Gyúrógépek

, ha most gyúrót választana, mit vásárolna?

Minden attól függ, mennyit és milyen gyakran gyúr majd bele. Van egy Boschom, olyan, mint a Lena-Bijou és a Klarstein, egy nagy tálal, 1200W, sokat ostorozok benne Belevskaya marshmallowért. Bosch nem tudott megbirkózni az ilyen mennyiségű és használati gyakorisággal, és meglehetősen gyenge a mályvacukrot illetően .. Már rég meghalt volna.

Pont itt

Rozsbúza kenyér "Light" (mesterkurzus) (sütő) (Stеrn)

Rozskenyeret sütöttem és gyúrtam a Kesh 023-ban, a szerző pedig Boche-ban

[Miranda]

MirandaAkkor kérem, hogy a kegyelem rosszat jelent, és a horog szintén egy korai Hassler modelltől származik

[Lena]

a Boshikban 10 perc felett, ahogy korábban a témában írtam, és nincs okom arra, hogy ne bízzak magamban.))

Lena, gyönyörű tészta Boshiktól.

A tészta nem melegszik túl negyven perc alatt?

Nem, nem melegszik túl. A vizet a hűtőből veszem, mint a HP-t. Az első sebességgel 10 percig gyúrok, kb. 15 percig pihentetem, majd a második sebességgel 20-30 percig. A sima, selymes és fényes tészta nem felel meg az életemnek.

[Stavr]

Stavr, Még azt hittem, hogy elkészült az új spirál Kenwood a Hassler számára. Az összehasonlító vélemények eltérnek - egyesek nem látnak nagy különbséget, mások éppen ellenkezőleg, úgy vélik, hogy a különbség nagy. Én személy szerint nem tudom összehasonlítani, nincs új horogom.

És itt súly szerint
Kenwood konyhagép: 5115. számú mellékletekkel való munka

Lena, gyönyörű tészta a Boshiktól.

Nos, Duc számít, mivel magam is meglepődtem ??

Nos, legalább úgy döntöttem, hogy kiszedem a dobozból és megpróbálom, különben odaadom anélkül, hogy tudnám, hogy ez már megtörténik.)))

Nos, legalább úgy döntöttem, hogy kiszedem a dobozból és megpróbálom, különben odaadom anélkül, hogy tudnám, hogy ez már megtörténik.)))

Len, 14 éve szakadatlanul szánt. TTT .. nagyon tetszik. jó technika.

Nos, Duc számít, mivel magam is meglepődtem ??

Mint nagyon. jó technika.

Nem, nem, nem, nem láttam és nem olvastam. Ha csak dadogom, hogy szükségem van még egy gyúróra, akkor kirúgnak a házból.

Nos, Duc számít, mivel magam is meglepődtem ??

Nos, legalább úgy döntöttem, hogy kiszedem a dobozból és megpróbálom, különben odaadom anélkül, hogy tudnám, hogy ez már megtörténik.)))

És nekem van egy BOSH 5-em, és egy ilyen tészta nem működik, bár az erő nagyobb. Ha nincs sok tészta, az egyik oldalon elveszik, és a horog körbejárja az üres helyet. És ha mégis gyúr, akkor sem működik olyan simán

Ha csak dadogom, hogy szükségem van még egy gyúróra, akkor kirúgnak a házból.

De a Bosikban jó kis mennyiségű tésztát csinálni. Nekem ideális esetben 2 -2,5 evőkanál. Liszt. Nagyon sok kötetet képes kezelni, ezért vettünk egy Clarsteint. Igaz, amint megvettük, a gyermek eltávolodott tőlünk, és a kenyér mennyisége erősen csökkent.

Talált egy videót, nem a legjobb minőségű, de mégis.

1. Kenyér. Összesen 0,5 kg van. liszt - rozs, kukorica, búza, rozskorpa. Abban a pillanatban, amikor hozzáadom a magokat, megnézheti őket.

