LG vagy DeLonghi?

Kenyérsütőt akarunk vásárolni, de most választás előtt állunk.
A DELONGHI BDM 075S-t szeretném, a férjem pedig azt mondja, hogy az LG megbízhatóbb. Most azt akarom kérdezni a hozzáértőktől - valóban így van?
A funkcionalitás szempontjából teljesen elégedett vagyok DeLongey-vel, de megbízható?

Nem tudok biztosat mondani Delonghiról, de sok eladó szerint (akikkel a sütő keresése közben beszéltem) az LG kenyérsütők és mikrohullámú sütők a legmegbízhatóbbak és a legjobbak. Magam választottam az LG-t, és nagyon elégedett vagyok vele. Tehát a választás az Öné és sikeres vásárlás.

Nagyon örülök a "síelőmnek" is. Több mint egy évig hűen szolgál. És összegyúrja a tésztát (akár élesztőt, akár gombócot is), és megsüt minden kenyeret (és rozsot, búzát és mindenféle különféle adalékot), és muffint és lekvárt főz. És az "erődöt" már tesztelték: van két macskám, akik imádnak róla ugrani a szekrényekre, ezért kétszer ledobták az asztalról a földre.
De, itt a közmondás szerint kiderül: mindegyik szipka dicséri mocsarát.

Hogy megmondjam, melyik a jobb: ski vagy delongi csak olyan ember lehet, akinek mindkét kályhája van. Nekem csak egy van - 125S késés. És nagyon boldog vele. Különösen a tervezési és programozási funkció. A kívánt modellben azonban nincs programozási funkció. Az összes kályha többi funkciója közel azonos.

[Meretseger]

Meretseger kiderült, hogy nehéz megtalálni a kívánt tűzhelyet .. valószínűleg Delongy-t viszem el, ami van. Nekem is tetszik
Egyébként a választás már a Moulinex 2000 és a Delongy 125 között megy

Hurrá! Végül vettünk egy DeLonghi BDM-125S kenyérsütőt !!! Fogadj a soraidba

Semleges bíróként kibékíthetem a tulajdonosokat (állítólag szintén) az LG-t vagy a DeLonghit.
DeLonghi mindig haladás, egy lépéssel mindenki előtt.
Az oroszországi LG pedig az emberek kedvence.

A kívánt modellben azonban nincs programozási funkció. Az összes kályha többi funkciója közel azonos.

Ennyire fontos ez a programozási funkció? Tényleg nincs elég standard program?

Van elég szabványos, de néha azon kapom magam, hogy jó lenne, ha programozni tudnék. De lett volna ilyen lehetőség - lehetett volna nem használni ...

Ennyire fontos ez a programozási funkció? Tényleg nincs elég standard program?

Természetesen a programozás azoknak szól, akik nem alkalmazkodnak a technológiához, hanem magukhoz alkalmazkodnak. Számukra ez (programozás) szükséges. És hiányoznak a "szokásos programok", mivel maga az életük mindig nem szabványos. Mindez kissé vonatkozik a kávéfőzőkkel rendelkező kenyérsütőkre.
Egyébként a madarakról ... Az összes HB funkció programozása egy "ingyenes" kiegészítő a standard programokhoz, amelyek szintén teljes mértékben benne vannak. És mindennek az ára együttesen nagyon demokratikus.

Ha "barátok" vagytok a technológiával és szeretnek főzni, akkor a programozás óriási plusz az Ön számára! Nem kampányolok, mert a babám még csak két hónapos, és nem tudom, hogyan fog tovább viselkedni. De szokásos programokon egyáltalán nem sütök, mindig adok hozzá valamit.

Üdvözlet minden péknek!
Olvastam, olvastam a fórumot, és úgy döntöttem, hogy csatlakozom a soraihoz.
Most napirenden van a kenyérsütő gép vásárlásának kérdése.
A kérdés triviális, mit válasszunk?
Olvastam néhány üzenetet a fórumon a választott témáról, de mégis. Ebben a sajátos esetemben. Amikor meglátogattam városom üzleteit, és tanulmányoztam a fórum és az oldal anyagát, két kategóriában álltam meg: DELONGHI BDM 125 vagy LG. Én a Panasonicot venném, de városunkban egyszerűen nem adják el. Ezért csak ez a kettő.
Csomagjaim, amikor kiválasztom:
Meg akarom tanulni, hogyan kell kovászos kenyeret sütni, ehhez úgy tűnik, hogy szükségem van a DELONGHI BDM 125-re. De vannak kétségek: ennek a gépnek a minősége (azt mondják, hogy rossz a teflon bevonat), és hogy nincs összhangban a körülményeinkkel (például nem még orosz nyelvű utasítások sincsenek, mondják az olasz közgyűlés). Megnéztem a receptjeinket, amelyek túl nehézek a körülményeinkhez.
Egy másik dolog az LG tűzhely. A receptjeink a körülményeinkhez igazodva nagyon egyszerűek és elérhetőek üzleteink számára. Hallottam azok véleményét, akik megvették. Nincs vele probléma, a termékek mindegyike tiszta, és ami a legfontosabb: finom. Nos, tud sütni kovászos kenyeret? És akkor, ha a síben a kenyér íze nagyon megfelelő és élesztővel, de kovászokkal, bár Delonge-nél nem fog tetszeni, az előállításuk összetettsége miatt érdemes áttérni a közös kenyér sütésére élesztő? És az alkalmazkodás miatt úgy tűnik, hogy a sípályánál az élesztős kenyér jobb és kevesebb márkájú lesz, vagyis problémák nélkül, de Delonge-n, ahogy megértem, különféle problémák vannak? Vagy tévedek?
Szeretném hallani a Ski és a Delongees összes tulajdonosának véleményét ezekről a kérdésekről, valamint mindazok véleményét, akiknek hasonló márkájú kályháik voltak, vagy szerették volna beszerezni őket, majd egyik vagy másik okból elutasították.
És még egy kérdés: ugyanaz a kenyér recept, amelyet különböző sütőkön alkalmaznak, két különböző terméket ad-e, vagy gyakorlatilag ugyanaz?
Üdvözlettel a fórum minden résztvevőjét!

Nos, tud sütni kovászos kenyeret?

Bármely sütőben kovászos kenyeret sütnek, ha kovászt termesztenek.) Ha elolvasta a fórumot, látta, hogy a 10 éves hitachi és az olcsó kínai kemencék kovászos kenyeret sütnek. Valószínűleg nem a sütőről, hanem a tulajdonosról van szó.

Ami az élesztős kenyeret illeti, azt automatikusan előállítják bármely sütőben. Minden recept univerzális, vegyen bármilyen receptet a fórumról, és süssön az egészségére.

Van egy Delongy 125-ös, mindennek örülök. Általában élesztővel sütök, de kovászral is kipróbáltam - mindenesetre bármelyik tűzhelynek mindegy, hogy mit kell sütni, élesztővel vagy kovásszal, és bármilyen receptet bármilyen tűzhely alá vihet, mi a különbség?! A recepteket a fórumon veszem, és nem könyvből, inkább azokat, amelyeket más emberek teszteltek. A Delongy 125 programozható, nagyon kényelmes használni. Most már fogalmam sincs arról, hogyan tehetnéd meg anélkül, hogy megváltoztatnád a teszt munkájának bármely szakaszát, saját programok létrehozása nélkül.
Ami a teflon minőségét illeti, van már néhány karcolásom, de kipróbáltam, mindenesetre nem zavarják a sütést. Erről az oldalról orosz nyelven nyomtattam ki az utasítást. Tehát nem látok hátrányt a kályhámban, körülbelül hat hónapig használom állandó üzemmódban.

