Cukkini töltött bors

[Cukkini töltött bors]

Cukkini töltött bors

3 közepes-kis cukkini
1 nagy hagyma
100 gr tejföl
125 g szalonna (lehet vagy nélküle)
egy szelet kemény sajt
6 nagy paprika

Vágja a cukkinit hosszában 4 részre, kenje meg olívaolaj (bármilyen növényi) olajjal és süsse a sütőben aranybarnára (ha a fajta nem cukkini, hámozza meg a cukkinit). Vágja a hagymát kockákra, süsse aranybarnára a lehető legkevesebb növényi olajban. Hozzáadjuk a kockákra vágott szalonnát és a kockákra vágott sült cukkini. Pároljuk, amíg a folyadék elpárolog. Adjunk hozzá egy evőkanál lisztet, keverjük össze, adjunk hozzá tejfölt, forraljuk fel, adjunk hozzá finom reszelőn reszelt kemény sajtot, keverjük össze, ízlés szerint (só, bors), adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet.
Óvatosan távolítsa el a magokat és a szárakat az édes paprikából, néhány percig forrásban lévő vízben áztassa, darált tököt töltsön meg, mindegyik borsot fóliába csomagolja, és 180 ° C-os sütőben 15 percig sütje.
Ha azt mondjuk, hogy finom, az azt jelenti, hogy nem mond semmit!