🔗

2. Húsvéti torta 1 kg-ra. liszt, sok tészta, vaj és tészta volt éjszakára. Ez az utolsó hosszú tétel, több mint fél óra.

🔗

Gyúrás után 1,5 órán át tartó próbát követően két tálban kevergetett és leolvasztotta. És az éjszakai tészta 9 literben. volt egy fazék, majd két tálra osztottam, mielőtt dagasztottam volna. Minden tál 1 kg tésztát tartalmaz. Liszt.

De a Bosikban jó kis mennyiségű tésztát csinálni. Nekem ideális esetben 2 -2,5 evőkanál. Liszt.

Ezzel nem lehet egyetérteni. Nem emlékszem pontosan, de általában csak 500 gramm lisztet készítettem (ez +330 vizet és kevés olajat jelent).Nem emlékszem 600 grammra, úgy tűnik, hogy megtettem, de aztán felmegy - nagyon.

És nekem van egy BOSH 5-em, és egy ilyen tészta nem működik, bár az erő nagyobb. Ha nincs sok tészta, az egyik oldalon elveszik, és a horog körbejárja az üres helyet. És ha mégis gyúr, akkor sem működik olyan simán

Furcsa ... Úgy tűnik, ugyanezen elv szerint működnek! Valahogy megkínoztam egy másik modell tulajdonosát ... Nem emlékszem pontosan a névre, de Kenwood nagyon tetszett vásárlás előtt, olyan okos ... á, a MaxxiMUM csokoládé! Még nagyobb, igaz? (és drágább volt, mint Kesha, ami megállított). Tehát biztosítottak róla, hogy bármilyen tésztát megemel a "dróttal", és nincs panasz (a tulajdonos is értette, miről beszél).

A mai felfedezés napja valamiféle, Isten által ...))

[Bizsu]

Bizsu, Ez már 3 éve van nálam, hát megbirkózik, de nem tetszik, ahogy gyúrja a tésztát, eleinte nem volt más, ez normális volt, és amikor egyre hosszabb az a búza , az a rozs szőnyegekkel! Unzók.

[sajátos körülményeim között]

Abban a pillanatban, amikor hozzáadom a magokat, megnézheti őket.

UH Huh. Nem találok azonnal hasonlót a Kitchen-től, az első közelítésben találtam egy érthetőt, de a hölgy a tésztát teljesen "egyébként nem a mi utunkban" készíti) - ez elég.

De látható maga a dagasztás és a horog mozgása. Keressen három különbséget (kivéve a sebességet.)))) Ha a fórum hivatkozást tesz közzé időreferencia nélkül, akkor 4:40 és még egy kis idő van a megtekintésre.

de nem szeretem, hogyan gyúrja a tésztát, eleinte nem volt más, ez a fajta normális volt, de amikor egyre hosszabb az a búza, hogy a rozs szőnyegekkel! Unzók.

Tehát nem próbálom konkrétan meggyőzni.)) A beszélgetés lényege az sajátos körülményeim között kis mennyiségű közönséges kenyérbúza tésztán a kicsi Bosch időnként jobban gyúr, mint a kicsi Kenwood. Összes.

Otthon dadogtam, hogy vegyek egy saját készítésű horgot Ibeitől - csúfolták, mondják, Bosch árán egy darab vas?
Tehát egy tízéves kenyérsütővel ülök.)) Nézd, vettem egy másodikat az Avitón, pótalkatrészként.

[Bizsu]

Bizsu, de miért ugyanaz a giccsből? Nem hasonlítjuk össze őket. Vagy összehasonlítani? És akkor már elvesztettem a gondolatom

Igen, a sebességet hívják - ölje meg az autót

Kigúnyolták, mondják, Bosch árán egy darab vas?

A horog 6 ezer rubelbe került?

Biju, de miért hasonlít a giccsre? Nem hasonlítjuk össze őket. Vagy összehasonlítani? És akkor már elvesztettem a gondolatom

Ha a horgok azonosak, akkor a gyúrásnak meg kell egyeznie. A tétel minőségéről beszélünk? Vagy még nem?

A horog 6 ezer rubelbe került?