Minden recept univerzális, vegyen bármilyen receptet a fórumról, és süssön az egészségére.

Nagyon szépen köszönöm!

Bármely sütőben kovászos kenyeret sütnek, ha kovászt termesztenek.) Ha elolvasta a fórumot, látta, hogy a 10 éves hitachi és az olcsó kínai kemencék kovászos kenyeret sütnek. Valószínűleg nem a sütőről, hanem a tulajdonosról van szó.

Köszönöm mégegyszer! Reményt adtál nekem!
Tehát a síléc is kovászos kenyeret fog sütni? És megértem, hogy kovásszal csak Hittachi, Delungi és Panasonic tud sütni. De a Hittachi és a Panasonic nem eladó városunkban.
Az a tény, hogy csak három napja "nyitottam meg" magamnak ezt a fórumot, így fizikailag nem tudtam megismerkedni az összes anyaggal, következtetéseimet csak az elolvasottak alapján tettem. Nos, ha a síléc is tud kovásszal sütni, akkor az más kérdés, valószínűleg mi fogjuk. Bár úgy tűnik, hogy a Delungi több lehetőséget kínál a kreativitásra, de ehhez bizonyos "bajok" kellenek, és a sílécek, ahogy megértem, úgy tűnik, hogy teljesen bajok nélkül vannak, ostobán tették be a tésztát, becsukták, bekapcsolták a gombot, majd kivették minden kész és furcsa. Természetesen ezen is gondolkodunk, de a vélemény a Sí mellett szól.

Van egy Delongy 125-ös, mindennek örülök. Általában élesztővel sütök, de kovászral is kipróbáltam - mindenesetre bármelyik tűzhelynek mindegy, hogy mit kell sütni, élesztővel vagy kovásszal, és bármilyen receptet bármilyen tűzhely alá vihet, mi a különbség?! A recepteket a fórumon veszem, és nem könyvből, inkább azokat, amelyeket más emberek teszteltek. A Delongy 125 programozható, nagyon kényelmes használni. Most már fogalmam sincs arról, hogyan tehetnéd meg anélkül, hogy megváltoztatnád a teszt munkájának bármely szakaszát, saját programok létrehozása nélkül.

Igen, egyetértek, úgy tűnik, hogy a Delungi több lehetőséget kínál a kreativitásra, de ehhez bizonyos "gondok" kellenek, és a sílécek, ahogy megértem, úgy tűnik, teljesen problémamentesek, csak hülyén tegyék be a tésztát, becsukva, bekapcsolva a gombot , majd kivette, minden kész és furcsa. Először érdekes és érdekes lehet a kreativitás, és talán később meg fog unatkozni, csak automatizmust akar majd, hülyén beillesztve, megnyomva, majd csak elővéve a készet.

Erről az oldalról orosz nyelven nyomtattam ki az utasítást. Tehát nem látok hátrányt a kályhámban, körülbelül hat hónapig használom állandó üzemmódban.

Orosz nyelvű utasítások nélkül is vásárolt? És mi van, azt is mondták, hogy az olasz közgyűlés? Igaz ez? Egyébként én is Ukrajnából származom.
Köszönöm a Delungdal kapcsolatos pozitív visszajelzését, és okot adott arra, hogy tovább gondolkodjak.

Tehát végül is senki sem törölte az automatikus programokat Delongyban, csak nyomja meg a gombokat magának, és ne zavartassa magát. De ha valamikor hirtelen javítania kell valamiben, akkor a Delongy-ban elemi ezt megtenni, közvetlenül a folyamat során meghosszabbíthatja vagy lerövidítheti az aktuális szakasz (gyúrás, préselés, sütés) idejét. Valamiért nem először olvasom, hogy az emberek félnek ettől a Delongy-i programozási lehetőségtől, de senki sem kényszeríti őket arra, hogy használják, eleinte szokásos programok szerint süthet, majd ha akarja, tovább Bármely szabványos program alapján létrehozhat saját programot, például eltávolíthatja a rozskenyér kicsontozását, megnövelheti a dagasztási időt stb. Még külön programot is készítettem a joghurthoz - csak majdnem 6 órán át melegedtem, és a joghurt készen van.

Tehát végül is senki sem törölte az automatikus programokat Delongyban, csak nyomja meg a gombokat magának, és ne zavartassa magát.

És mi van, az utasításokban megadott receptek általában automatikus módban készülnek, nem kell semmit sem változtatni?
És ha recepteket használ a Delonge-on egy másik gép utasításai alapján, például ugyanarról a Ski-ről. Rendben is működnek, minden korrekció nélkül?

De ha hirtelen valamiben javítania kell valamilyen szakaszban, akkor Delongy-ban elemi ezt megtenni, közvetlenül a folyamat során meghosszabbíthatja és lerövidítheti az aktuális szakasz (gyúrás, préselés, sütés) idejét. Valamiért nem először olvasom, hogy az emberek félnek ettől a Delongy-i programozási lehetőségtől

De tudnia kell, mikor, hogyan és mit kell tennie. Vagyis pontosan mit kell meghosszabbítani ugyanannak a gyúrásnak, vagy a próbálásnak, stb. Az Etoro véleményem szerint nehéz, meg kell tanulni.

Még külön programot is készítettem a joghurthoz - csak melegítsen csaknem 6 órán át, és a joghurt készen áll.

Készíthet még joghurtot is egy kenyérsütőn?
Milyen érzés?

Általában érdekes dolgokat mondasz ... gondolkodnom kell.

És mi van, az utasításokban megadott receptek általában automatikus módban készülnek, nem kell semmit sem változtatni?
És ha recepteket használ a Delonge-on egy másik gép utasításai alapján, például ugyanarról a Ski-ről. Ők is jól működnek, minden módosítás nélkül?

Nincs Delonghi-m, de van programozható kenyérkészítőm is, nincs rozs mód, Panasonic-al vettem az üzemmódot, és jól sütök ...
És a recepteket mindig ki kell igazítani, egy másik kenyérkészítőt, más termékeket, más vizet és még más hangulatot is ...

De tudnia kell, mikor, hogyan és mit kell tennie. Vagyis pontosan mit kell meghosszabbítani ugyanannak a gyúrásnak, vagy a próbálásnak, stb. Az Etoro véleményem szerint nehéz, meg kell tanulni.

Nagyon nehéz! Ehhez meg kell adnia egy másik gép utasításait, és meg kell néznie a ciklustáblát, a kívánt módot.

Készíthet még joghurtot kenyérsütőn?
Milyen érzés?

Csendben ... Mivel meleg van, miért ne használná fel.
Helyezzen erjesztett tej üvegeket és játsszon a hőmérsékleten ...

Általában érdekes dolgokat mondasz ... gondolkodnom kell.

Ez kötelező, lehet, hogy tetszik neked ...

Joghurtot üvegek nélkül is készítettem, hideg tejet (1 l) öntöttem a hb tejbe, savanyú tésztát tettem hozzá (aktiváló vagy actimel kis üveg), rövid időre bekapcsoltam az első szokásos programot, hogy ott mindent összekevertem, majd kikapcsoltam és a programján, ahol csak fűtést hagytam (ez 30-35 fok). 4-6 óra múlva a kész joghurtot egy üvegbe és hűtőszekrénybe öntjük. Most multicooker-ben csinálom, azonnal üvegekbe melegített vízben (bár megpróbálhatja ugyanezt megtenni hb-ben, a leendő joghurtot megfelelő üvegekbe önteni, vizet önteni a hb-be és felmelegíteni - így még a hőmérsékleti rezsim is legyen stabilabb, mint a multitaskban, csak egy kis hülye öntsön sokáig vizet a kenyérsütő vödörébe, bár én öntöttem a tejet, és semmi hasonló nem történt.

