Húsgombócok készítése és nem csak szilikon jégformákban

[Guzel]

Üdv mindenkinek!
Rendeltem egy gombóckészítőt (55 db) Okey-ba. 22 Már meg kellett kapnom a megrendelést! ma egy online áruházból hívtak. Majdnem egy hetet vártunk a megrendelésre (beigazolódott), így csak ma mondták, hogy vége a gombócoknak, és mégsem !!!! Megőrülhetsz !!!

2 darabra rendeltem. gombócot, és kaptam egy SMS-t a megrendelés visszaigazolásával, amelyet holnap átvehetünk az utcai OKEY átvételi ponton. Kirovogradszkaja, 13A, SEC "Columbus". 628 rubelt fizetni. Átvétel ideje: 14:00 - 18:00. Guzel, ha ez még mindig releváns, megadhatom a megrendelés számát.

[robbanásokkal, lövöldözéssel és sebesültekkel ...]

Lenok, sajnálom, pzhl, hogy ilyen "forradalmat" adtam neked robbanásokkal, lövöldözéssel és sebesültekkel ...

Áááááááá!
Nem, nos, szándékosan természetesen nem céloztam meg senkit ... nos, ha valakit falnak ütnek és robbanásszerű hullámmal ütnek meg, akkor ő a hibás - ellenségeskedések során nem jó, hogy besurrannak hátulról rajtam!
Guzel, kedvesem, de eszembe sem jutott, hogy hordót gördítsek rád. De Lazersonnak kevésbé volt szerencséje. Már én ... és apám, és anyám ... karochi, minden "tolódott"
Nos, hogy komolyan mondjam, Olka VB-nek igaza volt (ne mondd el neki az áramot, különben az felhúzza az orrát, hogy az egész mennyezetet megkarcolja, aztán szabotázzsal vádol és pénzt követel a javításokért.) - mondta aztán, azt mondják, gondolkodj, tudunk, mégis mi más a hibás ezért az intralenkin fellendülésért? Azt hittem ... aztán még egyszer gondoltam ... és hirtelen rájöttem, hogy itt a káposzta a hibás, de nem elsősorban. Úgy gondolom, hogy egy szokatlan tészta adott ilyen reakciót (még mindig igyekszem alacsony szénhidráttartalmúvá és egészségessé tenni): az első osztályú liszt mellett teljes kiőrlésű gabonát és szóját is tartalmazott. Nem tudom, melyikük később "küzdött a káposztával", de gyanítom, hogy a teljes kiőrlésű gabona vált a harc felbujtójává. Végül is sok korpa van benne, ezért kupakkal pároltak és "mennyei életet" adtak nekem.

Kedves "ubeinpomnuhto" ". Megtaláltak. Válaszoltam. Bevallom. Köszönöm.

Áááá! Ty az én kyytyám! Gyere, belekortyolok! Pontosan neked válaszoltam akkor a lapocka kapcsán (erősen gyanúsítottalak benneteket hasznos tanácsokkal, de csak arra az esetre, ha elhatároztam volna, hogy "határtalan hálám ésszerű keretek között" nem kerül gátlástalan kezekbe.
Tomusik, KÖSZÖNÖM NEKED!

Te választasz! Ki mond még neked teljes igazságot?

Igen, mindig csak a saját igazsága van, és mindig más ... másoktól. Látja, még földalatti becenevét is megadta nekünk:

Madár Oblomingo!)))

Ó, rzhunimagu.

méhsejtekben túrótésztát készítek lusta gombócokhoz. Nem szeretem a liszttel apróra vágott tésztát,

Natkamor, köszönöm az ötletet - fagyasztó gombóc

Lányok, nekem is lenne kérésem, kaphatnék receptet a túrós lusta gombócokhoz? Ki mit csinál?

Ó, nekem is szükségem van a liszttel nem eltömődött gombóc receptjére.
Sürgősen ellenőriznem kell őket, Schaub megmutatja Natasha nyelvét. Nos, nincs más gond az életben!

