Répakaviár (Panasonic SR-TMH 18)

[Umka19]

Umka19, Ljudmila, jó egészséget!

[Elena]

Elena, de nem próbálta meg, hűtőszekrényben tárolja, vagy mondjuk steril edényben zárva?

Hűtőszekrényben több napig tárolható, nem késik tovább.
Nem csuktam be az üvegeket, télen friss zöldség. Most egy nagyon ízletes répasalátát keresek télire.

Megtaláltam, átmásoltam a receptemet egy másik forrásból.

Saláta "Egészség"
Cékla 2 kg
sárgarépa 1,5 kg
hagyma 1,5 kg
Bolgár pirospaprika 1,5 kg
só 2 ek. l. csúszdával
1 csésze cukor
ecet 9% 100 g
finomított olaj 1 csésze
bors választható

Egy nagyon finom téli saláta, az úgynevezett "Egészség", a testre gyakorolt ​​hatásából nyilvánvaló. Egy másik kedvenc téli készítményem.
A zöldségek tömegét tiszta formában vesszük fel.
Vágja a zöldségeket vékony csíkokra.
Egy nagy lábosban pirítsuk puhára a hagymát, majd adjuk hozzá a sárgarépát és pároljuk a fedél alatt, amíg megpuhul, majd adjuk hozzá a répát, sót (úgy, hogy a cékla kiengedje a levét), és fedő alatt pároljuk kb. 40 percig. amíg a répa megpuhul. Fontos, hogy a répa párolt és nagyon puha legyen.
Amikor a cékla készen van, adjuk hozzá a csíkokra vágott édes paprikát, és fedőn további 15 percig pároljuk.
Adjunk hozzá cukrot, ecetet, ha ízlés szerint több sóra van szükségünk, 5 percig pároljuk, adhatunk hozzá forró vagy fekete borsot (én nem adtam hozzá).
Rendezze a salátát sterilizált üvegekbe, fedje le főtt fedővel, csavarja be és tekerje be egy takaróba, amíg kihűl.
Nagyon finom, enyhén édes savanykás, gazdag ízű.
A teljesítmény körülbelül 3 liter.

[Elena]

Elena, itt egy nagy köszönöm, megcsinálom mindkét receptedet

Elenka, én is szeretem a céklát, szinte így főzve - sárgarépa nélkül nem gondoltam volna, hogy hozzá lehet tenni. Sárgarépával próbálkozom, nem hiszem, hogy a különbség lesz alapvető. +1 emlékeztetésemre.

Lenusya, hát megcsináltam, ennyi telt el a posztom óta. Köszönöm, kedves, tegnap véletlenül belevitt a receptjeibe.

Vika, a lényeg, amit tett! ))) Jó egészség!
Köszönjük a visszajelzést!

[Lenochka]

LenochkaNagyon köszönöm a kaviárt !!! A recept 1/2 adagját Panasonic SR-TMH10ATW-ban készítettem el, legközelebb a recept 2/3-os részének kiszámításakor fogom megtenni, különben kicsit kiderült ... Köszönöm a receptet és a főzési technológiát! !!

Lyudochka, jó egészséget!

[Elenka]

Elenka, köszönöm a cékla kaviár receptjét! Kész, nagyon finom!

[Helena]

Helena, jó egészség!

[Elenka]

Köszönöm, hogy emlékeztette a receptet, nagyon finom!
Elenka, Azt hiszem, nem sértődik meg, ha adok hozzá valamit (a receptje még szebb lesz): Sok éve készítek ilyen kaviárt, így van mondanivalóm.
A cékla mindenféle "adalékot" szeret: szezámmagot, diót (zúzott, de nem őrölt), aszalt szilvát, még mazsolát és szárított barackot is. A kihűlt kaviárba bármilyen reszelt sajtot is tehet - ez is finom! Minden alkalommal egy kicsit más, új íz.

[TATbRHA]

TATbRHA, Nem sértődöm meg. )))
Véleményem szerint adalékokkal ez egy másik étel. Az íze nagyon változó, meglehetősen élénk adalékanyagok. Lehet, hogy valaki finom lesz.
Szeretem a cékla kaviárt, megfőzöm.

[Elenka]

Elenka, nagyon finom annak ellenére, hogy véletlenül túlsóztam, akár három csipet sót, elragadtattam. De mivel még mindig nem eszem kenyeret ... A kész kaviár kb. 3/4-ét a hűtőszekrénybe tettem, a többihez hajdinát és vizet adtam, és szokatlanul finom morzsás hajdina lett.
Nos, tanács TATbRHA írd fel

Ezt a kaviárt is gyakran főzöm! Szeretjük!