Hipoallergén csipke palacsinta tészta levessel

Hipoallergén csipke palacsinta tészta levessel

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt
Húsleves tésztából
Granulált cukor (opcionális)
Növényi olaj a tésztában

Főzés módja

• Főzz tésztát a szokásos módon.
• A levest nem öntözzük, hanem lehűtjük, és elkezdjük rajta a tésztát - csak adjunk hozzá lisztet és granulált cukrot (opcionális).
• A konzisztencia, amit szeretünk - szeretem a vékony palacsintákat, ezért nagyon vékony tésztát készítettem.
• Jól keverjük, hagyjuk állni 30 percig, keverjük újra, adjunk hozzá növényi olajat a tésztához, és egy serpenyőben sütjük.

Olya, milyen szép! És szokatlan palacsinta !!! Köszönöm! Meg kell próbálni.

Nagyon szép palacsinta lett

Nagyon sok búzakeményítő van a tésztában: lisztből és főző tésztából

Hipoallergének csak a hétköznapi polgárok, az orosz palacsinták ismerői számára, és ha problémák vannak a búzaliszttel, a lisztérzékenységgel, akkor nagy problémák lesznek

Ez semmi - de tojás és tej nélkül. Készíthetünk hajdina liszten is. Ugyanez fog kiderülni.

Megértem, hogy a tojások hiánya miatt hipoallergének.

Itt jó lenne hajdinán főzni

De az allergiások továbbra sem tudják, ez búzakeményítővel készült tészta leves

Olya, megdöbbent a szórakoztató! De mégis, milyen arányokra van szüksége a víz és a tészta főzéséhez? Legalább hozzávetőlegesen.

Attól függ, hogy melyik allergiás beteg)

De mégis, milyen arányokra van szüksége a víz és a tészta főzéséhez? Legalább hozzávetőlegesen.

Az olasz szabványok szerint: 1 liter vízhez 100 gramm tésztát (1 adag fejenként) és 10 gramm sót veszünk

[Olga]

Olga, bocsáss meg a fecsegést, a palacsinta gyönyörű!

A palacsinta jóképű! És sovány is. Olya, köszönöm!

[MariV]

MariV,
Azta! És ma öntöttem a húslevest ((

[Omela]

Omela, RepeShock, ang-kay, Katya1234köszönöm lányok!

Ksyusha, durumbúzából főzök tésztát. Nagyon tisztelem Barillát.

4, 5 liter vízben, 400 g macaroonban. Hagytam forrni a vizet, odadobtam a tésztát, megkevertem, amikor az egész massza felforrt, fedővel letakarva levettem a tűzről. Nem megyek messzire, megpróbálom. Mint al dente - leeresztem a vizet. Ezzel a főzési módszerrel néha nem szükséges öblíteni.

OH OH. OH ezek a palacsinták nekem! Allergiás vagyok a tojásra, nagyon köszönöm a receptet.

ez IGEN!))) szokatlan)
ban ben

Olga, köszönöm a receptet! A palacsintád nagyon szép. Soha nem próbáltam tészta (és bármely más) húslevesen csinálni. Adj nekem kísérleteket !!!

Itt, itt, és sokáig meséltem neked ebben a témában a palacsintákról keményítővel, ami nada a húslevesben
Az áram megpróbálta együttesen megbecsülni, hogy a recept mennyi mennyiségben csökkenti a keményítő mennyiségét, és néhányan azt mondták, hogy a lisztet meg kell számolni)

Olga, köszönöm a receptet, és még az arányokkal is)
Nagyon szeretem az olasz spagettit is, lisztből találtam durumot, de azt gondoltam, hogy kevés keményítőjük van, nem olyan, mint az orosz)

Egyébként abban a bejegyzésben, ahol először olvastam a húsleves palacsintáról, a szerző azt tanácsolta, hogy másnap kezdje el a tésztát főzés után, tegye a húslevest hűtőbe, másnap enyhén savanyúvá válik
Elnézést az áradásért

Mindig keményítővel készítek palacsintát. Ezután puhák és rugalmasak.

[Olga]

Olga, 🔗

amikor az egész massza felforr, fedővel letakarom és leveszem a tűzről.

Olya, köszönöm. Soha nem tettem ilyet, meg kell próbálnom.)

