Vékony pizza tészta 4féle lisztből

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
meleg víz	225 ml
olivaolaj	1,5 evőkanál. kanalak
tengeri só	1,25 tk
búzaliszt 00	200 g
teljes kiörlésű liszt	100 g
durumbúzaliszt	100 g
száraz élesztő	1,25 tk
rizsliszt (hengerléshez)	2 evőkanál

Főzés módja

Gyúrja össze a tésztát egy kenyérsütőben az "Élesztő tészta" programmal (vagy más hasonló programmal, modelltől függően). A rizsliszt kivételével minden összetevő
Oszd 2 részre
Szórjon rizslisztet az asztalra
Vékony réteget nyújtson ki
Fektesse ki a tölteléket
Süt
Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

2 nagy pizza

A felkészülés ideje:

2 óra

jegyzet

A rizsliszten forgatva a tészta nem ragadós. Kicsit durva

Szeretek különféle liszteket keverni. Míg a kísérleteimben megálltam ezen

Az alapot általában először fokhagymás-paradicsomos mártással borítom (tejföl + fokhagyma + tört paradicsom turmixgépes pohárba keverem)
Ezután megszórjuk sajttal. És már minden más tetején - és a sütőbe