszett, nem tudom levenni a szemem!

Lyuba, mindenképpen megmutatom neked! Ma szerettem volna befejezni, de fáradtan tértem haza a munkából, nem akartam vacakolni a konyhában. Holnap megpróbálom.

Ira! Várunk, várunk! Mohón!

Jó estét. Ne ítélj szigorúan, nos, vannak ilyen házaim

Az egyik fej jó, de sokkal jobb * viccelődve * Nem sejtettem, ez megvan

[ledi]

És itt van a házam. az első is: hopp: lányok, nem gondoltam, hogy ilyen izgalmas. Köszönöm mindenkinek, hogy inspirált!

ledi
Szép ház kezdettel, a férje jóváhagyta? Azt mondtam, hogy nagyon izgalmas a folyamat, tegnap este mézeskalács mellett ültem

Lányok, köszönöm a dicséretet! Kellemesen! Legközelebb azt hiszem, ez jobban fog menni. Tegnap bizonyára voltak hibák. Még jó, hogy sikerült kijavítani őket. Azonnal elkezdtem tetőt építeni, te gazember, (sajnálom, hogy nincs megfelelő mosoly), de a falak még nem ragadtak meg, és minden elkezdett menni, ahová siettem, nem tudom, de most megtudom . És te sem ültél itt tétlenül! Anya, klassz és csinos ház! Mindannyian szépek, sőt, a maguk módján különbözőek és szépek. Én is ennek a sablonnak megfelelően sütöttem, de aztán úgy döntöttem, hogy csak egy kisebbet készítek, és elviszem munkába a mai ünnepre a karácsonyfa alatt, és a szomszédaimnak adtam az üzletben. Mindenki el volt ragadtatva, valószínűleg soha senki nem dicsért így: girl_red: És már kaptam egy parancsot. Most, gondolkodva, mennyit kell venni a munkáért?! ... Lyuba, már nyálasan nézi a mézeskalácsot! Ugyanabból a tésztából készíti őket, mint a ház? ... ááá, megkérdezi, mit mondott a férje. És mi van a férjemmel, ő nem segített nekem egy minta elkészítésében. Dekorálás közben már aludt, reggel pedig felkelt és meglátta a szépséget, de a számítógépemen csak ledobtam a képeket, és a számítógép mellett ültem, végignézve rajtuk, meglepődtem: ez a tiéd? Nem hittem el, aztán elküldtem a konyhába nézni.És el akartam vinni az alkalmazottaimhoz dolgozni. Végül is Nikolai volt velem, és az ünnep tiszteletére akarta vinni. És én, amit én, nem adtam meg ... Tehát lefényképezett telefonon, és dicsekedni ment

És én egy másik házzal ... Családomnak készítettem, tedd a fa alá. Az első oldal mintája szerint csináltam, de kissé elrontottam a kéményt .. Teljesen megfeledkeztem a kémény lyukáról! És a "szembenézés" béna. Sokáig foglalkoztam vele. A tetőfedési munka időigényes!

[Verochka]

Tegnap egész nap ültem, mézeskalácsot festettem - és itt van egy ilyen szépség! Lányok, hát kézműves nők vagytok - 2 ház és mindkettő hímzéssel! Egyetértettél?
Verochka - szuper! Először és nagyon klassz! És azt is - tehetség a rajzhoz -, ezt nem tudom megtenni! A ház csodálatos! Idén visszatér?
Natalii9507 - a kezdeményezéssel te! Nagyon szép és szokatlan ház (vagy házak?) És a mézeskalácsról - általában maradj csendben! Tegnap, miközben festettem őket, százszor gondoltam, hogy könnyebb lesz összeszerelni és feldíszíteni a házat!
Íme a mézeskalács, amit kaptam:
MomMaxa! Hú! Ez egy hatalmas ház! És ez tökéletesen megtörténik! Ne légy félénk! Nagyon komoly munka! Szép munka!

Jó éjszakát.
Az IKEA-ban talált egy érdekes sablont egy mézeskalács házhoz 249 rubelért

🔗

Konstruktorként gyűjtötték. Van valakinek ilyen? megoszthatja a pontos méréseket?

Bal oldali ábra: szélesség 16,5 magasság 20,5. Jobb felső sarok: w 18, h 13.5. Jobbra lent: sz 20,5, h 8,5. Még nem próbáltam ki

Köszönöm - mi a különbség a rejtvénynél? Elmentem rajzolni.

1.1. Rés

[Meddig állhat egy mézeskalács ház?]

Meddig állhat egy mézeskalács ház?... Nagyon szerettem volna magamnak, és képeslap helyett sütiket küldeni az unokaöccseimnek. Milyen receptet tudna tanácsolni?

Tudok ajánlani egy receptet Gerdától - nagyon finom és könnyen elkészíthető! https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0 És a mézeskalácsok nagyon-nagyon sokáig hazudnak! A sütés után csak 3-4 héttel kezdenek érni. Azt olvastam, hogy akár egy év is hazudhat, de nem fog sikerülni - gyorsan megesszük, mivel megérett!

[Ma díszítettem a ház egy kis részletét. Minden száraz. És amikor elkezdtem gyűjteni őket, a felük összeomlott!]

Lányok, de van egy szomorúságom. Ma díszítettem a ház egy kis részletét. Minden száraz. És amikor elkezdtem gyűjteni őket, a felük összeomlott! és a részlet szintén nem akar összeragadni. Van egyenes házam egy meséből, amely három disznóról derül ki - Dun rajta és összeomlik !!! Mit kell tenni??? Húzza le a megmaradt ékszereket és alkalmazza újra? Szóval újra leeshetnek ... csak annyira ideges vagyok. Először folytatom ezt az üzletet, minden olyan nehéz megszokásból, és most a csatornába került!

Tehát kedvesem, ne essen pánikba! Gondolom, a jegesedésről van szó - hogyan készítetted elő? A habom (kissé folyékonyabb változatban) még a süteményekbe sem szóródott a vágás során, és a húsvéti bárányból! Igen, és a házakból - letépi a fickót! Írjon sürgősen, és itt mindannyian meggondoljuk, mi a baj!

Az MK Tortyzhki recept alapján készítettem. Nincs fehérje, por, citromlé ostorozása.

Vei
A jegesedés PONTOSAN kudarcot vallott, függetlenül attól, hogy felkorbácsoltad-e vagy sem, nem kell íveket készíteni belőle, házhoz nem kell ostorozni. A következetességről szól. Bár jobban szeretem a felvert jegesedést arányosan, függetlenül attól, hogy milyen fehérje (élő vagy száraz), minden mindig sikerül. A részletek tisztíthatók, jegesíthetők, és minden rendben lesz.

Vei! Van itt egy oldalam - két évvel ezelőtt részletesen leírtam, hogyan csinálom a jeget - kiderül - egy vadállatot! Az utolsó házakban és a mézeskalácsban csak szemérmetlenné váltam - a fehérjét erős habbá vertem (2 fehérje + citrom + vanília - azonnal), majd egyszerre 300 g port öntök (szitálás nélkül), csak összekevertem egy kanál, hogy a keverőből származó por ne duzzadjon, és keverővel kis sebességgel simára keverje, majd hozzáadhatom a sebességet. Nem tudom, talán nem sikerül belőle, de minden más remekül sikerül! És gyorsan!

