Asztali sütők, kályhák ...

Lányok, hagyjátok abba a káromkodást, az élet nem éri meg! Nézd meg jobban a kályhám munkáját!

Nézd meg jobban a kályhám munkáját!

a munka csak szuper! szolgálhat sokáig és sok örömet okozhat Önnek és háztartásának !!

[Irina]

Lányok, ha az online szálra lép (fotópark), akkor nem kell ellenőriznie. Az első 7 napot probléma és visszaélés nélkül veszik vissza.

Hm, a kályha bonyolultabb, nem? Nehéz ide-oda vonszolni; ráadásul ha főzöl, bepiszkolódhatok .. Jobb, ha mindent átnézek, és végre otthon is tesztelek
Nem, nagyon jó, ha hűségesek és megváltoznak, ha hirtelen valami rosszul alakul de nagyon szeretném, ha nem kellene
Irina, Ma már tényleg kaptam egy SMS-t a kézbesítésről
ha a férjemnek sikerül, akkor ma felvesszük

Nem, nos, egyértelmű, hogy visszatérek, ha nem működik jól, vagy milyen problémákat találtak 7 nap alatt.
És ha csak nem tetszene a munkája. Rájöttem, hogy nem az enyém. Visszatérnek?
Általában nagyon ritkán ellenőrizem a berendezéseket, mert úgy tűnik, hogy az üzletek 7 napig mindent megadnak ellenőrzésre.

Ezúttal csak ellenőriznem kellett a vásárláskor, mivel ez a bolt nem a városunkban található. És ha valami történni megy 70 km-re, az nem jó. És itt - igen, az üzletek időt adnak a ház ellenőrzésére. Ami a visszatérést illeti, ha nem tetszett, nem tudom, nem találkoztam vele. Nagyon körültekintően választok, majd ápolom és ápolom az asszisztenseimet, és nagyon szeretem őket!

Ma én ... hát, eltévedtem
Úgy döntöttem, hogy holnapra gyúrom a tésztát ... azonnal meg kell vizsgálnom a sütőt, azt hiszem, megadom, megpróbálom a konyhai robotgépben.
Látszólag kicsi és gyenge. Nem, természetesen mindent összekevert így. Nos, úgy döntöttem, hogy kézzel gyúrom .. és taam A tészta belül a kések alá került és akkor én is felmászhattam
Röviden: nem tudom, hogyan lehetne kihozni a kombájn mozgó és nem nagyon részeinek titkos helyeiről, amennyire csak tudtam, és bánatából száradni hagytam; És ha nem, akkor áztatnia kell
Általában az asszisztens érkezésére készülök

Továbbra is kapcsolatot létesítek a kályhámmal (gemlux 1838). Charlotte. Sütési mód: fent-lent
Hőmérséklet: 175-175 ° C
Konvekció: 15 'a kezdés után
Idő: 40 '
Grillhelyzet: 1
Forma: d = 25
Megjegyzés: Hozzáadott idő 10 'és megemelt hőmérséklet 180-180 + konvekciós mód
(Attól féltem, hogy rosszul sült el, amikor 40 perc után kivettem, a pite teteje megremegett). Következtetésként meg lehetett állapítani a hőmérsékletet azonnal 180-180 ° C-ra.
A hőmérőt a rácsra helyezték (nem akasztották fel), vagyis a formával egy szinten volt. Megmutatta a deklarált hőmérsékletet.
Még egy árnyalat, amikor a kályha felmelegszik, a tetején lévő jelző abbahagyja a villogást. Ez körülbelül 2 perc. Amint a jelző villogni kezdett, letettem a tortát. De valójában a sütő még mindig hideg volt, 10 perc után átment az üzemmódjába. Nem voltak elégek nekem. Következtetésként hagyhatja a hőmérsékletet 175-175 ° C-on, és várjon 10 percet, amíg a sütő felmelegszik, majd csak töltse be a tortát.
Nos, ezek a piték



Uh, elfelejtettem bemutatni a bizonyítékokat

Nagyon hasznos információk! Azt hiszem, elfogadható a tűzhelyem számára, tudomásul veszem. És a charlotte klassz!