Nem tudom, melyikük később "küzdött a káposztával", de gyanítom, hogy a teljes kiőrlésű gabona vált a harc felbujtójává. Végül is sok korpa van benne, ezért kupakkal pároltak és "mennyei életet" adtak nekem.

Itt Lena, azt mondom, hogy a karamella nem volt friss És te, káposzta, káposzta ...
Nos, a darált húst már káposztával csavaroztam, és minden esetre megvettem az összes WC-papírt a boltban, és elhajtottam a gyógyszertárba, fülükre téve a lányokat azzal a kéréssel, hogy adjak nekem gyógyszert vis maior miatt a vendégek számára először szobrot faragnak, aztán megeszik ezeket a gombócokat. Nekem december 31-én van, fürdés helyett szórakoztató programot terveznek a vendégeknek, majd feldíszítik és kifestik a mézeskalácsot. Tavaly különösen a mi embereinknek tetszett, mint a gyerekeknek, a megfelelő szó

[főleg a srácainknak tetszett]

majd feldíszítik és kifestik a mézeskalácsot. Tavaly főleg a srácainknak tetszett,

Csak kibaszhatok némán? Háromszor!

Ó, egyébként majdnem fél nyolc! ... Ez az, én vagyok bainki. Jó éjszakát!

[Svettika]

SvettikaGuzel és én szinte egyszerre hajtottuk végre ezeket a megrendeléseket, SMS-t kaptam visszaigazolással, akárcsak ő. Tegnap pedig felhívtak és azt mondták, hogy nincs semmi. A megrendelést abban a reményben mozgattuk meg, hogy megjelennek. Különösek azonban ...

[Oroma]

Oroma A megrendelés átvétele vagy kézbesítése volt?
Már írtam, hogy 20-án vettem át a megrendelést a Prazhskaya utcában, és ott csak egy csomó gombóc lógott az előszobában, legalább 1 darabot meg lehetett venni, a 2-vel nem kellett bajlódni.

Guzel62 És a raviolnitok tele vannak - itt, melyikben?

[guzel]

De nagyon sok ravioll van és még csak a teremben is! Nincs előrendelés! Hol van az igazság?

guzel, és melyik Okey-ban?

Igen, azon a helyen, ahol Olya-val készült a megrendelés! Kashirkán, a Hudsonban!
Ott azt mondták, hogy még az előszobában is esznek, 199 rubel áron (kártya nélkül is Oké!)

tyk-s. Natasha kísérletet végzett lusta gombócain (vendéglátóhelyek receptje, itt közzétéve) 9% házi és bolti túróval. A tutorral minden rendben van. Kis csillaggombócokat készítettem (jégformákban). Főzés után tovább folytatták, mindent felmelegítettek, minden rendben van. Nyugodtan megteheti. Házi túróval a rigómból - teljes baromság, amiről fentebb írtam. Több éve szedem, így a tapasztalataim valójában csak rajta voltak. A házi túró réteges, zsíros, nedves. Hozzá kell adnia még egy kis vényköteles lisztet, és akkor sem hagyhatja el a serpenyőt, ha nem fagyott le. A cucc azonnal felforr. Meg kell ragadnia a pillanatot, és azonnal ki kell vonnia őket. Fagyival nem működött. A sajt belsejében felülről azonnal a húslevesbe kezdtek úszni. Csak akkor kapaszkodnak meg, ha teljesen liszttel, például gombóccal kalapálják meg őket.

Erről beszélnek a raviolnitsy-k

Erről beszélnek a raviolnitsy-k

Nem olvastál semmit. Senki sem beszél a raviolnitsyról, mindent megálmodtak. ))) Zombizállak!))))

[LenKa]

Ó, egyébként majdnem fél nyolc! ... Ez az, én vagyok bainki. Jó éjszakát!

LenKa, nővérem!

