LG HB-156 JE kenyérsütő teszt |
|
Kész van! Tűzhely LG Levéve a fedelet, a pékség belsejében találtam, amit ott kellett volna találnom: tapadásmentes formát és kör alakú árnyékot. Az űrlap fogantyúval van ellátva, amelyhez kényelmes kihúzni. A forma alján egy kis forgó tésztakeverő található a tészta gyúrásához. A fúvóka könnyen eltávolítható a sebességváltó tengelyéről. A fedél könnyen visszahajlik és biztonságosan rögzül függőleges helyzetben.
Tapadásmentes penész, spatula rögzítés, mérőpohár és kanál
A kenyérkészítő egy műanyag pohárral van ellátva liszthez és folyadékokhoz. Térfogata 230 ml. A csésze falai átlátszóak, kényelmes jelölésekkel rendelkeznek, amelyek lehetővé teszik bármely egységben a szükséges folyadékmennyiség mérését. Tartalmaz egy kétoldalas mérőkanalat is. Az egyik oldala megfelel a szokásos evőkanál (15 ml) térfogatának, a másik pedig - egy teáskanál (5 ml). De, mint később kiderült, néhány recept tartalmaz "fél evőkanál cukrot" vagy "negyed teáskanál élesztőt". A kanalak átlátszatlan műanyagból készülnek, és felüket nehéz megmérni. A doboz tartalmazott egy meglehetősen részletes, érthetően megírt utasítást és kenyérrecept-gyűjteményt is. Kenyér Szinte minden recept ugyanazokat az összetevőket tartalmazza. Ezek a liszt, cukor, tejpor, só, száraz élesztő és víz. Tejporom nem volt, a boltba kellett érte menni. Vettem néhány friss száraz élesztő csomagot is.
A kenyérhez liszt, cukor, tejpor, vaj, só és élesztő szükséges
Némi borzongással indultam el a rítuson: a kenyér mindig misztikus terméknek tűnt számomra, tele rejtéllyel és szent jelentéssel. Ezt az értelmet kellett megértenem. Úgy döntöttem, hogy a leg hétköznapibb, asztali fehér kenyérrel kezdem, egy nagy cipóval. Elővettem a formát, nedves ruhával megtöröltem, ahogy a gyártó tanácsolja. A formát nem ajánlott folyó víz alatt mosni, ez károsíthatja az átviteli mechanizmust. Feltettem a tengelyre, vagy "orsóra", ahogy a gyártó szeretettel nevezi, egy spatulát a tészta dagasztására. Kész termékek: liszt, cukor, só, élesztő, tejpor, vaj.Amint az utasításokban jelzem, először vizet öntöttem a formába, 1 csészét és egy csésze harmadát. Aztán lisztet, sót, cukrot, tejport öntött. A liszt hozzáadása előtt a csészét szárazra kellett törölni. Ez nem túl kényelmes; tanácsos lenne két csészével kiegészíteni a kenyérkészítőt. Olcsóak, és jelentős az időmegtakarítás.
Egy evőkanál cukor
A recepthez két evőkanál vaj kellett. De a hideg vaj rátapadt a kanálra, és nehéz volt levakarni. Eszembe jutott, hogy könnyebb nem vajat kanállal mérni, hanem pontos konyhamérlegen kimérni. Csak a második kanállal tettem. 12 gramm lett. Az összes következő tesztben már megmértem az olajat a mérlegen.
Egy evőkanál vaj súlya 12 gramm
Miután az összes terméket betöltötték az öntőformába, visszatettem a formát a helyére a sütő belsejében, bedugtam a sütőt egy konnektorba és beállítottam a programot.
Összetevők formájában. A sütő bekapcsolásra kész
A program telepítése nagyon egyszerű. A kenyér receptje szerint "alap" módban kell sütni. Ezt az üzemmódot a "MENU" gomb kétszeri megnyomásával lehet beállítani. Ezután a kéreg fényének színét választottam, és a "KORONA SZÍNE" gomb kétszeri megnyomásával állítottam be. Ezt követően megnyomta a "START" gombot. A főzési idő megjelent a képernyőn - 3.40, és a kenyérkészítő elkezdett dolgozni. Működés közben nem lehet kinyitni a fedelet - megsérülhet az élesztő megfelelő szaporodásához szükséges hőmérsékleti rend - ezt az utasítások rögzítették. A kályha melletti ablak pedig nem túl nagy, és nem mindent lát rajta, amit akar. De nem tudtam ellenállni, és mégis kinyitottam a fedelet, hogy lássam, hogyan működik a készülék, és lefényképezzem a folyamatot.
