Palacsinta "Roti jala csirkével és zöldségekkel"

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Roti jala
tej	200 ml
víz	100 ml
növényi olaj b / s	1 evőkanál. l.
búzaliszt / fokozat	140 g (a kívánt vastagságig)
tojás	1 db számítógép.
cukor	1 tk
só	íz
Töltő
csirkefilé	Kr. E. 400
fehérrépa hagyma	1 db számítógép.
nagy paprika	1 db számítógép.
chili	több gyűrű (ízlés szerint)
növényi olaj	sütéshez
Pác szósz
szója szósz	2 evőkanál. l.
osztriga szósz	1 evőkanál. l.
hal szósz	2 evőkanál. l.
szezámolaj (bármilyen zöldség)	1 evőkanál. l.
édesem	1 evőkanál. l.
zöld-citrom lé	1-2 evőkanál. l.
mészkedv	1 tk
fokhagyma	2 fog.
reszelt gyömbért	1 tk
koriander	1/2 tk
chili	íz
zira	1/2 tk
kukoricakeményítő	1 tk

Főzés módja

Öntsön szójaszószt az edényekbe. Adjunk hozzá mindenféle szószt, mézet a szójaszószhoz. Fokhagymát és gyömbért reszelünk, chilit aprítunk. Távolítsa el a héját a mészről, és nyomja ki a levét. A koriandert és a köményt mozsárban őrölni kell. Keverjen össze mindent szezámolaj hozzáadásával (bármelyiket veheti). Keverjük össze és kóstoljuk meg. Állítsa be az ízét. Talán valakinek szüksége van valamilyen sóra vagy fűszerre. Nem adunk hozzá keményítőt.

Vágja a csirkefilét hosszában több csíkra.
Tegye a húst a pácba, keverje össze. Fedje le műanyag burkolattal és hagyja 30 percig.
Amíg a csirkét pácoljuk, hámozzuk meg a hagymát és vágjuk félkarikára.
Vágja a paprikát vékony csíkokra, a chilit pedig karikákra.
Mindent külön megsütünk növényi olajban, amíg lágy nem lesz.
Helyezze a csirkefilét hosszában fa nyársra, amelyet előzetesen átitatott vízben. Teljesen meg lehet tenni ezt a lépést.
Mindkét oldalán megsütjük a filét, amíg meg nem puhul.
Tegyen keményítőt a maradék pácba és keverje meg.
Felgyújtani. Folyamatos keverés közben forraljuk fel, és lassú tűzön 2-3 percig pároljuk.
A roti jala összes termékéből bármilyen módon elkészítheti a tésztát. Turmixgépet használtam. A tésztának palacsinta állagúnak kell lennie.
Öntsük a tésztát egy műanyag palackba, szűrjük úgy, hogy ne maradjon csomó.
Készítsen több kis lyukat a parafában. Csavarja be a fedelet.
Öntsük a tésztát egy előmelegített serpenyőbe, bármilyen mintát készítve. Sütünk, mint a szokásos palacsinta.
Tegyen filét, több darab borsot és hagymát az elkészített roti-ra. Kenje meg mártással és csomagolja be. Mi szolgálunk.
A főzés nem nehéz, a lényeg, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

jegyzet

A Roti Jala maláj csipke palacsinta. Multifunkcionálisak. Mártással és töltelékkel tálalva az étel előétel lesz, és ha az első fogással együtt szolgálják fel, akkor kenyér.
Nagyon finom és gyönyörű. Ajánlja!