DD! Lányok, a kemencéi balra harapnak fűtéskor? Megpróbáltam teljes erővel bekapcsolni, ahogy az utasításokban le van írva, és ő megcsinálta, működni fog, vagy csak én?

Marishka! Amikor először bekapcsoltam, füst és bűz jött az összes repedésből, és - igen! - megijedt ezektől a hangoktól! Másnap ezek a hangok voltak, de sokkal halkabbak. És most nem tudom - vagy nincsenek ott, vagy már megszokták.Tehát már a sütővel vagy? GRATULÁLUNK!!!! Inni a tse da neért? Sikeres kísérleteket kívánok - nagyon klassz! Vasárnap óta nem szakadhatok el az enyémtől.

Igen, köszönöm! Hurrá, nálam van, elkészít egy reszelőt zöldségekkel, megpörköli a tésztát, majd süt
És hogyan kerül be a fénykép?

2 órát töltöttem azzal, hogy megtanultam beilleszteni egy fényképet - ezért mindenkivel szeretném megosztani az érzelmeimet! Itt - másolva a "Kezdő vagyok!" Oldalról:
A saját kezűleg készített fénykép (!!!) leleplezéséhez
fel kell töltenie a Galériába:
- nyomja meg a Válasz gombot Megnyit egy ablakot a válasz megírásához
- kattintson a bal egérgombbal az ikonra "írja be a szerző fényképét az üzenetbe". Megnyílik egy űrlap kitöltésre
- kattintson a bal egérgombbal a "fájl kiválasztása" gombra. Megnyílik egy asztali ablak
- válassza ki a kívánt fényképet
- kattintson duplán az egér bal gombjára a fotón
- a kiválasztott fénykép betöltődik
- kattintson a "fájl letöltése" gombra
- megjelenik egy fénykép két linkkel
-válaszd ki az egyiket (felső teljes méretű fotó, alsó link kattintással a nagyításhoz)
-a bal egérgombbal válassza ki a kívánt linket (kékre vált)
- másolás az egér jobb gombjával
- válaszként továbbítsd magadnak a linket
Fényképeket várunk!
Ó, nagyon örülök neked, még mindig eufórikus vagyok. Tetszik a tűzhely?

[Irina]

- kattintson a bal egérgombbal az ikonra a szerző fényképének beszúrásához

Köszönöm! Egyáltalán nem láttam ezt a kifejezést, és most véletlenül vettem észre, máris újra szerettem volna kérdezni ...
Nagyon tetszik !!




Ma úgy futok, mint egy szúrós (valamihez annyi mindent kell elvégezni egy nap alatt), még örülni sincs időm. Nyilván megemésztem / örülök a vacsorának és a holnapnak.
Az asszisztens dolgozni, és nem is volt időm felemelni a tésztát benne, ez így jön, egymás mellett




Általában örülök! IrinaNagyon köszönöm a visszajelzéseket, tippeket és tésztát! ha nem ez lenne, akkor ma egy teljes értékű teszt nem sikerülne, mert nem lenne ideje gyúrni és hatástalanítani. Tehát az embereim már sürgettek a vacsoránál. Volt egy kranzim dióvajjal. És valahogy gyorsan megsült, azt mondja, hogy tartsam még 30 percig, én megnéztem, és úgy döntöttem, hogy megpróbálom 10-ben.
Általában hűvös, ha felülről és lentről eltérő hőmérsékletek vannak. És a babám (28L) után egyszerre két forma mászott fel, és egy csészealj víz hűvös

És ha csak nem tetszene a munkája. Rájöttem, hogy nem az enyém. Visszatérnek?

Vissza fog térni. Csak a típusnak lehet piacképesnek. Hordozható akusztikát vettem. Csak nem illett hozzám, nem volt menü. Erről sehol nem volt információ, csak a piszkamódszer. Egy nappal később mentem és elhaladtam, semmi gond. De nem használok túl sokat. Ez volt az egyetlen alkalom. És a garancia keretében többször, szintén gond nélkül, de a határidőket nem tartják be.

