Hal- és hagymakekszek (Redmond Multi-Baker elrendezés)

Hal- és hagymakekszek (Redmond Multi-Baker elrendezés)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Liszt	270 g
Vaj (margarin)	75 g
Tej	4 evőkanál. l.
Izzó hagyma	350 g (1,5 nagy hagyma)
Szóda	0,3 gombóc
Só	0,5 tk + a szóráshoz
Növényi olaj	Hagyma sütésére
Szezám	Választható

Főzés módja

• Ez a recept szinte az összes általam megtekintett kulináris oldalon megtalálható, beleértve a HP-t is Hagymás keksz.
• 1,5 adag tésztát gyúrtam, és megadom ezeket az ábrákat. Kissé megváltoztatta a liszt / folyadék arányt: növelte a liszt mennyiségét és kissé csökkentette a tej mennyiségét; A receptet inkább e kekszek sütési technológiájának leírásaként teszem közzé a RAMB-171 panelen (MP 7). Úgy gondolom, hogy a "holland gofri" panelen, és esetleg a "vékony gofri" -on is nagyon jól kell szerepelniük.
• Finoman kockára vágja a hagymát (Bernerrel vágtam), és növényi olajban megsütjük.
• Keverje össze a lisztet, a sót és a szódabikarbónát vajjal morzsalékig. Adjunk hozzá tejet, sült hagymát és keverjük össze.
• A további munkát kétféleképpen lehet elvégezni.
• 1. módszer Körülbelül 115 g tésztát gördítsen téglalap alakú rétegbe. A szőnyegemen a téglalap mérete 2x4,5 négyzet. A tészta nagyon rugalmas és kézzel kenhető. Vigye a réteget a panelre (egy sodrófa csavarozásával vittem át).
• 
• 
• (Már bezártam az MP fedelet, így a felső panel nyomatai láthatók).
• Zárja le a fedelet a retesszel. Süssük 15-17 ', ha hideg sütőbe tesszük, 11-13', ha forró sütőbe tesszük.
• 
• 2. módszer Gördítsünk 16 golyót, amelyek súlya 15 g, a tésztából (én az 1. módszer szerinti tészta mennyiségére irányítottam). Helyezze őket a cellák közepére, zárja le a készüléket retesszel. A sütési idő megegyezik az 1. módszerrel.
• 
• Kísérletként enyhén megsóztam az utolsó tésztaréteget, és megszórtam szezámmaggal.
• 
• A szezám használata ízlés kérdése. De határozottan ajánlom, hogy sütés előtt ezeket a sütiket kívülről enyhén sózza meg. Kiderült, hogy ez volt - a legfinomabb!

Az edényt arra tervezték

pontosan 40 db. = 2,5 könyvjelző az MP 7-ben, a RAMB-171 panel

A felkészülés ideje:

10-15 'sütés

Főzés program:

Redmond multibaker

jegyzet

Még sütök! Újra kiszámolom a receptet, hogy 3 teljes könyvjelzőt kapjak. Szerintem még hűvösebbé kell tenni a tésztát (adjunk hozzá lisztet és / vagy csökkentjük a folyadékot). Mert nem szerettem ilyen hosszú sütési időt. Ennyi időbe telt, amíg a sütik a készülékben voltak, mire megszerezték a kekszre jellemző szárazságot.

Általában inkább hideg készüléket teszek be - kényelmesebb. De ebben az esetben nem ad különösebb előnyöket. Ennek megfelelően azt javaslom, hogy forrón tegye - gyorsabban süt!

És igen, nagyon hasonlít a hírhedt "halakhoz". És megette ...

Lenok, mint mindig, kedves!

Köszönöm!
Svetik, sikerült elolvasnia az összes elírásomat!

Mondd, hülye, tényleg nincs receptelőnézet?

az összes elírási hibám

Lenok! A lényeg, hogy megértettem az ÉRTELMET. Nem láttam elírást. Most egy gondolat: Hogyan torzíthatom el a receptjét, a panelek jelenlétével kapcsolatban! Ez nekem NUNYA, mert rendszeresen szendvicsek helyett mini snack szendvicseket készítek kekszre. Mit gondolsz, mi a klasszikus pizza kombináció a földszinti grill tetején? Igen, egy kicsit vastagabban gördítsd ki négyzetben? Vagy egész panel, majd rombuszokra vágva? Mit gondolsz? Lovagolni fog?

