Elektromos tűzhely kiválasztása

Mcooker: legjobb receptek A technikáról

Konyhai tűzhelyAz elektromos kályhák kiválasztásakor feltétlenül figyelembe kell venni a használt égők típusát. Végül is ezek befolyásolják az ételek elkészítésének sebességét, kényelmét és minőségét. A főzőlapon 2-6 fűtési zóna található, amelyek különböző módon vannak elrendezve. Az egyik felületen különböző méretű és alakú égők találhatók. Ez lehetővé teszi, hogy egyszerre több ételt főzzön. Az egyes zónák maximális teljesítménye 1,2 és 1,8 kW között változik, ami lehetővé teszi az energia leghatékonyabb felhasználását.

A zománcból vagy rozsdamentes acélból készült főzőlappal ellátott kályhák tárcsa alakú öntöttvas égőkkel vagy égőkkel vannak ellátva nyitott hőálló spirál formájában. Nagyon inertek - lassan elérik a kívánt hőmérsékleti rendszert, és lassan lehűlnek, kikapcsolásuk után egy ideig forrók maradnak.

A gyorsabb fűtés érdekében egy vagy több nagyobb teljesítményű expressz égőt helyeznek a főzőlapra. 3-5 perccel gyorsabban érik el a kívánt üzemmódot, mint a szokásos társaik. A könnyű használat érdekében piros foltot jelölnek a közepén.

Ezenkívül az ilyen kályhák felszerelhetők automatikus égőkkel, amelyek közepén fehér jel látható. A beépített vezérlő érzékelő érzékeli az edények hőmérsékletét. Az automatika függetlenül szabályozza az égő üzemmódját, szükség esetén növeli vagy csökkenti annak teljesítményét.

Üvegkerámia tetejű modellek többféle égővel szerelhetők fel: gyors, halogén, Hi-Light és indukciós. A gyors eszközök spirálos munkaelemmel vannak felszerelve. Körülbelül 10-12 másodperc alatt felmelegednek és lehűlnek. Ilyen lemezeket kínál Veko, Gorenje, Indesit.

Elektromos tűzhely kiválasztásaA halogén készülékek spirális fűtőeleme tartalmaz egy kvarccsövet, amely gázzal van feltöltve. A cső elektromos áram hatására hőt bocsát ki. Az ilyen égők 1-3 másodperc alatt érik el az optimális üzemmódot.

A Hi-Light főzési zónák 5 másodperc alatt felmelegednek. Munkaelemük egy nagy ellenállású fém analógokból készült hullámos szalag. A könnyű használat érdekében piros foltot jelölnek a közepén.

Ezenkívül az ilyen kályhák felszerelhetők automatikus égőkkel, amelyek közepén fehér jel látható. A beépített vezérlő érzékelő érzékeli az edények hőmérsékletét. Az automatika önállóan állítja be az égő üzemmódját, szükség esetén növeli vagy csökkenti annak teljesítményét.

BAN BEN indukciós főzőlapok a fűtést egy indukciós tekercs biztosítja, amely elektromágneses hullámokat generál. A sugárzás közvetlenül az edény aljára hat. Ez hidegen tartja a főzőlapot. Indukciós főzőlapon történő főzéshez használjon ferromágneses alapú edényeket.

Az üvegkerámia panelek égői kerekek és oválisak. Ennek köszönhetően különböző alakú edényeket használhat (gosper, speciális edények és serpenyők). Egyes eszközök lehetővé teszik a munkaterület geometriájának megváltoztatását. Ezek egy külső és egy belső áramkörből állnak, amelyek egyszerre vagy külön is bekapcsolhatók. Felszerelik termékeiket AEG, Bosch, Gorenje.

Angela Petrovna


Főzés kettős kazánban   Mi az a multicooker?

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése