Palacsinta uborka savanyúsággal

Palacsinta uborka savanyúsággal

Kategória: Péksütemények

Konyha: orosz

Hozzávalók
Csirke tojás	3 db vagy 150 g
Forrásban lévő víz	250 ml
Uborka savanyúság	250 ml
Tej	250 ml
Kristálycukor	1 evőkanál. l.
Teljes kiörlésű liszt	150 g
Búzaliszt	300 g
Növényi olaj	2 evőkanál. l.
Sütőpor	1 tk

Főzés módja

• A tojásokat felverjük egy evőkanál kristálycukorral.
• Ezután, anélkül, hogy abbahagyná a verést, öntsön 250 ml forrásban lévő vizet, jól verje fel.
• Öntsük bele a természetesen erjedt uborka uborkás savanyúságát, a tejet, adjunk hozzá minden lisztet, és addig keverjük, amíg a csomók eltűnnek. Végül adjunk hozzá sütőport és növényi olajat. Ismét jól keverjük össze.
• Az állaga olyan legyen, mint a folyékony tejföl.
• Serpenyőben vagy palacsintagyártóban sütjük.

jegyzet

Ez a tészta nagyon műanyag, így elkészítheti így.
Palacsinta kovász hálóval (MariV)

.

Ide kerülhet a savanyúság, kiderül. A kenyér megsült, finom volt! Meg kell próbálnunk palacsintát is készíteni, mivel a saját receptjeimmel fogok foglalkozni.
Köszönöm, Olenka, a csodálatos receptet! Könyvjelzőkhez vitte!

[Luda!]

Köszönöm, Luda!
Soha nem dobom el a savanyúságomat. Nem csak tölgy, ribizli és cseresznye leveleken vannak, plusz - tormalevél, menta és izsóp, kapor. Végül is az ebben a sós lében főtt ételek és ezeknek a gyógynövényeknek az íze igen!
Tegnap marhahúst pároltam ugyanabban a sós lében - finom!

Olya, nem is gondoltam a húsra. Köszönöm az ötletet!

Lyudmila, próbáld ki, én már régóta áztatom a húst, a tetemet pedig sós lében.

[Olga]

Olga, Mindenképpen megpróbálom. Nagyon szépen köszönöm !

Milyen szokatlan! Köszönet a megosztásért!

[Irina Dolars]

Irina Dolars, köszönöm, Irina! A palacsinta sütésének és tálalásának hasonló módszere azonban már régóta lóg a fórumon, 2010 óta ...

Nem kerestem
És csak 2011-ben jött

Eh, ifjúság!

Arra gondoltam: szükségem van-e rá vagy sem. Ma a férjem hozott egy korsó savanyított uborkát a pincéből. Ezt a savanyúságot palacsintában használják?

Olga köszi a receptet. Vajon a savanyú káposzta esetében is beválik?

[Albina]

Albina, nem, nem fog menni! A pác tartósítószerrel, ecettel vagy citromsavval készül. Természetes erjedés - ez az én esetemben az uborkát a fűszerekkel együtt hideg vízzel és sóval öntötte, szoros polietilén fedéllel lezárta és leeresztette a pincébe.

Ira, savanyú káposzta savanyúsága - só és semmi más - szintén jó.

[Olga]

Olga, sajnálom. És akkor arról álmodoztam, hogy ártalmatlanítom a savanyúságot a természetvédelemről. És csak nem sósakat készítünk, ilyen sós vizet öntünk. Itt van főleg bolt

[Albina]

Albina, nem baj - kefir, tej, víz - sok minden, amiből remek palacsintát lehet készíteni!

[sós lé recept]

kefir, tej, víz - sok mindenre remek palacsintát lehet készíteni!

Gyerekkorom óta ezt teszem, magamra is felhívtam a figyelmet sós lé recept

Az uborkáját megkérheti a piacon lévő savanyúság kereskedőjétől

Északon élünk

Északon élünk

Albina és pontosan hol? 6 évig Dudinkán éltünk. Taimyron.

És mi is 6 évig nem meleg helyen éltünk - az Amur régióban, de az üzletekben enyhén fagyott hordóuborkák voltak!

Albina és pontosan hol? 6 évig Dudinkán éltünk. Taimyron.

YaNAO. Noyabrsk városa, 300 km-re Surgut városától.