Cukkini mogyorószósszal mentával (másik lehetőség)

Cukkini mogyorószósszal mentával (másik lehetőség)

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Cukkini	2 db
Izzó hagyma	2 db
Olivaolaj	2 evőkanál. l.
Dió * hámozott	50 g
Menta	4 gally
Tejföl 20%	100-150 g
Kemény sajt	50 g
Só bors	íz
Petrezselyem	2 gally

Főzés módja

• Mossa meg a cukkinit, szárítsa meg egy törülközővel és kockákra vágja, vagyis a cukkinit apróra vágtam, a héját és a gödrét nem hámozom meg.)
• Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát.
• Lassú tűzhelyben főztem.
• A Sütés programon az olívaolajon puhára sütjük a hagymát, hozzáadjuk a tejfölt, összekeverjük, 3 percig pároljuk.
• Darálógépben őrölje meg a sajtot, a menta leveleket, a diót. Vigyázzon, ne tegye a héjakat az anyákkal.
• * A falusi boltban nem volt dióm, de volt egy brazil dió, jaj, hogy !! Használtam.
• A hagymához adjunk cukkini, sajt és dió paszta, keverjük össze, ízlés szerint fűszerezzük és 20 percig pároljuk a programon. A keveréket egyszer vagy kétszer keverheti.
• A kész ételt megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
• 
• Ihlette az előző RECEPT , a fennmaradó termékekből elkészítettem egy másik változatot a cukkiniból a nekem tetsző diós mártással. Kicsit kevésbé esztétikus, de ízletes is lett. Ráadásul ez az opció ebédre is szolgálhat leves helyett, mivel a pörkölés során mártás keletkezik.

Az edényt arra tervezték

4 adag

Hasonló receptek

Leves cukkini, zeller és házi tészta (Rendszergazda)

Cukkini kosarak tenger gyümölcseivel (dopleta)

Lazac polentával és cukkinivel (Ünnepi)

Remek lehetőség, Ksyusha! a szezon hátralévő részére cukkini recepteket biztosított nekünk. Köszönöm az érdekes szószt és természetesen a recepteket. Főzzünk!

volt egy brazil dió, jaj, hogy !! Használtam.

Pralna, ő maga is lakomázik a brazilban, de mit kínál nekünk?
Akkor pokolian fulladozunk, igaz?
Itt mindenem megvan, a dió kivételével ...
Talán megrág egy kis napraforgómagot?

a szezon hátralévő részére cukkini recepteket biztosított nekünk.

Luda, köszönöm! : rózsa: Van egy cukkini cupcake-em is.

ő maga lakomázik brazilul,

Aha-aha .. annak ellenére, hogy először kipróbáltam, ez az!

Talán megrág egy kis napraforgómagot?

Az egyszerű ... a magok jól helyettesítik a dióféléket.

Nagyon, nagyon finom! Igaz, borjúhúst is adtam oda, senki nem eszik hús nélkül. Azt hittem, holnapra maradok, de mindent kértek adalékokkal!

[Evgeniya]

Evgeniya, örülök, hogy tetszett! Még jó, hogy a férjem nem olvas, különben borjúhússal kérdezne.)))))

Nagyon ízletes! Főzök, csak sikerült harapnom. Ebéd egy órán belül ...
Kicsit szerkesztettem magamnak, hogy nincs dió, kivéve a fenyőmagot, de a hámozás nehézkes.
Cserélt diót zsemlemorzsával. Jól sikerült.
A tejfölhöz adtam egy teáskanál természetes adjikát, sóval és gyógynövényekkel helyettesítettem.
A menta és a gyógynövények illata az egész fán

[Olga]

Olgamilyen finomak mind leírtak! Örülök, hogy tetszett!)
Shl. Egy órával később vacsorázhat.)))

Shl. Egy órával később vacsorázhat.)))

Van egy ilyen ebéd-vacsoránk
Mindent megettek. Vkusnoooo

Mindent megettek. Vkusnoooo

Bírság! Nagyon örülök!