Nem, szállítással úgy tűnt, hogy valami 4 és 5 között jött ki, nem emlékszem pontosan. )) A lánya nem értékelte, azt mondta: "hadd vegyek neked jobban Boshikot", Bijou felháborodott, hogy nincs hova tenni, folytatta ezt a beszélgetést, és kiszáradt.))

Ha a horgok azonosak, akkor a gyúrásnak meg kell egyeznie.

Még mindig van különbség. A tál geometriájában a horog súlya, a hajlás. Itt van egy Kenwood spirál új horog, és egy spatulával úgy tűnik, hogy ugyanazok, de van különbség.

De ez már így van
Kérje a szakszervizt a horogról, és talán örülni fog egy kis tál kenwoodnak.

Holnap egy cipót készítek, megpróbálom eltávolítani is. A lényeg, hogy ne felejtsd el. Még mindig van vaj és tiszta búzaliszt, és a fenti videó kenyerében van egy kis zöldség és egy összetett lisztkeverék.

[Bizsu]

Veszek vizet a hűtőszekrényből, mint a HP esetében.

Hirtelen nagyon értékes információkat kaptam!

Len, 14 éve szakadatlanul szánt.

A német Amazon tudatában a Bosch planetary kiváló minősítéssel rendelkezik.

Bozikban hozott egy fényképet a tételről

Még egyszer megismétlem Boszikról, akinek van Bizsu - Ludmila Marianna-Aga olyan dicsérő illatokat énekelt neki ... És úgy tűnik, hogy még mindig ezt a bizonyos Bosch modellt tartja az élesztő tészta gyúrásának egyik legjobbjának.

Svetlana, ha most gyúrót választana, mit vásárolna? KenwoodKukingshef, vagy Ankasrum? Itt ülök, gondolkodva, majdnem egy évig

Van Konyha és Ankarsrum. A konyha cukrászda.Ankarsrum - komplex kenyerek 1 kg lisztből, süteményekből (a búzát kenyérsütőgép gyúrja és süti). Ha most választanám, a választás ugyanaz lenne.

Magamnak választottam, képességeimnek, képességeimnek és feladataimnak. Nos, és az esztétikai pillanatot nem törölték. Valakinek tetszik a Tesla kinézete, van, akinek a Jaguar

[Svetlenki]

Svetlenki... nézd meg az LP-t.
Jól. Marianne Igen, most. blogja alapján ítélve inkább a kézi gyúrást. És nem mindenki képes rá.
A kézízületeim nagyon fájnak, ezért egész életemben tésztát gyúrtam a kezemmel.
Nem hiába dolgoztak korábban erős férfiak, erős kézzel, ez fizikailag nehéz munka.
Emlékszem gyerekkoromból. hogyan készített nagymamám tésztát húsvéti süteményekhez és sk. amikor összegyúrta.
Én is . amikor az ízületek fájni kezdtek, megvettem a HB Kenwood-ot. "Megölte" rozs tésztával. vett egy másodikat ugyanabból. "megölte" és megértette. hogy gyúrót kell vásárolnia. mivel nehéz rozstészta HB nem képes gyúrni. (Nos, menjen, ha kevés. Egy kis "tégla" kenyérért.

Jól. Marianne Igen, most. blogja alapján ítélve inkább a kézi gyúrást.

Gyere!))) Általában nem olvasom, de a név természetesen hallatszik. Tegnap azt is szerettem volna írni, hogy a legszebb tészta úgyis kijött a kezeim közül.

hogy a legszebb tészta, amit mégis kijöttem.

Nos, az élet más, a körülmények mások ... Lehet, hogy amikor az összes gyermekem felnő és elszalad, én is élvezem és kézi gyúrással és kis gombócok faragásával hozom ideálisra a kenyeret ... Addig is meg kell gyorsabban keverje a tekercseket, ha az esztétika bekapcsolódik. Be kell vonni a gépi munkát

Be kell vonni a gépi munkát

Tehát mindennek kell. Egyébként miért gyűjtenénk konyhagépeket?)))