[Marishka]

Marishka, Együtt örülök veled! A kályha csoda! És téged kértem, most mindketten
És más vélemények szerint a Gemlux kályhák más tsyferkikkel is csodálatosak (1838, 1845 és az enyém között rohantam). Ezért kedves Hemluxok! Kérjük, ossza meg benyomásait és receptjeit.

Valami csend ... És itt vagyok joghurttal. Ahogy az várható volt, remekül sikerült a Leolvasztás programban, amely minden tekintetben hasonló a proghoz. Joghurt 1845-ben. Az első körülbelül fél óra 45⁰hogy a sütő végig melegedjen (nos, a tej majdnem felmelegedett ...), akkor 42⁰ (az erjedéshez szükséges utasítások szerint 40-43) 4,5 óra. Az üvegeket közvetlenül a tepsire tette, nem öntött vizet.

Van egy joghurtkészítőm, csak szórakozásból.

[Irin]

Irin, nos, boldogan elfelejtettem
A joghurt remek, valahogy még nem nőttem rá. De igen, most van hova állni a tésztát!
Tegnapelőtt kacsát sütöttem savanyú káposztával, ma húst savanyítok.

1838, 1845 és az én között rohantam

És általában aveх-t néztem, olcsóbb. Aztán megvitatták a hemluxot, és letettem az árnyalatok különböző hőmérsékletekre történő beállításáról ... És akkor engedménnyel általában nem bírtam
Tegnap felhívtak és azt mondták: 6t feletti megrendelésre ajándékot kaptál. r., de nem volt elérhető, és most van, jöjjön 6 üveg ásványvízért ... gondoltam, de nyáron jól jöjjön

Menő! Nem ajánlottak fel nekem ajándékot, én pedig nem mentem 70 km-t. Tegnap készítettem egy rizses rakottat, makrélát sütöttem, a 2. szinten semmi sem égett, a felső tíz azonnal megadta a tempót. kevesebb, jobb a vége felé bekapcsolni a konvekciót. Ma - kenyér, zsemle, most kocsonyás pite a sütőben. A tető is örömmel megy! Marin, a hús a tepsiben vagy a rácson van?
Az asztali sütő nekem is jó, mert nem kell lehajolnia.

Lányok, az utasítások szerint a kályha egyetlen részét sem szabad fóliával letakarni - "Ez a kályha túlmelegedéséhez vezethet." És valaki azt írta, hogy a mondat alatt a köpést fóliával borítják be a fröccsenésektől. Mit kell tenni? Akinek van tapasztalata, ossza meg!

Barátok, annyira jól leírják a Gemlux érdemeit, hogy mindenképpen külön témát kell létrehozniuk.

És akkor ezt a Gemluxot akarom, és akkor úgy tűnik, hogy Shtebának van hova lennie. Nem tudom elhatározni.

külön témát kell létrehoznia

A megjegyzés helytálló, mert a téma általában az asztali sütőkről szól. És helytelen, hogy mi a Gemluxeinkkal megpróbálunk kiszorítani más kályhákat. Személyes elnézést kérek a különböző kályhák minden felhasználójától!
De még mindig nem hagyom abba, hogy csodáljam az enyémet.
Ki küldhet új témát? (bocs, ha hülye a kérdés)
Megéri? Noha a kályhák mindenkinek különbözőek, itt mindannyian egyformán tolódunk, vajon nem tudunk-e boldogulni?
Ez így van, hangosan gondolkodva ...

[- Ez a kályha túlmelegedését okozhatja.]

Marin, a hús a tepsiben vagy a rácson van?
Az asztali sütő nekem is jó, mert nem kell lehajolnia.

Lányok, az utasítások szerint a kályha egyetlen részét sem lehet letakarni fóliával - - Ez a kályha túlmelegedését okozhatja.... És valaki azt írta, hogy a mondat alatt a köpést fóliával borítják be a fröccsenésektől. Mit kell tenni? Akinek van tapasztalata, ossza meg!