Egy golyó tészta tekercset önt a formában
Egy szép kész tészta golyó gördült befelé, kissé nagyobb, mint egy férfi ökle. A gép megállt, és egy darab tészta leesett az aljára. Bezártam a fedelet, hogy a tészta kényelmesen elférjen. A tészta kelése során a gépet párszor néhány percre bekapcsolták, hogy összegyúrja a tésztát. Körülbelül három óra múlva enyhe ropogás és pékség illata hallatszott. A kenyérkészítő kezdte a legfontosabb pillanatot - a kenyérsütést. A tészta felemelkedett, és a penész mennyiségének körülbelül kétharmadát lefoglalta. A tészta már jól látható volt az átlátszó ablakon keresztül. A kenyeret 50 percig sütötték, majd 20 percig hűltek, ahogyan azt a főzési program lefektette. A sípolás után mohón kinyitottam a fedelet, kivettem a formát, és egy szalvétára ráztam belőle a vöröses cipót. Az egyenruhát speciális ujjatlanban tartottam meleg ételekhez, nehogy megégessem magam. A kenyér nem túl magas, a felső kéreg a sütés legelején kissé megrepedt.
A kenyér nem túl magas, a kérge megrepedt
Az utasítások részletesen leírják az LG kenyérsütőben történő kenyérkészítés során előforduló összes lehetséges hibatípust. Számos hibalehetőséget ajánlottak fel: sok liszt, régi élesztő vagy kevés élesztő, kevés cukor vagy túl kevés víz. Az élesztő friss volt, szigorúan az utasításoknak megfelelően tettem cukrot és vizet. én valószínűleg
A lisztet csészébe kell tenni tampolás nélkül
Megtalálták a hiba valószínű okát. De a cipó annyira étvágygerjesztő volt, hogy egy pillanatig sem kételkedtem a minőségében. A cipó levágása előtt minden oldalról megvizsgáltam. Észrevettem, hogy a keverő cipóvá sült. De az utasításokban azt írták, hogy ezt a tervezés biztosította, néha előfordul, és nem a készülék hibája. Úgy döntöttem, hogy nem aggódom emiatt, óvatosan kihúztam egy kis műanyag spatulával.
Kenyérsütő tésztakeverő
Elkezdtem vágni a kenyeret. Először félbevágtam a cipót, majd körülbelül 15 mm széles darabokat kezdtem levágni. Először késsel, majd szeletelővel. A kenyeret jól felvágták, nem omlott össze, nem omlott össze és nem tört el.Vékonyabb darabot nem mertem levágni - puha friss kenyeret nem erre szántak.
Vágáskor a kenyér nem omlott össze és nem tört el
És akkor kezdődött a legszörnyűbb dolog: éhes családom, aki sokáig figyelt és szippantott a konyhában történtekről, körbevette a tányért és kinyújtotta szenvedő kezét. Feltettem a vízforralót, de hiába. Pontosan 5 perccel később a lemez üres volt. Senki sem várt teára, köztük én sem, egy darabot ettem állva. Három fős családunk általában egy kenyeret eszik hetente. Férjem és fiam éhes szemeiből rájöttem, hogy sürgősen meg kell sütnem a következő adagot. Kulich A kenyérsütő gép gyártója, az LG nagyon büszke az orosz Cook sütési programra, amely ebben a modellben szerepel. Ezt a programot kifejezetten kenyérsütésre tervezték a hagyományos orosz receptek szerint. Süthet rozst, mézes-mustáros kenyeret és még húsvéti kalácsot is. Egy igazi húsvéti torta ígérete váltotta ki hitetlenségemet. Annak ellenére, hogy a húsvét még mindig messze van, úgy döntöttem, hogy kísérletként megsütöm. A húsvéti sütemény receptje a legbonyolultabb, a tésztát a tésztára gyúrják, az ételt két szakaszban helyezik a tálba. Miután újra megnéztem az utasításokat, miután elolvastam a receptet és a megjegyzéseket, elkezdtem termékeket főzni. 50 ml-t öntöttem. vizet, eltört 4 tojást, hozzáadt 2 evőkanál cukrot, 2 csésze lisztet és 2 teáskanál élesztőt. A vajat nem csészékben mértem, de gondosan megmértem 72 grammot (6 evőkanál). A „MENU” gombbal az „Orosz séf” programot választottam, a sütés-vezérlő gombbal könnyű héjat választottam. A recept közepes választást ajánlott, de a sok sütésű és cukros tészta elég hamar megbarnult. Megnyomtam a "START" gombot, a gyúró mechanizmus elkezdett működni. Húsvéti torta elkészítési ideje - 3 óra 40 perc
