Fekete rizs palacsinta "Southern Night"

[A fekete rizs értékes tápanyagforrás a kiegyensúlyozott és egészséges étrendhez, és megelőző ételnek számít.]

Fekete rizs palacsinta "Southern Night"

Kategória: Ételek gabonafélékből és liszttermékekből

Hozzávalók
Száraz fekete rizs "Déli éjszaka"	1 csésze gabona-rizs (200 ml)
Házi túrós tej	üveg 250 ml.
Tej (tejszín, víz)	50 ml.
A tojás friss	1 db számítógép.
Szárított hagyma	½ csésze (200 ml)
Filler	édes paprika, zöldhagyma, napraforgómag - összesen az Art. l.
Só bors	íz
Növényi olaj	palacsinta sütéséhez

Főzés módja

• A palacsinta receptje spontán született, a konyhaasztal elhagyása nélkül ...
• Kaptam egy kis csomag fekete rizst "Southern Night" (a neve érdekes), megpróbáltam kézzel, lábasban és lassú tűzhelyben megfőzni - nos, nagyon nem tetszett, ahogy a mondás tartja „Sem hal, sem hús”, teljesen íztelen. És undorítóan főz! Becsuktam a csomagot és a szekrénybe tettem ... és nem fogok enni és kidobni ...
• És ma az asztalnál állok:
• - nézz balra a szekrénybe - a rizs undorító látványban van
• - nézz jobbra az ablakhoz - a daráló unatkozik
• És csak ma tudtam meg, hogy:
• A nyálkás rizsszem az orvosi és bébiételek speciális termékeinek kifejlesztésére szolgál, amikor a gyermekeket az első életévben mesterségesen táplálják.
• A fekete rizs értékes tápanyagforrás a kiegyensúlyozott és egészséges étrendhez, és megelőző ételnek számít.
• Részletek a fekete rizsről, a receptjegyzetekben - érdekes!
• …MEGY!
• Kimértem egy csésze száraz rizst, kétszer is átengedtem a gabonamalom görgőin, útközben megláttam egy doboz szárított hagymát, gondolkodtam egy percig, és egy fél pohárral töltöttem a lisztet, ismét rizsliszttel adtam át .
• 
  
  A fekete rizs értékes tápanyagforrás a kiegyensúlyozott és egészséges étrendhez, és megelőző ételnek számít.
  
  Fekete rizs gyakran összekeverik vadrizs (Vadrizs). A vad- vagy vízi rizst Tsitsania-nak (lat. Zizania) hívják, semmi köze a vetett rizzshez (lat. Oryza sativa). Ezenkívül a szemek azonos fekete színének ellenére ez a két termék megjelenésében és kulináris tulajdonságaiban nagyon különbözik. A vad rizs tű alakú, míg a fekete rizs lekerekített. A főtt vadrizs mindig omlós, míg a fekete rizs puha és enyhén ragadós.
  
  Oroszországban fekete rizs az olasz konyha népszerűsége miatt vált híressé, van egy vélemény, hogy rizottót készítenek belőle. De nem az. A fekete fajták korpahéja megakadályozza, hogy a gabonakeményítő krémes textúrává váljon (erről híres a rizottó). Ezért az ebből a rizsből készült ételek nagy valószínűséggel közelebb állnak a paellához (olasz paella), vagy az alkotóelemek szerint nevezik őket. Például a Riso nero con salsa al salmone (fekete rizs lazacmártással).
  
  A "South Night" és a "Venere Nero" rizsfajták közötti különbségek
  Van-e különbség a különböző országokból származó fekete rizs között? Hasonlítsuk össze a "Southern Night" (Oroszország) és a Venere Nero (Olaszország) fajtákat.
  1. Mindkét fajta lágy típusú (a keményítőben az amilopektin tartalma megközelíti a 100% -ot), mindkettő fekete korpahéjjal rendelkezik (amelynek színét a sötétvörös spektrum magas antocianin tartalma határozza meg). A korpahéj megőrzése miatt a főzés során tökéletesen megőrzik formájukat.
  
  2. Rövidebb főzési idő (30 perc), a kész rizs finomabb íze és megfizethető ár különbözteti meg az olasz "Southern Night" analógtól.
  
  Egy forrás: 🔗

Köszönöm Tanya-Admin. Remek recept (különösen azoknak, akik a 60-as rendszeren vannak). Sokszor készítettem rizspalacsintát, de valahogy nem gondoltam hagymát és paprikát adni. Szerintem nagyon finom lesz. Köszönöm!

[Guzel]

Guzel, egészségedre!
Finom volt nekem.Ezt az ízt "többet akarok", meg kellett állítanom magam és el kellett távolodnom tőlük

Milyen feketék! Először azt hittem, hogy csokoládé. De nem!
Köszönöm a receptet.
Köszönöm a fekete rizzsel kapcsolatos információkat, megnézem az üzleteket, és hirtelen szeretem a főtt rizst!

Nastya, egészségedre! Ja, negrityata! De ehető!

a rizs csúnya

és nem fogok enni és kidobni ...

azt gondoltam

Én is gondoltam

Gondoltam újra és újra

Csodálatos, egészséges, gluténmentes reggeli lett!

Ááááááááá, Tanya!
Jól gondolkodsz!
Turkálni fogok a szekrényben is ...

Mit! Tehát szilárd rögtönzött volt ...
De most már tudom, hogy a rizs palacsintája mennyire könnyű ízű és kiadós, estig nem akartam enni
Energetikusan feltöltött - itt!

[Tanechka]

teljesen íztelen. És undorítóan főz!

Itt a les ...

És megörültem, egyszerre két csomagot fogtam meg ...

Szokatlan körettel lepte meg ...

Nos, palacsintával fogok zaklatni, mivel ilyen a helyzet ...

Köszönöm a receptet, Tanechka !!!

Két csomagot fogtam egyszerre ...

És helyesen cselekedtem: több mint két csomagom lesz
Csak palacsintához használom - nagyon ízletes fekete nők kapnak és táplálóak

Vannak ötletek, hogy zabkását főzzünk hengerelt rizsből ... bár csak gondolatokban

[rizottó]

Kétnél több csomagom lesz

Örülök, hogy az esetem nem a leghanyagoltabb ...

Csak palacsintára használom

És még mindig szemmel tartom Ksyukhino-t rizottó tól től Déli éjszaka tedd ...

Vannak ötletek a hengerelt rizsből

Ivy, ahogy megértelek Déli éjszaka összegyűjtött, Tanechka ?

Bár mit ugrálás ugrálás Örülök, hogy nincs kondicionálóm ...

De különben is), a tapasztalata amúgy is nagyon érdekes lesz, hirtelen érlelődöm kondicionálóvá ...

Értem, hogy a Déli Éjszakát el fogja simítani, Tanechka?

Duc, sok gabonafélét borostásan pelyhetem
Aztán palacsinta, gabonafélék, tészta-kenyér, gabonafélék tökéletesen passzolnak - szinte bármilyen. Ez fantázia lenne

Most különféle BIO gabonafélék vannak az ózonon (még egzotikusak is, például a kamut), és az áruk meglehetősen demokratikus
Már vettem

Itt írtam róla
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=449493.0