Vei, ne aggódj! Ez javítható. Ne figyeljen a jegesedésre, ami megmarad, az megmarad, most fontos a ház összeállítása. Először tisztítsa meg az alkatrészek széleit finom, éles simítóval, hogy jobban illeszkedjen. Még akkor is, ha az alkatrészek kissé görbék, öntheti és igazíthatja. Összegyűjtöttem csokoládéért, a témához tartozó tanácsok szerint tűkkel tűztem ki, és egy nappal később elkezdtem díszíteni (még mindig nem fejezem be, most megyek újra sütni). A részletek jól tartják magukat, és befejezéskor kényelmesebb díszíteni. Helyes jegesedés és minden rendben lesz.

Az MK-ban Tortyzhka hangsúlyozza, hogy nem szükséges a fehérjét ostorozni, mivel a légbuborékok rideggé teszik a jegesedést. És szilárd és erős struktúrákra van szükségünk. Mindent egyértelműen az arányai szerint tettem, bár kétségeim voltak a citromlével kapcsolatban. Nekem úgy tűnt, hogy nincs elég 10 csepp 1 fehérjére és majdnem 300 g por ... És olyan vastag lettem.
Gondolkodom, talán el tudom kenni valamit a mézeskalácson, mielőtt díszítenék és ragasztanék. Valahol a téma elején olvastam, hogy mintha valamilyen vodkás ragasztóval kenték volna őket, de nem nagyon értettem, mit, és nem emlékszem, hol olvastam.

A jegesedésről szóló tanfolyamok után CSAK ELÖLÖM a jeget, semmi nem törik el, ugyanarra a jegesedésre ragasztom a ház falát, 10 perc letelepedés után azonnal felragasztom a tetőt - semmi nem törik össze. Három éve gyártok házakat

Lyuba, kitöltöd a cukormázat + citromlevet?

Nem vagyok lyuba, de töltelékkel is készítek mézeskalács sütiket, jobb vízzel, mert a citromlé nem túl barátságos a színezékekkel - színt eszik

Köszönöm Natasha!

Vei - Lizochka!
Nos, mi vagy, nyuszi, kitartasz? Miért kellene újból feltalálni a kereket? Állj meg, nézd meg a témában szereplő házainkat - sokan, mint te, először tették! És itt mindenböl minden sikerült! Natasha és én neked írunk (és személyesen is vagyok!) Jeges recepteket. Mi nem tetszik bennük? Megnézi Tortyzhka receptjét - és mi az eredménye a jegesedésnek a receptje szerint? Nem tudom, mi származhat vagy nem jöhet a jegesedésből a receptem szerint. Tudom - a házak kiderülnek. És jégcsapok. És mézeskalács. És minden mást, amit csinálok. És Natasának van egy klasszikus receptje, amelyet az egész világon elismertek, a jégkirály receptje! Mit nem szervezett? Tehát - állj meg, lélegezz ki és - bármelyik receptünket! És minden sikerülni fog!
Verochka ! Vízben vagyok - kb. 200 ml, hígítva egy teáskanál citromsavval, egy evőkanál hozzáadásával, amíg olyan lett, mint egy kissé vastag tészta palacsintához.

Lyuba, a fejem csak forgott, nem tudok semmit Natasha receptjéről, nehogy nekem megfeleljen valamivel.
Ezt akartam, hogyan csináltad, de Tortyzhkin-re bukkantam, mintha minden ugyanaz lenne, csak ő mondja, hogy ostorozni nem lehet ... De én a legjobbat akartam, a legjobb pedig a jó ellensége. Nos, javulni fogok

Írtam Eddie Spence receptjének "hab" témájában
itt van https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14023.0

Még mindig a jegesedésről olvasok, és úgy tűnik, megértettem, mi volt a hibám és a problémám.Nyilván sok citromlevet adtam hozzá, és a por nem túl finom. De valószínűleg a citromlé törékenységet ad nekem. A lányok írtak róla. És a jegesedésem még mindig újraéleszthető, gondolod? Esetleg adhat hozzá valamit?

Lizochka! Még mindig száraz? Jegesedés? Próbáljon sokáig, sokáig verni egy keverővel - tavaly én is így tompítottam - az első habot rendesen csináltam, de úgy döntöttem, hogy tolvajjal verem meg - szóval nagyon fantasztikus volt. Tehát már nem fázom és púderrel - megvertem, azt hittem, hogy nem fog működni -, de megvertem! Csak sokáig. És nekik dolgozott egy édes lélekért! A citromsav miatt ne féljen! Már egyenesen beleöntöttem abba a tartályba, amelyben a táskából vertem, szemmel. És sokat öntött, nem kevesebb, mint 1/2 teáskanál. És minden nagyszerű! De ennek oka lehet, hogy a por túl nagy. De próbáld meg legyőzni, ez feloldódhat!

Amint verte (ma), tegye egy szoros fedéllel ellátott edénybe és a hűtőszekrénybe. És vegyen egy keveset, és ragasszon fel valamit egy tesztre (maradék a sütésből, esetleg 2 fal, vagy akár nyújtson ki egy jégcsapot egy kenyérdarabra - hogy holnap lássa, működik-e vagy sem. Ha nem, akkor cserélnie kell a port.

A jegesedésem nagyon vastagnak bizonyult számomra, nehezen préselték ki, de az olvasottak alapján ítélve így kellett volna lennie, vagy sem?
Ragasztottam nekik a házat, csak vastag réteget vittem fel az illesztésekre, miközben úgy tűnik, hogy tart. De a vékonyabb dekoráció omladozik.
Most egy tál hab van egy cipzáras táskában, lehet, hogy nem szárad ki. Vizet akartam adni hozzá, és megvertem. Csak mennyi vizet kell hozzáadni - egy kanál vagy egy csepp?

Ó, nem tudok a vízről! Esetleg próbáljon habot készíteni 1 új fehérjéhez, és fokozatosan adja hozzá a port, hogy ne legyen túl vastag, majd egyesítse őket. A hab pedig puhább lesz. De miért szórtál? Rosszul száradhat?

Lehet, hogy a mézeskalácsot nem kellett bekenni sárgájával? Fényes-sima lett, és a hab nem ragadt meg? El sem tudom képzelni, hogy kell hogy nézzen ki minden. A fényképeken egy dolog van, de az életben, amikor lát és megérint, minden teljesen más.
Nincs por az új jegesedéshez, csak holnap kell elmennem megvásárolni, és ahogy a szerencse a legközelebbi üzletekben lenne. Csak valamilyen keményítőt láttam.

Keményítővel lehetséges, olvasson vissza néhány oldalt. Azt hiszem, ott írtam a szakács receptjét. És van olyan porom is, amelynek keményítője 2% -ot ír, és minden sikerült

És mézeskalácshoz keményítőt vettem, minden rendben is sikerült! És a hab, ami maradt - tedd még 1 tasakba és a hűtőbe. És semmi sem fog vele történni! Holnap pedig vesz még port, ez nem a legnagyobb probléma, a lényeg, hogy a hab továbbra is tartsa! Megpróbálsz nem is vonallal, hanem pontokkal díszíteni, vagyis pontokkal ellátott rajzot alkalmazz. És a pontokhoz cukorgolyókat, csillagokat vagy valami mást csatolhat. Tudod, olyan gyakran fogok egyedül elkészíteni egy tortát, átgondolni az összes részletet, színt stb., És hirtelen valami rosszul kezdődik. És kiderül, hogy egy teljesen, teljesen más termék, gyökeresen eltér az eredeti ötlettől. De a maga módján jó, és képzeletem szüleménye is. Tehát gyakran útközben kell újjáépíteni, nincs ezzel semmi baj - éppen ellenkezőleg, a nehézségek indulat! De végül minden nagyon jó és szép lesz neked!

Nagyon köszönöm lányok! Tudsz valamit a vodka-ragasztóról?

Nem. És a Google nem tudja. És egy keresőmotor a fórumunkon.

