"Zöld barát"

Mcooker: legjobb receptek Az egészségről

Zöld barátA zöldfelületek előnyeit az emberiség régóta ismeri. Jelentős szerepet játszanak a termikus rezsim és a páratartalom szabályozásában, és javítják a mikroklímát. Végül az erdő óriási szűrő.

Tisztítja a levegőt a portól és a különböző aeroszoloktól. A tudósok kiszámították, hogy a nyárra 400 fiatal nyár ültetése mintegy 400 kilogramm port - fánként csaknem egy kilogrammot - fog el. Nem ok nélkül utasította Nagy Péter 1707-ben Asztrakhan kormányzóját erdő telepítésére a pusztára.

Az erdőültetvények hatása az éghajlati viszonyokra régóta ismert. Például Dokuchaev expedíciója megállapította, hogy az aszály elleni küzdelem fő intézkedése a védő erdősávok telepítése a mezőkre. Az erdő védi a talajt az időjárástól, a folyók - a kiszáradástól. A vasútvonal mentén található zöld területek megvédik a veszélyes hóviharoktól.

A növényvilág a természet csodálatos ajándéka, egyfajta természetes "gyógyszertár", amelyet mindenki használhat. Az emberek pedig már régóta használják az erdei növényeket és azok gyümölcseit gyógyhatású anyagként.

Régóta ismert, hogy a különféle friss gyümölcsök és zöldségek kivételes jelentőséggel bírnak az emberi táplálkozásban, mivel bennük vannak vitaminok. Be is. 1757-ben D. Lind angol kutató határozott összefüggést állapított meg a skorbut kitörése és a friss növényi táplálék hiánya között. De csak 1897-ben Eikman holland orvos képes volt bizonyítani egy speciális anyagcsoport létezését, amely később vitaminok néven vált ismertté.

Zöld barátMa már egészen szilárdan bebizonyosodott, hogy a nagyon kis mennyiségben szükséges vitaminok szerepe egyfajta enzimatikus hatás a szervezetben feldolgozandó termékekre.

Ma már nagyszámú vitamin ismert, és nem mondható el, hogy ezek közül bármelyik lenne a fő. Legalább egy hiánya az élelmiszerekben meglehetősen súlyos következményekkel jár. Például az A-vitamin kizárása az étrendből a növekedés megtorpanásával jár, emellett gyakran xeroftalmia, a szemhéjak duzzanata és a szaruhártya károsodásához vezet. Mint mondtuk, a D-vitamin hiánya fájdalmas változásokhoz vezet a csontszövet szerkezetében (ricsa). Az élelmiszerekben található elégtelen mennyiségű B-vitamin a vér és az idegrendszer legsúlyosabb betegségeit fenyegeti, a C-vitamin pedig megakadályozza a skorbut kialakulását.

Tanulmányok kimutatták, hogy sok erdei gyümölcs tartalmaz egy vagy másik mértékben szinte a teljes vitaminkomplexumot. Az eper, a fekete ribizli, a málna nagyon gazdag C-vitaminban. Egyébként a fenyő- és a fenyőtű nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint. De például a csipkebogyó bogyókban, nagy mennyiségű C-vitaminnal együtt számos más vitamin létezik: A, B provitamin2 (riboflavin), P (citrin), K-vitamin.

A vitaminokkal együtt az erdei gyümölcsök gazdagok különféle szerves savakban: almasavban, citromsavban, oxálban és bizonyos esetekben nagy mennyiségű cukorban. Tehát a borókabogyók legfeljebb 40% cukrot tartalmaznak.

De nemcsak a vitaminok gazdagok erdei növényekben. Bizonyos esetekben értékes gyógyszereket tartalmaznak a levelekben, szárakban vagy gyökerekben. Különösen a gyöngyvirág virágainak infúzióját használják a szív aktivitásának szabályozására, mert bizonyos anyagokat tartalmaz - glikozidokat: konvallamarint és konvallarint.

A különféle alkaloidokat (elsősorban atropint, szkopolamint stb.) Tartalmazó belladonna, vagy belladonna leveleiből számos gyógyszer készül, amelyeket bizonyos gyomor-bélrendszeri betegségek kezelésére használnak.