Nincs Delonghi-m, de van programozható kenyérkészítőm is, nincs rozs mód, Panasonic-al vettem az üzemmódot, és jól sütök ...
És a recepteket mindig ki kell igazítani, egy másik kenyérkészítőt, más termékeket, más vizet és még más hangulatot is ...

És mellesleg ossza meg programját a rozsért, különben én kísérletezem és minden alkalommal másképp csinálom.
Különböző okokból kell korrigálnia, például elfelejt valamit azonnal elrakni (például élesztőt), és a dagasztás már folyamatban van, majd hozzáadja, amire szükség van, és növeli a dagasztási időt, vagy amikor felkel, látja, hogy a kis tészta megemelkedett (lehet, hogy az élesztő gyenge, vagy ha a tészta "nehéz" kelni, akkor több időt kell adni neki) - növelheti az időt egy gombbal, vagy fordítva, lerövidítheti (ha a tészta már annyira megemelkedett, hogy sürgősen meg kell sütni, különben a tető le fog fújni), sütés közben az idő növelésére is szükség lehet.
A programozható kályhákban ezeket a változtatásokat könnyű és egyszerű elvégezni, de a hagyományos kályhákban nagyon aranyér, vagy akár lehetetlen is.
Tehát én csak a programozható kályháknak szólok.

[Tat]

Hmmm ...
A sílécek természetesen nem tudják ezt megtenni.
Kiderült, hogy Delunghi funkcionálisan jobb, mint a Ski?
De miért drágábbak például a boltunkban lévő sílécek, mint a Delungok? Kicsit azonban, de drágább. Úgy látom, funkcionálisan a Delungi sokkal jobb, mint a Ski, de olcsóbbak. Ez nem lehet. Sőt, a sílécek gyártása Kína, a Delungs gyártása pedig, kiderül, Olaszország. Valami nem stimmel. Veda, ha a Panasonic jobb, mint a Ski, akkor sokkal drágábbak, a DeLungi pedig olcsóbb. Valami baj van. Ez azt jelenti, hogy bizonyos szempontból a síléceknek felül kell haladniuk a Delungokat, mivel funkcionalitásukban alacsonyabbak. Legalább kompenzációnak kell lennie. Tehát mi a legjobb síelés?
Valami, amit a sí tulajdonosai hallgatnak, én általában azt vettem észre, hogy a sí tulajdonosai nem igazán szeretnek leiratkozni.
Sítulajdonosok, gyertek elő, na!
Mit gondolsz, mi vonzó a sílécekben, és legalább kompenzálhatja a Delungok funkcionalitásbeli fölényét felettük? És akkor, és az nmnogo-nak felül kell lennie?
Apropó,

Nincs Delonghi-m, de van programozható kenyérkészítőm is, nincs rozs mód, Panasonic-al vettem az üzemmódot, és jól sütök ...

Milyen kályhád van? Azt hittem, hogy csak egy programozható - Delunghi 125. Milyen márka és modell? Talán rám is figyelnem kell?

nak nek Tat : Látja, bár leírja, hogyan spórolja meg az oldalakat a kenyérsütés során, és hogy ez könnyen és programozható gépeken hozzáférhető, de nagyjából egyet kell értenie, ez probléma. De a síléceken azt mondták nekem, hogy nincsenek problémák, úgy tűnik, a lényeg a recept betartása, és akkor egyáltalán nem kell sehova nézni, és a vége után láthatja a terméket, és mindig kiváló minőségben! De úgy tűnik, ezért elmondták nekem, és ott Isten tudja. Ezért kérdezem a fórum tagjait. De a Ski tulajdonosai hallgatnak, mint a partizánok!

[Tat]

Tat, Már írtam:

Ehhez meg kell adnia egy másik gép utasításait, és meg kell néznie a ciklustáblát, a kívánt módot.

Használati utasítás letöltése a következőhöz: Panasonic 255 https://Mcooker-hun.tomathouse.com/im...ic/SD-255_254_rus1114.pdf rozs rezsim van, és boldog leszel ...
A tűzhelyem az alábbi üzenetben található, alaposabban meg kell vizsgálnia ...

[Vándor]

Vándor, kedves, hány ember, ennyi vélemény, és mindegyik szipka dicséri mocsarát ... Ha csak bevált recepteket süt, miért van szüksége programozó kályhára.
Szándékosan cseréltem az első kenyérkészítőmet programozós tűzhelyre, enélkül nem tudom elképzelni, hogyan kísérleteznék ...
És a költségek sok októl függenek, és nem mindig kapcsolódnak közvetlenül a minőséghez ...

[Vándor]

Vándor, úgy tűnik, hogy már döntött az LH vásárlása mellett, de meg akarja győzni, hogy vásárolja meg a Delongy-t? Ugyanaz a teflon bevonatuk van, és nem minden LG rendelkezik sütési móddal - ez természetesen mínusz, melyik modellt szeretné, van-e ez a funkció, ha nem, akkor vegye be a Delongy-t.
Az LH tulajdonosai hallgatnak, mert nagyon kevesen vannak az oldalon.

[Vándor]

Vándor, úgy tűnik, hogy már döntött az LH vásárlása mellett, de meg akarja győzni, hogy vásárolja meg a Delongy-t?

Elértük a helyet!

Ugyanaz a teflon bevonatuk van, és nem minden LG rendelkezik sütési móddal - ez természetesen mínusz, melyik modellt szeretné, van-e ez a funkció, ha nem, akkor vegye be a Delongy-t.
Az LH tulajdonosai hallgatnak, mert nagyon kevesen vannak az oldalon.

De ez már igazi gyakorlati tanács! Köszönöm!
Ezt fogom megnézni.
És hogy hívják pontosan ezt a módot "Sütés" -nek? Vagy esetleg más név, de a funkció ugyanaz? Ha például "Cupcakes" -nek hívják - ugyanaz a funkció? Vagy más néven elbújhat? Hogy nem "csúszok" ...
Előre is köszönöm válaszukat!
Köszönöm!

[Tat]

nak nek Tat : Látja, bár leírja, hogyan spórolja meg az oldalakat a kenyérsütés során, és hogy ez könnyen és programozható gépeken hozzáférhető, de nagyjából egyet kell értenie, ez probléma. De a síléceken azt mondták nekem, hogy nincsenek problémák, úgy tűnik, a lényeg a recept betartása, és akkor egyáltalán nem kell sehova nézni, és a vége után láthatja a terméket, és mindig kiváló minőségben!

Valami mást írtam le, és nem azt, amire gondoltál. Ha betartja a receptet és a bevált receptet, akkor bekapcsolja a tűzhelyet, és nem zavarja a programozást. De ha feledékenysége miatt elcsesz valamit a termékek vagy egy új recept elrendezésekor, vagy mindent szemmel végez, akkor a programozás lehetősége nagyon hasznos.
Ezenkívül ne feledje, hogy a liszt mindig más (akár ugyanazon gyártótól), az élesztő aktivitása más, a kiindulási termékek és a helyiség hőmérséklete is eltérő, így nem hiába itt tapasztalt pékek az oldalon ne fáradjon el ismételgetni a kezdőknek "Ellenőrizze a zsemlét dagasztáskor!", mert szó szerint 1.. l. plusz vagy mínusz keverés esetén a víz jelentősen befolyásolja a kész kenyér ízét és megjelenését.
És ne higgy senkinek, aki azt mondja, hogy a kenyérsütő gépből származó kenyér (bármilyen) MINDIG kiváló minőségű. A sütő csak egy eszköz, és még mindig sok tényező befolyásolja a kenyérsütés eredményét.