Hús a tepsi hüvelyében (hirtelen elszakad)
Tehát ugyanazzal a kérdéssel jöttem
Tényleg túlmelegedik? Aztán naiv módon úgy döntöttem, hogy legalább az alját lefektetem, hogy ne piszkolódjak be ...és még jobb mindenhol, főleg grillezéskor

Megéri

Tehát azt hiszem, hogy az emberek ide fognak jönni, hogy döntsenek, ezért hadd olvassanak a sikeres modellekről. Ha a Gemlux sikeres modellt adott ki, tudassa velük az embereket, de menjen bele külön témába és tévedjen el. Például van avexem, de örömmel olvasom a dicsekvéseit.

Kocsonyás pite. Közepes formában történő sütés, 30 perc 160-180⁰5 perc 175-175 ° C⁰ kovetszéssel. Lehetséges volt, és nem változtatni a felső fűtőelemen. Így sütötték:

Nos, kész pite

Sajnos a tortához csak vörös zselé maradt, és lusta a boltba menni.
Ne ítélkezz szigorúan, nem vagyok ász (a témában ezekről a pitékről - ilyen pitékről!), Csak a tűzhelyem összes lehetőségét szeretném megismerni.

És mégis, valóban lehetséges, hogy ha a sütőt „lefedik” fóliával a főzéshez belülről, például alulról és a túlsó fal mentén (legalábbis), akkor túlmelegszik? Ennyire senki nem próbálta megvédeni a sütőjét a fröccsenéstől ???

Hát! Emberek! Még mindig ugyanaz a kérdés - lehet-e permetfóliát használni nyárson történő főzéskor? Ossza meg tapasztalatait! A férjemnek hamarosan lesz DR-je, szereti a csirkét - meg kell tennie, de egy állomáson. a köpés nem működik ...

[Hattyú-Sirály]

Hattyú-Sirály, Irina, és fóliázza, ahogy akarja, tekerje körbe a csirkét? Akkor nem lesz kéreghatás, és az íze is más lesz.

Nem, nem csirke, hanem falak. Csak arra figyelmeztet az utasítás, hogy a sütő egyes részeit nem fedheti le fémfóliával - ez a kályha túlmelegedéséhez vezethet.

[Hattyú-Sirály]

Hattyú-Sirály, Ira! Nos, ha az utasítás azt mondja, hogy lehetetlen fóliával letakarni, akkor miért gondolja, hogy a szőrös nők közül valaki vállalja a felelősséget és megengedi, hogy ezt megtegye? Jobb mosni a sütőt főzés után, mint kitépni a hajat, amikor a sütő meghibásodik. És mire szolgálnak az utasítások? Megnehezíteni az életedet? Az utasítások megsértése pedig közvetlenül a nemzeti sportunk. És akkor előfordul a "Téli cseresznye", a "Béna ló" és így tovább. Itt nem ilyen nagyságrendű tragédiája lesz, de mindegy: előre figyelmeztetett eszközökkel rendelkezik.

Aha! mint a japán óráról szóló anekdotában, a "Nem tudsz forrni!" elemet kifejezetten az oroszok számára adták hozzá.
Nem, nos, lehet, hogy valaki MÁR így főzött. Csak az állomásra. sütő és mikrohullámú bevonat zománc, könnyebb tisztítani, de még mindig nem tudom, hogyan kell tisztítani - csak 2 hétig van tűzhelyem.

Ira, kissé zavart vagyok, hogy a sütő bolondot csinál-e vagy én. Ha nem telt el az idő, de ki kell kapcsolnia, és új üzemmódra kell váltania (valójában a sütés a sütés után), meddig kell várnia? Nem tudok azonnal másik üzemmódra váltani, ha újra bekapcsolom, akkor újra bekapcsolja a korrektort és elkezdi számolni az időt. valahányszor tamburinnal táncolok ... vagy csak várnom kell (mennyit?), vagy csak ki kell húzni az aljzatból és várni (mennyit)?