Nos, kivéve azt a ragasztómasztixit a masztixig. Miért kellene kitalálni valamit, nem értem? Számos bevált módszer van arra, hogy a vodka elég nehéz mézeskalácsot képes eltartani?

Nem, nem azért, hogy rögzítsem a falakat, hanem azért, hogy a jegesedésű dekoráció ne szakítsa le a fényes mézeskalács falakat. Egyébként is. Készítek még egy Aisingot.

Úgy gondolom, hogy a jegesedés nem lesz kényelmes egy fényes felületen, gondosan meg kell csiszolni , vehet egy nagy körömreszelőt, csak egy úszó nem fog nagyon szépen menni.

Nos, ne haragudj, ma is gyúrtam a tésztát, először megteszem, talán társaságot tartok, együtt nevetünk. És akkor ezt a klassz munkát nézem, és sok lány csinálja először. És egy ilyen közvetlen félelem eltart. Sokáig tétováztam, de ma megragadtam magam a takarónál és berángattam a konyhába. Dolgozni kezdtem, de maga a gondolat forog: A szemek félnek, de a kezek csinálnak. És ha valami nem sikerül, nos, ez nem számít, máskor meg fogok változtatni valamit, úgy, hogy az már elakadás nélkül. Tehát ne gondoljon arra, hogy idegesítsen. És akkor itt elkezdünk ordítani, sírni fogjuk a tavat és megfulladunk mindenkit.

Natasha, és amikor jegesedéssel hímezek, mibe kell mártanom egy ecsetet? vízben?

A hímzésnél árnyékolásra gondolsz? A víz és az ecset ne legyen túl nedves

[ledi, Max anyja]

ledi, Max anyja, a házatok csodálatosak!
Lyubochka, van egy mézeskalács-patakod, mint egy cukrászda-gyárban: wow: Drooling ...

Lidochka! Köszönöm kedves! Természetesen először készítettem őket (mézeskalács) - esetlenül, de maga a folyamat lenyűgöző! Ennyit gondolok, mit tehetek még az elöntött jegesedéssel? Olyan klasszul néz ki!

[arxideia]

Hello lányok!
Milyen csodálatos és gyönyörű házai vannak!
Így végül úgy döntöttem, hogy megsütöm az első mézeskalács házamat.
Tavaly nagyon szerettem volna sütni, de nem volt sütő.
Nagyon izgalmas. Ami a lányomat illeti, ahogy tetszik, minden a ház körül forog, és megkérdezi: Anya, mikor fogunk enni a házban?
Milyen az illata, csak egy mese! (tészta Gerdától)
Egy ház ajándékként szeretett anyósának az új évre.
3 házat is szeretnék ajándékba készíteni, de kevesebbet.
Lyuba, remélem, nem sértődik meg, hogy kölcsönvettem a ház tervét, nagyon tetszett a hófödte tető ötlete

szépen! , és a cső földimogyoróval van kibélelve?

Igen, cukrozott gyümölcsöket szerettem volna, de a család ragaszkodott a földimogyoróhoz.

Készítek egyet a családnak is, a ház fele már ott van. És kicsieket adok a barátaimnak (például pipával) Megfelelőnek tűnik, nem tűnik kicsinek. Most mentem volna tanulni, tésztát főzni, de a vizet kikapcsolták. Így fertőztetek meg ti lányok !!!

arxideia!
Milyen szép ház! És az a benyomás - tündérmesék -, hogy a Mikulás benne él, elhagyta a házat - talán tűzifáért, szánkót készíthet az útra. És látható, hogy ez a legészakibb észak, és ugyanakkor - egy bokor, akár rózsákkal, akár piros bogyós gyümölcsökkel. Vagy talán viburnum? És csodálatos karácsonyi koszorúk a házon! És hópelyhek? virágok? Valami nagyon finom és szép, és nagyon-nagyon megható. Köszönöm!
Verochka! Mézeskalács házak tészta maradványaiból. Könnyű és kellemes kivitelezni, főleg kitölteni!

lányok. Nagyon szépen köszönöm! nagyon szép!

Idén is kísérletezek a mézeskalácsokkal, nagyon szeretem

Próbáltam új stílusban díszíteni magamnak



kár, hogy nem látja a kandurint, olyan irizáló a labda

És ma olyan mézeskalácsos kedvem volt

Gyönyörű! De hogyan lehet színeseket kapni? Szóval, lányok, itt az ideje, hogy ne csak képeket mutasson, hanem egy videót, amely részletes történetet tartalmaz.

Natasha, milyen csodálatos hímzések, igézettnek tűnök.

[arxideia]

Lányok, én sem akarom elhagyni ezt a Temkót. Olyan szépség van itt!
arxideia, a ház remek! Rögtön arra gondoltam, hogy Lyuba feltette új házát
N @ T @, nincsenek szavak...

[@ Tatiana @ - Tanechka]

Lányok, mind olyan okosak vagytok itt !!! Mindegyikőtök megkapja a sajátját - egyedi házat !!! Saját történelmével !!!
És az a benyomásom támad, hogy egy és ugyanazon rajz szerint is mindegyikük más és egyedi lesz !!!!
NAGYON SZERETEM és TISZTELEM azokat az embereket, akik ilyen örömet okoznak a gyerekeknek (és nem vásárolják meg őket - más keze készíti, és nem világos, milyen hangulatban és milyen körülmények között). Manapság csak a rokonaidban és a barátaidban bízhatsz, mivel sok olyan ember van, akinek nincs elemi lelkiismerete ... Ezért amit csinálok - friss és természetes termékekből csinálom +, ha lehetséges, jó hangulatban és jó gondolatok, különben az eredmény nagyon-nagyon meglepő lehet.
Nos, megmutatom az első házaimat, amelyeket december 19-én készítettem a keresztfia és a legkisebb unokaöccs számára. Először hódítottam meg a gyömbéres tésztát, és egyetlen hibát követtem el - a gyúrási folyamat során nem győződtem meg arról, hogy az összes cukor megolvadt, ezért sütés közben voltak olyan cukorfoltok, amelyek miatt a sütik nem voltak olyan erősek, mint kellene , és ennek eredményeként mindkét ház teteje kissé beásott (a fotón látható a tetők görbülete) aztán természetesen következtetést vontam le, és legközelebb nem ismétlem meg a hibámat, de ez nem nyugtat meg most lent ...
És sokkal jobban díszíthettem volna, de mivel most vagyok a kilencedik hónapban (hamarosan a kórházban vagyok egy második morzsára - remélem legalább az új évre), jó egészségem most nagyon gyakran kudarcot vallott és elemi a dolgokat nehezen adják meg, ezért már kilenc hónapig egészben nem készítettem a kedvenc süteményemet








Köszönöm a Lena gyömbéres tészta receptjét "lenkor" becenév alatt - nagyon NAGYON ízletes !!!