Alszom is keveset, reggel fél nyolckor lefekszem, korán kelek - fél 12-kor

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Natus, tehát 7 óra különbség, csak lépést tartasz azzal, hogy a szeme elszakította a szemét, de az egyik már sorban áll a másikért

[Anya]

Anya, Elmondom azokat a nagyokat, az értékesítéseket, és bármennyire is tudsz lépést tartani velük))

értékesítés és nincs különbség, nem tud lépést tartani velük))

Hát CHO nyafogtak valamit, megkoptak !!! A HP szabályai szerint ez minden bizonnyal így van, de hamis szerénység nélkül mondom, hogy már jól csomagolva jöttem ide. És itt vándoroltam, mint sokan, véletlenül és Tanyulának köszönhetően, amikor elektromos tejhabosítót kerestem

[Oroma]

Svettika, Guzel és én szinte egyszerre végeztük el ezeket a megrendeléseket, kaptam egy megerősítő SMS-t, akárcsak ő. Tegnap pedig felhívtak és azt mondták, hogy nincs semmi. A megrendelést abban a reményben mozgattuk meg, hogy megjelennek. Különösek azonban ...

Oroma, Olgaha úgy tetszik, próbáld megkapni a megrendelésemet. Előtte hívja fel a boltot és kérdezze meg, hogy fel tud-e hajtani és felvesz egy ilyen és ilyen megrendelést. Nem hívtak, és nem mondták el a lemondásról. Ha releváns, a számot személyesen írom.

az első osztályú liszt mellett teljes kiőrlésű és szójaliszt is volt. Nem tudom, melyikük "nem életért, hanem halálért küzdött" káposztával,

Len, határozottan azt gondolom, hogy a szójaliszt a hibás, a szója hüvelyesek! Igen, egy cseppre esett, de a központi zárrendszer segítene rajtuk! Itt van a reakció.

Házi túrós réteges, zsíros, nedves

Natasha, vagyis ha száraz házi túrót készítek, akkor minden normális lesz, mit gondolsz?

a szójaliszt a hibás, a szója hüvelyesek! Igen, egy cseppre esett, de a központi zárrendszer segítene rajtuk!

A fenébe, egész banda volt belőlük, kiderült!

A fenébe, egész banda volt belőlük, kiderült!

Jól! És akkor rám öntött mindent! Nem aludtam éjjel ... Nem tudtam, hogyan igazolhatom magam !!! de kiderült, hogy Lazersonnak és nekem semmi közünk hozzá! Nem szükséges okosnak és nevetségesnek lenni a recepttel !!! És akkor ... mi ő? Mutass! 🤣🤣

[Anya]

Erről beszélnek a raviolnitsy-k

Anya, a lengyelről. Amikor Lena elment a boltba gombóckészítőért, ő is megragadta a raviolnikit.
Galuska és gombóc penész # 3092

Lányok, ha valaki nagyon fel van háborodva, és nagyon szeretne egy szagádos gombóckészítőt 55 gombóchoz, mint például Alevtina a meggyes galuskához, akkor az Okey-ban vannak, tisztességes mennyiségben. Nézze meg, nem fél-e a szállítási költségektől - tudok vásárolni és küldeni.

A tutorral minden rendben van

Tehát én is ugyanezt gondoltam. Chevoyto adnak tudát, hogy minden összetapadjon, talán nekem is van elképzelésem arról, mi a túró a rigóból. Ezúttal boltot használtam, egyértelmű, hogy a termék jellegének csak egy százaléka van, de stratégiai készletként az ilyen gombócokat a fagyasztóban tárolhatjuk.

Amit adnak hozzá a tuda, hogy minden összeálljon

nos, mi .. mindenféle garrageenán keményítő

[Elena Tim]

Elena Tim,

Próbáljon ki további nyomást, Len. Szerintem legyen namana. Mindig így gyötörtem, amikor túrós masszát készítettem belőle: mindent összekevertem, és nyomásra állítottam.

Lányok, ezek a lengyel raviolnitsy Okey-ban vannak a Rostokinskaya utcán (Babylon bevásárlóközpont, Szent Severyanin), csak telefonáltam. 49 rés, 199,50 dörzsölés ár.
Három órakor hoznak tejet nekem, elmegyek megvenni, aztán valószínűleg leszakítom, és egyúttal megnézem a Berner reszelőket.
És igen, ez Moszkva.