[Egyszer!]

Marish, lecsökkentheti a bizonyítási időt (vagy egy másik módot) 1 percre, és egy percig a sütő azt mondja, hogy VÉGE, majd kiválaszt egy új módot. Nyomja meg a be / ki gombot (Egyszer!), és fordítsa a módválasztó gombot a kívántra, válassza ki a tempót, az időt és ismét a be / ki gombot. Velem próbálja ki - elmondja, mi történt!

Lányok, feltettem egy kérdést a grillezett csirkével kapcsolatban a kemencében. Tud valaki válaszolni?

Ezért az ilyen szörnyű témák "mindenről" kevés haszonnal járnak a gyakorlatban.
Küzdjünk meg

Ezért az ilyen szörnyű témák "mindenről" kevés haszonnal járnak a gyakorlatban.
Küzdjünk meg

Könnyű megsemmisíteni, de építeni ... Például érdekel az összes kályha olvasása, ez a téma az egyik kedvencem. A legfontosabb az, hogy megkönnyítsük a kályhákra vonatkozó információk megtalálását, ha például ez a téma különböző témákban szaporodik az adott kályhák esetében

Például érdekel az összes kályha olvasása,

Támogatom, minden is érdekel, azonnal meg lehet nézni, ki mit adott hozzá az eszközhöz, ki mit vonott le, kinek milyen diszpozíciója van.

[Dina]

Hozok 5 saját kopijkát. Amikor a kályhát választottam, az online áruházak, vélemények stb. Webhelyein való dobálás nem hozott eredményt. Különböző lehetőségeket fontolgattam, a Gemluxról csak itt tudtam meg. Ennek a témának és a fórum felhasználókkal folytatott kommunikációnak köszönhetően vettem meg a kályhámat. Köszönet mindenkinek! Dina helyesen mondta: az emberek eljönnek ide, hogy döntsenek, ezért olvassák el a sikeres modelleket. Ha a Gemlux sikeres modellt adott ki, tudassa velük az embereket, de menjen bele külön témába és tévedjen el.

Ma az iskolai gyermekkorból származó tejeskalácsok. Felső-alsó mód, középső helyzet, hőm. 180-180, nincs konvekció, 12 perc. Az egyik különleges lett. - mutassa az alját, a csík a tepsi megkönnyebbülés. 2 alkalommal sütöttem 2 tepsit, 2 szinten akartam kipróbálni - a másodikat nem sikerült betölteni.

Tejkéreg
Liszt - 4 csésze
Cukor - 1 pohár
Vaj vagy margarin - 100 g
Tojás - 1 db.
Tej - fél pohár
Szóda - 1 tk.
Vaníliás cukor
Tejföl - 1 evőkanál. l.
Zománcban. (vagy bármilyen számodra kényelmes csészét, öntsd ki a tejet, öntsd hozzá a cukrot, - lassú tűzön oldd fel, kapcsolja ki és adj hozzá vajat (margarint). Hűtsük le a keveréket szobahőmérsékletre, öntsük az élelmiszer-feldolgozó edényébe (abban a tartályban, amelyben a tésztát gyúrjuk). Adjunk hozzá tojást és tejfölt, keverjük össze. Keverje hozzá a szódát és a vanillint liszttel, öntse a folyékony keverékbe. Gyorsan, de jól keverje össze a tésztát, és azonnal kezdje el a vágást. Ebből az összegből 10-12 kekszet kapok. Vágjon ki egy darab tésztát a kolbász tésztából, gördítse ki kb. 0,8 cm-re. Vágjon egy tésztával ellátott résszel (ha van ilyen) vagy egy megfelelő méretű tárggyal (van egy 10,5 cm átmérőjű üvegfedélem fogantyúval) cukortartóból - feltekert körre teszem és hullámos szélű kerékkel vágom). Kihúzom, hogy a liszt ezeken a körökön maradjon (nos, ez egy gyermekkori emlék). Papírral vagy szőnyeggel letakart tepsibe terítem, megszórom cukorral. Tegye 180 fokra előmelegítve⁰ sütő 12 percig (sütőtől függően!), amíg a teteje enyhén sárgulni nem kezd: a keksz gyorsan kiszárad, és a puhaság elmúlik.A kekszeknek könnyű íze és szódaszaga van, de nem kell oltani.