PS. A képek minősége nagyon rossz .... de jó, hogy legalább van ilyen, hiszen a fényképezőgépben teljesen lemerültek az elemek, és alig sikerült megörökítenem ezeket az elsőszülötteket. Természetesen kár, hogy nem látszik, milyen átlátszó ablakok ... karamellból készülnek ...
Igen ... a való életben sokkal fényesebbek és látványosabbak, mint ezeken a képeken

Tanyusha, névadó, micsoda szépség! Soha nem gondoltam volna, hogy az első ház nagyon rendesen, szakszerűen készült. Tehát ezt tette a mostani december 19-én? Nos, végre hős lehetsz!
És az ablakok hűvösek lennének, ha elkészülne a háttérvilágítás.Napközben kóboroltam a piacon, és kerestem, mit lehetne beledugni. Csak egyféle háttérvilágítású kulcstartót talált. De ez a dolog olyan jól felmelegszik, sokáig nem kapcsolja be. Az eladók elküldtek a rádiópiacra. Kedden ott megtalálja azokat a kézműveseket, akik az egyes részekből valami rendezett LED-et tudnak összeállítani. Én magam sem csavarom be ezt.
Szerintem lyukat kell készítenünk a tetőbe egy csillár számára a házban.

valószínűleg beléjük rakta a szívemet és a lelkemet! Mégis, nem lennének szépek, elvégre megcsinálták; -Na persze jobb, ha kerüljük a sütést és kevesebbet állunk a sütő közelében. Vigyáznod kell magadra, és a tésztát nem nagyon könnyű tekerni

@ Tatiana @ - Tanechka! Milyen kedves! Csodálatos házak, remek munka! Szép volt olvasni a rólunk - a téma lakói - mondott szavait, és még kellemesebb, hogy egy ilyen jó lány most velünk van! Boldog, örömteli új évet Önnek és gyermekeinek (remélem, már kettőt)!
Tanya - Monachka! Nincs kétségem afelől, hogy kitalál valamit! A következő házakban mindent felhasználunk!

... Tehát ezt a mostani december 19-re tette? Nos, végre hős lehetsz!
És az ablakok klasszak lennének, ha elkészíteném a háttérvilágítást ...

NAGYON KÖSZÖNÖM a dicséretet !!!! Olyan szép és meleg érzés volt a lelkemben
Igen, idén megcsináltam őket, és 18. este (tegnapelőtt) odaadtam őket, tegnap pedig a keresztapa felhívta és azt mondta, hogy amikor a kicsik felébredtek és meglátták az ajándékokat a párnák alatt, azt mondták, hogy Szent Miklós jött hozzájuk abból a házból a karácsonyfa alatt - "látja, anya, még mindig elfelejtette becsukni az ajtót - valószínűleg ilyen sietősen? !!!"

... természetesen jobb elkerülni a sütést és kevesebbet állni a sütő közelében. Vigyáznia kell magára, és a tésztát nem nagyon könnyű tekerni

Igen ... Vera 100% -os - az atomokat határozottan csak 2014. január 7-én hozom. ultrahangra a PDD-t január 7-én állították be - most 38 hetes vagyok, ebben az időben sok nő már szül. Attól tartok, hogy december 31-én nem érek oda, így valószínűleg péksüteményekkel fogok kibírni. (bár kezem viszket, viszket, nagyon hiányzott a süteménykészítés .....).

... Boldog, örömteli új évet Önnek és gyermekeinek (remélem, már kettőnek)!

KÖSZÖNÖM, KÖSZÖNÖM !!!!!! ..... igen, kettő !!! A második lyalya az !!!! de egyelőre önmagamban nagyon érdekes, amikor Isten fényét fogja kérni, és kíváncsi vagyok, hogy lány vagy fiú? Ugyanakkor az első két ultrahangon nem mondták el a gyermek nemét, ezért úgy döntöttünk, hogy nem megyünk a harmadik tervezettre - legyen meglepetés számunkra. Már van egy lányunk, és örülni fogunk, ha még egy szépségünk lesz, vagy duplán - ha fiúról van szó!

De azt gondoltam, hogy ebben a Temkában nem láttunk csodát, csak mesés és varázslatos, de a legnagyobb csoda, mese és varázslat az új baba vagy baba születésének csodája. Különösen, ha ez a csoda a varázslatos karácsonyi-újévi időszakban születik. Egészséget neked és babádnak!

@ Tatyana @, nagyon-nagyon szép házak lettek! Téglát készített bélyegzővel, ilyen mintás sodrófát vagy késsel vágta?

Köszönöm !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Amíg meg nem kaptam a szerszámokat és a sodrófákat, ezért késsel rajzoltam, mielőtt a munkadarabot a sütőbe küldtem.

Pontosan kiderült, jól sikerült!
Igen, a sodrófa drága, erre nincs olyan gyakran szükség, de vennék egy kockát. Nem jön át.

[arxideia]

Azt hiszem, hogy a ház tetején lyukat készítsek a csillár számára.

A házamat egy kartondobozra építettem, és fóliával letakartam, egy moláris késsel kivágtam egy kört a kartonban egy LED-es gyertya átmérője mentén, és ebbe a körbe gyertyát illesztettem. Ezeket a gyertyákat egy butikban vettem ajándéktárgyakkal.
Így néznek ki a gyertyák

És itt van a háttérvilágítású házam


A fotó minősége természetesen nem közvetíti a tényleges hatást, ezek a gyertyák még mindig olyan hűvösen kacsintanak, mintha valaki tévét nézne a házban

arxideia , a ház izzik, mint egy igazi! Menő!

Azta !!!!!!!!!!!!!! MICSODA SZÉPSÉG!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
El sem tudom képzelni, milyen szép ez az életben !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
LÉGY FENYES !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Legközelebb biztosan megpróbálom !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ezt sütjük és írjuk ide, és hány lány ül a bokrokban - csak sütni fog!? És valaki meg fogja nézni - és a kályha nem megy, hanem akar, és megteszi, és csatlakozzon hozzánk!

Én, a bokrok ágait tolva, azt akarom kérdezni: mennyi idő kell egy ház elkészítéséhez? és egy másik dolog: a tészta nem kemény? mint a tula mézeskalács vagy sem? Hogyan lehet tárolni az NG-t?

Láttam a krém témában Mama Max tortáján, és hasonló módon világítottam meg egy egyedi készítésű sütemény díszítéséhez, ezért ide futottam, csodálva szépségét! úgymond próbálkozva.

3 napig tart, amíg erőlködés nélkül főzök: az elsőben elkészítem a tésztát (aztán másnapig áll a hűtőben), a másodikban sütök, a harmadikban összegyűjtem és díszítem (kb. Egy órát vesz igénybe az összeszerelés, a díszítés) - 3 óra. De nagyon lassan csinálom.). Nagyon sokáig állhat, a mézeskalácsról szóló témában azt olvastam, hogy akár egy évet is! 2 hónapom volt tavaly. Eleinte a mézeskalács kemény, és 3-4 hét múlva kezd "érni" - lágyabbá válik, és nagyon-nagyon illatos! A mézeskalács erős fűszaga jelzi a felhasználásra való felkészültséget. Tárolja átlátszó virágcsomagolásban (különben a por leülepedik) - vásároljon virágtulajdonosoktól. Itt a fotón - 2 teltház:

Elvittek a házak, és nem is köszöntöttem, kiszálltam a bokrok közül. Üdv mindenkinek!
Lyuba, KÖSZÖNJÜK válaszát!
Ez idő alatt készítettem egy alkatrészrajzot, és még jobban belemerültem a házépítés vágyába

Hány kicsi (10–12 cm-es oldal) ház jön ki a gerdai tésztareceptből?
Meg lehet-e jönni minimális fűszerekkel, vagy ez egy másik dal lesz?

4 adag tésztából 5 házat készítettem 15x20x30 (magasság) + 3 lap mézeskalács. A házak hordozóit rendes omlós tésztából sütötték. És sokkal több fűszert is adhat hozzá, ez csak a tésztának kedvez! Én csipet helyett 2-3 teáskanálnyi mennyiséget öntöttem.

Szerinted mi az ára a mézeskalács házaknak, ha megrendelésre sütsz? mint a torta, súly szerint vagy sem? ez meglehetősen fáradságos folyamat.

[A "Rakhat" tortát el akarom rejteni a mézeskalács házban. Lehetséges?]