Itt emlékeztettek ... Mit kezdjek valahogy? Évek óta valószínűleg nem gyúrtam élesztőt a kezemmel.))

Lányok, mit tud mondani a Bosch 54a0 kombájnról, megnéztem a videót, úgy tűnik, semmi ... és megbirkózik a tésztával, és a krémmel?
Jó ott, hogy nincsenek külön szakaszok, csak corollák, nincs szükségem másra.
Itt van ilyen

🔗

[Ksyusha]

Ksyusha, Nekem ugyanaz van, csak egy fejlettebb konfigurációm, amire egyszerűen nincs szüksége. Mennyi tésztát akar gyúrni?

Nos, gombócokhoz két menetben, 500 gramm lisztben tehetjük meg.
A vaj / kenyér szintén nem több, mint 500 gramm, például charlotte vagy keksz, így általában 3-4 tojás van ...
A kötet nem nagy, ezért eladom Először, nekem kiderült, hogy nagy ...

Ez a "gombóc" szó, amelyet minden tésztakeverő egységre alkalmaznak, mindig kábulatba hoz.

Emberek, valóban vannak olyan mechanizmusok, amelyek simára gyúrhatnak egy ilyen száraz, ötven százalékos vagy annál kevesebb tésztát? Csak egyetlen alkalommal töltöttem fel Kenwoodot, megnéztem, hogyan volt elcsavarodva, és hogyan hirtelen zümmög az összes 1500 wattjával és kivette, beleavatkozott a kezembe. Hála a motoros Atlasnak - néhány menet és most már selymes a tészta. Azóta csak késsel, kombájnban vagy pudingban kézzel, nem nehéz keverni. Kenwoodban is kipróbáltam, nem emlékszem, mi nem tetszett.

[Lena]

Lena, nos, gyúrtam a HP Panasonic-ban, talán nem olyan klassz, mint írtad, de a tésztatekercs jól kigördül ...
És az első keverékem is gyorsabb, mint Xn!
Szóval kérdezem ...

az összes 1500 wattjával

Mi a kenwoodod? Nos, a név értelmében az a kicsi - tudom.

Könnyen gyúrok kemény tésztát tésztákhoz és gombócokhoz is, ha akasztott, ha k-alakú.

[Lena]

Emberek, valóban vannak olyan mechanizmusok, amelyek simára gyúrhatnak egy ilyen száraz, ötven százalékos vagy annál kevesebb tésztát?

Lena,

Gombócokhoz és gombócokhoz kicsit másképp csinálom (de ez a tészta kizárólag tészta tekercselésére szolgál):
2 tojás + víz = 250 ml
Só - 1 tk csúszda nélkül
Rast. olaj - 1 evőkanál. a kanál
Liszt (van Makfám) - 500g

Tökéletesen keveri a Kenwood 096-ot és a pamut keveréket ...

[Helen]

Mi a kenwoodod? nos, a név értelmében az a kicsi - tudom

05 (ott skoko) Nos, a kicsik teteje, például 010-050, de a maximális konfigurációval.

Helen, hogyan ... páratartalom ötven körül. Úgy kell kinéznem, mintha egyszer befejeztem volna a munkát, és nagyon megtetszett a tészta főzés után. De hogy nézzem, hogyan gyötrődik a gép (és hogy a tészta egyszerre melegszik fel), nincs idegem.

Oké, lehet, hogy én is, mint Rituslya, hiányolok valami hasznosat, legközelebb még egy esélyt megragadok.

Lena, nos, keverem a HP Panasonic-ot

Olvas - olvas. Nem próbáltam értékesítést végezni.
______________
* Helen, bummer .. Találtam saját leírást a történésekről - a kísérlet lényege egy nagyon hosszú gyúrás volt a glutén megfelelő fejlesztése érdekében. És megtettem ... a kezemmel. ((

a kicsik teteje, 010-050 típusú

Csak meglepődtem 1500 W-nál, mert a kis tál mindig 100-200-val kevesebb. Ami engem illet, nem ez a lényeg, hanem az 1400.