Ma az iskolai gyermekkorból származó tejeskalácsok.

És azonnal a recept?

És azonnal a recept?

Írhat ide recepteket?

[Hattyú-Sirály]

Hattyú-Sirály, Őszintén nem emlékszem, hogy bármi lehetséges-e egy személyben. Úgy tűnik, hogy a weboldalon nem tiltották be a recepteket a főzéssel kapcsolatban, de nem akarom megkockáztatni.

[Deana]

Deana, Dina, a receptet személyesen küldték el!

[Hattyú-Sirály]

Hattyú-Sirály, köszönöm! Elmentem tanulni. Ha egy látogató guru azt mondja, hogy receptek találhatók a témában, akkor megtudjuk

[Hattyú-Sirály]

Írhat ide recepteket?

Hattyú-Sirály, Irina, biztos lehet. Keresse meg például a 109. oldalon a 2167. lyukat

Ira, az ugrásom volt, és nem a kályha mellett .. még nem voltam hozzászokva, megpróbáltam egy gombbal megváltoztatni a programokat, és nem forgatni a gombot

[Mila]

Mila, Köszönöm! Majd megpróbálok hozzáírni egy receptet a kekszek fényképe alá.

Marish, bármi megtörténhet. És már kezdtem aggódni - régóta nem halltalak, gondoltam - elvettem a kályhát, hogy átadjam.Milyen jó, hogy megcsináltad!

Ma két szinten sütöttem pitét (egy tortát megfordítottam):

Mit mondhatnék? A konvekció nem segített - a sütési folyamat során helyenként mégis cserélnem kellett a tálcákat. Jól megsült. Az 1. és a 3. szintre tettem, a középsőnél nem működött - az első szintű piték egy nem honos tepsiben a rácson a natív tepsi aljára támaszkodnak (a a sütő) a második szinten. A kályhához a második tepsire van szükség, de még nem láttam őket eladónak.

[Irina]

két szinten sütött pitét

Irina, gyönyörű és finom süteményeket kap, csodálja őket ...

A konvekció nem segített - a sütési folyamat során még mindig cserélnem kellett a tálcákat

Annak a ténynek köszönhetően, hogy helyenként ki kell cserélni a tálcákat, szinte senki sem süt két szinten egyszerre ilyen asztali sütőkben. Ezeket a bajokat, mint a hasonlóakat, amelyek kizárhatók, tamburinnal ellátott táncoknak nevezzük a fórumon. Természetesen világos, hogy egyszerre két szinten is süthet ... de meg kell majd bajlódnia tepsi

Épp elindultam, remélem, hogy sokáig vele maradunk

A konvekció nem segített - a sütési folyamat során helyenként mégis cserélnem kellett a tálcákat.

Sajnálom

A kályhához a második tepsire van szükség, de még nem láttam őket eladónak.

A második rostélyra gondolok .. honnan szerezzem be?



Tegnap csirkét grilleztem, de az első palacsinta kissé darabos. ízletes, de száraz ..



P.S. és ez csak egy "szörnyű" webhely, nem tudja elolvasni ... Olyan sokféle eszköz és recept van itt ... Tönkremegy és meghízik

[Hattyú-Sirály]

Hattyú-Sirály, Irina, ó, milyen csodálatos piték! Öröm a szemnek és öröm a hasnak! A szépség!
Ismét ezt a kályhát akartam. Mi az ?!
És hány gramm lisztet kapott ennyi pite? És mondja meg nekem a hőmérsékletet is, kérem.
Ai ... Olyan vörösre harapni egy üdítőt.