Most felteszek egy kérdést - ezek a raviolnitsik nem hajlanak a sodrófa alatt, különben gyengének tűnnek a fotón?

Nézze meg, nem fél-e a szállítási költségektől - tudok vásárolni és küldeni.

Nem félelmetes, csak most ideges vagyok a 49 darabos raviolnica miatt. Nincs ilyen?

Nem félelmetes, csak most ideges vagyok a 49 darabos raviolnica miatt. Nincs ilyen?

Ma este elmegyek valakihez, akinek szüksége van rá - írj, felveszem.

Nem félelmetes, csak most ideges vagyok a 49 darabos raviolnica miatt. Nincs ilyen?

Van még. Tehát nézze, már ketten vagyunk itt, akik felajánlják a vásárlást, valószínűleg földrajzilag közelebb kell választani, hogy a szállítás olcsó legyen. De az ajánlatom érvényes, a közelben van Oké, tudok vásárolni és küldeni. Ma reggel négyzet alakú formák voltak a raviolihoz, és kerek formák a meggyes gombócokhoz 55 darabból, mindezeket a lengyel sagad cég készítette.

Oszd meg a receptet!

nincs különösebb recept. összekevert pár tojást pár evőkanál cukorral. 200-250 gramm túróval felütötte és kevés lisztet adott hozzá, amíg az állaga meg nem volt. néha teszek hozzá pár evőkanál búzadarát a túró elé, és fél órán át állni hagyom. az állaga olyan, hogy kanállal elválaszthatja a tányéron, és az elválasztott "darab" alakja nem terjed. mindent látásból.
Szétválasztottam egy lapos tányéron, azonnal bedobtam egy fazékba, de forrón fáj a kezem, miközben eldobtam az egész tésztát. két kanállal kezdett kialakulni, újabb probléma merült fel - az elsőket megemésztették.
ha a lépekből való főzésről kérdezte, akkor .. kiveszem, vizet teszek. amíg forrott, kissé eltávolodtak. Forrásban lévő sós vízbe dobom. szinte felszínre került és kikapcsolt. miközben terítette az asztalt, ahová értek, kivette egy réselt kanállal.
A fagytól kissé kiszabadult gombócokat mártogathatja is, lisztbe áztathatja, vagy főzés előtt felkavarhatja.
az ilyen gombócokat érezni kell - megérteni.Egyáltalán nem szeretem a katannyt, és a családomban néhányan nem fogadják el az ilyen puha, nedves emésztésűeket)

Shaw csinálni?

bocs, vészhelyzet volt, csak bejött. örülök, hogy minden sikerült. Én is, mint fentebb írtam, szinte azonnal, amint felbukkannak, kikapcsolok. minden kész és nem nyers.
de hogy töltötted a gosztovszkij tésztát a méhsejtbe?) klassz)

fentről azonnal a húslevesbe kezdtek úszni.

és főzés előtt próbáljon meg lisztet porolni a tetején. jobb, mint gombócot készíteni.
a családomnál jön ki. de szitán át kell őrölnöm

[Natkamor]

Natkamor,

Mi értelme a tetejére szórni a lisztet, ha azt azonnal forrásban lévő vízzel "lemossák"? Nem fog ragaszkodni a gombóchoz, csak addig, amíg a kezében tartja (nos, hogy ne ragadjon), és a serpenyőbe viszi.

Házi túróból lustákat készítek, gombócot nem, ha nincsenek fagyasztva. Ideális gombóc. Általában ennek nincs értelme (a lusták lefagyasztásában), mert a gombócokat lusta elkészíteni - 3 másodperc. Ez a szokásos reggeli ételem. Ma megcsináltam. A főzés kezdetétől a tálalásig - 10 perc. Forralom a vizet a főzés megkezdése előtt, mert különben meg kell várni, amíg a gombóccal felforr a kész).

Nata, tehát nem a kellemetlenség a lényeg, hanem a teljes adag egyidejű leengedése a serpenyőbe, és ennek megfelelően ugyanaz a főzési idő.

