Cukkini (cukkini) palacsinta fetával és gyógynövényekkel Gordon Ramsay receptje szerint (különböző eszközökben)

Cukkini (cukkini) palacsinta fetával és gyógynövényekkel Gordon Ramsay receptje szerint (különböző eszközökben)

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
cukkini vagy cukkini	500 g hámozott
hagymás hagyma	1 nagy hagyma
tojás	3 db
sajt	200 g
menta és kapor levelek	kis kötegek
só bors	csipet
Fenyőmag	30-40 g
Liszt	4-5 st. l. vagy annál több, a cukkini nedvességtartalmától függően
olívaolaj sütéshez

Főzés módja

• Hámozza meg a cukkinit, és reszelje le egy durva reszelőn. Meghintjük egy csipet sóval, alaposan összekeverjük és hagyjuk állni körülbelül 10 percig. (A só kihúzza a felesleges nedvességet.) Nyomja össze a cukkini.

• Finoman aprítsuk fel a hagymát, és süssük 2 evőkanál olívaolajban, egy csipet sóval és borssal 5-6 percig, amíg meg nem puhul.

• Adjunk hagymát, tojást, fétát, apróra vágott gyógynövényeket, fenyőmagot és lisztet a cukkinihez. Fűszerezzük borssal, és alaposan megkeverjük (a feta meglehetősen sós, így lehet, hogy nincs szüksége sóra). Ha a tészta túl nedvesnek tűnik, adjon hozzá még lisztet és alaposan keverje össze.

• Egy széles serpenyőben melegítsen fel egy vékony olívaolajréteget. Süssük a palacsintákat 2-3 percenként mindkét oldalon, amíg enyhén meg nem pirulnak.

• Sült néhány palacsintát a Redmond Multi-Bakerben

• és egy palacsintagyártó Travolában, amelyet nemrég vásárolt. Ez Travola első tesztje, és sikeresen megbirkózott vele. Gyorsabban süt, mint egy multibaker.

• Tálaljon meleg palacsintát citrom ékekkel és mentával vagy petrezselyemmel

Az edényt arra tervezték

25-28 db.

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

tűzhely, Redmond multibaker és Travola palacsintagyártó

jegyzet

Ezek a palacsinták nagyon ízletesek citrommal, ahogy Gordon Ramsay tanácsolja!
Egy forrás:

Gordon Ramsay könyve "Világkonyha"

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Fettuccine cukkini, citrom és pecorino sajttal (Fettuccine con cucchine al limone e pecorino) (Rada-dms)

Spirálos cukkini szendvicsek (dopleta)

Sült cukkini előétel (MariS)

Köszönöm Svetul, nagyon finom palacsinta! Gyanítom, hogy a serpenyőben a legfinomabb és leggyorsabb

[Svetlana]

Ó, milyen érdekes változata a cukkini palacsintának! És van egy fűm. Tehát, ahogy mondani szokták, maga Isten parancsolta ... Svetlana, köszönöm a receptet!

[Svetlana]

Gyanítom, hogy a serpenyőben a legfinomabb és leggyorsabb

Ír, a férjem szolidáris veled, a sült jobban tetszett neki). Egy serpenyőben természetesen gyorsabban sütnek, és még a ropogós kéreg is bónusz))). Nekem egyébként mindenhonnan olyan jók, nagyon szerettem Grass-ot

Ó, milyen érdekes változata a cukkini palacsintának! És van egy fűm. Tehát, ahogy mondani szokták, maga Isten parancsolta ... Svetlana, köszönöm a receptet!

Checkmark, az biztos, hogy eszembe jutott, hogy van Grass, egy hűvös palacsinta, nagyon tetszett!

Lányok köszönöm

a ropogós bónusz

Finom héja van egy gofrisütőben

[Svetul]

Svetul, milyen klassz palacsinta! Milyen aranyak!
Gyakran sütök cukkinit, de most biztosan kipróbálom a receptje szerint.
Svetul, hallasz bennük fenyőmagot, vagy mégis inkább mentának érzed magad?
Köszönöm, Svetochka! Mindenképpen megfőzöm.

Ritul, köszönöm, hogy megálltál)). A fenyőmag jól érezhető, fogra esik))), a menta pedig halványan hallható, a kapor mindent eltömít.

Főtt palacsinta, finom!
Sveta, örömmel ettünk.
Egy serpenyőben sült.

Svetul, nézd, mit hoztam neked:

Finom! Még egyszer köszönöm a receptet.
Travolkában sült.

[Ritochka,]

Ritochka, Pipa, milyen jó társak vagytok !!! Nagyon örülök, hogy ízlett a palacsinta !!! Süss, és kedveskedj magadnak és szeretteidnek! A fotók csak osztályok! Nagyon étvágygerjesztő

Pipa, Először azokat ettem, amelyek Travolkából származnak, szóval nagyon tetszett ez a palacsinta))). Régóta megvan? Milyen a lefedettség?

Svetul, körülbelül két éve van ez a palacsinta. Nevetséges pénzért itt vettem a fórumon. A bevonat kiváló állapotban van. De mindig tapadásmentes kenőanyagot használok.

Checkmark, köszönöm! Kenés nélkül szintén nem kockáztatok, van spraym).

Svetochka, ezt használom:

Univerzális tapadásgátló forma (mary_kyiv)

Igen, Checkmark, köszönöm, nekem is készítenem kell egyet