Sült borssaláta

Sült borssaláta

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
pirospaprika	3 db
sárga paprika	3 db
zöldpaprika	3 db
fokhagyma	5 fog
olivaolaj	íz
citromlé	íz
só	íz

Főzés módja

Sütőben sütjük a paprikát, kb. 30 percig 180 C-on, műanyag zacskóba tesszük, amíg kihűl, így a bőr jól lehámlik.

Hámozzuk meg a paprikát, vágjuk csíkokra, adjunk hozzá olajat, sót, fokhagymát, citromlevet vagy ecetet.

[mka]

mka
Boldog Karácsonyt! 🔗
Remek recept! Kiváló saláta! 🔗

[lana7386]

lana7386, Köszönöm. A saláta igazán csodálatos. Elfelejtettem hozzátenni, hogy "marokkói paprikának" is hívják.

Kölcsönösen, boldog karácsonyt!

Imádom ezeket a salátákat! Már könyvjelzőkben

Tegnap vettem a paprika alkalmából - ma főztem. A bőrök nincsenek lehámozva, de azok is jók!

Vastag falú paprikát vásárolok, és addig sütöm, amíg a bőr sötétedik, de ne vigyük túlzásba. Addig tartom a táskában, amíg teljesen kihűl. Ezután a bőr könnyen leválik.

[mka]

Rögtön megtetszett ez a recept és jó okkal! Nagyon finom, különösen azután, hogy a salátát pár napig a hűtőszekrényben infundálták


mka köszönöm a receptet

[MariV]

MariV, jó, hogy tetszett a saláta.
julia-bor, az egészségre.

A Balkánon ezt a salátát minden sarkon eladják. Montenegróban, Horvátországban, közvetlenül az utcán. Milyen szaga van! Pedig a paprika nyáron aromásabb!

Nos, Izraelben egész évben friss zöldségekből állunk.

Nos, Izraelben egész évben friss zöldségekből állunk.

Ezért hámozta le a héja a paprikáját, de az enyémről nem! Amíg gyűjtötték, szállították, különböző hőmérsékleteken tárolták ...

[MariV]

MariV, és soha nem voltak problémáim a nyúzással - sem télen, sem nyáron. És még paprikát sem teszek zacskóba. Lehet, hogy nem sütöttél eleget? A bőrnek kissé buborékolni kell.

[MariV]

MariV, és soha nem voltak problémáim a nyúzással - sem télen, sem nyáron. És még paprikát sem teszek zacskóba. Lehet, hogy nem sütöttél eleget? A bőrnek kissé buborékolni kell.

Körülbelül 40 percig sütöttem őket konvekciós üzemmódban T 180-nál - mikrohullámú sütőben. Nem látok nagy problémát - több mint a fele eltűnt!

Nem sütem a mikróban. Csak sütőben, vagy nyílt tűzön.

Különböző technikákkal sütök, beleértve a mikrohullámú sütőt is, de jobb, ha ott a grillen csinálom, és nem konvekcióval.

Lehet, hogy nem sütöttél eleget? A bőrnek kissé buborékolni kell.

Ugyanaz a problémám van, nem gyantázott bőr. Szerintem ezek olyan paprikák.
De az eredmény mégis remek! finom!!! A hangulatot pedig ilyen színjáték emeli az asztalon, de a pusztában! Nagyon köszönöm a szerzőnek!

Nem sütem a mikróban. Csak sütőben, vagy nyílt tűzön.

Nyitott tűzön ez nagyszerű! Várjuk meg a nyarat

Nyitott tűzön ez nagyszerű! Várjuk meg a nyarat

nyáron és a paprika igazi

Marina, valahányszor ezt a salátát főzöm, egy kedves szóval emlékszem rád

Tanya, az egészségre