A "Rakhat" tortát el akarom rejteni a mézeskalács házban. Lehetséges?

vorobyshek, Nem ismerem ezt a bizonyos süteményt, de bármilyen tortát elrejthet. Az 1. számú (10) magazin torta deco-ban található egy MK "Csomagolj egy téli mesét" 🔗

a cikkek nem nyílnak meg, csak a címek láthatók. Regisztrálnia kell ott, hogy lássa?

Vezetéknév, nem nyílnak meg, ez csak a tartalomjegyzék. Most mutattam egy magazin borítóját, amelyen MK van. Megvásárolhatja az internetes üzletekben, és megtekintheti az MK-t. Az MK jelentése ez. mi fog sütni. majd mintha mézeskalácsdarabokkal burkolták volna. Az MK-ban ez egy 6 oldalas doboz.

[Jegesedésem megsárgult a házon.]

lányok, szia! Jegesedésem megsárgult a házon.Mi a hibám? Valahol már írtam erről, nem találom.

Ver, a citrom és a vanília nem adott hozzá habot?
Sárgultam egy évig a citromtól ... egyszer vaníliás cukortól. Ezen tapasztalat után megpróbálok nem citromot és vaníliás cukrot tenni cukormázba.

Természetesen mindkettőt hozzáadtam. Ezen kívül a jegesedés is a hűtőszekrényben töltötte az éjszakát (tegnap a végéig nem uraltam a házat) És ma be is fejeztem. És most helyenként sárga.

Verochka! : ng5: Citromsavat és vanillint tettem (nem vaníliás cukrot!) - Sosem sárgultam meg! Nos, a port a Skladik-i Cradle-ból szedem - finoman eloszlatva.

Sajnálom, nem határozta meg ... én citromlé vagyok

Valószínűleg a vaníliás cukor adta meg a reakciót. Az első házra is öntöttem levet, de elfelejtettem betenni a vanillint, és semmi sem sárgult be. És a port sem cseréltem, ugyanúgy, mint az első háznál.s / 85030 / ____________ 084.jpg] Ez a második ház - minden oldalról valami nem növekszik

Ilyen szuper-duper házak, meg a szán !!!! : wow: te magad vágtad, vagy van kivágásod?

Verochka! : feer: A kezed arany! Micsoda szépség! Figurák, szánok, maguk a házak, hímzések, a nap a tetőn - általában minden, minden, minden! Ennyi tehetséges lányunk van a fórumon!

Ó, nyuszi az ablakban! Hit, milyen kedves! Igazi mesés kunyhó. Azonnal eszembe jut a mese. A rókának jégkunyhója volt, a nyuszinak pedig csicska. Elveszem az ötletet egy jegyzethez, jövőre megcsinálom az unokámért. Karácsonykor még pelenkában van, azt hiszem, még nem fogja értékelni.

[Irochka]

Itt van a kis kunyhóm:

Chalupka gyertyafényben:

Irochka! Végül a házad! Hihetetlenül megható juhok! És a cselekmény teljesen a sajátja, különbözik mindentől, ami az interneten található! Nagyon váratlan döntés - nincs köze a hegyvidéki Kaukázushoz? Tehát magasan a hegyekbe vitt minket, egy havas csúcsba! És maga a ház is kedves, és micsoda pásztor !!! Döbbent!

Merri
Irina, nos, wow shack: wow: ez egy egész gazdaság, és a penészgombák nagyon hasonlítanak Teskomovsky-ra, kitalálod? : Hoppá: Nagyon elegáns és mesés

tisztán karácsonyi mese)))

Lyuba, köszönöm az örömöt! Valójában minden nagyon szerény. Ez az első tapasztalat, miután kipróbáltam, nem sikerült, és tavaly megvettem a Teskom bélyegkészletét a kompozícióhoz, és a témában tett kollektív tanácsai segítségével, köszönet érte ezt minden kézműves asszonynak, kiderült, hogy megvakít valamit. A lényeg az, hogy kaptam egy kis ízelítőt, és most, remélem, évente megsütöm őket, mert most nincs félelem, hogy semmi sem fog sikerülni!

Merri
Irina, nos, wow shack: wow: ez egy egész gazdaság, és a penészgombák nagyon hasonlítanak Teskomovsky-ra, kitalálod? : Hoppá: Nagyon elegáns és mesés

Pontosan, Natalia! Köszönöm!

tisztán karácsonyi mese)))

Nagyon szépen köszönöm! Gyertyafény mellett minden és minden széppé és titokzattá válik!

ledi, Merrén, igen, nagyon szép házak, csak szépek!
Lányok, a mai napon az STB-n a reklámozás azt mutatta, hogy a jövő héten (talán még holnap is, nem értettem) a "Minden jó lesz" (16 órakor adás) műsorban Tatyana Litvinova mézeskalács házat "farag". Nyilvánvalóan kémkedtünk Szóval, ne hagyja ki, ha valakit érdekel.

Érdekes és klassz így a szalvétákon, vagyis teljesen sütemény nélkül a poháralátéteken?

Kis figurák a mézeskalács állványokon, van egy speciális mélyedés számukra. Átrendezhetők tetszés szerint.
Galina, köszönöm a dicséretet! A Teskom szettjét városunkból vettem az egyik üzletben, közvetlen szállításuk van a Teskomától.

Lányok, a tárolásról szeretnék szólni. Több éve sütök mézeskalács sütiket, és mindig tálcán lefektetve tartom őket (mint a fényképeken), és nem nagyon száradnak, a máz nem veszíti el a megjelenését, egyszóval a minőség nagyon kielégítő. Ha nedves környezetben tárolják (gyümölccsel?), A máz nedves és laza lesz. És a száraz, bár elfogyasztva omlik, nem változtatja meg a megjelenését.

További információ a mézeskalács összeállításáról. Darabokat sütöttem két mézeskalács sütihez. Az egyik maga keserű csokoládéért (75% kakaó), a másik karamelláért gyűjtött. A csokoládém úgy tart, mint a cement, és a lányom karamellája helyenként folyt ... bár a ház még mindig tart, de már levontam magamnak a következtetéseket. Ismét nagyon-nagyon kényelmes az olajozott alkatrészeket szabócsapokkal rögzíteni, mielőtt összeragasztanánk őket !!! Csatlakoztattam és lefeküdtem, reggel levettem a csapokat, a ház egyenletesen és szilárdan áll.

Nos, kedves anyukám !!! ...
Milyen szépség !! Tél, fagy, friss hóillat, fenyőtűk és az ünnep közvetlenül a levegőben repül !! Szuper!!! Ezt nem eheted !!!

[Yulichka!]

És csendesen kimászok a bokrok közül. Ezek az elsőszülötteim. Első tészta, első sütés, első hab. Nem sok idő van az asszisztenseimmel (1,8 és 7 hónap), de a vágy győzött, és ez történt ...

Yulichka! Szép munka! Igen, te vagy a hősnőnk - kisgyerekekkel -, és ezt megtetted! Minden ház csak szép, nagyon szakszerűen készült! Nagyon szép!

Yulichka, nos, az biztos, hogy hősnő! Két morzsával találtam időt egy ilyen nehéz feladatra!

Valószínűleg éjszaka, miközben a gyerekek aludtak, igaz? : girl_claping: Azonos, az egész utca egyenes! Okos lány!

