Tarrington ház. A tökéletes kenyér univerzális receptje

Tarrington ház. A tökéletes kenyér univerzális receptje

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
száraz élesztő	1 teáskanál
Búzaliszt	400 g
só	1 teáskanál
cukor	1 evőkanál. l
víz	260 ml
növényi olaj	1 evőkanál. l

Főzés módja

• Az összes hozzávalót a receptben feltüntetett módon tettem fel (bár a kenyérkészítőmnek szóló útmutatóban teljesen más a könyvjelzők sorrendje, más arányúak).
• a témától eltérve)) Megmagyarázom, miért univerzális recept. Van egy tarringtoni házi kenyérkészítőm, a receptet egy másik kenyérgyártó műtéti könyvéből veszem, ráadásul ezt a receptet szüleimmel együtt sütöttem. náluk van a legegyszerűbb Kenwood. minden kenyérkészítő nagyon finom és gyönyörű kenyeret készített! Különböző programokat is kipróbáltam: francia és alap. ott és ott is jól sikerült, de az alap jobban tetszett.
• miért ez számomra ideális kenyér))) a fotón látható, hogy egy vékony darab levágva van és nem omlik össze. Kipróbáltam más recepteket, de a kenyér összeomlott, nem tudtam vékonyan levágni, bár amúgy jó íze volt)))
• most méret szerint: 650g-ot tettem (a kenyérsütőmön 650g-ot vagy 800g-ot állíthat be). Nem tudom, hány kenyeret készítek, de speciálisan kicsieket készítek, hogy gyorsabban ehessem és frissen készíthessem őket. Kiteszem a kéregközeget.

A felkészülés ideje:

2:53

Főzés program:

1. Alapvető

[Gallka]

Gallka, gyönyörű kenyér! KÖSZÖNÖM a receptet és a hozzá fűzött kommentárokat

Csóka! Köszönöm a receptet. Mindenképpen megpróbálom. És megírom, mit tehetek.

Itt még meleg van Még jó, hogy jelezték, hogy melyik kályha modell van, nekem Panas van, szóval + 25g víz a recepthez, de a tető mégis megrepedt. A többi pontosan megegyezik a jelzettekkel. A kör melletti mérleghez 300 ml (D = 8,5 cm, H = 9,5 cm). A kenyér "marmagasságnál" elérte a 16,5 cm-t.

Már 3 éve sütöm ezt a receptet, csak 1 evőkanál tejport adok hozzá, az íze kissé más

köszönöm a receptet, 1 alkalommal kenyér lett (Binaton MBS-2175). Nincs fénykép, a férjem azonnal lefoglalta a cipót.

Nagyon köszönöm a receptet, holnap megpróbáljuk.
Ma vettünk egy Tarrington-házat is.
De a kenyeret Delongy receptje szerint sütötték (aki már dolgozott)
Csak 1000 gramm recept, ebben a kenyérsütőben maximum 800 gr

Galka, köszönöm a receptet. Készítette a kenyerét. Az eredmény kiváló kenyér. Csak a kenyérkészítőmnek szóló utasítások szerint tettem. 1-víz, majd minden más. A kéreg "sötét" volt. Egy nap alatt kétszer kellett sütnem.

Köszönöm a receptet! Ugyanaz a tűzhelyem van, de 500 grammnál sütöttem. lisztet, és kiderül, hogy egy nagy cipó (csak egy gyerek eszik fehéret), és akkor semmit sem kell számolni, a mi méretünket

Ez volt az első kenyerem a HP-ban, Bár nem tökéletes, de még mindig nem darabos))) A tető lefújt, megértem, hogy vizet kellett adnom, de ez még mindig nem elég tapasztalat) A kenyér íze csodálatos !! köszi a receptet !!!

itt van

Próbálja ki a kenyér receptemet (2 éve használom és semmi gond).
2 mérőpohár víz,
5 mérőpohár liszt,
2 kis mérőkanál száraz élesztő (ha a kenyér legközelebb élesztőt ad, tegyen 1,5 evőkanálnyit),
2 kis gombóc só.

Öntsön vizet, adjon hozzá minden lisztet, adjon hozzá élesztőt és sót (külön tegye őket, hogy ne érjenek hozzá). Kapcsolja be az 1. programot, a kenyér súlya maximális, a kéreg sötét. Jó étvágyat kívánunk.

Minden remekül sikerült, köszönöm