És hogy hívják pontosan ezt a módot "Sütés" -nek? Vagy esetleg más név, de a funkció ugyanaz? Ha például "Cupcakes" -nek hívják - ugyanaz a funkció? Vagy más néven elbújhat? Hogy nem "csúszok" ...
Előre is köszönöm válaszukat!
Köszönöm!

a módot "Cupcake" -nek hívják. Amikor csak LV volt - elégedett voltam vele: irányítottam a tételt - csodálatos eredmény. A bevált recepteket pedig teljes gépen lehet sütni. Ami a Delongyval való összehasonlítást illeti - nem tudok semmit mondani, mert nem használtam.

A programozásról: ha meg kell hosszabbítani a korrektúrázási időt, egyszerűen kikapcsolom az aljzatból, legfeljebb 9 percre (az én modellemben a program áramkimaradás után 10 percig tart). Ha elcsesztük, leállítjuk a programot és elölről kezdjük.

Az árról.Egy hónappal ezelőtt vettem a Panasonic 255-öt 5750-ért, másnap a boltban láttam egy sít, mint az enyém 5350-es, nagyon meglepődtem. így most az árak nem indikátorok.

Szívesen válaszolok minden kérdésre

így nem hiába vannak itt a helyszínen tapasztalt pékek, akik nem fáradnak el a kezdőknek való ismétléstől: „Ellenőrizzék a zsemlét dagasztás közben!”, mert szó szerint 1.. l. plusz vagy mínusz keverés esetén a víz jelentősen befolyásolja a kész kenyér ízét és megjelenését.

Kellene egy zsemle? És ha vékonyabb a tészta?
A Delongyval kapcsolatos másik pont érdekes, ha joghurtot készíthet rajta könnyen és gyorsan, akkor valószínűleg könnyen készíthet kovászat is kenyérhez? Ha igen, akkor ez egy nagyon érdekes lehetőség.

És ne higgy senkinek, aki azt mondja, hogy a kenyérsütő gépből származó kenyér (bármilyen) MINDIG kiváló minőségű. A sütő csak egy eszköz, és még mindig sok tényező befolyásolja a kenyérsütés eredményét.

Átgondolom a szavaidat, azt hiszem ...

a módot "Cupcake" -nek hívják. Amikor csak LV volt - elégedett voltam vele: irányítottam a tételt - csodálatos eredmény. A bevált recepteket pedig teljes gépen lehet sütni.

A programozásról: ha meg kell hosszabbítani a korrektúrázási időt, egyszerűen kikapcsolom az aljzatból, legfeljebb 9 percre (az én modellemben a program áramkimaradás után 10 percig tart). Ha elcsesztük, leállítjuk a programot és elölről kezdjük.

Szívesen válaszolok minden kérdésre

Nos, végül a sífelhasználók válaszoltak!
Köszönöm!
És ami érdekes, nagyon pozitív kritikával, amikor egy másik autó felé kezdtem hajolni ...
Köszönöm a móddal adott választ.

Van egy kérdésem, miért vettél egy második autót, ha nagyon elégedett voltál az elsővel - a sílécekkel?
És még egy: A bizonyítással érthető, bár még mindig fogalmam sincs, mi ez, és miért, és hogyan tudom megállapítani, hogy szükséges-e meghosszabbítani az idejét. De ha meg kell hosszabbítani a dagasztási időt? Itt a szükségesség nyilvánvalóbb számomra. Mit kell itt csinálni a síléceken? És amikor azt mondtad, hogy minden tökéletesen működött egy teljesen automatikus folyamaton, ha a receptet igazolják - ez a könyv receptjeit jelenti?
Egyébként még egy kérdés, valószínűleg áttette a receptjeit a régi autóból az újba. Ugyanazok a receptek, az biztos. Mi a különbség a két gépen kapott termékek között. Ízében és állagában másképp jön ki a kenyér?

Kellene egy zsemle? És ha vékonyabb a tészta?
A Delongyval kapcsolatos másik pont érdekes, ha könnyen és gyorsan készíthet joghurtot, akkor valószínűleg könnyen készíthet kovászat is kenyérhez? Ha igen, akkor ez egy nagyon érdekes lehetőség.

Egyes tésztatípusoknak kolobok kell lenniük, másoknak nincs.

Ha érdekli a kovászos kenyér sütése, elolvashatja a vonatkozó témákat (hogyan kell termeszteni, hogyan kell használni).
A kovászot nem CP-ben, hanem üvegben termesztik. KhP-ben pedig akkor tették, amikor meg fogják sütni a kenyeret.

Két kályha közül választhat. A lehetőségek nagyjából egyenlőek, de lehetőség van programozásra. Ez kényelmes. Vegyük a "fejlettebb" verziót (DeLongs), vannak benne standard programok.

[Vándor]

Kellene egy zsemle? És ha a tészta vékonyabb?
A Delongyval kapcsolatos másik pont érdekes, ha joghurtot készíthet rajta könnyen és gyorsan, akkor valószínűleg könnyen készíthet kovászat is kenyérhez? Ha igen, akkor ez egy nagyon érdekes lehetőség.
A korrektúrával érthető, bár még mindig fogalmam sincs, mi ez, és miért, és hogyan lehet meghatározni, hogy szükséges-e meghosszabbítani az idejét.

A mézeskalács embert meg kell követelni.
A kezdéshez olvassa el a következő témákat:

A kenyérkészítő munkája fényképeken (Panasonic 253!)
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1795.0
Kezdők figyelmébe !!!! Olvassa el feltétlenül
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1500.0
Búza zsemle kialakulása. Tippek kezdőknek
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0
Ábra fotókon a zsemleformálás és a kenyérsütés folyamatáról
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4587.0

Az induló kultúrák remekül érzik magukat a szoba fazékában
de, IMHO, jobb, ha elkezdjük csinálni őket, miután elsajátította a kenyérsütést csak élesztővel.
A zavkaskákról itt olvashat
ZAKVASKI - kérdésekben és válaszokban az Admin részéről
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3704.0, vannak linkek bármilyen kovászokhoz is

Van egy kérdésem, miért vettél egy második autót, ha nagyon elégedett voltál az elsővel - a sílécekkel?
De ha meg kell hosszabbítani a dagasztási időt? Itt a szükségesség nyilvánvalóbb számomra. Mit kell itt csinálni a síléceken? És amikor azt mondtad, hogy minden tökéletesen működött egy teljesen automatikus folyamaton, ha a receptet igazolják - ez a könyv receptjeit jelenti?
Egyébként még egy kérdés, valószínűleg áttette a receptjeit a régi autóból az újba. Ugyanazok a receptek, az biztos. Mi a különbség a két gépen kapott termékek között. Ízében és állagában másképp jön ki a kenyér?

A keverés ideje még soha nem volt meghosszabbítva, de miért van erre szükség? Ha hosszabbítania kell - kezdheti elölről. Ez nem útmutató a cselekvésre, csak így kerültem ki a helyzetből. Ha van programozás, akkor egy kicsit könnyebb.
Az utasítások receptjeiben csökkentették az élesztő mennyiségét.

Miért vettem: szerettem volna

Amikor csak LV volt - örültem neki:

Amikor volt alkalom összehasonlítani a Panasonic-szal - jobban tetszett a Panasonic.

A kenyér teljesen más. A férjem jobban szereti a Panasonic kenyerét.
A Panasonicban tett megfigyeléseim szerint pedig kevesebb az esély a rendetlenségre.

PS:Vándor, ha az LV és a Panasonic között választana, mindenképpen a Panasonicot ajánlanám.

