|
 A kerti salátát még az ókorban is termesztették: az ókori Rómában és az ókori Görögországban aktívan termesztették és ették, az ókori Egyiptomban gyógyszerként használták. Nagyon sokféle saláta létezik, és mindegyiknek nagyon sok hasznos tulajdonsága van. Az ókor emberei tudtak erről, ezért friss saláta leveleket ettek, ahogy mondani szokták, az édes lélek kedvéért.
Ez a növény nagy mennyiségű hasznos fehérjét, szénhidrátot, magnézium-, kálium-, kalcium- és vas-sót tartalmaz. Minden saláta levél telített B-vitaminokkal, E-vitaminnal, C-vitaminnal, PP-vitaminnal és A-provitaminnal. A saláta kerti növényként nagyon vonzó, mivel fagyálló és korai érettségű. Oroszország északi régióiban sikeresen termeszthető, de csak ott, ahol hosszú a nappali idő, mivel a salátának sok napfényre van szüksége.
Saláta levelek - étel az étrendhez
A saláta olyan termék, amely ideális diétás ételekhez. Cukorbetegségben, elhízásban szenvedőknek kell fogyasztaniuk. Általában a salátalevelek fogyása hatékony és egészséges is; velük böjt napokat rendezhet, különféle salátatípusokból álló étrendet készítve. Ez az étel annyira hasznos, hogy eltávolítja a mérgeket és méreganyagokat a szervezetből; segíti a gyomor és a nyombél felépülését, ha egy fekély aggódik vagy gyomorhurut.
A salátalevelek rendszeres fogyasztása még éjszaka is segít megszüntetni a fájdalmat, és felgyorsítja a fekélyek gyógyulását. Alvászavarban szenvedő személynek egyszerűen friss salátára van szüksége. Ennek a növénynek a magjai lenyűgöző előnyös tulajdonságokkal rendelkeznek, különösen a magokból származó infúzió növelheti a tejtermelést az ápoló anyáknál.
A fejes saláta jótékony hatással van a légzőrendszerre, ezáltal köptető és köhögéscsillapító szerként használható, különösen, ha a köhögés súlyos. A saláta levelei nélkülözhetetlenek a nagy vérveszteséghez, mert vasat tartalmaznak.
A salátában is gazdag magnézium szükséges az idegrendszer fenntartásához és az izomszövet helyreállításához. A salátalevelekből kinyomott gyümölcslé rendkívül előnyös. És ha fehérrépalével, répa- vagy sárgarépa-itallal keverik, akkor az előnyök megduplázódnak. Ilyen keverékkel a napi étrendben nem lehet félni az érelmeszesedés megjelenésétől, remélni az erő gyors helyreállítását. A saláta levelek a homeopátiás orvosok kedvenc "gyógyszere", melyeket magas vérnyomásban szenvedő betegeknek ajánlanak, azoknak, akik fokozott idegi, érzelmi ingerlékenységben, a szív- és érrendszeri betegségek betegségében szenvednek.
A salátalevelek megoldják a megjelenéssel kapcsolatos problémákat. Tehát a kozmetikusok ezt a növényi terméket frissítő maszkok részeként használják. A salátalé nyugtatja a napsugárzás által érintett bőrt, elegendő az érintett területeket letörölni vele.
A saláta segítségével nemcsak a bőr, hanem a haj egészségét is javíthatja, leveleinek alkoholos tinktúrájával. Használat előtt ezt a beállítást pontosan egy hétig szobahőmérsékleten kell tartania (zöldes árnyalatot kap). Ugyanez a gyógymód enyhíti a fejbőrt a korpásodástól, a hajat pedig a veszteségtől; plusz az alkoholos tinktúra a salátaleveleken felgyorsítja a haj növekedését.
Adjon hozzá egy főzet 2 villa fejes salátát a fürdőhöz - és a stressz enyhül. Az ilyen fürdőben való fürdésnek köszönhetően a stressz egy nehéz nap után elmúlik, megjelenik a nyugalom érzése és fellendül az energia.
Saláta levelek a főzés során
A saláta jó a népi gyógyászatban, a kozmetológiában, de a főzésnél sem az utolsó helyen áll.A "konyhamesterek" mindent tudnak a salátáról, ezért fehér káposzta helyett szívesen teszik levesbe. Részvételével különféle harapnivalókat készítenek, köztük friss salátákat növényi olajjal, természetes tejföllel. Természetesen a szervezetnek nagy haszna van a friss termékből, azonban a párolt saláta levelek is jók, bár az értékes összetevők jelentős részét elveszítik.
A saláta kiváló kulináris dekoráció hal-, hús- és zöldségételekhez. Kiegészítésként használják szendvicsek és egyéb ehető termékek. Az olaszok általában a salátát desszertnek tekintik, megszórják citromlével és édes joghurttal.
Saláta vásárlásakor ne feledje, hogy csak egy napig tárolják, ezután a levelek letargikusakká válnak, és elveszítik előnyeiket. A dombornyomott levelek alapos öblítést igényelnek, különben földrészecskék, por reccsen a fogakon. Mossa le őket álló vízben, hogy megakadályozza az összes vitamin elfogyasztását.
A saláta méltó a szeretetre és az elismerésre, mert nem hiába ítélte oda a természet ilyen nagy előnyökkel. Kellemes és hasznos napokat kívánok!
Moskvitina E.
|
