Pite dióval és sűrített tejjel

Pite dióval és sűrített tejjel

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Lágyított vaj	100 g
Cukor	0,5 evőkanál.
Só	1/4 teáskanál
Tojás	2 db
Liszt	1.5-2. Cikk
Dió	1 evőkanál.
Sűrített tej	1 doboz

Főzés módja

• A vajat ledaráljuk cukorral, hozzáadjuk a sót, a tojást, a lisztet. Gyúrj műanyag tésztát. A tésztát vékony rétegben kenje az alakra, az oldala legalább 3 cm legyen, öntsön durvára vágott, előre megsütött diót a tésztára, öntsön sűrített tejet a tetejére. Előmelegített sütőben 220 fokra sütjük, amíg a felülete meg nem pirul. Ezt követően húzza meg a tetején lévő formát fóliával, csökkentse a hőmérsékletet 180 fokra. Süssük még 15-20 percig. A kész pitét kissé lehűtjük, kivesszük a formából és felvágjuk.
  
• 
  

jegyzet

A recept gyors, egyszerű és ízléses. A „Samobranka terítő” újságból származik.

Nakapustina, nagyon köszönöm a receptet. Az idősebbik megsüti magát a barátaival, ők maguk eszik meg őket, még a képeket is elfelejtették elkészíteni. Felkéri a sűrített tej és diókészletek időben történő feltöltését.

Régóta sütök ilyen adagot, mindenkinek nagyon tetszik. Ha érdekel, elmondhatom

Akkor tessék:
Cím :: Diólepény

Hozzávalók ::
A tesztre:
1,5 csésze liszt
1 zacskó vaníliás cukor
0,25 tk só
125 gramm nagyon hideg vaj, apró kockákra vágva
1 tojás
1 evőkanál. l. Szahara

--- töltés ---
1 doboz sűrített tej
2 csésze (eredetileg három) dió keverék (dió, mandula, mogyoró, pekándió - bármilyen kombináció. Csak dió.)
0,25 csésze tejszín
2 tojás
0,25 tk só
1 tk vanília

Leírás ::
Elképesztően egyszerű recept, mégis finom. A sűrített tej használatának titka.

A tészta elkészítéséhez lisztet, sót, cukrot és vajat tegyünk egy konyhai robotgépbe, és mindent keverjünk össze morzsás állapotba hüvelyesekkel. Adja hozzá a tojást, és indítsa újra a processzort pulzus módban, egészen addig, amíg a tészta meg nem alakul. Ha szükséges, adjon hozzá hideg vizet (1-2 evőkanál). Kenjünk meg egy formát (én osztottat veszek) egy 26-28 cm átmérőjű részre olajjal, szórjuk meg liszttel. Húzza ki a tésztát, tegye formába, vágja le a felesleges tésztát, villával jól aprítsa fel a tésztát, tegye a fagyasztóba 30 percre.
Melegítsük a sütőt 180 C-ra, süssük 15 percig a tésztát, amíg a tészta halványarany színűvé nem válik. Hagyja kissé kihűlni az alapot.
A töltelékhez vágja nagyra az anyákat, és ha szükséges, szárítsa meg az anyákat a sütőben. Keverje össze az összes töltelék összetevőt a dió kivételével. A végén adjunk hozzá diót. Öntsük a tölteléket az alapra, és süssük kb. 25 percig.
Forrás: "Sheshet - az asszisztensed a konyhában" Karin Goren

Tőlem: Keverővel készítettem a tésztát. Én is a kezemmel jártam el. Hideg vizet is adtam hozzá.
A töltelékről:
Ha a tojás kicsi, akkor jobb, ha 3 tojást teszünk a töltelékbe a jobb csomó érdekében. A sűrített tejet zöldségként is lehet venni, a csövekben, 2 csőben. Ezenkívül apróra vágott aszalt szilvát is teszek a töltelékbe, ami kellemes utóízt ad. Te is mazsolázhatsz. Nem fog fájni. Nagyon finom ez a pite!

Köszönöm a receptet, bár nem lettem olyan szép. mint a fotón, de még mindig finom, akkor nem csak megnyalja az ujjait, hanem akaratlanul is letörheti őket))
a lényeg, hogy a recept egyszerű)

[Anka-manka]

Anka-manka , Nagyon örülök, hogy tetszett a torta

[nakapustina]

Szóval megtiszteltetés számomra, hogy ilyen melegben pite-t süthettem.
nakapustina KÖSZÖNJÜK A PIE RECEPTET !!!!!!
De csak a diókat helyettesítettem pirított napraforgómaggal. A sűrített tej nem volt elég. És kezdetben 180 ° C-on kellett sütnem, hogy ne takarjam be. De ezek a sütő jellemzői.
Szilikonos pizza formával borítottam be, és a tölteléket fogva ragasztottam, így a pite "mosollyal" alakult.
És majdnem megettem a tésztát, nagyon finom, gyengéd volt. Gyermekkorom óta szerettem tésztát cipelni.
Megismételem különféle diótöltelékkel.

Lányok! Nos mit csinálsz! Olyan meleg van, de szeretném

Lányok! Nos mit csinálsz! Olyan meleg van, de szeretném

Ma kétszer melegítettem a sütőt: először a kötelező program szerint sütöttem kenyeret, másodszor pedig egy pitéhez. Úgy, ahogy szeretted volna.

[Gnú]

Gnú, az egészségre Köszönöm az ötletet magokkal És szeretnék még néhány bogyót vagy gyümölcsöt hozzáadni. Nekem is tetszik, a tészta soha nem bukott meg.

Szüksége van sűrített tejre főtt vagy sima?

[Margushka]

Margushka , rendes, akkor a sütés során főtté válik.

nem volt ideje kihűlni, mivel már megették!

Örülök, hogy hallom, vagy inkább olvasom

[Natalia]

Natalia, köszönöm a receptet! Finom pite karamellás ízzel!

[galchonok]

galchonok, Checkmark, étvágygerjesztő pite lett, régóta nem sütöttem. Köszönjük a visszajelzést!