Olga, köszönöm! Vette a könyvjelzőkbe, meg kell próbálnom.

[Olga]

Olga, köszi Sürgősen főzni a macaroshkit. A palacsinta csoda

És ma megsütöttem a palacsinta csillagait

nagyon szépen köszönjük! megtehetsz egy ilyen bejegyzést! nem tudott ilyen egyszerű receptet)

És régóta csak MV-ben főzök tésztát, tehát egyáltalán nincs húsleves
Emlékeznünk kell arra, hogyan kell főzni a tésztát a tűzhelyen)))) fájdalmasan gyönyörűnek bizonyul

[Családanya]

Családanya, Innushka, gála10, Albina, köszönöm, lányok a kedves szavakat!

Omela, Régóta főzök ilyen tésztát - ez jól jön!

[ninza]

ninza, Tatiana S., kavmins, Köszönöm!

[Olga]

Olga, A receptje alapján sütöttem. Változásaim: először 2 tojást felvertem egy csipet sóval, majd beleöntöttem 1 ek. forrásban lévő víz, tészta forrásban lévő víz, sült tej egy pohárral. Keverje hozzá a lisztet és a szódát, öntsön növényi olajat. Sült palacsinta

[Albina]

Albina, nagyon jól!

Speciálisan cérnametélt főztem a tűzhelyen, különben már alkalmazkodtam mind a multicomhoz, mind a micro-hoz. Azt hiszem, hogy finnyás leszek, ismét arcot fog készíteni. Ezért hozzáadtam a tojást és a tejet. És egyúttal hozzáadtam a terméket 🔗

[Albina]

Albina, ez így van, ne hagyjunk semmit pazarolni! Mielőtt elkezdtem egy szokásos ötliteres palacsintatésztát, készítettem egy próbadagot 300-500 ml húslevesből és lisztből. Sült, kóstolt, jóváhagyott.

kezdjen egy szokásos ötliteres palacsintatésztát

nem savanyú, ott vagy, így kényeztesd magad a palacsintával

Olga, a te recepted alapján sütöttem. Változásaim: először 2 tojást felvertem egy csipet sóval, majd beleöntöttem 1 ek. forrásban lévő víz, tészta főzővíz, sült tej egy pohárral. Keverje hozzá a lisztet és a szódát, öntsön növényi olajat.

Murka Canio áriájának motívumán Ruggiero Leoncavallo "Pagliacci" operájából
Főztem macaroonokat, csak 500 ml-t. húsleves lett, de van egy kérdésem: az alján lévő húslevesben van egy kis üledék (erősen forrtak, "hordókat" is), vagy ezzel az üledékkel is lehet palacsintát készíteni

[selenа]

nem savanyú, ott vagy, így kényeztesd magad a palacsintával

Duc vannak aktív étkezők, ritkán marad valami reggel ...

selenа, nem kell semmit szűrnie, csak dobja oda a lisztet. Próbáld ki egy kicsit - mi van, ha nem tetszik?

Tésztát főzök jól bevált módon, így a húslevesben nem gyakran van üledék. Sok múlik még a tészta minőségén.

Murka Canio áriájának motívumán Ruggiero Leoncavallo "Pagliacci" operájából

kezdjen egy szokásos ötliteres palacsintatésztát,

Nemrég én is, hogy ne találkozzak azon, mit kínáljak teának, gyorsan megsütöm a palacsintát. De az én evőim nem kiszámíthatók. Ma egy hatalmas halom palacsintát összetörnek, holnap pedig a palacsinta kiszárad. Általában nem tartom be a magánhangzókra vonatkozó szabályomat: ha ma okosak lennének, és holnap ugyanezt kérnék. Ha holnapra főzök, akkor valamivel kevesebbet. Mivel a "fogazatot" lehozták, de a második napon már unalmas lesz. Jobb megismételni ugyanazt az ételt, de egy hét múlva