Megírom a benyomásaimat ... Gerdából készítettem mézeskalács tésztát és két másik recept szerint, az egyik kakaóval.Minden ízletes, de Gerdától a legkellemesebb és fűszeresebb-aromásabb. Este KhP-ben gyúrta a tésztát, a liszt körülbelül felét tette, majd a még folyadékkal bekent tésztát egy zacskóba tette, és egy éjszakára hűtőbe tette. Reggel saját termékeket sütött. Este magukat az alkatrészeket jegesedéssel díszítettem, egy óra alatt összegyűjtöttem, ha ház volt. cukormáz a recept szerint 2 fehérje és 300 g por, ízesítő csöpögő "Karamell", nagyon kellemes illatú, nem adott savat. A házat csokoládé habra ragasztottam. Összegyűjtöttem 3 nagy házat, 3 kicsi házat és sok ajándékkészletet - két golyót a karácsonyfához és az év lószimbólumát. A fényképet később teszem fel.

Julia, köszönöm a részleteket! Nekem is van ilyen aromám, hozzáteszem.

ychilka, mondja el a csokoládé hab receptjét, amelyet a ház gyűjtött össze, plizz.

Tatyana81 !
Nincs recept a csokoládé habosítására - a korongokban található csokoládé hab a Skladik Cradle-től 44 UAH / kg áron kapható:

Fekete cukrászati ​​máz korongokban (Ukrajna) - 44 UAH / kg

Nagy folyékonyságú fekete cukrászati ​​máz. A mályvacukrot, cukorkatestet, lapos vagy dombornyomott sütiket nem kell üvegezni.
Összetevők: cukor, növényi zsír, kakaópor, lecitin, aroma. só.
Lejárati idő: 2014. 08. 05-ig
Oroszországban pedig olcsó csokoládéfigurákat vehet. A csokoládé habját vízfürdőben melegítjük (öntsünk forrásban lévő vizet egy serpenyőbe vagy egy tálba, tegyük az asztalra, tegyünk bele egy tálat csokoládé jegesedéssel, és kanállal keverjük, amíg felmelegszik. Óvatosan - ügyeljen arra, hogy ne kerüljön víz a mázba - felhajlik! Amikor folyékony lesz, használjon vastag kefét az ízületekre, nyomja meg és várjon néhány percig. Nagyon gyorsan megragad! Nem olvad fel 37 * környezetig!

Igen ez így van. Csak én kentem sok kiskanállal, mint egy kávéskanál, vékonyan öntöttem az ízületre.

ychilka - Yulechka!

Itt vannak a házak (folytatás-kicsi) és ajándék-készletek gyerekbarátjainknak.

Lányok, milyen kemény munkások vagytok! A házai csodálatosak - igazi remekművek, finomak, szépek, szépek! Minden nap utánanézek ennek a témának, hogy mennyi munkát végeztek egy ilyen varázslat létrehozásával.
Jövőre mindenképpen mézeskalács házat készítek, most már valószínűleg késő, mert mint megértettem, a tésztának és a kész mézeskalácsnak állnia kell. Addig is csodálom és csodálom a munkádat.
ychilka, fantasztikus házak!
És az asszisztensek életkorát tekintve, remek fickó vagy!

Merri, a házak szépek! Gyertyákkal csak halandóság, havas királyság! (Chalupka - mondta!)
Hol vásárolt Teskomovsky bélyegkészletet kompozícióhoz, és milyen formák ezek?

ledi, a házak szuperek! A szán és a Mikulás pedig olyan, mint egy mesében.
A fényképen azt a sárgaságot, amelyet nem romboltam le.

Prus - 2, a házak csoda! Remek ötlet a csomagoláshoz. Nem utasítanék el egy ilyen ajándékot! Valakinek szerencséje van egy ilyen meglepetéssel.

arxideia, a ház kedves! Gyertyákkal nagyon ünnepi!

@ Tatiana @, kis ház És összehasonlíthatatlan! A gyerekek biztosan örömmel csikorogtak.

[Igen, ma ezt találtam az interneten - hogyan lehet felgyorsítani az érést:]

Era - pipa!
Köszönöm a dicséreteket, nagyon szép! És még nem késő megtenni! Tavaly a 2. házat készítettem közvetlenül az újév előtt - 25 és 26 között. Tökéletesen érett!
Igen, ma ezt találtam az interneten - hogyan lehet felgyorsítani az érést:
"A mézeskalácsok egy hónapig vagy egy évig tárolhatók (mázzal jobb, ha vigyázunk). Jobb, ha szorosan lezárt bádogdobozokban tárolom. December huszadikán sütök. Karácsonykor (7.01) eszünk. Sütés / összeszerelés után a mézeskalács tölgyfa. Meg kell rendezni, érlelniük kell. A házat ajándékba fóliába csomagolom. Minél tovább állnak, annál lágyabbak. Feltéve, hogy csomagolva vagy dobozban vannak. Feltéve, hogy a lágyság érdekében tegyen velük egy napra egy vágott almát, vagy tegyen egy pohár vizet (szintén nem a szabad levegőn, hanem A megfelelő mennyiségű nedvesség gyorsan felszívódik és puhává válik. " Ami a vizet illeti, kérdés: hogyan fog tetszeni a jegesedésnek?

Lyubasha, köszönöm a gyors, részletes választ! A szavaid után valószínűleg egy mézeskalács ház mellett döntök, annyira lenyűgöztek a remekeid, hogy kimerülök a következő újévig, házakról fogok álmodni.Karácsonykor még jobb, gyerekek és unokák látogatják, eljönnek.
Megyek keresni és alaposan tanulmányozni a recepteket.

Pipa! Minden recept jó! Nagyon tetszik Gerda receptje, látod? És tegyen fel kérdéseket, mindannyian segítünk Önnek!

Prus - 2, Köszönöm a tájékoztatást. Sokat hallok az almáról, de a vízzel való opció számomra csak a szokásos mézeskalács sütikre vonatkozik, és nem borítja jegesedéssel, mert nedves lesz és leesik.

Nos, akkor teszünk almát! Csak nem gondoltam a jégre és a vízre! lemásolták - és a csőrben nekünk, a témának!

Lyubasha, elolvastad a gondolataimat! Elmentem a témához, hogy tanácsot adjak, melyik tésztát vegyem, majd a receptekből forog a fejem. És itt van a válasz. Köszönöm!

Tudom, miben segíthet. Az itteni légkör nagyon kellemes, ezért "legelek" a fórumon.

Lyuba, csomagoláshoz, hogy a mézeskalács beleférjen, szükséged van-e a már összeállított és jegesedéssel díszített házakra? Jól értettem? Vagy csak mézeskalácsot, és később, ha infúzióval borítják be jegesedéssel?

Összegyűjtött! Pár oldal hátul van egy fotó arról, hogyan pakolok (porból), de kiderült, hogy kellett volna! Érlelni. És felgyorsíthatja - tegyen oda egy vágott almát! És egy kis vízről - Elya_lug igaz - hogyan fog viselkedni a jegesedés? Nem kockáztatunk! A mézeskalácsokat a kulináris hüvelyből egy filmbe is csomagoltam - mindegyiket külön-külön és arany kötéllel megkötözve -, mint egy házat. Szépen és okosan alakult!

Lyubasha, értem! Pofozzon! Menjünk a tésztát gyúrni!

[Alyonochka]

ITT van a házam))))))
köszönöm a lányoknak a tippet

Alyonochka -! Olyan kemény munkás vagy - még mindig sok az üres hely! Nagy örömömre szolgál !
Szerényen jelen -

Lyubochka, KÖSZÖNÖM !!!!!!!!!!!!!! Végül is becsaptam a házait
és még 3 van az asztalon ... befejezem, különben tegnap nem sajátítottam el ...

Bulka, a ház bájos! Nagyon ügyes!
Mondd, kérlek, miből áll a karácsonyfa és a hóember?

Köszönöm a dicséretet, és megvásárolják a karácsonyfát és a medvét a pingvinnel ... de ezek is jegesednek))))

Bulka, akkora havas tete van, hogy nem tudok betelni vele. Meg tudna osztani egy receptet a jegesedésről?