[j @ ne]

j @ ne,

Nos, Duc az egész adagot egyszerre ejti le. Mert gyerekkorom óta lusta vagyok, ahogy anyám tanította: feltekersz egy hosszú kolbászt (túrót főzök 400 g-ért, a receptem fele belőle - 2 kolbászt kapunk), és késsel azonnal apróra vágod, kb. 1,5 cm széles. És egyszerre tesz le főzni. Soha életemben nem készítettem és nem készítettem őket egyedileg. ráadásul csomagból túró általában ugh kérdés))). De ugyanolyan nyugodtan megbirkózom a rusztikus kolbásszal (sokkal párásabb). Az egyetlen dolog, amit a faluból kell megtenni 2 sor könyvjelzőben, ahol minden másodperc számít, nehogy mászkáljon. De mivel a főzés körülbelül 3 percet vesz igénybe, ez nem jelent problémát.

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424322.0

Házi túróból lustákat készítek, gombócot nem, ha nincsenek fagyasztva. Ideális gombóc. Ennek egyáltalán nincs értelme (a lusták lefagyasztásában), mert a gombócokat lusta elkészíteni - 3 másodperc

Nata, most főzök, ízlésesen és gyorsan, az Ön javaslatára és a receptje szerint! Köszönöm!

méhsejtekben túrótésztát készítek lusta gombócokhoz. Nem szeretem a liszttel kalapált tésztát, amelyet tekerni és vágni kell

Még egyszer köszönöm ezt a módszert. Azonnal veszek 2 kg túrót (nos, ez így alakul), és mielőtt csak lefagyasztottam volna. A kiolvasztás apámnak, aki távollétem alatt a gazdaságban tartózkodik, fáradságos cselekedet, amely kihúzhatja a mélyhűtőből, elterelheti a figyelmét és elfelejtheti. Ráadásul nem is olyan jól főz, de meg kell etetnie magát és az anyját. Szóval ezúttal több száz lusta gombócba fagytam nekik, utasításokat írtam a főzéshez. Most felhívott, és azt mondta, hogy mindennel megbirkózott, és finom volt nekik. És nincs szükségem többre

de hogy töltötted a gosztovszkij tésztát a méhsejtbe?) klassz)

Túrót fújtam egy cukrászsákba, megtöltöttem a méhsejtet

Ennek egyáltalán nincs értelme (a lusta megfagyasztásában)

Natasha, itt nem az idő. Egyedül gombócot eszek, és sokkal kényelmesebb egy bizonyos mennyiséget egyszerre főzni és fagyasztóba tenni, mint egy adag és egy negyed tojás nedvesítésére.

Általában ennek nincs értelme (a lusták lefagyasztásában), mert a gombócokat lusta elkészíteni - 3 másodperc. Ez a szokásos reggeli ételem.

nem látom értelmét - ne csináld) számomra ez is egy hétköznapi étel, és szintén gyorsan elkészül. miért írtam már fagyit. a vélemények alapján a tapasztalataim egy része jól jött.

Mert gyerekkorom óta lusta vagyok, ahogy anyám tanította: tekersz egy hosszú kolbászt

pont ezt nem szeretem.Szeretek "élőben" enni, amikor túrót eszel, nem tésztát

P.S. senkinek nincs ugyanaz a véleménye. és nem mindig valakinek a véleménye feltétel nélkül helytálló)) minden jelző különbözik ízében és színében))

[Natkamor]

Natkamor,

Van túró. Nem tészta. 100 g liszt 800 g túróhoz. Gostovsky receptje az 50-es évekből)). Nagyon jó.
Természetesen nincs egyetlen vélemény. Nem bizonyítok semmit, hanem egyszerűen kifejezem a preferenciáimat, mint mindenki más. Csak nem próbáltad ki őket, de már tesztnek is nevezted őket))).