Amíg a tészta gyúrt, elkészítettem az összes többi hozzávalót a receptben ajánlottak szerint: 1 csésze liszt, 2 evőkanál cukor, 1 teáskanál vaníliás cukor, 1 teáskanál só, fél teáskanál élesztő. A recept fél csésze mazsola hozzáadását javasolja, de mivel a családom nem szereti a mazsolát, úgy döntöttem, hogy nem teszem bele. 15 perc múlva, elég hangos "csipogás" után, az összes hozzávalót egyenként hozzáadtam a tésztához. A tűzhely megint megpördült. Ezúttal már nem voltam kíváncsi, és nem nyitottam a fedelet. A kenyérkészítő kiválóan működött automatikus üzemmódban, az én részvételem nélkül. Körülbelül fél órával a program vége előtt gondolkodtam a habon a tortán. A receptkönyv meglehetősen egyszerű és meglehetősen hagyományos receptet adott a jegesedéshez: vegyen 200 gramm porcukrot, szitán szitáljon át egy tálba. Adjunk hozzá 2 evőkanál forró tejet, és fakanállal dörzsöljük simára és fényesen. Szükséges volt a kész mázat a kihűlt Kulichra önteni és sokszínű kölesdíszítéssel díszíteni. Ez a "többszínű köles" olyan derűvel lélegzett, olyan otthoni pengetéssel, hogy nevettem. A családi tanács döntésével a kölest törölték. Kis gondolkodás után én is lemondtam a cukormázat. A Kulich mégis ünnepi húsvéti étel. És teszt üzemmódban főztem. A kezdés után 3 óra 40 perc múlva megszólalt a már megszokott "sípolás", és a képernyőn az "END" felirat jelent meg. Kinyitottam a fedelet. A torta pompásan emelkedett, sokkal jobban, mint az előbb sütött kenyér.
Kulich csodálatosan felkelt
Annak ellenére, hogy az "OROSZ FŐZÉS" mód hűtési időt tartalmaz, a Kulich még mindig forró volt. Még a nyomtatvány fogantyúját sem lehetett megérinteni. Újra ujjatlanat kellett használnom. Ráztam a tortát a formából, kihúztam a testéből a dagasztó spatulát, és hagytam kihűlni. A torta sokkal magasabb volt, mint egy kenyér. Visszagondolva mégis úgy döntöttem, hogy díszítem. Túl késő volt ledarálni a habot, és úgy döntöttem, hogy csak meghintem porcukorral.
A porcukor méltó helyettesítője a máznak
A torta hideg. Most már csak vágni kell. A hagyományos húsvéti kalácsokat kerek formában sütik, és sarokszektorokra vágják.A tortánk négyzet alakú volt, és úgy döntöttem, hogy tanácsos lenne felezni, majd szeletekre, például kenyérre. Ragyogása és szellősége ellenére a tortát meglepően könnyen vágták kenyér késsel.
A torta szokatlan vágása szeletekre
De miután megpróbáltam, csalódtam. Finom volt, ünnepi volt, de nem húsvéti torta volt olyan formában, ahogyan mindannyian megszoktuk. Inkább kenyér íze volt. Fűszeres, édes, vanília illatú, de kenyér. Az egész családom, igazi nagymama süteményein nevelve, egyetértett velem. Ennek ellenére 10 perc alatt megették. Ugyanakkor a férj vajjal, a fiú narancslekvárral kent be a szeleteket. Hátborzongatónak éreztem magam. Először egy vekni kenyeret, aztán Kulich ... Ha ilyen ütemben mennek a dolgok, akkor pár hónap múlva lakásunknak komoly javításokra lesz szüksége az ajtónyílások kibővítésével. Nem lesz belőlünk hétköznapi. A karcsú francia nők nem hiába állítják, hogy a sütés két percig a szájban, majd a combon van. Ezt megerősítette a mérleg, amelyen másnap reggel felkeltem. Plusz 600 gramm. És ez egy nap! Az ébredt család pedig ellenszenvvel nézte a hagyományos zabpelyhet és kenyeret követelt! De nem kaptak kenyeret, csakúgy, mint szemüveget. Lekvár Ha a készülék a kezembe került, akkor a végéig meg kell vizsgálni. És úgy döntöttem, hogy készítek egy lekvárt. Apróra vágott egy font almát, ahogy a receptben meg van írva, formába öntötte, fél citromot kinyomott, cukrot adott hozzá.