Tatyana81 , köszönöm)))) Ugyanarra a habra gyűjtöttem, csak kissé vastag - jól tapad ... Csokoládén próbáltam - nem működik (lehet, hogy rosszul csinálok valamit) a Lyuba csokoládéért gyűjt - talán ő megmondja neked)) ... ... és kémkedtem a Lyubochka-tól a tetőn, hogyan kell díszíteni a tetőt ..., amire remek és receptje is van - 2 mókus + 300 gramm por + 0,5 tsp. citrom (kristályokat szedtem) jól, és még egy kis vanillin ... ... de mivel nagy tojásból voltak fehérjék, utána az érzésnek megfelelően adtam hozzá - a jegesedés nem eresztett le a kanálból. Tegnap feldíszítettem egy házat (a fényképen láthatóat), és ma még 3 van ... ... - és így kiderül a különböző konzisztenciájú jegesedés ... grammig sem fog működni .... ......... .. és igen ... szintén egy zárt csillagot fúvóka díszített))
Itt vannak az ÖSSZES konstrukcióm)))))



még mindig meg kell vásárolni a karácsonyfákat, a nagyapát és a hóleányt ... különben kicsit üres)

Mondja, ez a tétel egy házhoz hasonló, mint Bulkaé, elég?

tania T ! 4 adagból kaptam 5 házat ugyanabból és 3 lap mézeskalácsot. 1 adagból - házat és még több mézeskalácsot kap!

Köszönjük a hatékonyságot! Úgy döntöttem, hogy először csinálok házat, miután eleget láttam szépségéből.

Gyere, Tanyusha! Mi segítünk!

[díszít]

Oh, lányok, de nincs kapcsolatom a habgal és a mézeskalácsokkal. Görbe kezű embernek kezdem magam érezni, bár soha nem voltam ilyen (((és itt, az összes remekmű hátterében, az alsóbbrendűségi komplexum virágozni kezd)

És valamiféle ehetetlen mézeskalács (a kis igazság örömmel rágja őket, de számomra ez csak a fogam törését jelenti) és a díszek semmiképp sem működnek, csak sokkban vagyok (((((

Még kár, hogy megmutatja a vértanúit, kivéve, hogy elviszik őket az óvodába, és elmondják, mit tett a gyerek ... Tehát végül is a gyermek az első anya, és átadja)))

Lizonka, kedves, mi a bajod? Talán csak nagyon kritikus vagy magaddal szemben? Tehát amikor csak összeszerelem a házat - valóban úgy néz ki, mint egy forgácslapból készült madárház. És akkor, amikor díszíteni kezdem, egyre jobb és jobb lesz! Hajtsa el a hangulatát, vegye el és díszít ház! Gyere, kedvesem, csinálj egy pontozott rajzot (ez biztosan ragaszkodik, és nem lehet göndöríteni) - nagy, de a pontok közel vannak, és ezeken a pontokon - ezüstgolyók vagy cukorszínűek, vagy csillagok, ill. virágok - egy ilyen szórás színű, nagy. És hó és jégcsapok. És minden rendben lesz, és megmutatja nekünk!

Lyuba, majdnem elkészült a házam, holnap reggel elviszem az óvodába. De van egy problémám (elnézést a képminőségért)



Az ajtó és a fa kitartóan szétesik. Miért jobb gyorsan rögzíteni őket, különben már leesem a lábamról, és korán kelek ...

Lizochka! Most csak vastag jegesedéssel lehet ragasztani, még egy kicsit becsukni az ajtót, könnyebb lesz megfogni. És a fát szárítás előtt valamivel rögzíteni kell.

akkor is együtt tarthatja fehércsokoládé jegesedéssel

Már készen állok a PVA-ra, ha csak a lehető leghamarabb befejezem, nincs erőm))) Nem alszok eleget ijesztően!
Az ajtót nem tudom becsukni, a nyílásnál nagyobbnak bizonyult))) a díszítés miatt ez nem éri a szemet. Általában a kezdetektől fogva problémám van ezzel a házzal.
Sütés után az alkatrészeket helyenként felrobbantották, és alakjukat és méretüket megváltoztatták. Ugyanakkor a lányom megette a ház oldalsó részeit, és azt hittem, hogy megette a kerítést. És amikor a tetőt és a homlokzatokat szereltem, rájöttem, hogy a falak nem elégek, és ennek eredményeként megtaláltam a Savoyard-okat, csak méretben illettek, ezért kaptam egy mézeskalács- és kekszházat)))
De általában a gyereknek tetszik, és ez a legfontosabb.

Nos, a fehérjék korbácsolásáról és dörzsöléséről beszélnek újra. Korbácsolás nélkül is elkezdtem ... De azt gondolom, hogy most az a problémám, hogy még mindig nem értettem, milyen vastag Isingnek lennie ...

nincs szükség PVA-ra)))) a máz szinte azonnal összeilleszkedik))) túl nagy részek - vegyen reszelőt, és rajta három ilyen rész van a szélek körül, mintha a kívánt méretre darálná.
az alváshiányról - barát))) minden is halmozódik, nincs idő aludni ...

A házat karamellel ragasztottam, gyorsan megfogom és jól tartom, csak arra kell vigyázni, hogy ne égesse meg a kezem! Sok szerencsét!

Vei, mézeskalács és a ház sütés után sárgájával bekent, forrón csak a sütőből .. Korábban próbáltam, kissé egyenetlen felületet kaptam a mézeskalácsból.

Sütés előtt megkentem sárgájával, talán ettől néhány részlet görbe. Bár ennek nincs sok értelme, mégis díszít.

És nem tudtam, sho-t kenni kell, én nem kenegettem. Sütés után, ha megkenjük, a mézeskalács hosszú távú tárolása során megromlik a tojás, mintha nyers lenne? Vagy csak forró mézeskalácson főzik?
Az elülső falam sütés közben görbe volt - azon az oldalon, ahol az ajtót kivágták. Sütés előtt kivágjuk. Most, legközelebb szerintem jobb sütés után, a falak simábbak lesznek.

Lányok, a mézeskalács még mindig forró, a tojás azonnal megragad, kissé hígítom vízzel, hogy ne legyenek csíkok a tojástól.

[Lyuba-a-asha!]

Lányok, én mégis úgy döntöttem, hogy házakat is készítek

a művész tőlem még mindig ugyanaz, igen, és nincsenek mellékletek, habot préseltem az aktákból, általában nem ítélek szigorúan, igen, de a férjem megette az ajtókat, úgy döntött, hogy néhány téglalap felesleges

csodálatos házak, aranyosak és mesések, remélem, nekem is sikerülni fog

Lyuba-a-asha!
Csendben ültem magamnak, és egy egész mesés falut építettem! Szép munka! Kraszava! : feer: Milyen szép! Milyen méretű? És - milyen tészta?
Lenochka - Lasunya! Üdvözlet kedves! Mikor hívtam fel ezt a témát? Nagyon jó, hogy a lánya befolyásolta - akkor most elsajátítja az építkezés különlegességét! A gyűjtés és a díszítés nagyon érdekes! Tehát - várjuk alkotásait! És ha bármilyen kérdése van - segítünk! Ó, érted - nem fejeztem be az írást. Gyorsabb puhaság érdekében - tartsa celofánba csomagolva, és tegyen oda egy vágott almát.