Az alkaloid kinin története meglehetősen sajátos.A Perunak és Bolíviának otthont adó cinchonafák kérgének gyógyító hatása már a 17. században széles körben ismertté vált, amikor a perui alispán, Anne del Chinchon ez a kéreg meggyógyította a maláriát. Egyébként ezeket a fákat róla nevezték el. Majdnem 200 év telt el azelőtt, hogy Pelletier és Kayent francia gyógyszerészeknek 1820-ban sikerült felfedezniük a cinchonafa kérgében lévő hatóanyagot - az alkaloid kinint. Ennek a bizonyos anyagnak a sóit már régóta használják szájon át és szubkután, mint a malária speciális gyógymódját. És bár jelenleg a vegyészeknek sikerült szintetizálniuk az úgynevezett plazmokhint - egy olyan anyagot, amely 60-szor erősebb, mint a kinin, a cinchonafa kérge még nem veszítette el gyógyászati ​​értékét.

Zöld barátA ginzeng már régóta különösen népszerű. Szó szerint lefordítva ez azt jelenti "gyökér ember". A ginzeng gyökerei megjelenésükben erősen hasonlítanak egy emberi figurára. De nem ezért imádják a ginzenget az ókortól kezdve. Amint a gyökér kémiai elemzése megmutatta, összetétele különféle anyagokat tartalmaz. Különösen különféle glikozidok, palmitinsav, sztearinsav, oleinsav és linolsav, illékony illóolajok, B-vitaminok keveréke1 és be2... Ezért a gyökér hatása a testre nagyon sokoldalú. A ginzenget olyan gyógyszernek tekintik, amely aktívan befolyásolja az idegrendszert, az endokrin készülékeket, a kardiovaszkuláris rendszert, a légzést és az anyagcserét. A ginzeng készítmények aktiválják a fő kérgi folyamatokat, serkentik a diencephalont, tónusítják a szívet és az ereket. Az orvostudományban a ginzenget gyakran használják hipotenzió, fáradtság és túlterhelés erősítőjeként.

Az erdőinkben elterjedt növények közül természetesen soknak gyógyhatása van. Különösen közönséges tölgy kéreg. A kéreg fő hatóanyaga talán a tannin, amelynek tartalma eléri a 20% -ot. Ezenkívül a tölgy kérge fehérjéket, keményítőt, kvercetint és levulint tartalmaz. Mindezen anyagok hatása a. főként összehúzó és gyulladáscsökkentő hatásokra vezethető vissza, amelyek a tanninok szövetmembrán vastagító képességén alapulnak.

Ha különféle orvosi és farmakológiai kézikönyveket nézeget, láthatja, hogy a gyógyszerek körülbelül 25% -a természetes gyógyszer. Ezek mind kivonatok, tinktúrák, főzetek, amelyek sokféle növényből készülnek. Nem csoda, hogy az erdőt a farmakológia megalapítójának nevezik.

Azok a tudósok, akik hosszú ideje tanulmányozták a növényi organizmusok fiziológiáját, nagyon érdekes következtetésre jutottak. Kiderült, hogy a növényeket az úgynevezett fotoszintézis folyamata jellemzi, vagyis a levegőből származó szén-dioxid asszimilációja fény hatására. Híres honfitársunk, Kliment Arkadyevich Timiryazev sokat hozzájárult e folyamatok tanulmányozásához.

Megállapították, hogy a fotoszintézis során a növények szén-dioxidból, vízből és kis mennyiségű ásványi sóból különféle szerves anyagokat szintetizálnak (hoznak létre), amelyek később enzimek, ilyen típusú katalizátorok segítségével cellulózzá, gyantákká, illóolajokká alakulnak. Ezen értékes anyagok előállításának "pazarlása" pedig tiszta oxigén. Más szavakkal, hat szén-dioxid-molekula és hat víz-molekula egy glükóz- és hat oxigénmolekulát alkot. Ez természetesen csak a szén-dioxid megkötésének általános rendszere. Valójában minden sokkal bonyolultabb. De ez a séma is sokat beszél. Tanulmánya győzte meg a tudósokat arról, hogy a növényvilág gyors fejlődése az őskorban jelentős változáshoz vezetett a légkör összetételében. Ma már általánosan elfogadott, hogy a légköri oxigén szinte teljes egészében a növényeknek köszönheti létezését. Ők adták az embernek azt a légkört, amelyben most él. Ebben a tekintetben természetesen világossá válik, miért olyan friss és tiszta az erdő övezetében a levegő.

Zöld barátDe az erdő a titkok és az új felfedezések valóban kimeríthetetlen tárháza.