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Natus, bocsáss meg a napnak, senki sem színlel semmit. Csak egy téma a "Blankok a szilikon formákban ..." témában, és ebben a tekintetben a túró és mások hasonló fagyasztásának kényelme különböző alkalmakkor, és ennyi. Natkamor megosztotta útját, és köszönetet mondott ezért. Ebben remélem, meg fognak egyezni velem, be kell fejeznünk. És folytassa a profiltémában a kifejezetten lusta gombóc főzésének árnyalatait

Lányok, szeretném megosztani a húsgombóc halból és egyéb darált húsból való elkészítésével kapcsolatos találataimat. A receptkönyv és a szakács azt mondja, hogy a darált húsgombókat úgy készítik, mint a darált húsgombókat és a tojásfehérjét. A fehérje csodát tesz a fagyasztóból származó húsgombóccal - a fehérje nem fér bele a főzés során, és maguk a húsgombók a legfinomabbak

[Svetlenki]

Svetlenki, Könnyű, és ez bármilyen darált halból származik? Kaptam néhány kg csapágyat, nem fogunk enni annyit, rendben lesz vagy valami más hozzá?

[Fifanya]

Fifanya, Anya, Próbára tettem / tengeri keszegből és szivárványos pisztrángból kombinálva - amit a boltban találtam.

Az összeállítási recept szerint

nettó tömeg

hal 80 gr
kenyér 15 gr
tej vagy víz 25 gr
tojás 10 gramm (fehérjét vettem)
hagyma 18 g

[Svetlenki]

Svetlenkitermészetesen megpróbálom, beszámolok

Lányok, szeretném megosztani a húsgombóc halból és egyéb darált húsból való elkészítésével kapcsolatos találataimat. A receptkönyv és a szakács azt mondja, hogy a darált húsgombókat úgy készítik, mint a darált húsgombókat és a tojásfehérjét. A fehérje csodát tesz a fagyasztóból származó húsgombóccal - a fehérje nem fér bele a főzés során, és maguk a húsgombók a legfinomabbak

Köszi a leletet!

P.S. senkinek nincs ugyanaz a véleménye. és nem mindig valakinek a véleménye feltétel nélkül helytálló)) minden jelző különbözik ízében és színében))

[Tejszínes]

Tegnap Tejszínes Sertéshúst vettem és pörköltet főztem a Shtebe-ben. Lehűtöttem és szilikon formákba tettem 15 cellára. A fagyasztóba tettem, hogy egy éjszakára megfagyjon.

Ma reggel kivettem a formákat pörköltből, a formákat az asztal szélére hajlítottam a válaszfalak-cellák mentén.



A kész fagyott kockákat pörköltbe tettem egy nagy kétliteres lézsákba. És az aljára teszem szigorúan sima (oldalsó) oldallal. Itt bemutatom, hogyan rendezem a kockákat pörköltgel soronként egy zacskóban. Vagyis a kockák oldalanként, egymás után fekszenek, a sima oldal a sima oldalon van, ez nagyon fontos a takarékos, szoros csomagolásban, egy Tetropakov 2 literes zacskóban.



Nézz ide.



A táska teljesen tele van pörköltkockákkal.



Itt egy 2 literes zacskóban 42 kocka pörkölt fért el (7 sor magas, 6 kocka minden sorban). Nekem három formám volt 15 cellához. Megmért egy zacskó kockát, kivonva az üres zacskó súlyát, a pörkölt nettó tömege 1510 gramm, azaz 1,5 kg.



Új táskát tettem a táskára, megkötöm, vagy jobban rögzítem egy táska kapcsával. Összes! Most lusta lehetsz. Forraljuk fel a hajdinát, és adjunk hozzá egy-két kockát egy felnőtt adaghoz. Bármely körethez (hajdina, tészta, rizs, burgonya, borsó, káposzta) bármely házi készítésű pörkölt kocka alkalmas bármilyen gyors levesre. Ezért szeretem a Shteba-t, a szilikon formákat és a nagy, 2 literes tetropak táskákat. Lustáljunk együtt!

Tegnap Krémes sertéshúst és főtt pörköltet vett a Shtebe-ben.

Alevtina, Shteba ez egy eszköz vagy valamilyen speciális fazék?

[Katerok87]

Katerok87, A Shteba egy lassú tűzhely-nyomástartó tűzhely.

Alevtina, köszönöm! Hol árulják ezeket a formákat?