Alma lekvárra szeletelve
A receptben leírtak szerint rázom a formát az összetevők összekeveréséhez. Miután beletettem az űrlapot a kenyérsütőbe, kiválasztottam a programot és megnyomtam a "START" gombot. A főzési idő megjelent a képernyőn: 1 óra 20 perc. A spatula a helyén maradt, de a készülék melegedni kezdett. Néhány perc múlva a spatula többször megfordult, összekeverve a tartalmat. További néhány perc elteltével folyamatosan forogni kezdett. A lekvár bugyborékolt, pezsgve keveredett és teljes erejével forralt. A kiosztott idő után a kenyérsütő nyikorgott és kikapcsolt. Az „END” felirat kigyulladt, a lekvár készen állt. De a hőmérséklet magas volt, és a forralás tehetetlenséggel további néhány percig folytatódott. Az elektromos tűzhelyen lévő serpenyőben való főzés nem áll meg azonnal. A lekvár meglehetősen folyékonynak bizonyult, szirupban almadarabok úsztak. Úgy döntöttem, hogy mielőtt a vázába tenném a lekvárt, hagyni kell, hogy egy kicsit kihűljön. Fél óra múlva még mindig egy műanyag teflon kanállal tettem ki a lekvárt, hogy ne karcolja meg a formát.
Az almát nem forralják fel
Az egyenruhát azonnal le kellett mosni. De az utasítások szerint nem tudja lemosni az űrlapot. Minden használat után nedves szivaccsal törölni kell. Nem sikerült letörölnöm a falakról a megmaradt cukorkaramellát. Különben megkockáztattam, hogy megkarcolom az alakot. Meg kellett töltenem vízzel, hogy átnedvesedjek. Körülbelül 15 perc múlva a cukor eltűnt, és a formát szárazra törölgettem. Tetszett a lekvárkészítés folyamata, és úgy döntöttem, hogy újrapróbálkozással rögzítem az anyagot. Ezúttal egy fél kilogrammos csomag fagyasztott epret vettem, ami a hűtőben volt. Az utasítások és a receptkönyv nem szólt arról, hogy lehet-e fagyasztott bogyókból lekvárot készíteni vagy sem. Úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Kiolvasztás nélkül beleöntöttem a bogyókat a formába, felöntöttem citromlével, és cukorral lefedtem. Megrázta és betette a kenyérsütőbe.
Az összetevők összekeveréséhez a formát meg kell rázni
A bogyók szinte azonnal felforrtak. A lekvár katasztrofálisan folyékonynak bizonyult, inkább gyümölcsléhez hasonlított. Szinte nem volt remény, hogy megvastagszik. De nem volt mit tenni, csak a folyamat végére kellett várni. Az eredmény katasztrofális volt, teljes kudarc volt! Még akkor is, amikor a lekvár teljesen kihűlt, szirupként ömlött. Az egyetlen dolog, amit tehetett vele, a tea feltöltése volt. De a szirup nagyon finom volt, és a friss eper illata csodálatosan megmaradt.
Az eperlekvár szirupként terjedt
A férj és a fiú nem kapott több kenyeret, itt kellő szilárdságot tanúsítottam. De az almalekvár és az eperszirup vacsora közben azonnal megsemmisült. Nem kényszerítettem őket arra, hogy mérlegeljék magukat, nem rontottam el a kedvüket. De másnap könnyű szívvel elvittem a kenyérkészítőt az irodába. És határozottan elhatároztam: ez az eszköz soha nem lesz a házunkban! Nincs szükségünk felesleges kísértésekre!
Mérleg - olyan eszköz, amelyet csak kenyérsütővel kell megvásárolnia
Előnyök:
|
| Utasítások az LG HB-151 JE kenyérkészítőhöz | Az LG HB-2001BY kenyérsütő gép jellemzői |
|---|
Új receptek