[Lenusya]

A kovászot nem CP-ben, hanem üvegben termesztik. KhP-ben pedig akkor tették, amikor meg fogják sütni a kenyeret.

Nem, készíthet tésztát egy tégelybe, és tegye az edényt programozható sütőbe az állandó hőhöz, mivel ez a sütő megengedi az ilyeneket és joghurtokat készít, miért ne könnyítené meg a kovász elkészítésének folyamatát a segítségével. Kicsit hallottam, hogy ez egy meglehetősen szeszélyes folyamat, és egy ilyen lehetőséggel rendelkező kályha segítségével kiderül, hogy megkönnyíthető.
Vagy tévedek?

Két kályha közül választhat. A lehetőségek nagyjából egyenlőek, de lehetőség van programozásra. Ez kényelmes. Vegyük a "fejlettebb" verziót (DeLongs), vannak benne standard programok.

Köszönöm a tanácsodat, ezért Delongy felé hajlok, talán megveszem, talán még ma is ...

A kezdéshez olvassa el a következő témákat:
....................

Nagyon köszönöm a linkeket. Ismerjük meg, különben nagyon nehéz nagyon rövid idő alatt mindent megkeresni, ami csak szükséges.
LenusyaMit gondolsz, miért javasolta nekem a Celestina, ha sílécet vásárolok, azt a sütési funkcióval kell felvennem, amint azt most megtudtuk - a Cupcakes funkcióval. És akkor hallgat. Ami jelentős hatással lehet, de a Cupcakes sütési képesség kivételével. Miért van erre szükség?

Engedni fogom magamnak, hogy válaszoljak Lenusya és Celestina mellett.
Celestina azt tanácsolta, hogy válassza a HP-t Cupcakes funkcióval, mert:
1. a muffinok tényleges sütése
2. a saját, mondjuk "program" összeállításának képessége, például rozskenyérhez: dagasztás a "tészta" programon, korrektúra (csak a sütő kikapcsolása), majd sütés (a "Keks" programon ). Más szavakkal, van egy olyan funkciója, amely kibővíti képességeit a szokásos programokon túl.
3. Miért vegyünk egy modellt ilyen funkció nélkül, ha vannak modellek vele, és erre a funkcióra elég nagy a kereslet.

Minden IMHO, remélem, Celestina nem sértődik meg

Általában vándor, menjen gyorsabban a kályhája után. És vásároljon. Ha van - Delongy, ha nem -, akkor síelek.
Sok szerencsét!!
Olvassa el a kenyérkészítés alapjait, és várunk egy jelentéssel az első kenyérről

[Rusztikus tűzhely]

Abszolút egyetértek Rusztikus tűzhely , Csak annyit szeretnék hozzáfűzni, hogy ha az LV mellett dönt, vegye magával a "Cupcake" és a "Jam" (CJ) programokat

Minden IMHO, remélem, Celestina nem sértődik meg

Általában vándor, menjen gyorsabban a kályhája után. És vásároljon. Ha van - Delongy, ha nem -, akkor síelek.
Sok szerencsét!!
Olvassa el a kenyérkészítés alapjait, és várunk egy jelentéssel az első kenyérről

Nem sértődött meg: Minél gyorsabban olvas el mindent a Vándor, annál hamarabb dönt a vásárlás mellett))
Van "Sütés" mód - csak sütni és ennyi. de létezik "Kek" - különböző kályhákban, különböző módon, előfordulhat előzetes gyúrás is (kicsit más, de a sütéshez is igazítható a tétel kihagyásával) - ezt egy adott tűzhelynek fel kell ismernie.

Sajnálom, de még nem mentem sehova. Remek oldala van !!!
Most felhívtam a figyelmet a "Hol lehet vásárolni" rovatra, megtaláltam a városomat, elolvastam polgártársaimat, és jövedelmezőbb lehetőségeket találtam a kenyérsütőgép megvásárlásához. Kiderült, hogy egy online áruházon keresztül sokkal olcsóbban lehet vásárolni, mint a saját városában. Kiderült, hogy 80 hrivnyával olcsóbb. És a mód bizonyított, a polgártárs megtette, elolvasta az összes üzenetét. Követtem az útját. Csak várni kell egy kicsit, amíg elhozzák. A hét végére ígérik.
Hatalmas oldala van! Szép munka! Minden kérdés megválaszolható. Ha nem akarod, akkor pék lesz!
Köszönöm mindenkinek!

pysy: Kár, hogy nincsenek Panaszonnikovok. De ami riasztó volt, azt mondták, hogy Panaszonnyikov nincs Ukrajnában, és valószínűleg egyáltalán nem lesz. Mintha a cég abbahagyta volna az előállításukat.

Ha nem akarod, akkor pék lesz!
Köszönöm mindenkinek!

pysy: Kár, hogy nincsenek Panaszonnikovok. De ami riasztó volt, azt mondták, hogy Panaszonnyikov nincs Ukrajnában, és valószínűleg egyáltalán nem lesz. Mintha a cég abbahagyta volna az előállításukat.

Erre tervezték

Ami a Panasonic-hülyeségeket illeti, azok lesznek és lesznek is, nos, Panas saját ellensége, egy ilyen népszerű technikát el kell távolítani a gyártásból

Nos, azzal a ténnyel kapcsolatban, hogy a Panasonic nincs Ukrajnában, azt válaszolom, hogy tegnap a saját szememmel láttam a Dnyeper-i Megamax-ban ezt a nagyszerű Panasonicot már 1490 UAH-ért. A kenyérkészítők tengerét most összehasonlítják az év elejével. Delongy pedig 660-ba kerül (nem vagyok felelős a pontosságért) Tehát van értelme vásárolni. A vödröm már hámozott egy kicsit benne, de a kályha még mindig NAGYON tetszik. A programozás lehetősége pedig plusz nagyon nagy, és az ára is megfelelő.

Nos, azt hiszem, gratulálhat. Már van kályhám: LG HB-155CJ. Gondoltam a Delungi bevételére, már megrendeltem az online áruházban, elmentem fizetni a takarékpénztárba, nos, elkéstem. Az orrom előtt bezárult a takarékpénztár. Úgy döntöttem, hogy bevásárolok, főleg ott, ahol még nem voltam. Az ellenőrzés nem tett kedvemre, az árak még magasabbak, mint azokban, ahol korábban választottam az autóimat. Aztán elmentem egy boltba, ahol kettős akciót tartottak, 10% -kal csökkentették az összes HP-t, és sorsjegyet is kellett húznom. 20% -ot húztam, és kiderült, hogy 30%. Az autóm kikiáltási ára 888 hrivnya. 622 hrivnyáért kaptam. Úgy gondolom, hogy jó lehetőség ezzel kezdeni, főleg, hogy nem igazán tudom, mire megyek. Ha tetszik, és akkor meg akarom próbálni kovászos kenyér készítését, ha az enyém nem húzza, akkor veszek egy másik Delunghit. Ezt már eldöntöttem. A tanyasi Síelő pedig nem fog ártani, főleg, hogy érdekes kis vödrével rendelkezik, a húsvéti sütemények számára kiváló forma lesz, főleg, hogy a Lyzhek tulajdonosai itt a fórumon azt mondják, hogy a húsvéti sütemények kiválóak rajta. Az egyetlen kár, hogy húsvéti ünnepeink csak az év egy hetére vannak. Tehát, bocsásson meg, a Delungi tisztelői vagyok, nem csaltalak meg, ha minden jól megy, akkor nekem is Delungi lesz.

Nos, azzal a ténnyel kapcsolatban, hogy a Panasonic nincs Ukrajnában, azt válaszolom, hogy tegnap a saját szememmel láttam a Dnyeper-i Megamax-ban ezt a nagyszerű Panasonicot már 1490 UAH-ért. A kenyérkészítők tengerét most összehasonlítják az év elejével. Delongy pedig 660-ba kerül (nem vagyok felelős a pontosságért) Tehát van értelme vásárolni. A vödröm már hámozott egy kicsit benne, de a kályha még mindig NAGYON tetszik. A programozás lehetősége pedig plusz nagyon nagy, és az ára is megfelelő.

Volt egy ilyen történetem a Panasonic-szal.Tegnap telefonáltam több online áruházba Ukrajnában. Sehol nem volt Panasonnik, kivéve egyet, aztán az elején szintén határozottan válaszoltak nekem, hogy nem. De amikor elkezdtem kérdéseket feltenni, és mikor jelentkezhetnek, stb., Azt mondták, hogy még mindig vannak ilyenek, de nagyon drága áron, ezért senkinek nem kínálják fel őket, és információkat a Panasonic jelenlétéről a sajátjukat nem helyezik el (ami egyébként kissé riasztott). És elmondták 1600 hrivnya árát. Milyen rajongónak kell lennie ahhoz, hogy ilyen áron vegye őket. Még nem jutottam el ehhez. És a Delungokról ... Szimferopolban 800 hrivnyába, Dnipróban pedig 600 hrivnyába kerülnek. A különbség, a fenébe is, kézzelfogható. Egy országnak tűnik, Dnyipro hatalmasabb és ipari város, mint Szimferopol, és az árak alacsonyabbak. Donyeckben egyébként alacsonyabb is. És olyan szerencsétlenek voltunk. Ma ennek a fórumnak a segítségével megtaláltam egy donyecki online áruházat, ahol a Delungi 618 hrivnyáért plusz 52 hrivnya szállítási költség, de még mindig jóval alacsonyabb, mint üzleteinkben, és szerettem volna tőlük rendelni. Nos, ilyen lehetőség adódott. Mit tegyek, de javulni fogok.
És mellesleg ebben a donyecki üzletben közölték velem, hogy Ukrajnában nincs Panaszonnyikov, és nem is lesz, mivel a vállalat leállította őket. Amit vásárolt - amiért eladta. Magam is értem az elhangzottakat, mint valami hülyeségeket, és ettől riasztottam, nem komoly, hogy az áruház alkalmazottai olyanokat mondanak, mint tegnap és ma. Ez riasztó, különösen, ha kötelező 100 százalékos előleggel kell tőlük vásárolni, és kissé butává válik, belegondol az üzlet komolyságába és pénze sorsába. Talán ez végső soron befolyásolta azt a tényt, hogy végül városom egyik boltjában vásároltam, legalább kikiáltási áron és drágábban, de személyes kapcsolattartással az eladókkal és azonnali cserével - pénz -áruk.

[Tat]

Általában vándor, menjen gyorsabban a kályhája után. És vásároljon. Ha van - Delongy, ha nem -, akkor síelek.
Sok szerencsét!!
Olvassa el a kenyérkészítés alapjait, és várunk egy jelentéssel az első kenyérről

ELSŐ Kenyérjelentés!

Itt az első kenyér! Elsőként döntöttem a francia sütés mellett, mert a legkevesebb étel kenyér, víz, liszt, só, cukor. Hát persze, élesztő. Örülök az eredménynek, bár nem jött ki oldalak nélkül. Először is, egy kicsit tévedtem a receptben, a HP csomagból két mérőkanál helyett két rendes kanálot öntöttem a tésztába. És a legviccesebb a második. Mindent, amit a recept szerint írtak fel, beleöntötték a HP-be, bezárták, az üzemmódot francia, közepes kéregre állították és megnyomták az indítást ... A gép csendes. Várom ... Csendben van. Egy perc telik el, a második, a harmadik. Kikapcsolom, újra bekapcsolom, az eredmény ugyanaz - csendes. Nos, azt hiszem, elakadtam egy hibás HP-n .. Már elkezdtem elképzelni, hogyan hozom vissza az üzletbe, és elkezdtem kitalálni, hogy nem tetszik, hogy átadjam vagy kicseréljem, mert ha mondd, hogy hibás, nem fogadják el, elküldik a szervizközpontba, és az így várt kenyér helyett kapok - egy extra gond. Aztán úgy döntöttem, hogy tesztelem az autót más módokban, bekapcsolom az "orosz receptet", az autó elkezdett gyúrni. kikapcsolta. Bekapcsolom a következő - a fő - módot - az autó újra gyúr. Ellenőriztem az összes módot - minden keveredik mindenhol, és a francia - az egyetlen - nem keveredik. Azt hiszem, talán ez a hiba, egy program nem működik - ennyi. Azt hiszem, nos, könnyebb lesz átadnom az üzletnek. És teljesen véget akartam vetni, amikor hirtelen eszembe jut, hogy előző nap elolvastam az összes utasítást, és úgy tűnt, hogy a módok jellemzőiben ott olvastam, hogy a francia melegszik. Megjegyeztem azt is, hogy csak ez igényli az előzetes felmelegedést, a többi mód azonnal elkezd gyúrni. Nos, és egy másik mód - Jam, szintén előmelegítéssel. És úgy tűnik, hogy ez a bemelegítés 20 percig tart. Megnyitom az utasításokat - és biztos. Aztán újra bekapcsolom a HP-t, és 20 percet vártam. Nos, a tészta megvolt, egy bizonyos ideig kevert volt, miközben az összes módot ellenőriztem, és itt olyan érthetetlen, befejezetlen módban volt, és felmelegedett nekem. 20 perc után minden működött, bizonyos értelemben , a sütő elkezdett gyúrni, majd biztonságosan megsült.De...
A tészta dagasztása során gyakorlatilag nem volt kolobok, ha az első dagasztás során valami kolobokhoz hasonlított (középen kerek, a teljes formában elosztott tésztatömeg többi részéből emelkedik), akkor a másodikban tétel nem volt, csak egy magasságú, egyenletes tömeg volt, elosztva az űrlap teljes területén.
Ezenkívül a felső kéreg (felső) kiderült, hogy nem csúszda, hanem szigorúan vízszintes, és halványabb, mint a kenyér oldala és alja.
Nos, és hátrányos, hogy nemcsak a kenyér, hanem talán a gépek is annak tulajdoníthatók, hogy a keverő penge a kenyérben maradt. Először egyáltalán nem vettem észre, elkezdtem törölgetni az alakot, egyébként a forma gyakorlatilag teljesen tiszta - nem szükséges mosni, ez nagy plusz, néztem a fényt, és csak akkor Alig észrevehető néhány fehér csíkos foltot láttam a formagépen, amelyeket szivacsforma letörlésével könnyen eltávolíthattak. És amikor a formát törölgettem, hirtelen láttam, hogy a penge nincs a formában, rohantam a kenyérhez, megfordítottam, de ott sem láttam a pengét, csak egy kis lyukat. Rájöttem, hogy nem tud eltűnni a semmiben, elkezdte vizsgálni a kenyér alját e lyuk körül, és talált egy spatulát, amely szó szerint a kenyérbe rejtőzött.
Nos, most az érdemekről.
A kenyér természetesen finom. Sokkal finomabb, mint a megvásárolt, és megértem, hogy a recept nagyon egyszerű, és olyan nagyszerű ízű. A kenyér ropogós, amit imádom, puha. De itt van a kéreg, még mindig elég erős. Úgy tűnt, hogy az első kenyérdarab rendesen levágódott, de minél tovább, annál rosszabb. Vagy a kenyér olyan unalmas a késsel, nem tudom, gondolkodnom kell valamin, hogy pont ilyen kenyeret vágjak - tetszett, nagyon ropogós. De ami érdekes, észrevettem. A kenyérmorzsa egyáltalán nem omlik össze. Minden, ami összetört, egy kéreg, olyan kis morzsa. Mindegyik darabbal egyre nehezebb volt vágni, nem annyira vágni, mint kínozni a kenyeret. És amit észrevett. A kés hatására a kenyér mind aljára szorult, de felvágása után azonnal visszaadta az alakját, mintha megtörtént volna. Mint egy gumilabda. És maga a vágott darab is - visszaállította formáját anélkül, hogy morzsadarabokat veszített volna. Vagyis a nagy kenyér jele! Aztán tegnap este megsütötték a kenyeret, ma reggel ellenőrizték, egyáltalán nem volt elavult, a morzsa nem héjazott. A kenyeret fatáblán tartották, és törülközővel letakarták. A nap folyamán ellenőriztem, minden szintén úgy maradt, hogy kéregek nem képződtek a világítótoronyon, és csak este, a vágott részen a kenyérmorzsa kéregezni kezdett. A megvásárolt kéreg szó szerint néhány óra alatt felfogható. Még egy dolog. Egyrészt a kenyér finom, ha eszel, akkor jól gondolkodik, most sokat fogok enni, de aztán hirtelen éles a telítettség, vagy csak baleset, nézzük meg, hogy megy. Miután tegnap este ilyen kenyeret ettem vacsoránál, most egyáltalán nem veszem meg, de hogy mi van az ebédlőben, azt egyáltalán nem tudni. Az étkezdékben a kenyerünk nem túl finom, élesztőtől és abszolút íztelen kenyértől bűzlik. Röviden: élesztőt egyél, ne kenyeret! Most vigye magával a kenyerét az ebédlőbe.
Ez az első tapasztalatom. Holnap ugyanazt a receptet fogom megismételni, de oldalak nélkül, annak összehasonlítása és megértése érdekében, hogy ezek a kenyér hátrányai ezek az oldalak miatt. Vagy különben okokat kell keresni. Általában rájöttem, hogy szükségem van egy programozható gépre. Tetszett a kenyér, a folyamat is, ezért megtartjuk a második autó - Delungi - vásárlásának pályáját. És tippeket Tat, Falusi kályhaés Lubasha nem vesztek kárba. Panaszonnyikov nem ragyog nekünk Ukrajnában, mindegy, ahogy értem. És talán eljönnek ... Egyébként ki mondhatja, hogy a "Panasonniki" programozható vagy sem? De egyébként az LG-m is nagyon tetszett. Menő. Legyen két HP, az egyik kiegészíti a másikat. A Delungi-on kísérletezni fogok, az LG-n pedig olyan recepteket fogok sütni, amelyek tetszenek és teszteltek, valamint húsvéti süteményeket. Egyébként a sütemények alatt, formáját tekintve nagyon alkalmas, a vödör kicsi, ilyen céllal választottam, ha az LG-t vesszük, akkor a Cupcake funkcióval, és egy kis vödörrel ( a kenyerek 480 és 600 grammban kerülnek ki, vagyis a Delungi csak 700-nál kezdődik, tehát kiegészítik egymást.Ezt gondoltam, mivel nincs Panasonnikov, ezért ilyen lehetőségeket választunk.