Lyubochka, nagyon köszönöm a támogatást, sokáig néztem az összes alkotásodat, de féltem gondolni is rá, de most nincs visszaút

Ja, ha csak mézeskalács sütik és házak és katazhinki 5 darab ülne. (Dicsekedem vele) sok a baj, de milyen kellemes bajok vannak ezek az újévi napok, imádom ezeket a napokat, és pénzt költenek, és szép
és a szakácsnál vettem a tésztát az alf-től, amint kiderült, hogy Gerdától vette, tehát mindenki kedvenc tésztája, és itt van a ház

Jó estét háziasszony! Minden ilyen okos lány, te ilyen szépségeket csinálsz, és én soha nem sütöttem mézeskalácsot vagy házat, aztán az ördög húzta a lányomat, hogy mutassa meg a képeidet, tegnap kaptam meg általában Gerda receptje szerint dagasztottam a tésztát, a kő keményedőnek bizonyult, azt hittem, elrontottam, azt hittem, hogy tönkretettem, egy éjszakán át feküdtem a hűtőben nehezebb lett, de aztán kissé felmelegedett, kigördült. Kivágtam egy kartonból egy kis ház részeit, megsütöttem, azonnal puha volt, kivágtam az ajtókat és ablakokat, és minden nagyon gyorsan megkeményedett, általában valahogy megküzdöttem az első résszel. Leginkább az illat döbbent rá, soha nem éreztem ilyen finom illatot, csak isteni, nem igazán szeretem a mézeskalácsot, ezért nem sütöttem meg, de most csak az illata miatt fogok sütni. Holnap megpróbálok házat építeni és díszíteni, kérdésem lenne, ha Szilveszter, a gyerekek meg akarják enni, még nehéz lesz, tárolható-e celofánban, hogy lágyabb és gyorsabb legyen?

Itt vannak a lányok és az első házam, nagyon izgalmas volt díszíteni!
Az ablak tele volt karamellával, de a nap bejutott és megolvadt .. sajnos

Ksyunia, milyen csodálatos kis ház! Minden olyan szép, szép és ízléses!

Nagyon szépen köszönjük! A kezek még mindig remegnek egy kicsit, de kicsit megszoktam ... Mézeskalácsot is készítettem először, a gyerekek örülnek!

Szép munka! először, de az a benyomás, hogy a századik tehetség, egyszóval

Milyen szép ház! És nagyon kecsesen díszítette! A szépség.

Megmutathatja a homlokzatot?
És a tésztám még mindig a hűtőben van, és várja a holnapot!

Milyen csodálatos ház, de van egy közeli fotó a tetőről, van egy ilyen elegáns rajz, szeretném közelebbről megnézni.

Oké, lányok, szabadon lefotózhatom és elküldhetem!
Tanya, ahogy ígérték, a ház teteje közelebb van, a képek valóban nem túl világosak ...
Ez a másik oldalon van.

[Lyubashenka!]

Lyubashenka! Köszönjük az új mintát - nagyon hasznos lesz számunkra jövőre, és valakinek még most is!
Ksynya! Micsoda ház! Hímzéssel, és milyen habot csináltam - csak bolyhos hógolyó! Csodálatos!

Lányok, szia! és óvodaházaimat megmutatom a lányaimnak kézművesként. mert a házhoz nem ér el minden kéz, nincs idő. Loravo gyömbéres tésztája csodálatos! tavaly Gerdától csináltam, búcsúzás előtt - egy szuperkukkal.


Lyuba, úgy tűnik, azt írtad, hogy a cukormázhoz vered a fehérjét, majd adj hozzá cukrot és verd újra? számomra ez őszintén szólva nagy felfedezés! Csak arra gondoltam, hogy a habot nem lehet ostorozni, csak a fehérjét porral dörzsölni, különben törékeny lesz. (nos, kivéve a jeges király receptjét - de ne nagy sebességgel, hanem kis sebességgel verje meg), kérem, mondja meg, hogy az ugyanolyan szorosan habosított hab megtartja-e a házat?

Gulechka, gyönyörű házak - azonnal érezhető a mester keze! Nagyon magabiztos és gyönyörű festés - nekünk (a többségnek) még hosszú utat kell megtenni. A jegesedés tekintetében - az utolsó tételben - igen, nagy sebességgel vertem meg. De eleinte - egy kicsi, és a végén egy kicsit a nagy. Gyorsan szerettem volna befejezni. De a jegesedés minőségét ez nem befolyásolta. Lehet, hogy hullámos pillangókban elszakad, de itt - mint a vas (teljes száradás után). Próbálj meg 1 mókust készíteni - nézd meg, mit kapsz. Ha tetszik, nagyon boldog leszek.
Ksyusha, nem szabad karamellával játszani! Megolvadt az ablak? Így az ízületek is. És rosszkor. Egyébként, ha elolvasta a témát - a karamell ablakok mindenki számára olvadnak! A lekvár rendesen kitart.

Lyubochka, köszönöm! ez csak felbecsülhetetlen tapasztalat, minden bizonnyal jól fog jönni!
ja, és a mesternek még mindig gyalog kell mennem Kínába))), de köszönöm a cselszövőim értékelését))) gyorsan és szemmel tettem.egyszer, ha lesz egy szabad percem, megpróbálok igazi szépségre késztetni, de ez a perc még nem látható (((((

Ja, és elegem van ezekből a lekvárablakokból. Vettem egy kis lekvárot, és az ablakaim nagyobbak. Így és úgy tettem, aztán kiköptem. Azt gondolom, hogy miért szenvedek. A sütéshez pergamenből darabokat vágtam ki, és olvasztott csokoládémázzal megszórtam a nyílásokon. Egyenes dal, bekapcsolta a villanyt, az ablakok egyenesen vannak! Holnap lefényképezek és megmutatom, épp befejeztem a házakat, de a konyhában túl sötét a képek.
Lyubochka, nagyon köszönöm a tudományt, fél évvel ezelőtt megfertőztél, amikor a Dex 60 Temka rajzfilmben közzétetted alkotásaidat. Mind a hat hónap alatt nem tudtam aludni.

Gulya, milyen minták vékony, egyenes Vologda csipkék!

Lányok, nos, megadtam a por súlyát! Nagy fehérje (C1 tojás) esetén 150 g por!

Ilyen arányban a jegesedés túl folyékonynak bizonyult és erősen áramlik. Hozzáadtam a port és sok.
Nos, oké, februárban jegesedésen fogok tanulni szuper szakembereknél (csak nem azt akarom mondani, hogy itt nem profik vagyunk), csak más a képzési forma. Amikor élőben látod és kipróbálod magad, könnyebb, mint távollétében elmagyarázni. Remélem, hogy minden kérdésemre választ találok ott.

Folyékony és folyékony jegesedés csak akkor lehet, ha nem korbácsolja a fehérjét. A fehérje felvertével minden rendben van - az állaga majdnem olyan, mint a nedves habcsóké!

A második részt már felvertem, ahogy írtad. A lényeg az, hogy ennek eredményeként a ház készen áll, és a gyereknek tetszik!))))

Lizochka! És nagyon szép lett számodra - egy erdei gnóm háza vagy valaki más csinos - mondjuk egy öreg erdei ember! Ez az a fajta társulás! Tegnap rohantam a konyha és a számítógép között, először is az ajtóra próbáltam válaszolni!

Lyubochka, nem is lélegeztem be azon az ajtón, csak felragasztottam és ráerősítettem a jegesedésre, és magam is lefeküdtem. Reggel úgy tűnt, hogy ez az ajtó kiszáradt és rendesen tartott, még az utat is megmozgatta.
És a lányom hóembert készített sós tésztából, amíg én a házzal voltam elfoglalva (vagy ezt már elmondtam?))))
És mégis, Lyuba, ha nem te vagy, a kezem már leesett volna. Nagyon köszönöm a támogatást, tanácsot és segítséget!