[Mila, Rita]

Nekem rajtad!
Mila, Rita, köszönöm a finom szavakat! : girl_red: Így táplálom a férjemet, ő pedig mindent eszik és eszik, és nem hízik el! (Szeretnék)
Rita, 24 pite 850 g lisztből, tejben, a tészta nagyon puha és ízletes (nos, mindenki a sajátját dicséri). A töltelék szintén vörös hajú - Isidri házi almája (mintha a szárítómról mutogatnám). A tempó 180-180, talán 190, féltem a két szint és a benne lévő konvekció miatt.
Marish, és még mindig készítettél egy csirkét a nyárson? Miért nem működött, mondja meg!

Nagyon bepiszkolódott a kályha? Miért van szükséged egy második rácsra?

Annak ellenére, hogy "tamburákkal táncoltam", amikor két szinten sütöttem, egyáltalán nem csalódtam a sütőben. Kenyér - szinte minden nap egy zsemle édes füle!
Ma van

[Hattyú-Sirály]

Hattyú-Sirály, Irina, csodálatos süteményeid vannak! Köszönöm!
Kérem, mondja el nekem a tészta receptjét, amelyet ilyen csodálatos piték sütéséhez használt.
És a kenyér nagyon csodálatos!
Hűvös kis tűzhely!

Marish, te mégis csirkét készítettél nyárson? Miért nem működött, mondja meg!
Nagyon bepiszkolódott a kályha? Miért van szükséged egy második rácsra?

Igen, nyárson, szinte nincs fröccs. Szerintem 1. megdermedt, 2. kicsit pácolták, 3. az első palacsinta darabos volt (először a grillen tettem, elég rosszul rögzítettem) jól, talán túlexponáltam ...
És a második rostélyra gondolok, csak egy tesztre két szinten egyszerre.



Most a folyékony starterkultúrák témáját tanulmányozom, még az erjesztést is mintára tettem. Új dolgokat próbálok ki egy új sütőben

[Marishik]

Marishik, folyékony kovász - házi vagy vásárolt? "Örök kovászt" készítettem rozslisztből, a kenyér jó és egészséges. Csak kovászon sokáig csinálni. Itt van az én 1. osztályú lisztből készült kenyerem rozs kovásszal

Két szinten, sőt a rácson sem szerettem sütni a pitéket. Lehet, hogy valami lapos jobb - például sütik. Nos, nem igazán aggódom, sok a sok pitéért. sütő, bár néha nehéz ráhajolni - hátulja bo-bo. Marin és a "bloopers" könnyen lemosható egy ilyen bevonatból? megpróbáltad?
Ritus, Tortilláról olvasok egy témát (régóta tetszik), ott láttalak (elmehetek hozzád?). Kérem, mondja meg, hogy akarjam? vagy a kedvenc kályhám elég? És így: van Tortilla, de nincs Gemlux, és nekem van Gemluxom, de nincs Tortilla, mit tegyek?
A pitéim receptje

Tej - 300 g
Liszt / s - 850 g
Tojás - 3 db. és 1 fehér (sárgája a bevonáshoz)
Vaj vagy margarin - 120 g
Cukor - 150 g
Száraz élesztő - 1 tasak
Vanillin
Bármilyen édes töltelék.
Keverje össze a cukrot vaníliával, öntse a konyhai robotgép táljába, adjon hozzá tojást és egy csipet sót, habverővel jól verje fel. Ideális esetben - verje külön a sárgáját és a fehérjét, de lustaság, anya! (sárgáját cukorral, fehéret sóval) és keverjük össze. Adjon hozzá meleg tejet, keverje össze. Adjunk hozzá olvasztott margarint (vajat), keverjük össze. Keverjük össze a lisztet és az élesztőt, öntsük a folyékony keverékbe, cseréljük a habverőt egy kampóra és gyúrjuk össze a tésztát (10 perc). És akkor - természetesen korrektúra és vágás.
Számomra ez egy univerzális tészta - pitét készítek túróval, friss cseresznyével, almával, szárított gyümölcsökkel.
Ha mazsolát ad a tésztához, jó süteményeket vagy csak zsemlét kap.