Adok pár tippet: olvassa el figyelmesen a sütés alapjait, ugyanarról a zsemléről - mivel tudja, hogy a dagasztás során kell kialakulnia, tenned kellene valamit, ha a zsemle helyett lisztet adunk hozzá, például.
Különleges kések vannak a kenyér vágásához, szegfűszeggel, kényelmesen vághatók. És feltétlenül hagyja, hogy a kenyér jól lehűljön a szeletelés előtt, legalább fél órát, lehetőleg egy órát, ideális esetben, amíg a kenyér belseje szobahőmérsékletűre nem hűl (ellenőrizheti hőmérsékleti szondával).
Kéreg - a francia rezsimre élesebb kéreg jellemző ... de az is lehet, hogy a kenyeret nem hagyták teljesen kihűlni. Tegnap sütöttem egy ciabattát, így eleinte olyan kemény volt a kéreg, hogy alig tettem be a hőmérséklet-szondát, és amikor a kenyér kihűlt, kiváló lett (ropogós, de nem tölgyes).
Előmelegítés ... Én személy szerint mindig előmelegítem a vizet 36-38 fokra (hőmérővel vagy érintéssel ellenőrizem), és feloldom benne az élesztőt (ha a recept cukorral, akkor cukorral együtt) - ez azután, hogy párszor élesztőt engedtek le. És így mindig látom, hogy az élesztő működik-e vagy sem, és bár ott életre kel, szitálom a lisztet, és kimérek minden mást, amire szükség van.

Igen, a Panasonic egyébként Kijevben van.
De nem siet a kályha cseréjével, bárki számára elsajátíthatja az alapokat, és ott megtalálja csapágyait. Talán általában elkezdi sütni a kenyeret a sütőben.

[Vándor]

Nos, azt hiszem, gratulálhat. Már van kályhám: LG HB-155CJ.

Vándor, Gratulálunk! Ön jó arra, hogy elhatározza magát
Feliratkozom mindarra, amit kifejeztem Tat felett. Szánjon rá időt a második kályhával. Biztos vagyok benne, hogy imádni fogja ezt és elsajátítani

[Vándor]

ELSŐ Kenyérjelentés!

Itt az első kenyér! Elsőként döntöttem a francia sütés mellett, mert a legkevesebb étel kenyér, víz, liszt, só, cukor. Hát persze, élesztő. Örülök az eredménynek, bár nem jött ki oldalak nélkül.
A tészta dagasztása során gyakorlatilag nem volt kolobok, ha az első dagasztás során valami hasonlított egy kolobokra (középen kerek, a teljes formában elosztott tésztatömeg többi részéből emelkedett), akkor a másodikban tétel nem, csak egy magasságú, egyenletes tömeg volt, elosztva a forma teljes területén.
Ezenkívül a felső kéreg (felső) kiderült, hogy nem csúszda, hanem szigorúan vízszintes, és halványabb, mint a kenyér oldala és alja.
Nos, és a hátrányok, csak nem a kenyér, de talán a gépek is annak tulajdoníthatók, hogy a keverő penge megmaradt a kenyérben.
De itt van a kéreg, még mindig elég erős.

