Gyümölcs sütik

Gyümölcs sütik

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
margarin	125 g
cukor	220 g
tojás	2 db
keményítő	50 g
Liszt	300-350 g
kefir	50 g
szóda	0,5 tk
dió (van mandulám)	0,5 st
szárított alma	0,5 st
szárított barack	0,5 st
mazsolák	0,5 st
vanillin

Főzés módja

• Öntsön almát forrásban lévő vízzel 10-15 percig, engedje le a vizet. Nem kell mazsolát és szárított barackot áztatni.
• A margarint felverjük cukorral. Adjunk hozzá 1 tojást és 1 sárgáját, kefirt, vanillint és verjük fel. Keverje össze a szárított gyümölcsöket keményítővel, némi liszttel és szódával.
• Keverjünk össze mindent és gyúrjunk puha tésztát. Ha szükséges, lisztet adunk hozzá.
• A tésztát két hengernek tekerjük egy jól lisztezett szőnyegen. Fektesse le egy lapra. Késsel simítson el és ecsetelje a megkötött fehérjével. Mérsékelt hőmérsékleten világos barnáig sütjük. A sütési idő a sütőtől függ.
• Forrón vágjuk.
• Bármilyen szárított gyümölcsöt és diót felvehet. A lényeg az, hogy összmennyiségük kb.

Az edényt arra tervezték

30-40 db

A felkészülés ideje:

20 perc előkészítés + 30 perc sütés

jegyzet

Rengeteg aszalt gyümölcs egy finom omlós tésztában. Finom!!!!!!!