De nézd meg, hogyan szenved az autó

Tapasztalatból, és amit az interneten néztem, az autó szenved, ha a sebesség és az összeg nem azonos.

Általában persze érdekes, hogy mindenki más.
Admin például megdicsérte a kis Kenwoodot, a 010-es és a 050-es azonos horgokkal rendelkezik.

A gyúrást a KENWOOD CHEF TITANIUM KM-010 kombájnban végzem, csodálatos és erős dagasztóhorogja van.

A kenyérgyúrás témája a könyvjelzőimben található, sok kép van a szakaszokról, és minden egy 4,6 literes tálban van.
Kenyér tészta (búza és búzarozs) gyúrása kombájnban és kézzel

[Sveta]

Hirtelen nagyon értékes információkat kaptam!

Sveta, nem az én ötletem volt. Ludának ebben a témában publikációja volt az LJ-ben. Összehasonlító elemzést készített egy hideg és meleg vízben dagasztóval kevert tésztáról.

Általában persze érdekes, hogy mindenki más.
Admin például megdicsérte a kis Kenwoodot, a 010-es és a 050-es azonos horgokkal rendelkezik.

Tehát ot.))) Ma készítettem fényképeket és videókat. De egyszerre tekerem fel, nincs mód a feldolgozásra és a kirakásra összpontosítani. 1 és 2 sebességgel (autolízis után) a tészta több mint tíz perc elteltével is (az időzítőt visszaszámlálással állítottam be) egy tócsa harmada volt az alján. És csak akkor, amikor a sebesség ötre nőtt, került a horogra. Csak azt akarom kérdezni, hogy "ez a megfelelő sebesség?"
* jó, hogy a keverőt egy tágas pultra helyeztem, bár volt hová szaladgálnia)))

[Bizsu]

Bizsu, az ötödik sebességgel?
Nos, akkor Kenwood menő, egy másik autó repülne az űrbe, egyesével dobva a lépcsőket, és Ken csak táncolt.

Olyan ez, mint a YouTube töréstesztjén, ahol obszcén szókincs van.
Mit mondjak, erős

Mit mondjak, erős

Igen, Bijou nemes töréstesztelő. És mellesleg nemcsak Kenwood számára.

Nem mondhatom, hogy a keverő túlságosan erőlködött - nincs annyi tészta, és valóban nem tészta!))) De meg kellett volna tudnom, hogy mikor veszik fel a tésztát alulról? Egyébként a hideg víz hőmérséklete már harminc fokot kúszott, alján pedig egy mocsár volt ... Nos, folyékony lenne, de nem - miután eltávolítottam ezt a latyakot, néhány percig megpaskoltam az olajos asztallapot, kiderült, hogy túl meredek ehhez a keverési módszerhez. Vagyis 65-66% meglehetősen gyorsan összegyűlt egy sima, leválasztott csomóban a kezek alatt, de ez nem azt jelenti, hogy a filmek ott voltak.

Semmi, hajtogatással jutunk eszünkbe, nem először ...

Igen, Bijou nemes töréstesztelő.

Nem csak

[Miranda]

Miranda, Nem tudok valamit magamról?))

* ah, most megdöntötte - sőt, lépett is - 1400 van írva. De valójában úgy tűnik, hogy mégis 300 wattot fogyaszt, igaz? Vagy kevesebb? A tárgysorba írtam, de most elfelejtettem.))

[Bizsu]

Helen, hú ... a páratartalom ötven körül van. Úgy kell kinéznem, mintha egyszer befejeztem volna a munkát, és nagyon megtetszett a tészta főzés után. De hogy nézzem, hogyan gyötri a gép (és hogyan melegszik a tészta), nincs idegem.

Bizsu, ha minimum gyúrjuk, akkor a tészta 25 fokos lesz dagasztás után, 1 kg tészta nyugodtan gyúr. Algoritmus, ami a kenyérre vonatkozik, kezdeti gyúrás 5 perc, 20 perc. pihenjen és a fő adag kb. 10 percig.Kiváló tészta és idegek rendben vannak, hála a minimálbérnek!