Kedves palacsintasütők ....
és elcsesztem
Elkezdtem egy folyékony tésztát vékony palacsintákhoz ... és még a megfordítással is elég katasztrófa ((
vagy a serpenyő tapadt a rétegre, majd elszakadt, és nem pirultak el ... fehér tapadásmentes bevonattal rendelkező serpenyő, úgy tűnt, mintha a norma előtt lenne ...
kissé kivajaztam, és vajat adtam a tésztához ... még mindig gondok vannak ...
Nagyon ideges voltam ... erőteljes kémiai módszerrel mostam meg, mintha sima és tiszta lett volna, megkezdtem a második adagot .. nem, ugyanaz a dolog ragad rám, pontosan
nem az én chtol palacsintám

[MariV]

nem az én chtol palacsintám

Ugyanaz a történet, de három serpenyőben ragaszkodtak valamihez, amihez nem lehet ragaszkodni
Nekem, mint Albinának, muszáj volt "alapján" tűzhely
Adtam hozzá egy tojást, egy kevés tejet, és kaptunk lélektartó palacsintát a töltelék becsomagolásához, a palacsinta ízletes és vékony lett
MariV, köszönöm az érdekes ötletet

Fiatal koromban rábukkantam a szibériai palacsinta receptjére https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203842.0 és gyakran gond nélkül megsütötte őket. A tűzhely gáz volt. Férjhez ment és elment Északra. És itt a kályha elektromos. Próbáltam megsütni ezeket a palacsintákat, de nekem nem sikerültek. És sokáig hagytam a sütőjüket.És valahogy eszembe jutott, hogy nem eléggé fűtöm a kámforot. Összekevertem és megpróbáltam. És minden sikerült 🔗
Azóta megint vékony palacsintával és egy lyukban. És akkor itt kezdtem el kipróbálni a recepteket. És soha nem felejtem el, hogy a serpenyőnek biztosan forrónak kell lennie.

[Albina]

Albinaigen, van gázfőzésem, a kályha rendes tűzön volt, az egyik itteni lány megemlítette, hogy ez befolyásolja a kerekítést és a perforációt ...
Természetesen én is megpróbálom ... talán egy bevonattal a serpenyő közelében, amely ... nem szeretem őket ezért (

Olya. még egyszer köszönöm, finom lett! Főzet rizstésztából.

[Omela]

Omela, Ksyusha, én -!

[Olga]

Olga,
És nem értettem, mit ragasztottak a lányok ??? És milyen serpenyőben sütöttek7 van egy tapadásmentes, minden tökéletesen lepattant.

Igen, a legáltalánosabb jó tapadásmentes serpenyőben
A tészta a leggyakoribb, ezek a Barnaul

Már kész


A liszt is gyakori


Folyékony tészta

Száraz serpenyő

A tészta jól kiömlik, a hőmérséklet a folyamat elején maximum - 3, majd mindent 2,5-re sütök.

Nem sietek megfordítani, adok neki, hogy jól süljön, különben elfordul, ha megfordul, nos, mint minden vékony palacsinta


Nos, igen, nem túl gazdag - liszt + húsleves, de kaviárral vagy lekvárral is

Olya, nagyon szépen alakult! Ennyi lyuk nem volt, bár a tészta a tiédhez képest vastag. És a serpenyőt megkentem olajjal.

Vajat adtam a tésztához.

És hozzáadtam a tésztához. Először is sajnálom a serpenyőmet, nem ajánlott olaj nélkül használni, nos, nekem olajjal szebb a minta. De itt természetesen amatőrnek.)

Egy serpenyőről - igen, jobb zsírozni. Úgy tűnik, hogy újat kell keresnem. Melyik napon sütök öt litert.

[Olga]

Annak érdekében, hogy ne "okokból" tegye:

Olga, Nem az én receptje alapján sértődöm meg, hanem azért, mert az embereim azonnal megkérdezik, miért vannak a vízen. Tegnap pedig volt egy főzet krumplim + egy főzet tészta. Aztán tojást és tejet tett a tésztába, hogy a palacsinta ne legyen sovány 🔗

[MariV]

MariV, Omela, lélegzetelállítóan gyönyörű
Kaptam, ragacsos lettem
A liszt még mindig az első osztály, befolyásolhatja, mi?

[Katerina]

A liszt még mindig első osztályú,

Katerina, Nekem is van 1c. Csak feltételezhetem, hogy ez a húsleves telítettségétől függ. Volt egy vastag, szinte zselém. Nem öntöttem ki a vizet öntéskor, de egyértelműen kevesebbet. mint 1 liter 100 g tésztára.