Vándor Gratulálok a kályha és az első kenyér megvásárlásához
Ami a kolobokot illeti - ne féljen egy evőkanál lisztet adni az 1. tétel alatt. A mézeskalács ember folyékony volt - ezért lapos a tető
Figyelem újoncok tól Elena Bo minden link megtalálható a kolobok témákban
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1500.0
A francia kenyér ropogós és bolyhos. Más üzemmódokban a kéreg lágyabb. Kezdje el vágni a kenyeret (lehetőleg egy speciális késsel, ahogy mondta Tat), amikor a rácson teljesen kihűlt, hőmérsékleti szonda nélkül kezemmel ellenőrizem
Annak érdekében, hogy a kupola napsütöttebb legyen, próbálja meg beállítani a "sötét" kérget; még Speciális üzemmódban is a felső kéregem sültnek és a "közepes kéregnek" bizonyult. ha jó kupolát kapunk, a felső kéreg sötétebb lesz.
A spatula nem mindig marad kenyérben és nemcsak a sílécekben, hanem más modellekben is.
Szánjon rá időt a második tűzhellyel - néhány nap múlva elsajátítja ezt, kipróbálja a kályhát különböző módokban, összehasonlítja az eredményt, megtalálja a kedvenc módjait és receptjeit - és valószínűleg nem lesz szüksége programozásra.
Finom kenyér neked

[Rusztikus tűzhely]

Nagyon szépen köszönjük, Rusztikus tűzhely, Lenusya és Tat gratulációért, kedves szavakért és tanácsokért!
Általában megértettelek a kolobokkal végzett manipulációkról. De értsd meg, kísérletezni akarok. Tehát vettem egy kályhát, nincs sem ez az oldal, sem a fórum, nem tudok semmit, csak a HP-hez vannak útmutatások. És kíváncsi vagyok, hogy "működik" ez az utasítás.És ezért az elején úgy cselekszem, mintha egyetlen kolobokról sem tudnék, szigorúan az utasításoknak megfelelően. Mivel hallottam, hogy a sílécek minden receptjüket tökéletesen megsütik a gépen. Most már megértettem, hogy kicsit tévedtem, és igazam volt Tat, amely azt írta, hogy ez nem történik meg. Bár őszintén szólva nagyon szeretem a kenyeret ízlés szerint. Már megsütöttem a második kenyeremet, már oldalak nélkül, amit először megengedtem. Kicsit jobb lett, de a kupola nem emelkedett, bár a kenyér teteje kissé sötétebb lett. Ha nem ismerném a webhelyét, és nem tudnék semmit a kolobokról, a kupolákról stb., Már nagyon örülnék. Mivel most még teát iszok csak ezzel a kenyérrel, megkenem vajjal és teát cukorral. Nagyon ízletesnek bizonyul, nem szakíthat el ettől az akciótól, és nincs szükségem különféle sütire teához. Ma, miután elfogyasztottam egy kenhető kéreg kenyeret tea mellett, úgy döntöttem, hogy veszek egy sütit - ezek a sütik egyszerűen nem mentek, és ennyi. Ez tönkretette az összes ízt, élvezetet és megdöntötte azt a hangot, amelyet vacsora után kaptam. Igen, mivel régen e kenyér nélkül éltem. És ez csak az első, a legegyszerűbb recept. Milyen íze van más recepteknek? Hogy őszinte legyek, már nincs szükségem más kenyérre, így ez tetszett. Most ezt a receptet szeretném tesztelni az összes többi sütési módban. De először ma harmadszor fogom sütni ugyanazt a receptet, ugyanabban a módban, de kolobok kialakulásával. Nagyon érdekel, hogy mi lesz és mi lesz a különbség a kupola mellett.
Egyébként nagyon köszönöm a kenyér szeletelésével kapcsolatos tanácsát, sőt, a második kenyeret sokkal könnyebben vágták. És kérem, mondja el, mik ezek a különleges kések? Kenyérért? Soha nem hallottam még ilyet. Körömreszelővel. Hogyan lehet élezni egy ilyen kést? Milyen volt a fűrész? Akkor elakad egy ilyen kés ...

[idézet szerzője = Lenusya link = téma = 4955,0
Szánjon rá időt a második tűzhelyre - néhány nap múlva elsajátítja ezt, kipróbálja a kályhát különböző módokban, összehasonlítja az eredményt, megtalálja a kedvenc módjait és receptjeit - és valószínűleg nem lesz szüksége programozásra.
Finom kenyér neked
[/ idézet]

Lenusya, a második kályhát valószínűleg egyformán kell megvásárolni, mert a kályhám kis méretű 480 és 600 grammot süt, már látom, hogy ez a méret egyértelműen nem elég, egy ülésen távozik.

Adok pár tippet:
Előmelegítés ... Én személy szerint mindig előmelegítem a vizet 36-38 fokra (hőmérővel vagy érintéssel ellenőrizem), és feloldom benne az élesztőt (ha a recept cukorral, akkor cukorral együtt) - ez egy párszor cserbenhagytam az élesztőt. És így mindig látom, hogy az élesztő működik-e vagy sem, és bár ott életre kel, szitálom a lisztet, és kimérek minden mást, amire szükség van.

Megértem, hogy ez a módszer segít időben elkerülni az élesztővel kapcsolatos hibákat. És mi itt a trükk, hogyan határozható meg itt, hogy élesztő-e vagy sem?

Igen, a Panasonic egyébként Kijevben van.
De nem siet a kályha cseréjével, bárki számára elsajátíthatja az alapokat, és ott megtalálja csapágyait. Talán általában elkezdi sütni a kenyeret a sütőben.

Nos, te waabsche ... tedd le ... a lábazat alá!

pysy: Elmentem a harmadik kenyeret letenni és formálni egy zsemlét!

[idézet szerző = Vándor link = téma = 4955,0 dátum = 1217608380
És kérem, mondja el, mik ezek a különleges kések? Kenyérért? Soha nem hallottam még ilyet. Körömreszelővel. Hogyan lehet élezni egy ilyen kést? Milyen volt a fűrész? Akkor elakad egy ilyen kés ...

Megértem, hogy ez a módszer segít időben elkerülni az élesztővel kapcsolatos hibákat. És mi itt a trükk, hogyan határozható meg itt, hogy élesztő-e vagy sem?

[/ idézet]

Ennek a késnek fogai vannak, nem élesítem, olyan jól vág már pár éve. Régóta nem vágtam kenyeret közönséges késsel, kényelmetlen.

Ha az élesztő él, akkor meleg vízben 5-10 perc alatt bolyhos kupakot adnak. Ezenkívül olvastam azt a tanácsot, hogy dagasztás előtt kívánatos az élesztőt "újraéleszteni", majd később jobban működik a tésztában.

A fenébe, mit tehetsz? Nem volt időm kontyot formálni. Az első adagom 13 percet vesz igénybe, ez idő alatt csak 6 evőkanál lisztet sikerült hozzáadnom, a tészta érezhetően megvastagodott, a lapocka közepén középen egy gömb jelent meg, amely a tészta többi része fölé emelkedett, alakjában elosztva,de a zsemlének nem volt ideje kialakulni, az autó megállt pihenni.
Újra el kell halasztanom a kolobok legközelebbi kialakulásáig, máris azonnal elkezdem 6 evőkanál hozzáadásával, és folytatom a növekményt.
Mit kell tenni, ce la vie.

Ennek a késnek fogai vannak, nem élesítem, olyan jól vág már pár éve. Régóta nem vágtam kenyeret közönséges késsel, kényelmetlen.

Érdekes, és hol lehet ilyen kést vásárolni?

Téma a DELONGHI BDM 125 és az LG kenyérkészítőkről. Késekről és kolobokokról a megfelelő szakaszokban beszélhet.

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1502.0

Megértem, hogy ez a módszer segít időben elkerülni az élesztővel kapcsolatos hibákat. És mi itt a trükk, hogyan határozható meg itt, hogy élesztő-e vagy sem?

Az élesztőért lásd itt:

Élesztő emlékeztető téma, apránként.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0

[Nem jobb, ha a fórumunk és a fórum felhasználói hasznos és szükséges információkat hoznak az Ön által kínált webhelyről, mint ha felhasználónkat arra a webhelyre küldik.]

Itt van egy csomó érdekes információ 🔗, Olvastam pár napot, sokat tanultam

Nem jobb, ha a fórumunk és a fórum felhasználói hasznos és szükséges információkat hoznak az Ön által kínált webhelyről, mint ha felhasználónkat arra a webhelyre küldik.

Ismerem ezt az oldalt, nagyon sok jó és hasznos információ és kenyérrecept található, jól sikerült Lyudmila, jól és komolyan gondolja a kenyérsütést és a technológia megismerését.