Algoritmus, ami a kenyérre vonatkozik, kezdeti gyúrás 5 perc, 20 perc. pihenjen és a fő adag kb. 10 percig. Kiváló tészta és idegek rendben vannak, hála a minimálbérnek!

Lányok, minden a szükséges hangerőn és preferenciákon múlik ... például eltávolítottam a konyhát. kombájn és örülj Keverő-dagasztó Az első FA-5259-2

eltávolította a konyhát. kombájn

Hol távolította el, miért távolította el!?

[Elena]

Elena, nos, nem tudom, valahogy nem illett, bár úgy tűnik, minden rendben van. Most többet gyúrok HP-ben vagy Firs-ben.

Nos, mindannyian különbözünk ... érdekes megfigyelni

Nem tudok valamit magamról?))

Óóóó ... hány dolog

Meg is nézem ezt az autót. Hogyan bírja a kemény tesztet? A 800 W teljesítmény nem túl nagy, műanyag tésztapengék, eltörnek a dagasztás során? Az Ozone-nál jó akció volt erre az egységre, és városunkban az online áruházban is vonzó ár van, de vannak kérdések a belső elemekkel kapcsolatban. És pusztán vizuálisan tetszik, vágy van rá, hogy tésztát gyúrjak, bár van Panasonic kenyérkészítő, de igyekszem pusztán kenyérre spórolni.

Lányok, minden a szükséges hangerőn és preferenciákon múlik ... például eltávolítottam a konyhát. kombájn és boldog vagyok Keverő-dagasztó First FA-5259-2

Meg is nézem ezt az autót. Hogyan bírja a kemény tesztet? 800 wattos teljesítmény nem túl nagy, műanyag tészta lapátok, eltörnek-e a dagasztás során? Az Ozone-nál jó akció volt erre az egységre, és városunkban az online áruházban is vonzó ár van, de vannak kérdések a belső elemekkel kapcsolatban. És pusztán vizuálisan tetszik, vágy van rá, hogy tésztát gyúrjak, bár van Panasonic kenyérkészítő, de igyekszem pusztán kenyérre spórolni.

[Irina]

Irina, át a témára, ott részletesen megválaszolják. Mindannyian mások vagyunk ... Eddig nekem megfelel.
Keverő-dagasztó Az első FA-5259-2

... Mindannyian különbözünk ..

Ez biztos, annyira örültem a Frose-nak (First toist), de számomra nagynak bizonyult (most eladom) mennyiségben, nem sütök ilyen mennyiségben, de kétszer is gyúrhatod tovább gombóc, most alternatívát keresek a Dr. mellett, de kevesebb a tál térfogata ...

Minden rendben! Fogadja el az újoncot. Mondja meg, ki mit tud ezzel a GEMLUX GL-SM10GR keverővel. Kereséssel nem találtam semmit, az interneten sincs sok információ.

[Tiltások]

Mondja meg, ki mit tud ezzel a GEMLUX GL-SM10GR keverővel.
Kereséssel nem találtam semmit, az interneten sincs sok információ.

Tiltások, nézz ide, az igazság az, hogy több van egy kisebb testvérről, de mint gazdag https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=469296.0
Sok szerencsét!

Nézz ide,

Igen, mindent elolvastam ott. Egy gazdát "azonosítottam", írtam neki. Várok.
Köszönöm!

Általánosságban a következők állnak rendelkezésünkre: Gastrorag QF-EF723 - a ru 11700 játékos újdonsága, Kenwood KM800 - enyhén használt, a háziasszony szerint a fotó alapján "mindig a szekrényben álltam" . 10000, Kenwood KM636 - kezekből egy dobozban az új 14000 állapota, Kenwood kvc5000t - szintén kezekből, szintén a tulajdonos "10-szer bekapcsolt" szavaiból, a fotó alapján igaz - igaz. 15000. Meséljen az elfogadható árakról? És általában ki gondol ezekre a modellekre? És egy 4,6 liter Kenwood tálban mennyit lehet gyúrni élesztő tésztából?