Számomra úgy tűnik, hogy ezekre a hagymával nincs szükséged rád szendvicsekhez. Csak léteznek.Van még néhány kekszem a készülőben. A recepteket azonban nem keresték, és a panel második napig
A panelekről. Természetesen kipróbálhatja, csak akkor legalább mindkét grill! Jobb, ha esetleg a kívánt vastagságúra tekerjük, és úgy sütjük, hogy nem érintkezik a felső panellel. Vagy fordítsa meg, vagy hagyja, hogy ilyen maradjon - még mindig rejtse el a töltelék alatt.

Nyújtsuk ki egy lepedőre, szurkáljuk meg a széleket (kerékkel, villával, fésűvel), sütjük, törjük / vágjuk.

Vagy vásároljon "sütit" vagy "vékony gofrit"

[Teljesítmény]

Teljesítmény, Lenusya, köszönöm. Boom kipróbálni!

[Bettina]

Bettina, Várom a képeket és a "holland gofri" kekszek szenzációit!

fésű

Fuuuuu!

Vagy vásároljon "sütit" vagy "vékony gofrit"

Nincs pénz! Minden javítás felcsendült !!!

Könnyű, most éppen a helyére tettem a samsush-ot, és azt hiszem - talán bele? Felső grill / pizza. Az ilyen háromszög alakú csónakok kiderülnek ..



És mi az a "fuuuu"? Miért nincs fésűd? Nos, bocs, fésű ... (a meghatározásokban nem vagyunk erősek)


És ha hiába fukázol - megyek-e sütni a homokgofrit a gofrisütikben, és nem mutatom meg

javítások

Ne mondd ezt a szót nekem.

Len, nem túl vastag a Samsushny-ban? Ha 10 percig vékony vagy. sütve, majd samsushnyban, gazdaságilag egyáltalán nem jövedelmező. Vagy elég mély a süti?

Hé, most azonnal, úgy legyen, megmutatom a tésztádat a sütimben


Ami a samsushnaya-t illeti, arra gondoltam, hogy a tésztát a szükséges vastagságú rétegbe kinyújtom, lefektetem, levágom a felesleget. És a cellákban úgy, hogy eloszlasson az alja mentén (saját súlya vagy fogantyúi alatt?). Nem kell a szín a tetejére, a lényeg az, hogy megsüssük. De én teoretizálok, megérted magad, meg kell próbálnod. És a helyes teszttel annak érdekében, hogy megtudjuk mi is az, ilyen célokra helyes ...

Holland ostyákon sütöttem. Delicious kiderült. De túl sok szódát öntöttem. De a konzisztencia nem cracker. A cracker törékeny, szétmállik, és ebben a panelben olyan sűrű. Az egyik lapot 3 percig sütöttük. Egy adagért sütöttem (mint az eredeti receptben), és nem úgy, mint te, Lenus, másfél órát. Gondoltam, mivel neked 40 darabod van, meddig sütök két darabot, és még 10-13 percet is! De kiderült, hogy csak 10 darabot kaptam, és 20 percet töltöttem mindenre!

Valószínűleg 2-3 mm vastag, nem több.
Bár sűrű, gyakran meg fogom csinálni - gyors és ízletes!

és ebben a panelben olyan szoros

Interesnoooo! Legközelebb meg kell próbálnom azon és azon a panelen!
Valójában szerintem ez a hagymamennyiségtől és ennek megfelelően az olajtól függ, amelyben megsütötték. Sok olajom volt.

40 darab,

Ha, tehát ez a 4 nagyjából ugyanolyan terület, mint egy holland. Nos, még egy kicsit, mivel szögletesek.

Általában van hagymás kenyér, szintén lehetőség!
Köszönöm a fényképet!

tehát ugyanazok a 4-ek megközelítőleg ugyanazt a területet foglalják el, mint egy holland.

Itt van, hogyan! Nem láttam élőben a konnektorodat. Egyáltalán nem árulunk. Csak egy hárompaneles multibaker, kicsi. A többit pedig ki kell írni.
Figyelj, épp ellenkezőleg, megpróbáltam a hagymából az olajat a lehető legnagyobb mértékben kiüríteni! Talán ezért. Nos, ez nem olyan fontos! A lényeg finom! Még mindig szeretjük a sült hagymát egyenesen!

Nem láttam élőben a konnektorodat.

Este lefényképezek a közelben, meglátod!

megpróbálta a hagymából az olajat a lehető legjobban leereszteni

Talán igaz! Én is először szerényen öntöttem olajat. Aztán sütés közben 2-3-szor hozzáadtam, mert nem volt elég. Bár egyáltalán nem rajongok a "sok olajért". De nem "szűrte le" a hagymát az olajból. Talán ezért akartam még lisztet ...