Körülbelül harminc évvel ezelőtt V. P. Tokin szovjet tudós fedezte fel az úgynevezett fitoncideket, növényi eredetű baktericideket. Közülük sokan képesek megölni különféle betegségeket okozó mikrobákat. Például Robertson eukaliptusz fitoncidjei 4-5 percen belül elpusztítják a diftéria és a szamárköhögés botjait. A vad rozmaring fitoncidjeinek hasonló tulajdonsága van. Gyakorlatilag az összes fafaj, lombhullató és tűlevelű egyaránt, fitoncideket képez és bocsát ki.

A fitoncidek kémiai jellege nagyon összetett és változatos. A legtöbb esetben ez nem egy egyedi kémiai vegyület, hanem nagyon összetett keverék, ami néha nagymértékben megnehezíti tanulmányozásukat. Alapvetően a szerves anyagok különböző osztályainak komplexuma: sok telített és telítetlen savat, kinonokat, gyantákat, illóolajokat, glikozidokat, terpéneket, balzsamot tartalmaz.

A gyanta-balzsamos anyagok gyógyító és antibakteriális tulajdonságai már az ókorban ismertek. Különösen az ókortól kezdve használták őket holttestek balzsamozására (konzerválására). Az ilyen anyagok és különösen a fitoncidek tudományos tanulmányozása azonban viszonylag nemrégiben kezdődött.

Csak a közelmúltban tapasztalták a tudósok, hogy a nyír, a nyár, a tuja, a muskátli, a fenyő és a vad rozmaring fitoncidjei erős baktericid tulajdonságokkal rendelkeznek. L. N. Savchuk kutató érdekes kísérletet végzett több évvel ezelőtt. Tanulmányozta a fenyő, dió, őszibarack fitoncidjeinek hatását sárgabarack, vadcseresznye, cseresznye, szilva, szőlő, koriander, kender, petúnia, dália, paradicsom, málna, krizantém, üröm, szegfűszeg, őszirózsák és aloe különféle mikrobákon. A vizsgálat során mikrobiális emulziókat alkalmaztunk a növény leveleire. Az elért eredmények, amelyek L. N. Savchuk munkájából származnak, önmagukért beszélnek. A táblázatban a pluszjel jelzi a mikrobiális szaporodás jelenlétét, a mínuszjel pedig annak hiányát. Látható, hogy az ürömnek van a legnagyobb fitoncid aktivitása, kender és koriander. Két óra múlva a mikrobák teljesen elpusztulnak.

Zöld barátA fitoncidek nemcsak különböző mikroorganizmusok elpusztítására képesek, hanem az emésztési folyamatokra is hatással vannak. Tehát például a fenyő fitoncidek 30 percen át tartó illékony frakciói a gyomornedv elválasztásának harmadik növekedését okozzák kísérleti nyulakban. Ezenkívül kiderült, hogy pozitív hatással vannak a leukociták fagocita aktivitására, vagyis segítik az emberi fehérvérsejtek harcát különböző kórokozókkal.

De mégis, bár az erdő a természet csodálatos csodája és egy igazi természetes "gyógyszertár", óvatosan kell használnia. Nem ok nélkül számos vényköteles gyógyszer kapható a gyógyszertárakban.

Az erdő nem mindig hasznos mindenki számára. Így például a szívbetegek vizsgálatakor kiderült, hogy tavasszal és nyáron a tűlevelű erdőben való tartózkodás számukra kedvezőtlen. Tény, hogy az év ezen időszakában az ilyen levegő megnövekedett mennyiségű terpentint és más aromás anyagokat, valamint tűlevelűek által kiválasztott fitoncideket tartalmaz. Ezen vegyületek teljes komplexuma rossz hatással van a szív- és érrendszer működésére. Forró időben a legtöbb szívbeteg jobban érzi magát lombhullató erdőben vagy nyílt tereken. Télen vagy ősszel a tűlevelű levegő nincs káros hatással rájuk. Éppen ellenkezőleg, az erdei levegő tisztasága, oxigéntelítettség és az erdő csendje lehetővé teszi a téli szabadidős séták ajánlását szinte minden betegcsoport számára.

Vlasov L.G. - A természet gyógyít


A mandulagyulladás és a krónikus mandulagyulladás kezelése   Nap- és hőguta, égési sérülések - elsősegély

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése